Marché européen des barres de céréales et de noix – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

De nos jours, diverses barres de céréales et de noix sont disponibles sur le marché dans de nombreuses saveurs telles que le chocolat, le caramel, la fraise, la myrtille et d'autres. La demande croissante de collations de remplacement de repas et la forte demande de collations à emporter et en petites portions parmi les consommateurs européens devraient propulser la demande pour le marché européen des barres de céréales et de noix. Cependant, une augmentation de la prévalence des allergies aux noix et la présence d'herbicides dans les produits à base de granola pourraient entraver la croissance du marché.

De nombreuses entreprises prennent des décisions stratégiques, comme le lancement de barres de céréales et de noix innovantes et l'acquisition d'autres entreprises pour améliorer leur part de marché. En conséquence, le marché européen des barres de céréales et de noix pourrait connaître une croissance rapide.

Le rapport sur le marché des barres de collation aux noix et aux céréales en Europe fournit des détails sur la part de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché national et localisé, analyse les opportunités en termes de poches de revenus émergentes, de changements dans la réglementation du marché, d'approbations de produits, de décisions stratégiques, de lancements de produits, d'expansions géographiques et d'innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l'analyse et le scénario du marché, contactez-nous pour un briefing d'analyste ; notre équipe vous aidera à créer une solution d'impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité. La demande croissante de barres de collation sans sucre parmi les consommateurs devrait stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Le marché européen des barres de céréales et de noix est favorable et vise à réduire la progression de la maladie. Data Bridge Market Research analyse que le marché européen des barres de céréales et de noix devrait croître à un TCAC de 5,2 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Définition du marché :

Les barres de collation sont des produits polyvalents, souvent fabriqués à partir de noix, de céréales et d'autres ingrédients, pour fournir des nutriments sains et des fibres alimentaires aux consommateurs. Les barres de collation aux céréales ou aux noix peuvent être consommées dans le cadre d'un repas (au déjeuner, au petit-déjeuner ou au dîner), en dessert et en remplacement d'un repas. Les barres de collation sont conçues comme des barres nutritionnelles pour offrir une nutrition aux consommateurs. C'est une alternative saine aux collations conventionnelles car elles sont riches en fibres, en protéines et en autres ingrédients nutritionnels. De plus, les fabricants proposent des barres de collation hypocaloriques ou à faible teneur en sucre, des barres végétaliennes, des barres sans lactose ou sans gluten, sans conservateurs ni colorants artificiels pour attirer les consommateurs.

Dynamique du marché européen des barres de céréales et de noix

Conducteurs

• Lancement croissant d'une variété de noix et de barres de collation aux compositions variées

Le rythme de vie de plus en plus rapide et effréné a entraîné de nombreux problèmes de santé chez les consommateurs au cours des dernières années. Ainsi, les gens optent pour un mode de vie plus sain et maintiennent le contrôle de leur apport en nutriments tels que le sucre, les glucides et autres.

Les fabricants de noix et de snacks ont mis au point de nouveaux produits sans sucre, qui réduisent l'absorption de sucre par l'organisme. De nombreuses entreprises lancent de nouvelles barres de noix et de snacks aux compositions très diverses.

• Forte demande de snacks et de barres-collations

La sensibilisation croissante aux questions de santé et l’évolution du mode de vie des consommateurs européens sont les principaux facteurs de croissance du marché.

Différents pays d'Europe optent pour une alimentation saine et des tendances en matière de snacking. Au Royaume-Uni, les consommateurs se tournent davantage vers les barres de snacking pratiques qui offrent de nombreux avantages pour la santé, tandis que l'Allemagne est le vaste marché des snacks bio. En Allemagne, la culture alimentaire devient de plus en plus végétalienne. À mesure que les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés à la nutrition, les industries alimentaires s'adaptent pour produire des snacks sains.

Le mode de vie des citoyens de la plupart des pays européens est devenu très frénétique. Dans des pays comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et les Pays-Bas, les gens optent pour le petit-déjeuner, qui prend moins de temps et offre divers avantages nutritionnels pour la santé. Environ un quart des consommateurs prennent leur petit-déjeuner en moins de cinq minutes pendant les jours ouvrables. Cela augmente la demande de plats préparés et stimule les ventes de barres de céréales dans toute l'Europe.

Opportunité

• Forte demande de barres de collation sans sucre et à faible teneur en sucre

La consommation excessive de sucre entraîne le diabète et l’obésité. L’Europe dispose déjà d’une base de consommateurs décente de personnes atteintes de diabète qui préfèrent les produits sans sucre. Selon la British Diabetic Association, la population diagnostiquée de diabète au Royaume-Uni est passée de 3 millions de personnes en 2012 à 3,9 millions de personnes en 2019.

Ce facteur aide les fabricants de barres de noix sans sucre à pénétrer davantage le marché. Ils positionnent et commercialisent leur produit comme étant sans sucre pour attirer les patients diabétiques. Ils se concentrent également sur l'augmentation de l'offre de produits, afin que les consommateurs diabétiques ne soient pas limités dans leur choix de produits.

