Rapport d'analyse de la taille, de la part et des tendances du marché de substitut du sucre en Europe – Aperçu de l'industrie et prévisions pour 2033

Demande de table des matières Demande de table des matières Parler à un analysteParler à un analyste Exemple de rapport gratuitExemple de rapport gratuit Renseignez-vous avant d'acheterRenseignez-vous avant Acheter maintenantAcheter maintenant

Rapport d'analyse de la taille, de la part et des tendances du marché de substitut du sucre en Europe – Aperçu de l'industrie et prévisions pour 2033

Marché européen du sucre substitut, par type (syrups à haute teneur en fructose, adoucisseurs à haute intensité et adoucisseurs à faible intensité), forme (cristallisée, liquide et poudre), catégorie (naturelle et synthétique), application (Beverages, produits alimentaires, soins buccodentaires, produits pharmaceutiques, etc.) - Tendances de l'industrie et prévisions à 2033

  • Food & Beverage
  • Jun 2022
  • Europe
  • 350 Pages
  • Nombre de tableaux : 220
  • Nombre de figures : 60

Europe Sugar Substitutes Market

Taille du marché en milliards USD

TCAC :  % Diagram

Chart Image USD 9.10 Billion USD 17.22 Billion 2025 2033
Diagram Période de prévision
2026 –2033
Diagram Taille du marché (année de référence)
USD 9.10 Billion
Diagram Taille du marché (année de prévision)
USD 17.22 Billion
Diagram TCAC
%
Diagram Principaux acteurs du marché
  • zuChem Inc. (États-Unis)
  • Ingredion (États-Unis)
  • BENEO (Belgique)
  • Cargill Incorporated (États-Unis)
  • DuPont (États-Unis)

Marché européen du sucre substitut, par type (syrups à haute teneur en fructose, adoucisseurs à haute intensité et adoucisseurs à faible intensité), forme (cristallisée, liquide et poudre), catégorie (naturelle et synthétique), application (Beverages, produits alimentaires, soins buccodentaires, produits pharmaceutiques, etc.) - Tendances de l'industrie et prévisions à 2033

Europe Sucre de remplacementAperçu du marché

Le marché européen du sucre de substitution a été évalué à9.10 milliards de dollars en 2025et devrait atteindre17,22 milliards de dollars avant 2033, croissance à unTCAC de 8,3 % entre 2026 et 2033. Le marché connaît une croissance constante en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs aux problèmes de santé liés au sucre, de l'augmentation de la demande de produits alimentaires à faible teneur en calories et respectueux des diabétiques, et de l'adoption croissante d'ingrédients édulcorants propres dans l'industrie des aliments et boissons. L'augmentation de l'utilisation des édulcorants naturels dans les aliments fonctionnels, les boissons et les produits nutraceutiques, ainsi que l'innovation continue dans les technologies de réduction du sucre, appuient davantage l'expansion du marché dans les économies développées et émergentes.

L'accent de plus en plus mis à l'échelle mondiale sur les habitudes alimentaires plus saines et les initiatives de réduction du sucre, conjugué à l'augmentation de la prévalence de l'obésité et du diabète, encourage les fabricants d'aliments à intégrer des solutions d'édulcoration alternatives dans les formulations de produits. Les substituts de sucre sont de plus en plus utilisés dans les boissons, les produits de boulangerie, les confiseries, les produits laitiers, les produits pharmaceutiques et les applications de soins buccaux pour maintenir la douceur tout en réduisant la teneur en calories. Un soutien réglementaire croissant pour les produits alimentaires à teneur réduite en sucre et une préférence croissante des consommateurs pour les ingrédients à base végétale et naturels accélèrent l'adoption dans les industries mondiales de transformation des aliments.

Principales tendances et perspectives du marché

  • L'Allemagne a dominé le marché européen des substituts de sucre avec la plus grande part des revenus de 19,5 % en 2025, soutenue par une forte demande de produits alimentaires à faible teneur en sucre et axés sur la santé, une forte sensibilisation aux risques liés au diabète et à l'obésité et des industries de transformation et de boissons alimentaires bien établies.
  • Le segment de la poudre a dominé le marché avec une part de 72,12 % en 2025, sous l'effet de son large usage dans la boulangerie, la confiserie, les produits laitiers et les édulcorants de table
  • K. devrait être le pays qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC de 5,8 %, de 2026 à 2033, alimenté par l'augmentation de la préférence des consommateurs pour les édulcorants propres et à base végétale, l'augmentation de la demande de boissons fonctionnelles et une sensibilisation accrue à la santé concernant la consommation de sucre
  • La nature est le type de catégorie qui connaît la croissance la plus rapide et qui devrait enregistrer un TCAC de 9,28 % entre 2026 et 2033, appuyé par une tendance croissante des consommateurs à l'égard d'ingrédients propres et d'origine naturelle
  • Le segment des édulcorants à haute intensité a dominé la catégorie de type avec une part des revenus de 61,34 % en 2025, en raison de la hausse de la demande de produits alimentaires à faible teneur en calories et sans sucre dans les catégories des boissons, de la boulangerie et des aliments transformés.
  • Le segment synthétique représentait 56,90 % du marché en 2025, préféré par son rapport coût-efficacité, une forte intensité de douceur et une disponibilité commerciale généralisée
  • Le segment pharmaceutique est la catégorie d'application qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC de 9,13 % de 2026 à 2033, dû à l'utilisation croissante de substituts du sucre dans les sirops, les comprimés à croquer, les nutraceutiques et les préparations médicinales adaptées aux diabétiques.

Taille du marché et prévisions

  • Valeur de marché (2025): 9,10 milliards de dollars
  • Valeur marchande prévue (2033) : 17,22 milliards de dollars
  • Prévisions CAGR (2026-2033): 8,3%
  • Pays chef de file en 2025: Allemagne
  • Pays en pleine croissance : Royaume-Uni

Europe Sugar Substitute Market

Rapport Portée et Europe Sucre substitutSegmentation du marché

Attributs

Clé de remplacement du sucrePerspectives du marché

Segments couverts

  • Par type:Sirops à haute teneur en fructose, édulcorants à haute intensité et édulcorants à faible intensité
  • Par formulaire: cristallisé, liquide et poudre
  • Par catégorie:Naturel et synthétique
  • Par demande: Boissons, produits alimentaires, soins buccodentaires, produits pharmaceutiques et autres

