Rapport d'analyse du marché mondial des prébiotiques pour l'aquaculture : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché des prébiotiques pour l'aquaculture

• Le marché des prébiotiques pour l'aquaculture était évalué à 1,44 milliard de dollars en 2025 et devrait atteindre 2,52 milliards de dollars d'ici 2033 , avec un TCAC de 7,30 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement tirée par la demande croissante de pratiques aquacoles durables et par une prise de conscience accrue des bienfaits des prébiotiques sur la santé, notamment pour l'amélioration de l'immunité, de la croissance et de la productivité globale des poissons et des crevettes.
• Par ailleurs, les progrès réalisés dans les technologies de formulation des aliments pour animaux et l'adoption d'additifs fonctionnels incitent les aquaculteurs à intégrer les prébiotiques à leurs pratiques courantes. Ces tendances convergentes accélèrent l'adoption des solutions prébiotiques en aquaculture, stimulant ainsi significativement la croissance du marché.

Analyse du marché des prébiotiques pour l'aquaculture

• Les prébiotiques utilisés en aquaculture, additifs alimentaires fonctionnels qui favorisent la santé intestinale, l'immunité et la croissance des poissons et des crevettes, sont des composantes de plus en plus essentielles des pratiques aquacoles modernes, tant en eau douce qu'en eau de mer, en raison de leur rôle dans l'amélioration de la productivité, la réduction des épidémies et le soutien d'une agriculture durable.
• La demande croissante de prébiotiques pour l'aquaculture est principalement alimentée par l'intérêt grandissant pour l'aquaculture durable, la hausse de la consommation mondiale de produits de la mer et la prise de conscience accrue des avantages des aliments fonctionnels pour améliorer la santé animale et la rentabilité des exploitations.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché des prébiotiques pour l'aquaculture avec la plus grande part de revenus (34,7 %) en 2025, caractérisée par des industries aquacoles bien établies, une adoption précoce des aliments fonctionnels et d'importants investissements en R&D, les États-Unis connaissant une croissance substantielle de l'incorporation de prébiotiques dans les aliments, grâce aux innovations des fabricants d'aliments établis et des jeunes entreprises de biotechnologie émergentes.
• La région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide sur le marché des prébiotiques pour l'aquaculture au cours de la période de prévision, en raison de l'expansion des activités aquacoles, de la demande croissante de produits de la mer et de l'augmentation des investissements dans les technologies d'alimentation animale avancées.
• Le segment des probiotiques bactériens a dominé le marché avec la plus grande part de revenus (45,6 %) en 2025, grâce à leur efficacité prouvée pour améliorer la santé intestinale, renforcer l'immunité et favoriser la croissance de diverses espèces aquatiques d'élevage.

Portée du rapport et segmentation du marché des prébiotiques en aquaculture         

Tendances du marché des prébiotiques pour l'aquaculture

« Productivité accrue grâce à l’intégration avancée des flux de données et de l’IA »