De nos jours, les consommateurs sont de plus en plus attentifs à leur santé, en particulier les plus jeunes. Ils sont pleinement conscients des effets néfastes de l'obésité. C'est pourquoi ils évitent les produits alimentaires à base de sucre par mesure de sécurité et de précaution. Ce facteur a également accru les possibilités pour les fabricants de noix et de barres de collation de répondre non seulement aux besoins des consommateurs diabétiques, mais aussi aux consommateurs non diabétiques. Des initiatives gouvernementales sont également observées pour réduire la consommation de sucre en Europe.

Contraintes/Défis

Les arachides et les fruits à coque sont des allergènes naturels pour de nombreux consommateurs européens. Les symptômes comprennent un nez qui coule, des démangeaisons cutanées, des éruptions cutanées, des problèmes digestifs tels que des douleurs d'estomac, des crampes, des nausées ou des vomissements, des picotements dans la gorge et la bouche, et bien d'autres. Ce facteur peut freiner la croissance du marché car les consommateurs sont sceptiques avant d'acheter les produits.

L'Europe connaît également un nombre élevé de cas de maladie cœliaque. En 2014, des recherches approfondies basées sur le dépistage sérologique ont confirmé que 0,5 à 1 % de la population de l'Union européenne souffre d'une maladie cœliaque non diagnostiquée. Cependant, l'estimation la plus élevée rapportée dans les études basées sur la population liées à la maladie cœliaque est d'environ 1 %. De plus, en considérant les données de diverses périodes, l'incidence de la maladie cœliaque semble varier de 0,1 à 3,7/1000 naissances vivantes dans la population infantile, tandis que dans la population adulte, elle est de 1,3 à 39/100 000/an.

Selon le Pharmaceutical Services Negotiating Committee, en 2015, « environ 1 % de la population britannique souffre de la maladie cœliaque, mais seulement 24 % d'entre elles sont diagnostiquées. Cela signifie qu'environ 500 000 personnes au Royaume-Uni ne sont pas diagnostiquées ». Ce facteur affecte également les ventes du segment des barres de céréales et freine la croissance du marché.

De plus, ce marché connaît une croissance rapide. Avec l'augmentation de la demande de barres de noix et de snacks, de nombreux nouveaux fabricants ont émergé sur le marché européen. Les fabricants développent de nombreux nouveaux produits pour répondre à la demande croissante de barres.

Ces fabricants internationaux de noix et de barres de collation ont des produits d'une popularité mondiale, ce qui pèse sur les fabricants locaux de noix et de barres de collation.

En raison de la forte demande de barres de collation, de nombreux acteurs locaux ont été introduits sur le marché. De plus, ces fabricants locaux proposent des barres de collation et de noix à un prix inférieur par rapport aux autres grands acteurs. Ces fabricants locaux peuvent créer une forte concurrence pour les grands fabricants de barres de collation et de noix, car les entreprises obtiennent les mêmes produits des fabricants locaux à des prix très bas.

Les acteurs locaux du secteur des snack-bars incluent Gutschermühle Traismauer Gmbh, Pataza Pty Ltd, Skinni Snax, Levom Grup Gida Ürünler et bien d'autres. Mais en raison de l'augmentation du coût des noix et des barres de snacking des entreprises internationales, les acteurs locaux ont relativement réduit leurs produits pour obtenir un avantage concurrentiel sur le marché, ce qui constitue un défi pour les acteurs mondiaux.

Le COVID-19 a eu un impact majeur sur le marché européen des barres de céréales et de noix

Pendant la pandémie, la demande volatile du marché pour les produits finis à base de noix appartenant à des catégories telles que les collations, les produits laitiers, la boulangerie et la confiserie a eu un impact négatif sur la chaîne d'approvisionnement des produits à base de noix. Une projection de croissance décente est attendue dans la dynamique de consommation des produits à base de noix en tant qu'ingrédient majeur. Les acteurs de la chaîne d'approvisionnement du marché des produits à base de noix se préparent à répondre à des pics inattendus après une demande tiède de noix et de leurs produits à valeur ajoutée. Pendant le confinement du COVID-19 dans tous les pays, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement ont été un défi pour le marché. Le COVID-19 a eu un impact sur diverses industries de fabrication et de prestation de services au cours de l'année 2020-2021, car il a entraîné la fermeture de lieux de travail, la perturbation des chaînes d'approvisionnement et des restrictions sur les transports. Le déséquilibre entre l'offre et la demande et son impact sur les prix sont considérés comme à court terme et devraient se rétablir à la fin de cette pandémie. En raison de l'épidémie de COVID-19 dans le monde entier, la demande de produits de petit-déjeuner sains comme les barres de céréales a considérablement augmenté. De plus, les personnes infectées avaient besoin d’un régime alimentaire protéiné naturel et sain, ce qui a contribué à la croissance du marché européen des barres de céréales et de noix pendant la pandémie.

