Marché des substituts du sucre en Asie-Pacifique – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2030

Analyse et taille du marché des substituts du sucre en Asie-Pacifique

En raison de leur lien avec un apport calorique déséquilibré, l'obésité, le diabète et le syndrome métabolique sont devenus des problèmes majeurs de santé publique. Les substituts du sucre sont essentiels pour réduire l'apport calorique dans le cadre d'une alimentation saine et d'un programme d'activité physique pour lutter contre les maladies mentionnées ci-dessus.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché des substituts du sucre était évalué à 8,78 milliards USD en 2022 et devrait atteindre la valeur de 18,41 milliards USD d'ici 2030, à un TCAC de 9,7 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché des substituts du sucre en Asie-Pacifique

Définition du marché

Un substitut de sucre est un additif alimentaire dont le goût est similaire à celui du sucre mais qui contient beaucoup moins de calories que les édulcorants à base de sucre, ce qui en fait un édulcorant sans calories ou à faible teneur en calories. Ils sont soit dérivés de substances naturelles présentes dans la nature, soit créés artificiellement avec des produits chimiques et des conservateurs.

Dynamique du marché des substituts du sucre

Conducteurs

• Augmentation des préférences pour le sucre naturel

Les substituts du sucre sont couramment utilisés dans les boissons telles que les boissons gazeuses ou non, les jus aromatisants et d'autres produits alimentaires comme substituts du sucre. Les substituts du sucre naturels deviennent de plus en plus populaires dans la région Asie-Pacifique, car les consommateurs se tournent vers les aliments et boissons biologiques. Le sucre naturel est un édulcorant hypocalorique dérivé de plantes telles que la stevia, les fruits des moines et d'autres, qui est 200 fois plus sucré que le sucre. Les avantages des substituts du sucre, ainsi que leurs avantages biologiques, ont contribué à la croissance du marché.

• Demande croissante dans diverses industries d'utilisateurs finaux

Le marché est également stimulé par l'utilisation croissante de substituts du sucre dans diverses applications finales telles que les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, l'alimentation humaine et animale, la production d'éthanol et autres. Il peut être utilisé comme agent de rétention d'eau dans les sérums de soins personnels et cosmétiques et comme complément nutritionnel dans les produits pharmaceutiques comme les sirops et les injections. Une forte R&D combinée à des capacités techniques a stimulé l'entreprise et, par conséquent, la demande en sucre cristallisé a augmenté au fil du temps.

Opportunités

• Innovation dans les technologies de transformation des aliments

L'innovation technologique croissante dans le secteur de la transformation des aliments et la demande croissante de barres nutritives stimuleront l'expansion du marché. Les producteurs de substituts du sucre devraient bénéficier des fluctuations du prix du sucre. En raison de ces facteurs, le marché augmente parallèlement au nombre de patients diabétiques et à la sensibilisation des consommateurs à la santé.

Restrictions

• Problèmes de santé

Cependant, de nombreux scientifiques pensent qu'une consommation excessive de substituts du sucre peut entraîner de graves problèmes de santé tels que le diabète de type II, les maladies cardiaques, l'obésité et, dans certains cas, le cancer. La disponibilité des substituts du sucre a diminué et le développement des édulcorants artificiels a modifié les préférences des consommateurs à l'égard des édulcorants artificiels, limitant ainsi la croissance du marché.

Ce rapport sur le marché des substituts du sucre fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des substituts du sucre, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché des substituts du sucre

La pandémie de COVID-19 est devenue un obstacle majeur à l'économie de la région Asie-Pacifique, avec des répercussions sur la croissance de l'industrie agroalimentaire. Les principaux producteurs alimentaires ont réduit la production des principaux produits alimentaires. En outre, alors que les gens cherchent des moyens d'améliorer leur santé et leur bien-être en général, la demande de produits moins sucrés et renforçant l'immunité augmente rapidement en raison de la pandémie de COVID-19, et la plupart des clients soucieux de leur santé se sont tournés vers des aliments hypocaloriques ou sans sucre. Les fabricants et les formulateurs de produits ont été contraints d'utiliser des substituts du sucre en raison de la prise de conscience croissante de la santé et de la forte demande de solutions à teneur réduite en sucre au sein de la population de la région Asie-Pacifique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développement récent

• En juillet 2020, Tate & Lyle lancera les outils de conception de solutions d'édulcorants VANTAGE. Il s'agit d'un ensemble d'outils de conception de solutions d'édulcorants nouveaux et innovants et d'un programme éducatif pour la création d'aliments et de boissons à teneur réduite en sucre avec des édulcorants hypocaloriques.

Portée du marché des substituts du sucre en Asie-Pacifique

Le marché des substituts du sucre est segmenté en fonction du type, de la forme, de la catégorie et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Édulcorants à haute intensité
• Édulcorants de faible intensité
• Sirops à haute teneur en fructose

Formulaire

• Poudre
• Cristallisé
• Liquide

Catégorie

• Naturel
• Synthétique

Application

• Produits alimentaires
• Soins bucco-dentaires
• Médicaments
• Boissons

Analyse/perspectives régionales du marché des substituts du sucre

Le marché des substituts du sucre est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type, forme, catégorie et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des substituts du sucre sont la Chine, le Japon, l’Inde, la Corée du Sud, l’Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l’Indonésie, les Philippines, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam et le reste de l’Asie-Pacifique.

Le marché des substituts du sucre en Asie-Pacifique domine le marché en raison des programmes de sensibilisation croissants menés par les fabricants d'édulcorants encourageant les consommateurs à utiliser du sucre hypocalorique au lieu du sucre traditionnel dans leur alimentation quotidienne.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques d'Asie-Pacifique et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des substituts du sucre

Le paysage concurrentiel du marché des substituts du sucre fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence en Asie-Pacifique, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des substituts du sucre.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des substituts du sucre sont :

• zuChem Inc. (États-Unis)
• Ingredion Incorporated (États-Unis)
• BENEO (Allemagne)
• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• DuPont (États-Unis)
• Foodchem International Corporation (Chine)
• JK Sucralose Inc. (Inde)
• HSWT (France)
• Roquette Frères (France)
• Mitsui Sugar Co., Ltd (Japon)
• ADM (États-Unis)
• Tate & Lyle (États-Unis)
• Pyure Brands LLC (États-Unis)
• Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. (États-Unis)
• StartingLine SpA (Italie)
• Mafco Worldwide LLC (États-Unis)

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