• L'intégration croissante des technologies d'alimentation de pointe à l'intelligence artificielle (IA) et aux systèmes d'aquaculture de précision constitue une tendance majeure et en pleine accélération sur le marché des prébiotiques pour l'aquaculture. Cette fusion technologique améliore significativement la productivité, le suivi et la gestion des maladies dans les élevages.
• Par exemple, les plateformes de gestion de l'alimentation basées sur l'IA peuvent optimiser les doses de prébiotiques pour différentes espèces et stades de croissance, garantissant ainsi des bienfaits optimaux pour la santé tout en réduisant le gaspillage d'aliments. De même, les capteurs intelligents des systèmes d'aquaculture peuvent suivre en temps réel la qualité de l'eau, le comportement alimentaire et la croissance des animaux, permettant ainsi d'ajuster dynamiquement l'administration de prébiotiques.
• L'intégration de l'IA en aquaculture permet d'obtenir des informations prédictives, comme la prévision des épidémies ou des performances de croissance à partir de données environnementales et biologiques. Par exemple, certaines fermes d'élevage de crevettes modernes utilisent des algorithmes d'IA pour détecter les premiers signes de déséquilibre intestinal ou de stress, ce qui permet une supplémentation prébiotique opportune afin de maintenir l'immunité et les taux de croissance.
• L'intégration fluide des prébiotiques aux plateformes numériques de suivi et de gestion facilite le contrôle centralisé des opérations d'élevage. Grâce à une interface unique, les éleveurs peuvent gérer les programmes d'alimentation, la qualité de l'eau et la santé animale, créant ainsi un environnement aquacole plus efficace, automatisé et basé sur les données.
• Cette tendance vers des systèmes aquacoles plus intelligents, adaptatifs et interconnectés redéfinit en profondeur les attentes en matière de productivité et de durabilité des élevages. Par conséquent, des entreprises comme Cargill et Novozymes développent des solutions prébiotiques basées sur l'intelligence artificielle, offrant des fonctionnalités telles que le dosage prédictif, l'ajustement automatisé de l'alimentation et l'intégration aux logiciels de gestion des élevages.
  • La demande en prébiotiques, associée à des outils de gestion basés sur l'IA, croît rapidement dans les petites exploitations aquacoles comme dans les exploitations commerciales, les producteurs privilégiant de plus en plus l'efficacité opérationnelle, la santé animale et une croissance durable.

Dynamique du marché des prébiotiques pour l'aquaculture

Conducteur

 « Besoin croissant dû à la demande croissante de pratiques aquacoles durables et saines »

• L'intérêt croissant porté aux pratiques aquacoles durables, associé à une demande mondiale croissante de produits de la mer d'élevage plus sains et résistants aux maladies, est un facteur important de l'adoption accrue des prébiotiques en aquaculture.
• Par exemple, en 2025, Cargill a annoncé des avancées dans l'alimentation des crevettes axée sur la santé intestinale, intégrant des prébiotiques spécialisés pour renforcer leur immunité et accélérer leur croissance. Ces initiatives menées par des entreprises clés devraient stimuler la croissance du marché des prébiotiques pour l'aquaculture au cours de la période de prévision.
• À mesure que les agriculteurs prennent davantage conscience des risques de maladies, des problèmes de qualité de l'eau et de la nécessité d'une productivité accrue, les prébiotiques offrent des avantages ciblés tels qu'une meilleure santé intestinale, une immunité renforcée et une meilleure conversion alimentaire, constituant ainsi une alternative convaincante aux additifs alimentaires traditionnels ou aux antibiotiques.
• De plus, la popularité croissante de l'aquaculture de précision et des systèmes de gestion intelligents des fermes fait des prébiotiques une composante intégrante des opérations aquacoles modernes, offrant une intégration transparente avec les plateformes automatisées d'alimentation et de surveillance.
• La facilité d'incorporation des prébiotiques dans les aliments pour animaux existants, conjuguée à leur capacité à améliorer la productivité et à réduire les pertes dues aux maladies, sont des facteurs clés qui favorisent l'adoption des prébiotiques en aquaculture, tant dans les petites exploitations que dans les exploitations commerciales. La tendance vers des pratiques aquacoles plus durables et fondées sur les données contribue également à la croissance du marché.

Retenue/Défi

« Préoccupations concernant les coûts élevés et l’efficacité variable »

