Marché mondial du citrate et des sels de citrate : Tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2029

Analyse et taille du marché du citrate et des sels de citrate

La croissance rapide de l’industrie alimentaire et des boissons, ainsi que la forte demande d’aliments traités, devraient augmenter la demande de citrates, qui sont des additifs aromatisants essentiels.

Data Bridge Market Research estime que le marché du citrate et des sels de citrate, évalué à 2,57 milliards de dollars US en 2021, devrait atteindre 4,13 milliards de dollars US d'ici 2029, avec un TCAC de 6,10 % sur la période 2022-2029. Outre des informations sur le marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs et le scénario de marché, le rapport de marché élaboré par l'équipe Data Bridge Market Research comprend des analyses approfondies d'experts, des analyses d'import/export, des analyses de prix, de production et de consommation, des analyses de brevets et du comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché des citrates et des sels de citrate

Définition du marché

L'acide citrique est un composé chimique de formule C6H8O7. C'est un acide organique faible et incolore . On le trouve naturellement dans les agrumes. Il agit comme intermédiaire dans le cycle de l'acide citrique, qui intervient dans le métabolisme de tous les organismes aérobies. Plus de deux millions de tonnes d'acide citrique sont produites chaque année. Il est couramment utilisé comme acidifiant, agent aromatisant et agent chélateur.

Conducteurs :

• Demande croissante de citrate et de sels de citrate dans de nombreuses industries utilisatrices finales

La demande en citrate devrait augmenter en raison de ses nombreuses applications dans divers secteurs. Le citrate est principalement utilisé comme correcteur d'acidité dans l'industrie agroalimentaire. Il est également utilisé pour préserver la fraîcheur des aliments transformés comme le sucre, les sirops et les produits de la mer. On le retrouve également dans les boissons alcoolisées et les boissons à base de produits laitiers. Le citrate est largement utilisé, entre autres, dans les industries pharmaceutique et des soins personnels. Il favorise le bon fonctionnement de nombreux organes du corps humain et la fonction cardiovasculaire.

• Changement de préférence des consommateurs, passant des huiles traditionnelles à une alternative plus saine

Les fabricants mettent en œuvre des solutions technologiques de pointe pour améliorer la qualité nutritionnelle des aliments transformés, ce qui devrait stimuler la demande. De plus, l'expansion du commerce de détail mondial, combinée à l'augmentation du revenu disponible des consommateurs, devrait avoir un impact positif sur la production et la distribution de citrate et de sels de citrate dans le monde. La demande exponentielle en aliments transformés de la part de la population mondiale devrait stimuler la croissance du marché mondial du citrate et de ses sels dans un avenir proche.

Opportunité

La demande croissante de citrate a attiré de nombreux acteurs clés du marché et des acteurs nationaux tels que les détaillants, les grossistes, les fournisseurs et autres. La consommation de citrate réduit le risque de crise cardiaque et contient de nombreux antioxydants. Le citrate est utilisé pour traiter la goutte et l'arythmie chez les patients présentant un faible taux de potassium sanguin. Grâce à tous ses avantages supplémentaires, le citrate offre aux principaux acteurs du marché une excellente opportunité d'accroître leurs parts de marché.

Restrictions

L'utilisation systématique de citrate peut avoir des effets sur le corps et l'esprit des consommateurs. De ce fait, nombre d'entre eux optent pour des produits chimiques écologiques. Ce facteur est susceptible de freiner la croissance du marché du citrate. Les consommateurs privilégient les produits alimentaires frais et biologiques, moins riches en produits chimiques. Ce changement de perception aura un impact direct sur la croissance du marché du citrate. Plusieurs pays développés ont déjà interdit l'utilisation de médicaments aux effets secondaires graves. Par conséquent, les acteurs du marché développent constamment de nouveaux produits chimiques inoffensifs pour l'organisme. Cette évolution de la tendance est susceptible de ralentir la croissance du marché mondial du citrate.

