Marché mondial des protéines de poisson – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché des protéines de poisson

Des facteurs tels que le faible coût de cet ingrédient protéique de base, la demande croissante de compléments alimentaires et la sensibilisation accrue aux bienfaits pour la santé propulsent le marché vers de nouveaux sommets. Cela devrait ouvrir une multitude de nouvelles opportunités pour les acteurs du marché. En outre, la croissance anticipée du marché se traduirait par une valeur marchande plus élevée au cours de la période de prévision.

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché des protéines de poisson a connu une croissance de 3,60 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 5,44 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 5,30 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité des entreprises, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché des protéines de poisson

Définition du marché

Les protéines de poisson , une poudre incolore et sans goût obtenue à partir de poissons entiers, sont une source riche en protéines. La sériole à queue jaune, le thon, l'anchois, le saumon coho, la truite, le vivaneau, le tilapia, le tassergal, le lieu, le mérou, les sardines, le maquereau, la morue, l'aiglefin, la plie, la perche et le flétan sont les sources de protéines de poisson les plus courantes. Il existe trois types de protéines de poisson sur le marché : le concentré, l'hydrolysat et l'isolat. Les protéines de poisson proviennent de divers types de poissons et sont principalement utilisées dans l'alimentation animale, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.

Dynamique du marché mondial des protéines de poisson

Conducteurs

• Large disponibilité d'espèces de poissons

Les poissons étant largement disponibles, les fabricants ont commencé à commercialiser l'élevage de poissons et à en extraire des protéines. La croissance significative de l'industrie pharmaceutique dans le monde entier est l'un des facteurs clés qui stimulent les perspectives positives du marché.

• Forte demande de la part de diverses industries d'utilisateurs finaux

Les protéines de poisson ont des propriétés d'absorption rapide qui favorisent le développement de la masse musculaire maigre tout en réduisant les risques d'hypertension et d'hypertension artérielle chez les consommateurs. Elles sont donc largement utilisées dans la nutrition sportive et les compléments protéiques. Elles sont également utilisées pour traiter le syndrome du côlon irritable (SCI) et la maladie de Crohn, ainsi que comme aliment protéiné hypoallergénique pour les nourrissons atteints de la maladie cœliaque, d'intolérance au lactose et au gluten.

 En outre, l’utilisation généralisée du produit comme agent de protection contre les pleurs dans l’aquaculture et l’alimentation animale stimule la croissance du marché. Le FPH aide à prévenir la propagation des maladies infectieuses et renforce l’immunité animale contre les bactéries, les champignons, les virus et les parasites.

Opportunités

L'un des principaux facteurs contribuant à la croissance du segment susmentionné est l'utilisation croissante du produit dans l'industrie de l'alimentation aquacole. Cela est dû au fait que la pisciculture fournit actuellement plus de la moitié de l'approvisionnement mondial en aliments pour poissons, un chiffre qui devrait encore augmenter dans les années à venir. Par conséquent, les protéines de poisson devraient jouer un rôle important dans la fourniture d'acides aminés de haute qualité et d'une valeur nutritive globale au secteur de l'aquaculture.

Restrictions

Cependant, la pénurie de matières premières, comme le thon de l’océan Pacifique et de la mer du Japon ou le saumon de l’Atlantique des pays scandinaves comme le Danemark, la Norvège et la Suède, devrait limiter la croissance du marché. De plus, les produits aquatiques sont très périssables et doivent être stockés, transformés et vendus rapidement. Dans ce cas, des obstacles imprévisibles empêchent la bonne circulation des chaînes d’approvisionnement en produits frais, ce qui entraîne un gaspillage alimentaire et une baisse de la demande du marché.

Ce rapport sur le marché des protéines de poisson fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des protéines de poisson, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché des protéines de poisson

Au cours des 18 derniers mois, presque toutes les industries du monde ont subi un revers. Cela est dû à des perturbations importantes dans leurs opérations de fabrication et de chaîne d'approvisionnement respectives en raison de divers confinements de précaution et d'autres restrictions imposées par les autorités gouvernementales du monde entier. Il en va de même pour le marché mondial des protéines de poisson. En outre, la demande des consommateurs a ensuite diminué, car les gens se concentrent désormais davantage sur l'élimination des dépenses non essentielles de leurs budgets respectifs, la situation économique générale de la plupart des gens ayant été gravement affectée par cette épidémie. Ces facteurs devraient peser sur la trajectoire des revenus du marché mondial des protéines de poisson au cours de la période de prévision.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développement récent

En mars 2020, Bio-marine Ingredients Ireland Ltd., en collaboration avec l'Enterprise Partnership du Conseil de recherche irlandais, a mené un essai d'alimentation de 12 semaines pour étudier les effets des régimes pauvres en farine de poisson et riches en protéines végétales, avec et sans supplémentation en FPH, sur la santé intestinale et les performances de croissance du saumon atlantique d'eau douce. L'entreprise espère que les résultats de cette étude récente ouvriront de nouvelles perspectives pour le marché des aliments pour l'aquaculture durable.

Portée du marché mondial des protéines de poisson

Le marché des protéines de poisson est segmenté en fonction de la forme, de l'utilisation finale et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les faibles segments de croissance dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Formulaire

• Concentré
• Isolé
• Hydrolysat

Utilisation finale

• Transformation de la viande
• Boulangerie
• Compléments alimentaires
• Nutrition clinique
• Préparations pour nourrissons
• Nutrition sportive
• Prêt à manger
• Commerce de détail/ménage

Canal de distribution

• Entreprise à entreprise
• Entreprise vers consommateur
• Dépanneurs
• Supermarchés/Hypermarchés
• Boutiques en ligne
• Magasins spécialisés
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché des protéines de poisson

Le marché des protéines de poisson est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, forme, utilisation finale et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des protéines de poisson sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

Le marché régional le plus important est l'Amérique du Nord. Cela est dû à la structure de vente au détail très évoluée et à l'adoption accrue des protéines de poisson en raison de l'augmentation de la prévalence de l'obésité. En outre, une augmentation des dépenses de consommation en aliments diététiques et en nutricosmétiques ajoute à la popularité des protéines de poisson dans cette région. Cependant, en raison de l'augmentation de la pisciculture et de l'augmentation de l'adoption de la farine de poisson dans l'industrie de l'alimentation animale, la Chine devrait connaître le TCAC le plus rapide tout au long de la période de prévision.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des protéines de poisson

Le paysage concurrentiel du marché des protéines de poisson fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des protéines de poisson.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des protéines de poisson sont :

• Sopropeche (France)
• Groupe Diana (France)
• Copalis Sea Solutions (France)
• Scanbio (Norvège)
• Bio-marine Ingredients Ireland Ltd. (Irlande)
• United Fisheries (Nouvelle-Zélande)
• New Alliance Dye Chem Pvt. Ltd. (Inde)
• La récolte de Neptune (États-Unis)
• Alaska Protein Recovery, LLC (États-Unis)
• Great Pacific BioProducts Ltée (Canada)
• BrownsFish Genesis (États-Unis)
• Dramm Corp. (États-Unis)
• Marutham Bio Ages Innovations (p) Ltd. (Inde)
• Hofseth BioCare (Norvège)
• Produits à base de farine et d'huile de poisson Janatha (Inde)

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