• Le coût relativement élevé des compléments prébiotiques spécialisés, associé à leur efficacité variable selon les espèces et les conditions d'élevage, constitue un frein important à leur diffusion sur le marché. Les agriculteurs pourraient hésiter à adopter les prébiotiques si les retours sur investissement immédiats sont incertains ou si le coût de l'alimentation animale augmente sensiblement.
• Par exemple, les petites exploitations aquacoles des régions en développement dépendent souvent d'aliments conventionnels en raison de contraintes budgétaires, ce qui limite l'adoption de solutions prébiotiques de qualité supérieure.
• Il est essentiel de répondre à ces préoccupations en démontrant des performances constantes, en proposant des formulations économiques et en formant les agriculteurs aux meilleures pratiques d'utilisation afin d'instaurer la confiance et d'encourager une adoption plus large. Des entreprises comme Novozymes et DSM mettent l'accent sur les programmes d'essais, le soutien technique et les données d'efficacité dans leurs stratégies marketing pour rassurer les acheteurs potentiels.
• Bien que les prix deviennent progressivement plus compétitifs, la perception de coûts élevés pour les prébiotiques de haute qualité peut encore freiner leur adoption à grande échelle, notamment chez les petits agriculteurs ou les exploitations aux marges réduites.
• Pour une croissance durable du marché des prébiotiques en aquaculture, il est essentiel de surmonter ces défis grâce à des gammes de produits abordables, une démonstration claire des avantages en matière de santé et de productivité, et une formation continue des agriculteurs.

Portée du marché des prébiotiques en aquaculture

Le marché est segmenté en fonction du type de produit, de l'application, de la forme et du canal de distribution.

• Par type de produit

Le marché des prébiotiques pour l'aquaculture est segmenté, selon le type de produit, en probiotiques bactériens, probiotiques à base de levures, probiotiques fongiques et autres. Le segment des probiotiques bactériens dominait le marché en 2025, représentant la plus grande part de revenus (45,6 %), grâce à leur efficacité prouvée pour améliorer la santé intestinale, renforcer l'immunité et favoriser la croissance de diverses espèces aquatiques d'élevage. Les prébiotiques bactériens tels que Lactobacillus et Bifidobacterium sont largement utilisés en raison de leur capacité à moduler le microbiote intestinal et à améliorer l'efficacité de la conversion alimentaire.

Le segment des probiotiques à base de levures devrait connaître le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide, soit 22,4 %, entre 2026 et 2033. Cette croissance est alimentée par l'essor de la recherche qui confirme leur rôle dans la résistance aux maladies et la réduction du stress chez les crevettes et les poissons. Les prébiotiques à base de levures offrent également des avantages tels qu'une meilleure absorption des nutriments, une eau de meilleure qualité et une compatibilité avec diverses formulations d'aliments, ce qui les rend de plus en plus attractifs pour l'aquaculture commerciale.

• Sur demande

Selon leur application, le marché des prébiotiques pour l'aquaculture est segmenté en poissons, crevettes, mollusques et autres. Le segment des poissons représentait la plus grande part de marché (42,8 %) en 2025, grâce à la forte croissance de l'élevage de poissons à l'échelle mondiale et à l'intérêt croissant porté à l'amélioration de l'efficacité alimentaire, de l'immunité et de la résistance aux maladies chez des espèces comme le saumon, le tilapia et le poisson-chat. Les prébiotiques dans l'alimentation des poissons contribuent à optimiser le microbiote intestinal, à améliorer l'utilisation des nutriments et à réduire le recours aux antibiotiques, s'inscrivant ainsi dans une démarche d'aquaculture durable.

Le secteur de la crevette devrait connaître le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide, soit 23,1 %, entre 2026 et 2033. Cette croissance est soutenue par la demande mondiale croissante de crevettes et l'adoption d'aliments enrichis en prébiotiques pour prévenir des maladies courantes comme le syndrome des points blancs et le syndrome de mortalité précoce. La sensibilisation accrue des éleveurs de crevettes aux bienfaits d'une bonne gestion de la santé intestinale accélère l'adoption des prébiotiques dans ce secteur.

• Par formulaire

Le marché des prébiotiques pour l'aquaculture est segmenté, selon leur forme, en prébiotiques secs et liquides. Le segment des prébiotiques secs a dominé le marché en 2025, représentant 57,3 % des revenus. Cette domination s'explique par leur facilité d'incorporation dans les granulés d'aliments classiques, leur longue durée de conservation et leur stabilité lors des procédés de transformation à haute température. Les prébiotiques secs sont privilégiés pour la production d'aliments à grande échelle et sont compatibles avec un large éventail d'espèces aquatiques, ce qui en fait un choix standard pour l'aquaculture commerciale.