Ce rapport sur le marché du citrate et des sels de citrate détaille les développements récents, la réglementation commerciale, l'analyse des importations et exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs nationaux et locaux, l'analyse des opportunités de revenus émergents, l'évolution de la réglementation, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories, les niches d'application et la domination du marché, les homologations et lancements de produits, les expansions géographiques et les innovations technologiques. Pour plus d'informations sur le marché du citrate et des sels de citrate, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un briefing d'analyste. Notre équipe vous aidera à prendre une décision éclairée et à stimuler votre croissance.

Impact de la COVID-19 sur le marché du citrate et des sels de citrate

L'épidémie de COVID-19 a confiné la majeure partie de la population et interrompu les principales activités commerciales, affectant l'économie mondiale. De nombreux fabricants, grands et petits, peinent à vendre leurs produits. L'industrie agroalimentaire a également été impactée, la chaîne d'approvisionnement étant perturbée. Les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés aux bienfaits nutritionnels des produits alimentaires naturels, ce qui pourrait accroître la demande. L'industrie pharmaceutique fonctionnant à plein régime, le marché du citrate devrait être impacté à un niveau faible à modéré au cours des deux à trois prochains trimestres.

Portée du marché mondial du citrate et des sels de citrate

Le marché du citrate et des sels de citrate est segmenté selon le type et l'utilisation finale. La croissance de ces segments vous permettra d'analyser les segments à faible croissance de chaque secteur et de fournir aux utilisateurs une vue d'ensemble et des informations précieuses sur le marché, facilitant ainsi la prise de décisions stratégiques pour identifier les applications clés.

Taper

• Citrate
• Citrate de magnésium
• Citrate de zinc
• Citrate de potassium
• Citrate de calcium
• Autres

Utilisation finale

• Nourriture et boissons
• Soins personnels
• Médicaments
• Ménage
• Autres

Analyse et perspectives régionales du marché des citrates et des sels de citrate

Le marché du citrate et des sels de citrate est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type et utilisation finale comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du citrate et des sels de citrate sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Les citrates présentent un potentiel de marché important dans les régions Asie-Pacifique (APAC) et Moyen-Orient. Dans ces pays, la croissance de la population urbaine, l'augmentation des dépenses de consommation et l'évolution des modes de vie des consommateurs se produisent simultanément.

La section nationale du rapport présente également les facteurs d'impact sur les marchés individuels et les évolutions de la réglementation qui influencent les tendances actuelles et futures du marché. Des données telles que l'analyse des chaînes de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l'analyse des cinq forces de Porter et les études de cas constituent quelques-unes des indications utilisées pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. De plus, la présence et la disponibilité des marques mondiales, ainsi que les difficultés rencontrées face à la concurrence forte ou faible des marques locales et nationales, l'impact des tarifs douaniers nationaux et les routes commerciales, sont prises en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du citrate et des sels de citrate

Le paysage concurrentiel du marché du citrate et des sels de citrate est détaillé par concurrent. Il comprend la présentation de l'entreprise, ses données financières, son chiffre d'affaires, son potentiel de marché, ses investissements en recherche et développement, ses nouvelles initiatives, sa présence mondiale, ses sites et installations de production, ses capacités de production, ses forces et faiblesses, le lancement de nouveaux produits, leur ampleur et leur portée, ainsi que leur dominance sur le marché. Les données ci-dessus concernent uniquement les entreprises du marché du citrate et des sels de citrate.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du citrate et des sels de citrate sont :

• DSM (Pays-Bas)
• BASF SE (Allemagne)
• Groupe Lonza (Suisse)
• Glanbia Plc (Irlande)
• ADM (États-Unis)
• Marques Farbest (États-Unis)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Allemagne)
• Adisseo (France)
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (Espagne)
• Rabar Pty Ltd (Australie)
• Orkla Health (Norvège)
• Epax (Norvège)
• BioProcess Algae LLC (États-Unis)
• Croda International plc (Royaume-Uni)

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