Pays couverts

Europe

· Allemagne

· France

· Royaume-Uni

· Pays-Bas

· Suisse

· Belgique

· Russie

· Italie

· Espagne

· Turquie

· Reste de l'Europe

Principaux acteurs du marché

  • zuChem Inc. (États-Unis)
  • Ingrédient(États-Unis)
  • BENEO (Belgique)
  • Cargill, Incorporée(États-Unis)
  • DuPont(États-Unis)
  • Société internationale Foodchem (Chine)
  • JK Sucralose Inc. (Chine)
  • HYET Sweet (États-Unis)
  • Roquette Frères (France)
  • Mitsui Sugar Co., Ltd. (Japon)
  • SMA(États-Unis)
  • Tate & Lyle(Royaume-Uni)
  • Pyure Brands LLC (États-Unis)
  • PureCircle (Japon)
  • Ajinomoto Santé et nutrition Amérique du Nord, Inc. (États-Unis)
  • NutraSweet Co. (États-Unis)
  • MAFCO Worldwide LLC (États-Unis)
  • Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. (Japon)

Possibilités de marché

· Expansion des substituts du sucre dans les boissons fonctionnelles et enrichies

· Utilisation croissante des édulcorants à base de plantes dans les applications de boulangerie et de confiserie

· Augmentation de l'adoption de substituts du sucre dans les préparations pharmaceutiques et nutraceutiques

Infos sur la valeur ajoutée

En plus des renseignements sur les scénarios du marché tels que la valeur du marché, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux intervenants, les rapports de marché établis par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse des parts de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d'approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, une vue d'ensemble des matières premières et des consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Europe Sucre substitut Tendances du marché

Tendance: Croissance des adoucisseurs naturels

Le marché des substituts de sucre est témoin d'une forte adoption d'édulcorants naturels et d'étiquettes propres, en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les substituts de sucre à base végétale et non synthétique dans les aliments et boissons. La demande croissante de stévia, de fruits moines et d'autres édulcorants botaniques remodele les formulations de produits à travers les boissons, la boulangerie et les applications laitières. Les fabricants d'aliments reformulent les produits pour réduire les additifs artificiels et s'aligner sur des préférences alimentaires plus saines, en particulier sur les marchés développés.

Des entreprises comme Cargill, Incorporated et Ingredion développent activement leurs portefeuilles basés sur la stévia grâce à des innovations dans l'optimisation du goût et des solutions de mélange pour améliorer l'acceptation des consommateurs des édulcorants naturels.

Dynamique du marché des substituts du sucre en Europe

Principal moteur du marché : augmentation de la demande de produits diabétiques à faible teneur en calories

La prévalence croissante de l'obésité et du diabète est un facteur important de la demande de produits alimentaires à faible teneur en calories et sans sucre sur les marchés mondiaux. Les fabricants d'aliments et de boissons adoptent largement des substituts de sucre pour maintenir la douceur tout en réduisant l'impact glycémique dans les boissons, les confiseries et les aliments transformés. Les initiatives gouvernementales de réduction du sucre et les règlements sur l'étiquetage nutritionnel appuient davantage la pénétration sur le marché des édulcorants de remplacement.

Des entreprises comme Tate & Lyle et Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. élargissent leur portefeuille d'édulcorants à faible teneur en calories, y compris les édulcorants à base de stévia et d'acides aminés, pour répondre à la demande croissante de formulations diabétiques.

Restraction à la clé/Défi : Limitations du goût et de la formulation des substituts

Malgré une forte croissance de la demande, les substituts du sucre sont confrontés à des défis liés à l'arrière-goût, à la solubilité et à la stabilité des préparations alimentaires complexes. Les édulcorants de haute intensité ont souvent besoin de systèmes de mélange pour reproduire des profils de goût de type sucre, ce qui accroît la complexité de la formulation pour les fabricants. Ces limitations peuvent restreindre l'adoption dans les produits de boulangerie et de confiserie de qualité supérieure où l'expérience sensorielle est essentielle.

Des entreprises telles que Roquette Frères et BENEO investissent dans des technologies de formulation avancées et des solutions à base de polyol pour améliorer le masquage du goût et la performance fonctionnelle dans les applications de réduction du sucre.

Principales possibilités de marché : expansion des boissons fonctionnelles

La demande croissante de boissons fonctionnelles, y compris les boissons sportives, les boissons énergétiques et les eaux fortifiées, crée de fortes possibilités d'adoption de substituts du sucre. Les fabricants intègrent de plus en plus des édulcorants à faible teneur en calories pour accroître l'attrait des produits tout en répondant aux attentes des consommateurs en matière de santé. La consommation accrue de boissons prêtes à boire et de boissons nutraceutiques accélère encore l'expansion du marché.

Des entreprises comme Cargill, Incorporated et JK Sucralose Inc. fournissent activement des édulcorants de haute performance adaptés aux applications de boissons, soutenant des efforts de reformulation à grande échelle dans les marques mondiales de boissons.

Étendue du marché des substituts du sucre en Europe

Le marché du sucre de remplacement est segmenté en fonction du type, de la forme, de la catégorie et de la demande.

  • Par type

Sur la base du type, le marché du substitut du sucre est segmenté en sirops de fructose, édulcorants de haute intensité et édulcorants de faible intensité. Le segment des édulcorants à haute intensité a dominé le marché avec la plus grande part de 61,34 % en 2025, en raison de l'augmentation de la demande de produits alimentaires à faible teneur en calories et sans sucre dans les catégories des boissons, de la boulangerie et des aliments transformés. Une sensibilisation accrue à l'obésité, au diabète et à la consommation excessive de sucre encourage les fabricants à adopter des édulcorants de haute intensité tels que la stévia, le sucralose et l'aspartame dans des préparations alimentaires à grande échelle. Le segment bénéficie d'une forte utilisation dans les boissons gazeuses et les boissons fonctionnelles où la douceur avec un impact calorique minimal est hautement préférée. L'innovation continue dans les technologies de masquage du goût et l'amélioration des formulations de produits favorisent davantage l'acceptation des consommateurs. L'élargissement des autorisations accordées par les autorités chargées de la sécurité alimentaire dans les grandes économies continue de renforcer la position de leader du segment.

Le segment des sirops de fructose élevé devrait enregistrer la croissance la plus rapide à un TCAC de 8,12 % entre 2026 et 2033, en raison de la demande croissante de solutions d'édulcorants rentables et de haute stabilité de l'industrie des aliments et boissons transformés. Les sirops à haute teneur en fructose sont largement utilisés dans les boissons gazeuses, les jus emballés, les produits de boulangerie et les applications de confiserie en raison de leur conservation supérieure et de leur durée de conservation prolongée. L'augmentation de la consommation d'aliments de commodité et de boissons prêtes à boire dans les économies émergentes accélère encore l'adoption des produits. Les fabricants préfèrent de plus en plus les sirops à haute teneur en fructose en raison de leur facilité de mélange et de leur compatibilité efficace avec la production à grande échelle.