Le segment des solutions liquides devrait connaître le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide, soit 21,8 %, entre 2026 et 2033, porté par l'adoption croissante de ces solutions pour une application directe dans l'eau et une supplémentation ciblée. Les prébiotiques liquides offrent des avantages tels qu'une absorption rapide, un dosage précis et une efficacité accrue chez les jeunes animaux aquatiques ou ceux en situation de stress, ce qui stimule la demande dans les systèmes d'aquaculture intensive modernes.

• Par canal de distribution

Le marché des prébiotiques pour l'aquaculture est segmenté, selon le canal de distribution, en ligne et hors ligne. En 2025, le segment hors ligne dominait le marché avec une part de revenus de 62,1 %, grâce à la forte présence de distributeurs, de fournisseurs d'aliments et de magasins de fournitures vétérinaires qui approvisionnent directement les fermes aquacoles en prébiotiques. Les canaux hors ligne sont privilégiés pour les achats en gros, l'assistance technique et la disponibilité immédiate des produits, un facteur essentiel pour les exploitations à grande échelle.

Le segment en ligne devrait connaître le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide, soit 24,3 %, entre 2026 et 2033. Cette croissance est alimentée par la digitalisation croissante de l'approvisionnement en aliments pour animaux, la pénétration grandissante du commerce électronique sur les marchés émergents et la commodité de la livraison à domicile. Les plateformes en ligne permettent également aux agriculteurs d'accéder à une plus grande variété de formulations prébiotiques, de comparer les prix et de consulter les avis sur les produits, favorisant ainsi l'adoption des prébiotiques par le biais des canaux numériques.

Analyse régionale du marché des prébiotiques pour l'aquaculture

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des prébiotiques pour l'aquaculture avec la plus grande part de revenus (34,7 %) en 2025, grâce à une industrie aquacole bien établie, à une attention croissante portée aux pratiques agricoles durables et à l'adoption croissante d'additifs alimentaires fonctionnels.
• Les producteurs de la région apprécient grandement les bienfaits des prébiotiques, notamment l'amélioration de la santé intestinale, le renforcement de l'immunité et l'amélioration des taux de conversion alimentaire, ce qui contribue à une productivité accrue et à une réduction des épidémies chez les poissons et les crevettes d'élevage.
• Cette adoption généralisée est également soutenue par une infrastructure de recherche et développement avancée, une capacité d'investissement élevée et des réglementations strictes encourageant des pratiques aquacoles durables, faisant des prébiotiques une solution privilégiée pour les opérations aquacoles commerciales et à grande échelle.

Analyse du marché américain des prébiotiques pour l'aquaculture

Le marché américain des prébiotiques pour l'aquaculture a représenté 81 % des revenus en Amérique du Nord en 2025, porté par un secteur aquacole bien établi et l'adoption croissante d'additifs alimentaires fonctionnels. Les producteurs privilégient la santé intestinale, l'immunité et l'amélioration de la conversion alimentaire chez les poissons et les crevettes afin d'accroître la productivité et de réduire les épidémies. L'essor de l'aquaculture de précision, conjugué à la demande croissante d'élevages durables et sans antibiotiques, stimule davantage le marché des prébiotiques. Par ailleurs, les progrès en matière de recherche et développement et l'intégration aux systèmes d'alimentation intelligents contribuent significativement à l'expansion de ce marché.

Analyse du marché européen des prébiotiques pour l'aquaculture

Le marché européen des prébiotiques pour l'aquaculture devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) importante au cours de la période de prévision, principalement sous l'effet de réglementations strictes en matière de pratiques d'élevage durables et d'une demande croissante de produits de la mer de haute qualité. L'urbanisation croissante et la sensibilisation accrue à l'aquaculture durable favorisent l'adoption d'aliments enrichis en prébiotiques. Les producteurs européens sont également attirés par les avantages liés à une meilleure résistance aux maladies et à une croissance améliorée. Le marché connaît une croissance significative dans l'élevage de poissons et de crevettes, les prébiotiques étant intégrés aussi bien dans les grandes exploitations commerciales que dans les petites fermes.

