Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des emballages alimentaires – Aperçu et prévisions de l’industrie jusqu’en 2032

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Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des emballages alimentaires – Aperçu et prévisions de l’industrie jusqu’en 2032

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Mar 2025
  • Global
  • 350 Pages
  • Nombre de tableaux : 220
  • Nombre de figures : 60
  • Author : Pawan Gusain

Contournez les défis liés aux tarifs grâce à un conseil agile en chaîne d'approvisionnement

L’analyse de l’écosystème de la chaîne d’approvisionnement fait désormais partie des rapports DBMR

Global Edible Packaging Market

Taille du marché en milliards USD

TCAC :  % Diagram

Chart Image USD 688.76 Million USD 1,057.04 Million 2024 2032
Diagram Période de prévision
2025 –2032
Diagram Taille du marché (année de référence)
USD 688.76 Million
Diagram Taille du marché (année de prévision)
USD 1,057.04 Million
Diagram TCAC
%
DiagramPrincipaux acteurs du marché
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Segmentation du marché mondial des emballages alimentaires, par source (végétale, animale), matière première (algues et algues, polysaccharides, lipides), procédé d’emballage (antimicrobien, nanotechnologie, électrohydrodynamique, revêtements, micro-organismes), utilisateur final (aliments et boissons, produits pharmaceutiques) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2032

Marché de l'emballage alimentaire

Analyse du marché des emballages alimentaires

Les fabricants de produits alimentaires ont intensifié leurs efforts pour augmenter la durée de conservation et améliorer la technologie d'emballage existante, garantissant ainsi la sécurité microbienne et la conservation des aliments contre l'influence de facteurs externes. En conséquence, les innovations de nouveaux produits des fabricants devraient contribuer à la croissance du marché des emballages comestibles.

Taille du marché des emballages alimentaires

La taille du marché mondial des emballages comestibles a été évaluée à 688,76 millions USD en 2024 et devrait atteindre 1 057,04 millions USD d'ici 2032, avec un TCAC de 5,50 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032.

Tendances du marché mondial des emballages alimentaires

« Demande croissante de solutions d'emballage durables et respectueuses de l'environnement »

L'une des principales tendances du marché mondial des emballages comestibles est la demande croissante de solutions d'emballage durables et respectueuses de l'environnement. Les emballages comestibles, biodégradables et fabriqués à partir d'ingrédients naturels, ont gagné en popularité en tant qu'alternative aux emballages en plastique traditionnels. Avec les préoccupations environnementales croissantes et la volonté de réduire les déchets plastiques, de plus en plus de consommateurs et d'industries recherchent des emballages comestibles comme solution viable. La capacité à réduire les déchets, à améliorer la sécurité alimentaire et à promouvoir la durabilité stimule la croissance du marché. Alors que les réglementations environnementales deviennent plus strictes et que les consommateurs deviennent plus soucieux de l'environnement, les emballages comestibles apparaissent comme un choix privilégié dans l'industrie alimentaire et des boissons. En outre, l'accent croissant mis sur des ingrédients plus sains et naturels et des solutions d'emballage innovantes devrait continuer à alimenter l'expansion du marché.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Attributs

Informations clés sur le marché des emballages alimentaires

Segmentation

  • Par source : Végétale, Animale
  • Par matière première : algues, polysaccharides, lipides
  • Par procédé d'emballage : antimicrobien, nanotechnologie, électrohydrodynamique, revêtements, micro-organismes
  • Par utilisateur final : Alimentation et boissons, produits pharmaceutiques

Pays couverts

États-Unis, Canada et Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Russie, Italie, Espagne, Turquie, Reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), Brésil, Argentine et Reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

Principaux acteurs du marché

Monosol LLC (États-Unis), JRF Technology (États-Unis), Evoware (États-Unis), Tipa Corp. (Israël), Nagase America (États-Unis), Notpla Ltd. (Royaume-Uni), Avani (Indonésie), Wikicell Designs (États-Unis), Amtrex Nature Care Pvt. Ltd. (Inde), EnviGreen Biotech Pvt. Ltd. (Inde), Regeno Bio-Bags (Inde), Devro Plc (Royaume-Uni), Apeel Sciences (États-Unis), Coolhaus (États-Unis), Do Eat (Belgique), Ecoactive (États-Unis), Mantrose UK Ltd. (Royaume-Uni), Tomorrow Machine (Suède) et Lactips (France)

Opportunités de marché

  • Innovation technologique croissante dans l'industrie agroalimentaire
  • L'utilisation de films et d'enrobages comestibles
  • Augmentation de la demande en produits alimentaires transformés

Définition du marché des emballages alimentaires

L'enrobage comestible est une technologie verte utilisée sur une variété de produits pour contrôler le transfert d'humidité, les échanges gazeux et les processus d'oxydation. L'un des principaux avantages de l'utilisation d'emballages comestibles est que plusieurs ingrédients actifs peuvent être incorporés dans la matrice polymère et consommés avec les aliments, améliorant ainsi la sécurité ou même les propriétés nutritionnelles et sensorielles.