  • Par formulaire

Sur la base de la forme, le marché du sucre substitut est segmenté en cristallisé, liquide et poudre. Le segment des poudres dominait le marché avec une part de 72,12 % en 2025, soutenue par son large usage dans la boulangerie, la confiserie, les produits laitiers et les édulcorants de table. Les succédanés de sucre en poudre offrent d'excellentes propriétés de mélange, une durée de conservation plus longue et une facilité de transport, ce qui les rend hautement adaptés aux opérations de fabrication d'aliments à grande échelle. Le segment bénéficie également de la demande croissante d'édulcorants à base de sachets utilisés dans les cafés, les restaurants et la consommation des ménages. Une forte compatibilité avec les systèmes de transformation des aliments secs et les préparations alimentaires emballées continue d'améliorer l'adoption industrielle. L'utilisation croissante d'édulcorants naturels en poudre dans les produits axés sur la santé renforce encore la domination du marché.

Le segment des liquides devrait enregistrer la croissance la plus rapide à un TCAC de 7,95% entre 2026 et 2033, en raison de l'augmentation de la demande de boissons prêtes à boire, de sirops aromatisés et de produits alimentaires liquides. Les substituts de sucre liquide sont de plus en plus préférés dans la fabrication des boissons en raison de leur solubilité supérieure et de leur facilité de formulation dans les boissons froides et chaudes. La consommation croissante de boissons gazeuses à faible teneur en calories, de boissons énergétiques et de produits d'eau aromatisés accélère la demande dans les industries de boissons mondiales. Les progrès des technologies de stabilisation et de préservation des édulcorants liquides améliorent la qualité des produits et la performance des tablettes. L'utilisation accrue des sirops pharmaceutiques et des préparations buccales contribue également de façon significative à la croissance du segment.

  • Par catégorie

Sur la base de la catégorie, le marché du sucre substitut est segmenté en naturel et synthétique. Le segment Synthétique a dominé le marché avec la plus grande part de 56,90 % en 2025, en raison de son rapport coût-efficacité, de son intensité élevée de douceur et de sa disponibilité commerciale généralisée. Les édulcorants synthétiques comme l'aspartame, la saccharine et le sucralose sont largement utilisés dans les boissons gazeuses, les aliments emballés et les produits pharmaceutiques en raison de leur stabilité et de leur évolutivité dans la production industrielle. Le segment bénéficie d'une forte pénétration dans la fabrication d'aliments et de boissons sur le marché de masse, où l'efficacité des prix demeure un facteur d'achat clé. La demande continue des industries alimentaires transformées et l'expansion des portefeuilles de produits à faible teneur en sucre soutiennent la consommation à grande échelle à l'échelle mondiale. De fortes approbations réglementaires dans plusieurs pays renforcent encore le leadership du marché.

On prévoit que le segment naturel enregistrera la croissance la plus rapide à un TCAC de 9,28 % entre 2026 et 2033, en raison de l'augmentation de la tendance des consommateurs à adopter des ingrédients propres et d'origine naturelle. Les préoccupations croissantes concernant les effets à long terme des additifs artificiels sur la santé encouragent les fabricants d'aliments à se tourner vers des alternatives naturelles telles que la stévia, les fruits moines et la thaumatine. La hausse de la demande de boissons biologiques, de collations saines et de produits de nutrition fonctionnels accélère considérablement l'adoption dans les catégories de produits haut de gamme. Les progrès technologiques dans l'extraction d'édulcorants naturels et l'amélioration de la saveur améliorent l'acceptation du goût chez les consommateurs. L'augmentation des investissements des entreprises alimentaires dans l'approvisionnement durable en ingrédients à base végétale renforce encore l'expansion future du marché.

  • Par demande

Sur la base de l'application, le marché du sucre substitut est segmenté en boissons, produits alimentaires, soins buccodentaires, produits pharmaceutiques, et autres. Le segment des boissons domine le marché avec une part de 44,70 % en 2025, sous l'effet de la hausse de la demande mondiale de boissons gazeuses à faible teneur en calories, d'eau aromatisée, de boissons sportives et de boissons énergétiques sans sucre. Les fabricants de boissons intègrent de plus en plus des substituts de sucre pour réduire la teneur en calories tout en maintenant la douceur et la consistance de la saveur dans les produits. Le segment bénéficie d'une sensibilisation accrue des consommateurs aux problèmes de santé liés au sucre, y compris l'obésité et le diabète. Une forte innovation dans les boissons fonctionnelles et les boissons enrichies accroît encore l'utilisation de solutions alternatives d'édulcorant. L'expansion des initiatives réglementaires favorisant la réduction du sucre dans les industries de boissons continue d'appuyer la domination du segment.

Le segment des produits pharmaceutiques devrait enregistrer la croissance la plus rapide à un TCAC de 9,13 % de 2026 à 2033, en raison de l'utilisation croissante de substituts du sucre dans les sirops, les comprimés à croquer, les nutraceutiques et les préparations médicinales adaptées aux diabétiques. Les fabricants de produits pharmaceutiques se concentrent sur l'amélioration de la conformité des patients en améliorant les profils de goût sans augmenter la teneur en sucre des médicaments. La prévalence croissante des maladies chroniques et du diabète favorise le développement de produits thérapeutiques à faible teneur en sucre dans les applications de soins de santé pédiatriques et pour adultes. Les progrès dans les technologies d'excipient et la stabilité de la formulation améliorent la compatibilité des substituts du sucre dans la production pharmaceutique. L'expansion croissante des industries nutraceutiques et du bien-être accélère encore l'adoption sur les marchés mondiaux des soins de santé.

Europe Sugar Substitut Market Analyse régionale

L'Allemagne a dominé le marché des substituts du sucre et a représenté la plus grande part des revenus de 19,5 % en 2025, sous l'impulsion d'une forte demande de produits alimentaires à faible teneur en sucre et axés sur la santé, d'une forte sensibilisation aux risques liés au diabète et à l'obésité et d'industries bien établies de transformation et de boissons alimentaires. Le pays possède un écosystème alimentaire fonctionnel mature où la réduction du sucre est une priorité de formulation essentielle pour les applications de boulangerie, de produits laitiers, de confiserie et de boissons. La forte présence des principaux fabricants d'ingrédients et l'adoption généralisée de stévia, de polyols et d'édulcorants à haute intensité renforcent encore le leadership de l'Allemagne sur le marché régional. L'augmentation de la pénétration au détail des produits sans sucre et à teneur réduite en calories, ainsi que les politiques strictes de l'UE en matière de réduction du sucre, continuent de renforcer l'expansion du marché dans l'ensemble du pays.