Analyse du marché britannique des prébiotiques pour l'aquaculture

Le marché britannique des prébiotiques pour l'aquaculture devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) remarquable au cours de la période de prévision, portée par l'intérêt croissant pour une aquaculture durable et l'amélioration de la qualité des produits de la mer d'élevage. Les préoccupations liées aux épidémies et la recherche de rendements plus élevés incitent les pisciculteurs et les crevetticulteurs à adopter des aliments enrichis en prébiotiques. L'accent mis au Royaume-Uni sur la traçabilité, la sécurité alimentaire et les innovations en matière d'aliments fonctionnels devrait continuer à stimuler la croissance du marché, notamment dans l'aquaculture commerciale et la production émergente de produits de la mer de spécialité.

Analyse du marché allemand des prébiotiques pour l'aquaculture

Le marché allemand des prébiotiques pour l'aquaculture devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) importante au cours de la période de prévision, portée par une sensibilisation accrue aux pratiques aquacoles durables et respectueuses de l'environnement. L'infrastructure aquacole de pointe de l'Allemagne et son accent mis sur l'innovation favorisent l'adoption des prébiotiques pour améliorer la santé animale, optimiser la croissance et réduire l'utilisation d'antibiotiques. L'intégration des prébiotiques dans les aliments à haute performance se généralise, notamment dans les élevages commerciaux de poissons et de crevettes, conformément aux normes réglementaires et aux attentes des consommateurs en matière de produits de la mer sûrs et de qualité.

Analyse du marché des prébiotiques pour l'aquaculture en Asie-Pacifique

Le marché des prébiotiques pour l'aquaculture en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide (24 %) entre 2026 et 2033, portée par l'urbanisation rapide, la consommation croissante de produits de la mer et l'augmentation des investissements dans les infrastructures aquacoles dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. L'intérêt grandissant de la région pour des pratiques aquacoles durables et à haut rendement, soutenu par les initiatives gouvernementales en faveur de la sécurité alimentaire et des technologies d'alimentation animale avancées, favorise l'adoption des prébiotiques. Par ailleurs, l'émergence de la région Asie-Pacifique comme pôle de production d'aliments pour l'aquaculture contribue à améliorer l'accessibilité et le coût des prébiotiques, encourageant ainsi leur utilisation par les petits et grands exploitants.

Analyse du marché japonais des prébiotiques pour l'aquaculture

Le marché japonais des prébiotiques pour l'aquaculture est en plein essor, porté par l'accent mis sur la production de fruits de mer de haute qualité et les pratiques aquacoles durables. Les aquaculteurs utilisent de plus en plus les prébiotiques pour améliorer la santé intestinale, l'immunité et la croissance des poissons et des crevettes. L'intégration des prébiotiques aux systèmes d'alimentation avancés et aux outils de surveillance de la qualité de l'eau stimule la croissance du marché. Par ailleurs, le vieillissement de la population active japonaise engendre une demande accrue de solutions d'alimentation plus faciles à gérer et plus efficaces, permettant de réduire la pénibilité du travail tout en garantissant une productivité optimale des élevages.

Analyse du marché des prébiotiques pour l'aquaculture en Chine

Le marché chinois des prébiotiques pour l'aquaculture a représenté la plus grande part de revenus de la région Asie-Pacifique en 2025, grâce à l'expansion du secteur aquacole, à la croissance de la classe moyenne et à la demande croissante de produits de la mer. La Chine est l'un des plus grands producteurs et consommateurs de poissons et de crevettes d'élevage au monde, et les prébiotiques y sont de plus en plus utilisés pour améliorer la croissance, l'immunité et l'efficacité alimentaire. Les initiatives gouvernementales en faveur d'une aquaculture durable, la présence de fabricants d'aliments pour animaux performants et la disponibilité de prébiotiques abordables sont autant de facteurs clés de la croissance de ce marché en Chine.

