Marché mondial du chocolat sans gluten – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Ces dernières années, de nombreux aliments sans gluten ont fait leur apparition dans les rayons des supermarchés et ont été commercialisés directement auprès des consommateurs via Internet. En conséquence, plusieurs grandes entreprises agroalimentaires proposent des produits sans gluten. Elles font également la promotion d'aliments sans gluten tels que des snacks à base d'avoine et des craquelins fabriqués à partir de céréales comme l'avoine, le riz et le maïs.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché du chocolat sans gluten était évalué à 1,72 milliard USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 3,94 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 10,90 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l'équipe de Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

De nombreux types de chocolat de haute qualité sont fabriqués à partir de quelques ingrédients simples comme des fèves de cacao liquéfiées, du beurre de cacao et du sucre ; tous ces produits sont sans gluten. Le coaching est un processus au cours duquel du beurre et d'autres ingrédients tels que du sucre et du lait en poudre sont ajoutés à la pâte/liqueur de cacao. L'industrie du chocolat sans gluten présente une faible barrière technologique et nécessite beaucoup de main-d'œuvre.

Dynamique du marché du chocolat sans gluten

Conducteurs

• Sensibilisation croissante aux bienfaits du chocolat sans gluten

La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé de la consommation de produits riches en cacao stimule la croissance du marché du chocolat sans gluten. Le cacao aide à réduire l'hypertension, le syndrome de fatigue chronique, à protéger contre les coups de soleil et à apporter d'autres bienfaits pour la santé du corps humain. Le cacao contient également des polyphénols, qui servent à protéger les tissus corporels du stress oxydatif et des maladies associées telles que le cancer et l'inflammation. Ces facteurs propulsent également le marché du chocolat sans gluten vers l'avant.

• Efforts constants du fabricant pour augmenter le volume des ventes grâce à différentes tactiques et stratégies

La demande croissante de chocolat et de produits connexes tels que le chocolat au lait , le chocolat sucré et le chocolat noir, ainsi que la publicité des fabricants pour accroître la notoriété de la marque, stimulent la croissance du marché du chocolat sans gluten. Parmi les autres facteurs qui devraient stimuler le marché, citons la premiumisation des produits à base de chocolat, l'utilisation d'emballages esthétiques attrayants pour attirer l'attention des consommateurs et la production de chocolats biologiques, végétaliens, sans sucre et sans gluten.

Opportunité

En outre, l’augmentation des activités de recherche et développement et la modernisation accrue des nouveaux produits sur le marché ouvriront de nouvelles opportunités pour le marché du chocolat sans gluten. Néanmoins, la collaboration accrue entre les principaux acteurs et la notoriété croissante de la marque créent une énorme opportunité de marché.

Restrictions

Cependant, les matières premières coûteuses, les conditions climatiques incertaines et le marché croissant des substituts au chocolat sont les principaux facteurs qui continueront de mettre à l'épreuve le marché du chocolat sans gluten au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché du chocolat sans gluten fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du chocolat sans gluten, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché du chocolat sans gluten

Le marché du cacao a été impacté par la faiblesse des volumes de ventes causée par la pandémie de COVID-19 et par des problèmes d'offre liés à la qualité et à la certification. En ce qui concerne les exportations, l'Institut du cacao fin et du chocolat (FCCI) a mené une enquête sur l'impact de la pandémie de COVID-19, et les résultats sont inquiétants. Selon des rapports en République dominicaine, le confinement strict a empêché les producteurs et les ouvriers agricoles de visiter les plantations pendant plusieurs semaines jusqu'à ce que les autorités accordent des exceptions. En raison de la perturbation de la chaîne d'approvisionnement en matières premières, suivie du confinement, un nombre croissant de magasins spécialisés restent fermés pendant une période prolongée, et la consommation en volume de chocolats haut de gamme diminue.

Portée du marché mondial du chocolat sans gluten

Le marché du chocolat sans gluten est segmenté en fonction du type et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Sombre
• Blanc
• Lait
• Autres

Canal de distribution

• Commerce de détail et supermarché
• Spécialistes en alimentation et boissons
• Dépanneurs
• Plateforme en ligne

Analyse/perspectives régionales du marché du chocolat sans gluten

Le marché du chocolat sans gluten est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du chocolat sans gluten sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

L’Europe domine le marché du chocolat sans gluten en raison de la demande croissante des consommateurs pour des produits sans gluten, de la disponibilité accrue des produits dans les magasins de détail, de l’importance accrue accordée à la texture pour une expérience multisensorielle et de l’augmentation des niveaux de revenus des consommateurs dans cette région.

Le Moyen-Orient et l'Afrique devraient être les régions qui connaîtront la croissance la plus rapide en termes de croissance du marché du chocolat sans gluten en raison du nombre croissant de détaillants spécialisés et des récents changements dans les modes de vie et de consommation dans cette région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du chocolat sans gluten

Le paysage concurrentiel du marché du chocolat sans gluten fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché du chocolat sans gluten.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du chocolat sans gluten sont :

• Cémoi Chocolatier (France)
• République du cacao (Équateur)
• Nestlé SA (Suisse)
• Mars Incorporated (États-Unis)
• Fuji Oil Holdings Inc. (Japon)
• Guittard Chocolate Co. (États-Unis)
• Ghirardelli Chocolate Co. (États-Unis)
• Varihona Inc. (France)
• Barry Callebaut AG (Suisse)
• Alpezzi Chocolate SA De CV (Mexique)
• Kerry Group Plc (Irlande)
• Olam International Ltd. (Singapour)
• Tcho Ventures Inc. (États-Unis)
• La société Hershey (États-Unis)
• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• Blommer Chocolate Company (États-Unis)
• LP Les bonbons de Foley (Canada)
• Groupe Puratos Nv (Belgique)
• Ferrero International SA (Italie)

SKU-54062