U.K. Sucre substitut Aperçu du marché

Le marché britannique devrait croître régulièrement et enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,8 % entre 2026 et 2033, en raison de l'augmentation de la préférence des consommateurs pour les édulcorants propres et à base végétale, de l'augmentation de la demande de boissons fonctionnelles et de la sensibilisation accrue à la santé concernant la consommation de sucre. Les fabricants d'aliments et de boissons du pays reformulent activement les produits afin de réduire la teneur en sucre en réponse aux politiques gouvernementales en matière de taxe sur le sucre et de réglementation sur l'étiquetage nutritionnel. La forte croissance des boissons haut de gamme, de la nutrition sportive et des produits de confiserie à faible teneur en calories accélère l'adoption de substituts du sucre. L'expansion de l'innovation dans les édulcorants naturels tels que les mélanges à base de stévia et les formulations de fruits moines, soutenus par des entreprises comme Tate & Lyle, continue d'améliorer le développement des produits et la croissance du marché à travers le Royaume-Uni.

France Sugar Substitute Market Insight

Le marché français devrait croître régulièrement de 2026 à 2033, grâce à l'augmentation de la demande de produits alimentaires de remplacement plus sains, à l'augmentation de la pénétration des boissons à faible teneur en sucre et à la forte adoption d'ingrédients propres dans l'industrie de la transformation des aliments. Les consommateurs français sont très sensibles aux édulcorants naturels et végétaux, ce qui favorise une utilisation plus large de la stévia, des polyols et d'autres solutions de réduction du sucre dans les produits de boulangerie, de laiterie et de confiserie. L'accent mis par la réglementation sur la réduction du sucre et la transparence nutritionnelle encourage davantage les fabricants à reformuler leurs produits avec d'autres systèmes d'édulcoration. La forte présence de fournisseurs mondiaux d'ingrédients et l'innovation dans les préparations alimentaires fonctionnelles continuent d'appuyer l'expansion du marché à long terme partout au pays.

Part de marché de substitut du sucre en Europe

L'industrie du sucre substitut est principalement dirigée par des entreprises bien établies, y compris:

  • zuChem Inc. (États-Unis)
  • Ingredion (États-Unis)
  • BENEO (Belgique)
  • Cargill, Incorporated (États-Unis)
  • DuPont (États-Unis)
  • Société internationale Foodchem (Chine)
  • JK Sucralose Inc. (Chine)
  • HYET Sweet (États-Unis)
  • Roquette Frères (France)
  • Mitsui Sugar Co., Ltd. (Japon)
  • ADM (États-Unis)
  • Tate & Lyle (Royaume-Uni)
  • Pyure Brands LLC (États-Unis)
  • PureCircle (Japon)
  • Ajinomoto Santé et nutrition Amérique du Nord, Inc. (États-Unis)
  • NutraSweet Co. (États-Unis)
  • MAFCO Worldwide LLC (États-Unis)
  • Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. (Japon)

Les derniers développements en Europe marché du sucre de substitution

  • En novembre 2025, Cargill élargit son portefeuille d'édulcorants de nouvelle génération avec de nouvelles solutions de réduction du sucre à base végétale conçues pour les boissons et les aliments fonctionnels. Le développement a renforcé la position de l'entreprise sur le marché des ingrédients propres tout en soutenant la demande croissante des fabricants de systèmes d'édulcorants à faible teneur en calories et d'origine naturelle. Le lancement devrait accélérer l'innovation dans les formulations de réduction du sucre et favoriser l'adoption de produits alimentaires et de boissons axés sur la santé
  • En novembre 2024, Tate & Lyle a terminé l'acquisition de CP Kelco pour 1,8 milliard de dollars pour renforcer son portefeuille mondial d'ingrédients alimentaires spécialisés. L'acquisition a considérablement amélioré les capacités de l'entreprise en matière de technologies d'édulcoration, de bouche et d'enrichissement, ce qui a permis d'accroître l'innovation des produits dans les applications alimentaires à faible teneur en sucre et en calories. Cette expansion stratégique devrait renforcer la concurrence et soutenir la demande mondiale croissante de solutions plus saines pour les ingrédients.
  • En juillet 2024, Roquette s'est associé à Bonumose pour améliorer l'évolutivité commerciale de la production de tagatose pour les applications alternatives de sucre. La collaboration a combiné une technologie de transformation enzymatique avancée avec une expertise en édulcorant à base d'amidon pour renforcer l'efficacité de production et accroître la disponibilité des édulcorants à faible glycémie. Cette évolution devrait soutenir la demande croissante de confiseries et de produits alimentaires fonctionnels adaptés aux diabétiques à l'échelle mondiale
  • En juin 2024, Fooditive Group a présenté Keto-Fructose, un édulcorant durable produit à partir de flux de déchets de pommes et de poires pour soutenir des initiatives d'économie circulaire dans l'industrie des ingrédients alimentaires. L'innovation a mis en lumière l'importance croissante accordée à l'industrie aux substituts du sucre écologiquement viables tout en répondant à la demande des consommateurs pour les substituts naturels et à faible teneur en calories. L'évaluation continue du SRG de la FDA devrait améliorer les possibilités d'adoption commerciale sur les marchés des boissons et des aliments transformés.
  • En juillet 2023, Tate & Lyle lance TASTEVA SOL Stevia Sweetener afin d'élargir son portefeuille d'édulcorants à base de stévia pour les fabricants d'aliments et de boissons. La technologie brevetée traitait des problèmes de solubilité associés aux formulations de stévia, ce qui permettait d'améliorer les performances gustatives et la flexibilité de la formulation dans les produits à teneur réduite en sucre. Cette innovation a renforcé la capacité de l'entreprise de soutenir la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires plus sains, moins caloriques et naturellement sucrés


SKU-

Accédez en ligne au rapport sur le premier cloud mondial de veille économique

  • Tableau de bord d'analyse de données interactif
  • Tableau de bord d'analyse d'entreprise pour les opportunités à fort potentiel de croissance
  • Accès d'analyste de recherche pour la personnalisation et les requêtes
  • Analyse de la concurrence avec tableau de bord interactif
  • Dernières actualités, mises à jour et analyse des tendances
  • Exploitez la puissance de l'analyse comparative pour un suivi complet de la concurrence
Demande de démonstration