Part de marché des prébiotiques en aquaculture

L'industrie des prébiotiques pour l'aquaculture est principalement dominée par des entreprises bien établies, notamment :

• Cargill (États-Unis)
• Archer Daniels Midland (ADM) (États-Unis)
• BASF (Allemagne)
• DuPont Nutrition & Biosciences (États-Unis)
• Novozymes (Danemark)
• Produits nutritionnels DSM (Pays-Bas)
• Beneo (Allemagne)
• Lallemand Nutrition Animale (Canada)
• Adisseo (France)
• Alltech (États-Unis)
• Evonik Industries (Allemagne)
• Nutreco (Pays-Bas)
• Phileo par Lesaffre (France)
• Zhejiang Kangyuan Biotech (Chine)
• Groupe Shandong Jiejing (Chine)
• Guangdong VTR Bio-Tech (Chine)
• Alimentation Zhejiang Tianyi (Chine)
• Pacific Biotech (États-Unis)
• Groupe BioMar (Danemark)
• Nutrition Océan Bleu (États-Unis)

Quels sont les développements récents sur le marché des prébiotiques pour l'aquaculture ?

• En avril 2024, Cargill, leader mondial de la nutrition animale, a lancé une initiative stratégique en Asie du Sud-Est visant à améliorer la santé et la productivité des poissons et crevettes d'élevage grâce à ses solutions d'alimentation prébiotiques de pointe. Cette initiative témoigne de l'engagement de l'entreprise à fournir des produits aquacoles innovants, fondés sur des données scientifiques et adaptés aux pratiques d'élevage régionales. En s'appuyant sur son expertise mondiale et ses formulations de pointe, Cargill relève les défis de la production locale et renforce sa position sur le marché en pleine expansion des prébiotiques pour l'aquaculture.
• En mars 2024, Novozymes, une entreprise danoise de biotechnologie, a lancé un nouveau prébiotique à base de levure, spécialement conçu pour l'élevage de crevettes en régions tropicales. Sa formulation renforce l'immunité et la résistance au stress, contribuant ainsi à réduire les épidémies. Cette avancée témoigne de l'engagement de Novozymes à développer des solutions d'alimentation fonctionnelle de pointe, améliorant la durabilité et la productivité de l'aquaculture commerciale.
• En mars 2024, DSM Nutritional Products a déployé avec succès un programme intégré de supplémentation en prébiotiques en collaboration avec de grandes fermes piscicoles en Inde, visant à améliorer la croissance et la santé intestinale des tilapias et des poissons-chats. Ce projet s'appuie sur des technologies d'alimentation de pointe pour promouvoir des pratiques aquacoles durables, illustrant ainsi l'engagement de DSM à optimiser l'efficacité des exploitations et à soutenir une production de produits de la mer plus sûre et plus saine.
• En février 2024, Alltech a annoncé un partenariat stratégique avec l'Association des éleveurs de crevettes d'Asie du Sud-Est afin de mettre en œuvre des programmes d'alimentation enrichis en prébiotiques dans les exploitations membres. Cette collaboration vise à améliorer la résistance aux maladies, l'utilisation des aliments et le rendement global, contribuant ainsi à des opérations aquacoles plus rentables et durables. Cette initiative témoigne de l'engagement d'Alltech en faveur de l'innovation et de l'efficacité opérationnelle dans le secteur de l'aquaculture.
• En janvier 2024, Adisseo, fournisseur mondial de premier plan d'additifs pour l'alimentation animale, a dévoilé sa gamme de prébiotiques bactériens de nouvelle génération lors du salon Aquaculture Asia 2024. Ces prébiotiques, optimisés pour les espèces d'eau douce et marines, permettent aux éleveurs d'améliorer la santé intestinale, de renforcer l'immunité et d'optimiser l'indice de conversion alimentaire. Ce lancement témoigne de l'engagement d'Adisseo à intégrer des technologies nutritionnelles de pointe dans l'alimentation aquacole, offrant ainsi aux producteurs une efficacité et une durabilité accrues dans la production de fruits de mer d'élevage.

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