Dynamique du marché des emballages alimentaires

Conducteurs

  • L’accent croissant mis sur la réduction du plastique et l’adoption croissante d’emballages durables

Les emballages comestibles sont bénéfiques pour l’environnement car l’utilisateur peut manger l’emballage en même temps que le produit alimentaire, ce qui réduit les déchets d’emballage. Selon l’Agence de protection de l’environnement (EPA), les contenants et emballages alimentaires représentent environ 30,2 % des déchets ménagers. Les emballages comestibles comprennent également des films d’emballage à base de protéines de lait, de vitamines, de protéines et  de probiotiques , qui contiennent des nutriments essentiels et peuvent fournir une barrière à l’oxygène aux aliments, empêchant ainsi la contamination. Les émissions et les déchets plastiques sont considérés comme nocifs pour l’environnement car le recyclage du plastique prend beaucoup de temps. Tous ces facteurs ont contribué à la croissance du marché des emballages comestibles.

  • Progrès technologiques dans l'industrie de l'emballage

Le marché des emballages alimentaires en est encore à ses débuts et de nombreuses avancées sont en cours. L'utilisation de solutions nanotechnologiques telles que la nano-encapsulation et les systèmes multifacettes améliore la valeur nutritionnelle des aliments. La nano-encapsulation de composites actifs avec des revêtements comestibles protège les aliments de l'humidité et de la chaleur tout en empêchant d'autres particules de pénétrer dans les aliments.

Opportunité

Ces dernières années, la demande de produits alimentaires transformés a augmenté. Pour améliorer le goût et la saveur des aliments, ces produits alimentaires contiennent du sucre, des graisses, des huiles et des sels ajoutés. De plus, les aliments transformés nécessitent un emballage à durée de conservation plus longue, ce que les enrobages comestibles peuvent offrir. L'utilisation de films et d'enrobages comestibles devrait stimuler la croissance du marché des emballages comestibles en raison de la forte consommation d'aliments transformés.

Restrictions

Le coût de production des emballages comestibles est élevé, car ils doivent répondre aux normes sanitaires pendant le transport. De plus, les couches comestibles sont plus susceptibles d'accumuler de la saleté, des germes et d'autres particules nocives qui peuvent contaminer le produit alimentaire. Par conséquent, les entreprises doivent dépenser beaucoup d'argent pour empêcher ces couches d'accumuler de la saleté et des germes.

Ce rapport sur le marché des emballages comestibles fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des emballages comestibles, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché des emballages alimentaires

Le marché des emballages alimentaires est segmenté en fonction de la source, de la matière première, du processus d'emballage et de l'utilisateur final. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Source

  • Usine
  • Animal

Matière première

  • Algues et algues marines
  • Polysaccharides
  • Lipides

Processus d'emballage

  • Antimicrobien
  • Nanotechnologie
  • Électrohydrodynamique
  • Revêtements
  • Microorganismes

Utilisateurs finaux

  • Nourriture et boissons
  • Médicaments

Analyse régionale du marché des emballages alimentaires

Le marché des emballages comestibles est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, source, matière première, processus d'emballage et utilisateur final, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des emballages comestibles sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord dominera le marché en termes de part de marché au cours de la période de prévision. Sa domination se traduira par une part de marché importante. Un taux de croissance modéré sera enregistré. La région Asie-Pacifique (APAC) connaîtra une croissance très rapide au cours de la période de prévision, avec des contributions massives dues à une forte demande de gomme xanthane. C'est l'un des films les plus largement distribués dans le pays. La région dans son ensemble investit également dans la recherche et le développement pour créer de meilleurs emballages.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Part de marché des emballages alimentaires

Le paysage concurrentiel du marché des emballages comestibles fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des emballages comestibles.