Table des matières

1 INTRODUCTION

1.1 OBJECTIFS DE L'ÉTUDE

1.2 DÉFINITION DU MARCHÉ

1.3 APERÇU DU MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE

1.4 MONNAIE ET ​​TARIFS

1.5 LIMITATIONS

1.6 MARCHÉS COUVERTS

2 SEGMENTATION DU MARCHÉ

2.1 MARCHÉS COUVERTS

2.2 PORTÉE GÉOGRAPHIQUE

2,3 ANS CONSIDÉRÉS POUR L'ÉTUDE

2.4 MODÈLE DE VALIDATION DES DONNÉES DU TRÉPIED DBMR

2.5 ENTRETIENS PRIMAIRES AVEC DES LEADERS D'OPINION CLÉS

2.6 GRILLE DE POSITIONNEMENT DU MARCHÉ DBMR

2.7 ANALYSE DES PARTS DES FOURNISSEURS

2.8 MODÉLISATION MULTIVARIÉE

2.9 COURBE DE CHRONOLOGIE DU PRODUIT

2.1 GRILLE DE COUVERTURE DES APPLICATIONS DU MARCHÉ

2.11 SOURCES SECONDAIRES

2.12 HYPOTHÈSES

3 APERÇU DU MARCHÉ

3.1 PILOTES

3.1.1 NOMBRE CROISSANT DE PERSONNES OBÉSITÉES ET DIABÉTIQUES

3.1.2 TENDANCE À LA HAUSSE D'UN MODE DE VIE SAIN ET DE PRODUITS SAINS

3.1.3 UTILISATION ACCRUE DE SUBSTITUTS DU SUCRE DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET DE BOULANGERIE

3.1.4 DEMANDE CROISSANTE D'ÉDULCORANTS NATURELS/D'ÉDULCORANTS D'ORIGINE VÉGÉTALE

3.1.5 FLUCTUATION DES PRIX DU SUCRE ET AUGMENTATION DE LA TAXATION SUR LES PRODUITS SUCRÉS

3.2 RESTRICTIONS

3.2.1 RÉGLEMENTATIONS ET POLITIQUES STRICTES POUR LES SUBSTITUTS DU SUCRE

3.2.2 EFFETS SECONDAIRES DU SUBSTITUT DE SUCRE

3.3 OPPORTUNITÉS

3.3.1 CONSOMMATION CROISSANTE DE BOISSONS SAINES ET NUTRITIONNELLES CONTENANT DES SUBSTITUTS DE SUCRE

3.3.2 SENSIBILISATION ACCRUE AUX SUBSTITUTS DU SUCRE DANS LES PAYS EN DÉVELOPPEMENT

3.3.3 INITIATIVES ET ÉTUDES FORTES POUR LE DÉVELOPPEMENT DU PRODUIT

3.3.4 NOUVELLES RÈGLES D'ÉTIQUETAGE DU SUCRE

3.4 DÉFIS

3.4.1 PLUS D'EFFORTS POUR AMÉLIORER LE GOÛT

3.4.2 IMPRÉCISION SUR LES AVANTAGES DES SUBSTITUTS DU SUCRE

4 RÉSUMÉ EXÉCUTIF

5 INFORMATIONS PREMIUM

5.1 ANALYSE DU MARCHÉ PARENTAL

5.2 CROISSANCE PRÉVUE DE L'UTILISATION DES ÉDULCORANTS POUR LES 3 PROCHAINES ANNÉES

6 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE

6.1 APERÇU

6.2 SIROPS À HAUTE TENEUR EN FRUCTOSE

6.3 ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ

6.3.1 ASPARTAME

6.3.2 CYCLAMATE

6.3.3 ACE-K

6.3.4 SACCHARINE

6.3.5 STÉVIA

6.3.6 SUCROLOSE

6.3.7 MIEL

6.3.8 GLYCYRRHIZINE

6.3.9 ALITAME

6.3.10 NÉOTAME

6.3.11 AUTRES

6.4 ÉDULCORANTS DE FAIBLE INTENSITÉ

6.4.1 ÉRYTHRITOL

6.4.2 MALTITOL

6.4.3 SORBITOL

6.4.4 XYLITOL

6.4.5 ISOMALT

6.4.6 HYDROHYDROGÉNÉS D'AMIDON

6.4.7 MANNITOL

6.4.8 LACITOL

6.4.9 D-TAGATOSE

6.4.10 TRÉHALOSE

6.4.11 AUTRES

7 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME

7.1 APERÇU

7.2 CRISTALLISÉ

7.3 LIQUIDE

7.4 POUDRE

8 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION

8.1 APERÇU

8.2 BOISSONS

8.2.1 BOISSONS GAZEUSES

8.2.2 BOISSONS AROMATISÉES

8.2.3 BOISSONS EN POUDRE

8.2.3.1 CAFÉ PRÊT À BOISSON

8.2.3.2 THÉ PRÊT À BOISSON

8.2.3.3 SMOOTHIES

8.2.3.4 AUTRES

8.2.4 JUS

8.2.5 BOISSONS ALTERNATIVES AUX PRODUITS LAITIERS

8.2.6 BOISSONS FONCTIONNELLES

8.2.7 AUTRES

8.3 PRODUITS ALIMENTAIRES

8.3.1 PRODUITS LAITIERS

8.3.1.1 GLACE

8.3.1.2 GARNITURES

8.3.1.3 YAOURTS

8.3.1.4 POUDING

8.3.1.5 AUTRES

8.3.2 PRODUITS DE BOULANGERIE

8.3.2.1 BISCUITS ET COOKIES

8.3.2.2 GÂTEAUX ET PÂTISSERIES

8.3.2.3 MUFFINS ET BEIGNETS

8.3.2.4 PAINS ET PETITS PAINS

8.3.2.5 AUTRES

8.3.3 CONFISERIE

8.3.3.1 CHOCOLAT

8.3.3.2 GOMMES ET GUIMAUVES

8.3.3.3 BONBONS DURS

8.3.3.4 AUTRES

8.3.4 ÉDULCORANT DE TABLE

8.3.5 BARRES NUTRITIONNELLES

8.3.6 CÉRÉALES POUR PETIT-DÉJEUNER

8.3.7 AUTRES

8.4 SOINS BUCCO-DENTAIRES

8.4.1.1 DENTIFRICE

8.4.1.2 Bains de bouche

8.4.1.3 AUTRES

8.5 PRODUITS PHARMACEUTIQUES

8.5.1.1 SIROPS

8.5.1.2 POUDRES GRANULÉES

8.5.1.3 COMPRIMÉS

8.5.1.4 AUTRES

8.6 AUTRES

9 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE

9.1 APERÇU

9.2 NATUREL

9.3 SYNTHÉTIQUE

10 MARCHÉS EUROPÉENS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR GÉOGRAPHIE

10.1 EUROPE

10.1.1 ALLEMAGNE

10.1.2 Royaume-Uni

10.1.3 FRANCE

10.1.4 ESPAGNE

10.1.5 ITALIE

10.1.6 DANEMARK

10.1.7 PAYS-BAS

10.1.8 SUISSE

10.1.9 POLOGNE

10.1.10 RUSSIE

10.1.11 SUÈDE

10.1.12 BELGIQUE

10.1.13 TURQUIE

10.1.14 RESTE DE L'EUROPE

11 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAYSAGE DES ENTREPRISES

11.1 ANALYSE DES ACTIONS DE L'ENTREPRISE : EUROPE

12 ANALYSES SWOT & DBMR

12.1 ANALYSE DE L'ÉTUDE DE MARCHÉ DE DATA BRIDGE

13 PROFILS D'ENTREPRISE

13.1 ADM

13.1.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.1.2 ANALYSE DES REVENUS

13.1.3 ANALYSE DES ACTIONS DE LA SOCIÉTÉ

13.1.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.1.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.2 CARGILL, INCORPORÉE.

13.2.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.2.2 ANALYSE DES REVENUS

13.2.3 ANALYSE DES ACTIONS DE L'ENTREPRISE

13.2.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.2.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.3 INGREDION INCORPORATED

13.3.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.3.2 ANALYSE DES REVENUS

13.3.3 ANALYSE DES ACTIONS DE L'ENTREPRISE

13.3.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.3.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.4 TATE & LYLE

13.4.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.4.2 ANALYSE DES REVENUS

13.4.3 ANALYSE DES ACTIONS DE L'ENTREPRISE

13.4.4 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.4.5 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.5 AJINOMOTO SANTÉ ET NUTRITION AMÉRIQUE DU NORD, INC.

13.5.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.5.2 ANALYSE DES REVENUS

13.5.3 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.5.4 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.6 ALSIANO

13.6.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.6.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.6.3 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.7 BENEO (FILIALE DE SÜDZUCKER AG)

13.7.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.7.2 ANALYSE DES REVENUS

13.7.3 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.7.4 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13,8 DUPONT.

13.8.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.8.2 ANALYSE DES REVENUS

13.8.3 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.8.4 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.9 FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION

13.9.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.9.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.9.3 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.1 HYET SWEET

13.10.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.10.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.10.3 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.11 JK SUCRALOSE INC.

13.11.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.11.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.11.3 ÉVOLUTION RÉCENTE

13.12 MAFCO WORLDWIDE LLC

13.12.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.12.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.12.3 ÉVOLUTION RÉCENTE

13.13 MATSUTANI CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD.

13.13.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.13.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.13.3 ÉVOLUTION RÉCENTE

13.14 MITSUI SUGAR CO., LTD.

13.14.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.14.2 ANALYSE DES REVENUS

13.14.3 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.14.4 ÉVOLUTION RÉCENTE

13.15 NUTRASWEET CO.

13.15.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.15.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.15.3 ÉVOLUTION RÉCENTE

13.16 PURECIRCLE

13.16.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.16.2 ANALYSE DES REVENUS

13.16.3 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.16.4 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.17 PYURE BRANDS LLC

13.17.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.17.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.17.3 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.18 ROQUETTE FRÈRES

13.18.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.18.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.18.3 ÉVOLUTIONS RÉCENTES

13.19 LIGNE DE DÉPART SPA

13.19.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.19.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.19.3 ÉVOLUTION RÉCENTE