Le rapport sur le marché européen des barres de céréales et de noix fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l’analyse des importations et des exportations, l’analyse de la production, l’optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l’impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d’analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l’analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d’application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d’informations sur le marché européen des barres de céréales et de noix, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d’analyste ; notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Développement récent

• En décembre 2020, le groupe Ferrero a acquis Eat Natural pour enrichir son portefeuille mondial de snacks avec « Eat Natural ». Il prévoit de conserver la direction et les employés actuels de l'entreprise. Les conditions financières ont été gardées confidentielles. Il s'agit d'une solution stratégique pour l'entreprise, car elle étendra son empreinte globale sur le marché des snacks sains. Elle améliorera la distribution et s'étendra sur de nouveaux marchés pour toutes ses gammes de produits.

Marché européen des snacks à base de noix et de céréales

Le marché européen des barres de céréales et de noix est segmenté en neuf segments notables en fonction du type de produit, de l'allégation, de la catégorie, de la nature, de la saveur, du type d'emballage, de l'emballage, de la marque et du canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

Type de produit

• Barres de céréales
• Barres de noix

Sur la base du type de produit, le marché européen des barres de céréales et de noix est segmenté en barres de céréales et en barres de noix.

Réclamer

• Régulier
• Sans gluten
• Végétalien
• Sans lactose
• Sans colorants artificiels ni conservateurs
• Autres

Sur la base d'une revendication, le marché européen des barres de collation à base de noix et de céréales est segmenté en barres régulières, sans gluten, végétaliennes, sans lactose, sans colorants ni conservateurs artificiels, et autres.

• Catégorie
• Régulier
• Barre de remplacement de repas
• Barres pré-entraînement
• Barres post-entraînement
• Barres de yoga
• Autres

Sur la base de la catégorie, le marché européen des barres de collation à base de noix et de céréales est segmenté en barres régulières, barres de remplacement de repas, barres pré-entraînement, barres post-entraînement, barres de yoga et autres.

• Nature
• Conventionnel
• Organique

Sur la base de la nature, le marché européen des barres de céréales et de noix est segmenté en conventionnel et biologique.

• Saveur
• Régulier
• Saveur

Sur la base de la saveur, le marché européen des barres de céréales et de noix est segmenté en barres régulières et aromatisées.

• Type de paquet
• Paquet individuel
• Pack familial/Multipack
• Autres

Sur la base du type d'emballage, le marché européen des barres de céréales et de noix est segmenté en emballage unique, emballage familial/multipack et autres.

• Conditionnement
• Envelopper
• Boîte à cartes
• Pochettes
• Autres

Sur la base de l'emballage, le marché européen des barres de céréales et de noix est segmenté en emballages, boîtes en carton, sachets et autres.

• Marque
• De marque
• Marque privée

On the basis of brand, the Europe nuts and cereal snacks bar market is segmented into branded and private label.

• Distribution Channel
• Store-Based Retailing
• Non-Store Retailing

On the basis of distribution channel, the Europe nuts and cereal snacks bar market is segmented into store-based retailers and non-store retailers.

Europe Nuts and Cereal Snacks Bar Market Country Analysis/Insights

Europe nuts and cereal snacks bar market is analyzed, and market size insights and trends are provided by country, product type, claim, category, nature, flavor, pack type, packaging, brand and distribution channel, as referenced above.

Some of the countries covered in the Europe nuts and cereal snacks bar market report are the U.K., Germany, France, Belgium, Netherlands, Italy, Denmark, Sweden, Russia, Spain, Switzerland, Poland, Turkey and the Rest of Europe.

The U.K. in the Europe nuts and cereal snacks bar market is expected to grow with the most promising growth rate in the forecast period due to increasing demand for organic products among consumers. Germany stands in the second position because of various product launches by manufacturers in the country, and France is the third-highest growing country in the Europe nuts and cereal snacks bar market as there is high demand for fortified nuts and cereal bars.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impact the current and future trends of the market. Data points such as new sales, replacement sales, country demographics, regulatory acts, and import-export tariffs are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of European brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, the impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Europe Nuts And Cereal Snacks Bar Market Share Analysis

Europe nuts and cereal snacks bar market competitive landscape provides details by the competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus on the Europe nuts and cereal snacks bar market.

Certains des principaux acteurs du marché européen des barres de céréales et de noix sont Mondelez International, General Mills Inc., Kellogg's Company, The Simply Good Foods Company, Associated British Foods plc, Nestlé, The Quaker Oats Company, Clif Bar and Company., Cerealto Siro Foods, Danone, Bühler, Mars, Incorporated et ses sociétés affiliées, Eat Naturals, Healthy Bars, Hero Group, entre autres.

Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données du marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents du marché. En outre, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. La principale méthodologie de recherche utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement de l'entreprise, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse mondiale contre régionale et l'analyse des parts des fournisseurs. Veuillez demander un appel d'analyste en cas de demande de renseignements supplémentaires.

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