Les leaders du marché des emballages comestibles opérant sur le marché sont :

  • Monosol LLC (États-Unis)
  • Technologie JRF (États-Unis)
  • Evoware (États-Unis)
  • Tipa Corp. (Israël)
  • Nagase America (États-Unis)
  • Notpla Ltd. (Royaume-Uni)
  • Avani (Indonésie)
  • Wikicell Designs (États-Unis)
  • Amtrex Nature Care Pvt. Ltd. (Inde)
  • EnviGreen Biotech Pvt. Ltd. (Inde)
  • Sacs Bio Regeno (Inde)
  • Devro Plc (Royaume-Uni)
  • Apeel Sciences (États-Unis)
  • Coolhaus (États-Unis)
  • Do Eat (Belgique)
  • Ecoactive (États-Unis)
  • Mantrose UK Ltd. (Royaume-Uni)
  • Tomorrow Machine (Suède)
  • Lactips (France)

Dernières évolutions sur le marché des emballages alimentaires

  • BASF a lancé Joncryl HPB (High-Performance Barrier) en 2021. Selon l'entreprise, ce produit est un revêtement barrière liquide à base d'eau qui joue un rôle important dans les dernières tendances en matière d'emballage et de conservation des ressources naturelles. L'objectif de ce nouveau lancement était de développer l'activité de l'entreprise
  • Sufresca, une start-up israélienne qui crée des solutions d'enrobage de fruits et légumes comestibles pour réduire le gaspillage alimentaire et les emballages en plastique, a reçu un financement de démarrage de 500 000 USD de la part de la société de capital-risque agroalimentaire Rimonim en 2020. L'entreprise a l'intention d'utiliser cet investissement pour commercialiser des enrobages comestibles de produits frais
  • NatureSeal, une filiale de Mantrose-Haeuser Co., Inc., a lancé en octobre 2020 des solutions sans sulfite pour conserver la fraîcheur des pommes de terre coupées, des patates douces coupées et d'autres légumes-racines jusqu'à 21 jours. Les prolongateurs de fraîcheur des pommes de terre coupées NatureSeal sont simples à utiliser dans l'usine de transformation. C'est biologique, sans allergènes et casher


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Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.

Questions fréquemment posées

The global edible packaging market size was valued at USD 688.76 million in 2024.
The global edible packaging market is to grow at a CAGR of 5.50% during the forecast period of 2025 to 2032.
The edible packaging market is segmented into four notable segments based on source, raw material, packaging process & end-user. On the basis of Source, the market is segmented into Plant, Animal. On the basis of Raw Material, the market is segmented into Seaweeds & Algae, Polysaccharides, Lipids. On the basis of Packaging Process, the market is segmented into Antimicrobial, Nanotechnology, Electro hydrodynamic, Coatings, Microorganisms. On the basis of End User, the market is segmented into Food & Beverages, Pharmaceuticals.
Monosol LLC (U.S.), JRF Technology (U.S.), Evoware (U.S.), Tipa Corp. (Israel), Nagase America (U.S.), Notpla Ltd. (U.K.), Avani (Indonesia), Wikicell Designs (U.S.), Amtrex Nature Care Pvt. Ltd. (India), EnviGreen Biotech Pvt. Ltd. (India), Regeno Bio-Bags (India), Devro Plc (U.K.), Apeel Sciences (U.S.), Coolhaus (U.S.), Do Eat (Belgium), Ecoactive (U.S.), Mantrose UK Ltd. (U.K.), Tomorrow Machine (Sweden), and Lactips (France) are the major companies in the edible packaging market.
BASF launched Joncryl HPB (High-Performance Barrier) in 2021; according to the company, this product is a water-based liquid barrier coating that plays an important role in the latest packaging trends and natural resource conservation. The goal of this new launch was to grow the company's business.
The countries covered in the busway market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.
Rising demand for sustainable and eco-friendly packaging solutions, is emerging as a pivotal trend driving the global edible packaging market.
The plant-based segment is expected to dominate the global edible packaging market, holding a major market share in 2025.
The major factors driving the growth of the edible packaging market are growing emphasis on plastic reduction and rising adoption of sustainable packaging and technological advancements in packaging industry.
The primary challenges include cost of producing edible packaging is high because the packaging must meet sanitary standards while in transit. Furthermore, the edible layers are more likely to collect dirt, germs, and other harmful particles that can contaminate the food product.
China is expected to dominate the global edible packaging market, particularly in the Asia-Pacific region. This dominance is driven by its large-scale manufacturing base, rapid industrial growth, and significant investments in sustainable packaging technologies.
North America is expected to dominate the global edible packaging market due to its strong emphasis on sustainability, advanced technological infrastructure, and high consumer demand for eco-friendly packaging solutions
India is expected to witness the highest CAGR in the edible packaging market. This growth is driven by rapid industrialization, increasing consumer demand for sustainable and eco-friendly products, and significant investments in the food and beverage sector
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