13.2 ZUCHEM INC.

13.20.1 INSTANTANÉ DE L'ENTREPRISE

13.20.2 PORTEFEUILLE DE PRODUITS

13.20.3 ÉVOLUTION RÉCENTE

14 CONCLUSION

15 QUESTIONNAIRE

16 RAPPORTS CONNEXES

Liste des tableaux

TABLEAU 1 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 2 MARCHÉ EUROPÉEN DES SIROP À HAUTE TENEUR EN FRUCTOSE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 3 MARCHÉ EUROPÉEN DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 4 MARCHÉ EUROPÉEN DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 5 MARCHÉ EUROPÉEN DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 6 MARCHÉ EUROPÉEN DES ÉDULCORANTS DE FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 7 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 8 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE SOUS FORME CRISTALLISÉE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 9 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE SOUS FORME LIQUIDE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 10 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE SOUS FORME DE POUDRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 11 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 12 APPLICATION DES BOISSONS SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 13 MARCHÉ EUROPÉEN DES BOISSONS SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 14 MARCHÉ EUROPÉEN DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 15 APPLICATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 16 PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 17 MARCHÉ EUROPÉEN DES PRODUITS LAITIERS DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 18 PRODUITS DE BOULANGERIE SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 19 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DE SUCRE EN CONFISERIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 20 APPLICATION DES SOINS BUCCO-DENTAIRES SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 21 MARCHÉ EUROPÉEN DES SOINS BUCCO-DENTAIRES DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 22 APPLICATION DES PRODUITS PHARMACEUTIQUES SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 23 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS PHARMACEUTIQUES DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 24 AUTRES APPLICATIONS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN EUROPE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 25 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 26 CATÉGORIE NATURELLE SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 27 CATÉGORIE SYNTHÉTIQUE SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR RÉGION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 28 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR PAYS, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 29 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 30 MARCHÉ EUROPÉEN DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 31 MARCHÉ EUROPÉEN DES ÉDULCORANTS DE FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 32 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 33 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 34 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 35 MARCHÉ EUROPÉEN DES BOISSONS SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 36 MARCHÉ EUROPÉEN DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 37 PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 38 PRODUITS DE BOULANGERIE SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 39 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DE SUCRE EN CONFISERIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 40 MARCHÉ EUROPÉEN DES PRODUITS LAITIERS DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 41 MARCHÉ EUROPÉEN DES SOINS BUCCO-DENTAIRES DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 42 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS PHARMACEUTIQUES DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 43 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ALLEMAGNE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 44 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ALLEMAGNE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 45 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ALLEMAGNE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 46 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ALLEMAGNE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 47 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ALLEMAGNE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 48 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ALLEMAGNE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 49 MARCHÉ ALLEMAND DES BOISSONS SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 50 MARCHÉ ALLEMAND DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 51 PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ALLEMAGNE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 52 PRODUITS DE BOULANGERIE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ALLEMAGNE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 53 MARCHÉ ALLEMAND DES SUBSTITUTS DE SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 54 PRODUITS LAITIERS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ALLEMAGNE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 55 MARCHÉ ALLEMAND DES SOINS BUCCO-DENTAIRES DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 56 MARCHÉ ALLEMAND DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 57 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 58 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 59 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 60 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 61 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 62 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 63 MARCHÉ BRITANNIQUE DES BOISSONS DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 64 MARCHÉ DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 65 PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 66 PRODUITS DE BOULANGERIE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 67 MARCHÉ BRITANNIQUE DES SUBSTITUTS DE SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 68 PRODUITS LAITIERS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 69 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DE SUCRE ET DES SOINS BUCCO-DENTAIRES AU ROYAUME-UNI, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 70 PRODUITS PHARMACEUTIQUES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU ROYAUME-UNI, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 71 MARCHÉ FRANÇAIS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 72 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE EN FRANCE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 73 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS DE FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE EN FRANCE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 74 MARCHÉ FRANÇAIS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 75 MARCHÉ FRANÇAIS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 76 MARCHÉ FRANÇAIS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 77 MARCHÉ FRANÇAIS DES BOISSONS SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 78 MARCHÉ FRANÇAIS DES BOISSONS EN POUDRE SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 79 PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN FRANCE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 80 PRODUITS DE BOULANGERIE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN FRANCE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 81 MARCHÉ FRANÇAIS DES SUBSTITUTS DE SUCRE EN CONFISERIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 82 MARCHÉ FRANÇAIS DES PRODUITS LAITIERS DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 83 MARCHÉ FRANÇAIS DES SOINS BUCCO-DENTAIRES DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 84 MARCHÉ FRANÇAIS DES SUBSTITUTS PHARMACEUTIQUES DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 85 MARCHÉ ESPAGNOL DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 86 MARCHÉ ESPAGNOL DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 87 MARCHÉ ESPAGNOL DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 88 MARCHÉ ESPAGNOL DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 89 MARCHÉ ESPAGNOL DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 90 MARCHÉ ESPAGNOL DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 91 MARCHÉ ESPAGNOL DES BOISSONS SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 92 MARCHÉ ESPAGNOL DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 93 PRODUITS ALIMENTAIRES ESPAGNOLS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 94 PRODUITS DE BOULANGERIE ESPAGNOLS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 95 MARCHÉ ESPAGNOL DES SUBSTITUTS DE SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 96 PRODUITS LAITIERS ESPAGNOLS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 97 MARCHÉ ESPAGNOL DES SOINS BUCCO-DENTAIRES DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 98 MARCHÉ ESPAGNOL DES PRODUITS PHARMACEUTIQUES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 99 MARCHÉ ITALIEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 100 MARCHÉ ITALIEN DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 101 MARCHÉ ITALIEN DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 102 MARCHÉ ITALIEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 103 MARCHÉ ITALIEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 104 MARCHÉ ITALIEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 105 MARCHÉ ITALIEN DES BOISSONS SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 106 MARCHÉ ITALIEN DES BOISSONS EN POUDRE SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 107 PRODUITS ALIMENTAIRES ITALIENS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 108 PRODUITS DE BOULANGERIE ITALIENS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 109 MARCHÉ ITALIEN DES SUBSTITUTS DE SUCRE EN CONFISERIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 110 PRODUITS LAITIERS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN ITALIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 111 MARCHÉ ITALIEN DES SOINS BUCCO-DENTAIRES DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 112 MARCHÉ ITALIEN DES SUBSTITUTS PHARMACEUTIQUES DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 113 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU DANEMARK, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 114 DANEMARK : MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 115 DANEMARK : MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 116 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU DANEMARK, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 117 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU DANEMARK, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 118 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU DANEMARK, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 119 MARCHÉ DANEMARK DES BOISSONS DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 120 MARCHÉ DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE AU DANEMARK, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 121 PRODUITS ALIMENTAIRES DANEMARK SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 122 PRODUITS DE BOULANGERIE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU DANEMARK, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 123 MARCHÉ DANEMARK DES CONFISERIES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 124 PRODUITS LAITIERS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU DANEMARK, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 125 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE ET DES SOINS BUCCO-DENTAIRES AU DANEMARK, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 126 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE SUR LE MARCHÉ PHARMACEUTIQUE AU DANEMARK, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 127 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 128 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 129 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 130 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 131 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 132 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 133 MARCHÉ DES BOISSONS DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 134 MARCHÉ DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 135 PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 136 PRODUITS DE BOULANGERIE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 137 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DE SUCRE ET DE CONFISERIE AUX PAYS-BAS, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 138 PRODUITS LAITIERS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE AUX PAYS-BAS, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 139 MARCHÉ DES SOINS BUCCO-DENTAIRES AUX PAYS-BAS DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 140 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE SUR LE MARCHÉ PHARMACEUTIQUE DES PAYS-BAS, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 141 MARCHÉ SUISSE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 142 MARCHÉ SUISSE DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 143 SUISSE ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 144 MARCHÉ SUISSE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 145 MARCHÉ SUISSE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 146 MARCHÉ SUISSE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 147 MARCHÉ SUISSE DES BOISSONS SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 148 MARCHÉ SUISSE DES BOISSONS EN POUDRE SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 149 PRODUITS ALIMENTAIRES SUISSES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 150 PRODUITS DE BOULANGERIE SUISSES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 151 MARCHÉ SUISSE DES SUBSTITUTS DE SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 152 PRODUITS LAITIERS SUISSES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 153 MARCHÉ SUISSE DES SOINS BUCCO-DENTAIRES DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 154 MARCHÉ SUISSE DES SUBSTITUTS DU SUCRE SUR LE MARCHÉ PHARMACEUTIQUE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 155 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN POLOGNE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 156 POLOGNE ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 157 POLOGNE ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 158 MARCHÉ POLOGNE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 159 MARCHÉ POLOGNE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 160 MARCHÉ POLOGNE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 161 MARCHÉ POLOGNE DES BOISSONS SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 162 MARCHÉ DES BOISSONS EN POUDRE EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE EN POLOGNE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 163 PRODUITS ALIMENTAIRES POLOGNES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 164 PRODUITS DE BOULANGERIE POLOGNE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 165 MARCHÉ POLOGNE DES SUBSTITUTS DE SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 166 PRODUITS LAITIERS POLOGNES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 167 MARCHÉ DES SOINS BUCCO-DENTAIRES EN POLOGNE DANS LE DOMAINE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 168 MARCHÉ POLOGNE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 169 MARCHÉ RUSSE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 170 MARCHÉ RUSSE DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 171 MARCHÉ RUSSE DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 172 MARCHÉ RUSSE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 173 MARCHÉ RUSSE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 174 MARCHÉ RUSSE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 175 MARCHÉ RUSSE DES BOISSONS DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 176 MARCHÉ RUSSE DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 177 PRODUITS ALIMENTAIRES RUSSES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 178 PRODUITS DE BOULANGERIE RUSSES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 179 MARCHÉ RUSSE DES CONFISERIES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 180 PRODUITS LAITIERS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN RUSSIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 181 MARCHÉ RUSSE DES SOINS BUCCAUX DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 182 MARCHÉ RUSSE DES PRODUITS PHARMACEUTIQUES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 183 MARCHÉ SUÉDOIS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 184 SUÈDE ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 185 SUÈDE ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 186 MARCHÉ SUÉDOIS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 187 MARCHÉ SUÉDOIS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 188 MARCHÉ SUÉDOIS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 189 MARCHÉ SUÉDOIS DES BOISSONS DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 190 MARCHÉ SUÉDOIS DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 191 SUÈDE PRODUITS ALIMENTAIRES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 192 PRODUITS DE BOULANGERIE SUÉDOIS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 193 MARCHÉ SUÉDOIS DES SUBSTITUTS DE SUCRE EN CONFISERIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 194 PRODUITS LAITIERS SUÉDOIS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 195 MARCHÉ SUÉDOIS DES SOINS BUCCO-DENTAIRES DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 196 MARCHÉ SUÉDOIS DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 197 MARCHÉ BELGE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 198 MARCHÉ BELGE DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 199 MARCHÉ BELGE DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 200 MARCHÉ BELGE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 201 MARCHÉ BELGE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 202 MARCHÉ BELGE DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 203 MARCHÉ BELGE DES BOISSONS SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 204 MARCHÉ BELGE DES BOISSONS EN POUDRE SUBSTITUÉES AU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 205 PRODUITS ALIMENTAIRES BELGES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 206 PRODUITS DE BOULANGERIE BELGES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 207 MARCHÉ BELGE DES SUBSTITUTS DE SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 208 MARCHÉ DES PRODUITS LAITIERS SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN BELGIQUE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 209 MARCHÉ BELGIQUE DES SOINS BUCCO-DENTAIRES DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 210 MARCHÉ BELGE DES PRODUITS PHARMACEUTIQUES SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 211 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN DINDE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 212 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À HAUTE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE EN TURQUIE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 213 MARCHÉ DES ÉDULCORANTS À FAIBLE INTENSITÉ DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE EN DINDE, PAR COMPOSITION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 214 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN DINDE, PAR FORME, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 215 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN DINDE, PAR CATÉGORIE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 216 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN DINDE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 217 MARCHÉ DES BOISSONS EN SUBSTITUTS DU SUCRE EN TURQUIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 218 MARCHÉ DES BOISSONS EN POUDRE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE EN TURQUIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 219 PRODUITS ALIMENTAIRES DE DINDE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 220 PRODUITS DE BOULANGERIE À BASE DE DINDE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 221 MARCHÉ DES CONFISERIES DE DINDE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 222 PRODUITS LAITIERS DE DINDE SUR LE MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 223 MARCHÉ DES SOINS BUCCO-DENTAIRES EN TURQUIE DANS LES SUBSTITUTS DU SUCRE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 224 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE DANS LES PRODUITS PHARMACEUTIQUES EN TURQUIE, PAR APPLICATION, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

TABLEAU 225 MARCHÉ DES SUBSTITUTS DU SUCRE DANS LE RESTE DE L'EUROPE, PAR TYPE, 2018-2027 (EN MILLIONS USD)

Liste des figures

FIGURE 1 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : SEGMENTATION

FIGURE 2 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : TRIANGULATION DES DONNÉES

FIGURE 3 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : ANALYSE DROC

FIGURE 4 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : ANALYSE DU MARCHÉ EUROPÉEN ET RÉGIONAL

FIGURE 5 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : ANALYSE DE LA RECHERCHE DES ENTREPRISES

FIGURE 6 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : DONNÉES DÉMOGRAPHIQUES DES ENTRETIENS

FIGURE 7 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : GRILLE DE POSITIONNEMENT DU MARCHÉ DBMR

FIGURE 8 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : ANALYSE DES PARTS DES FOURNISSEURS

FIGURE 9 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : GRILLE DE COUVERTURE DES APPLICATIONS DU MARCHÉ

FIGURE 10 MOTEURS, CONTRAINTES, OPPORTUNITÉS ET DÉFIS DU MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE

FIGURE 11 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : SEGMENTATION

FIGURE 12 L'AUGMENTATION DU NOMBRE DE PERSONNES OBÉSITÉES ET DIABÉTIQUES ET LA TENDANCE À LA HAUSSE D'UN MODE DE VIE SAIN ET DE PRODUITS SAINS DEVRAIENT DYNAMISER LE MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE AU COURS DE LA PÉRIODE DE PRÉVISION DE 2020 À 2027

FIGURE 13 LES SIROP À HAUTE TENEUR EN FRUCTOSE DEVRAIENT REPRÉSENTER LA PLUS GRANDE PART DU MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE EN 2020 ET 2027

FIGURE 14 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : PAR TYPE, 2019

FIGURE 15 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : PAR FORME, 2019

FIGURE 16 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : PAR APPLICATION, 2019

FIGURE 17 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : PAR CATÉGORIE, 2019

FIGURE 18 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : INSTANTANÉ (2019)

FIGURE 19 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : PAR PAYS (2019)

FIGURE 20 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : PAR PAYS (2020 & 2027)

FIGURE 21 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : PAR PAYS (2019 & 2027)

FIGURE 22 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : PAR TYPE (2020-2027)

FIGURE 23 MARCHÉ EUROPÉEN DES SUBSTITUTS DU SUCRE : PART DE L'ENTREPRISE 2019 (%)

Voir les informations détaillées Right Arrow

Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.

Questions fréquemment posées

L'Allemagne a dominé le marché des substituts du sucre avec la plus grande part des revenus de 19,5 % en 2025, soutenue par une forte demande de produits alimentaires à faible teneur en sucre et axés sur la santé, une forte sensibilisation aux risques liés au diabète et à l'obésité et des industries de transformation et de boissons alimentaires bien établies.
Le Royaume-Uni devrait être le pays qui connaît la croissance la plus rapide, avec un TCAC de 5,8 % entre 2026 et 2033. La croissance est due à la préférence croissante des consommateurs pour des édulcorants propres et à base végétale, à l'augmentation de la demande de boissons fonctionnelles et à une prise de conscience accrue de la santé concernant la consommation de sucre.

Rapports liés à l'industrie

Témoignages