Analyse du marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre : taille, part et tendances – Aperçu et prévisions du secteur jusqu'en 2032

Quelle est la taille et le taux de croissance du marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre ?

• La taille du marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre était évaluée à 12,79 milliards USD en 2024  et devrait atteindre  23,32 milliards USD d'ici 2032 , à un TCAC de 7,80 % au cours de la période de prévision.
• La préférence croissante des consommateurs pour des améliorations nutritionnelles est l'un des principaux moteurs de la croissance du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre. La tendance croissante à adopter un mode de vie sain, quel que soit l'âge, et à adopter des approches saines et innovantes, a un impact positif sur le secteur.

Quels sont les principaux points à retenir du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre ?

• La sensibilisation croissante aux nombreux bienfaits du lait de chèvre, notamment auprès des consommateurs soucieux de leur santé, influence également le marché. L'adoption croissante du lait de chèvre par les personnes intolérantes au lactose, en raison de sa teneur plus faible en lactose, contribue à l'expansion du marché.
• En outre, le changement de style de vie, l’augmentation du revenu disponible et la sensibilisation accrue aux avantages du régime nutritionnel ont un effet positif sur le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre avec la plus grande part de revenus de 35,56 % en 2024, grâce à la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits digestifs et nutritionnels du lait de chèvre, ainsi qu'à une forte adoption de produits de nutrition infantile haut de gamme.
• Le marché de l'Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus rapide de 10,69 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032, sous l'effet de l'urbanisation, de la hausse des revenus disponibles et de la sensibilisation croissante à la nutrition infantile dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde.
• Le segment de première classe (0 à 6 mois) a dominé le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre avec la plus grande part de revenus du marché en 2024, stimulé par la demande croissante de préparations pour nourrissons comme substituts ou compléments à l'allaitement maternel pendant les premiers mois de la vie.

Portée du rapport et segmentation du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre    

Quelle est la principale tendance du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre ?

Demande croissante de formules haut de gamme axées sur la santé digestive

• Une tendance clé qui façonne le marché des préparations infantiles à base de lait de chèvre est la préférence croissante pour les formules haut de gamme qui privilégient la santé digestive, les bienfaits hypoallergéniques et la supériorité nutritionnelle par rapport aux produits à base de lait de vache. Les parents optent de plus en plus pour les laits de chèvre en raison de leur digestibilité accrue, de leur faible potentiel allergène et de leur concentration plus élevée en nutriments essentiels.
  • Par exemple, en novembre 2024, Montchevre, filiale de Saputo, a lancé des innovations fromagères à base de lait de chèvre, mettant en valeur la chaîne de valeur croissante du lait de chèvre, tandis que des marques telles que Kabrita ont élargi leur offre de préparations pour nourrissons en mettant l'accent sur une digestion douce et une nutrition enrichie.
• Les progrès de la R&D permettent de développer des formules enrichies en prébiotiques, en DHA et en vitamines essentielles, reproduisant plus fidèlement le lait maternel, et donc attrayantes pour les parents soucieux de leur santé. Ces innovations répondent parfaitement à la demande des consommateurs pour des laits infantiles biologiques, sans OGM et « clean label ».
• L'évolution vers la premiumisation et les offres axées sur la santé redéfinit les stratégies de marque, les entreprises se concentrant à la fois sur la science nutritionnelle et sur les campagnes marketing qui mettent en avant les bienfaits naturels du lait de chèvre.
• Par conséquent, cette tendance transforme les choix parentaux à l’échelle mondiale, positionnant les préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre comme une alternative fiable dans la catégorie de la nutrition infantile.

Quels sont les principaux moteurs du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre ?

• La prise de conscience croissante des bienfaits digestifs et de la réduction des allergènes du lait de chèvre par rapport au lait de vache est l'un des principaux moteurs de la demande. Les préparations à base de lait de chèvre sont souvent recommandées pour les nourrissons sensibles aux protéines du lait de vache, ce qui en fait une option de confiance pour les pédiatres et les parents.
  • Par exemple, en avril 2024, Dairy Goat Co-operative (NZ) Limited a augmenté ses exportations de préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre pour répondre à la demande internationale croissante, soulignant l'adoption mondiale croissante de ces produits.
• L’augmentation de la population urbaine et des revenus disponibles, en particulier sur les marchés de l’Asie-Pacifique comme la Chine et l’Inde, renforce la volonté des parents d’investir dans des produits de nutrition infantile haut de gamme.
• En outre, l’essor des canaux de vente au détail en ligne a rendu les formules à base de lait de chèvre plus accessibles aux consommateurs du monde entier, complétant ainsi la distribution traditionnelle hors ligne.
• La praticité, les bienfaits nutritionnels et la perception du lait de chèvre comme une option naturelle et saine accélèrent l'adoption de ces formules. Cette croissance devrait se poursuivre grâce à la notoriété croissante et au lancement de nouveaux produits qui élargissent le choix des consommateurs.

Quel facteur freine la croissance du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre ?

• Un obstacle majeur à la croissance du marché réside dans le coût plus élevé des préparations à base de lait de chèvre par rapport aux alternatives à base de lait de vache, ce qui limite leur adoption dans les régions sensibles aux prix. Leur positionnement premium rend souvent ces produits moins accessibles aux familles à revenus moyens.
  • Par exemple, plusieurs marchés asiatiques signalent que les préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre sont vendues 20 à 30 % plus cher que les options standard à base de lait de vache, ce qui crée des barrières à l’accessibilité financière malgré une demande croissante.
• Une autre préoccupation majeure est le manque de sensibilisation et la disponibilité limitée dans certaines régions en développement, où les préparations à base de lait de vache dominent encore en raison d’habitudes de consommation bien ancrées et d’une pénétration plus large du commerce de détail.
• Les obstacles réglementaires posent également des défis, car les différents pays imposent des directives différentes pour l’étiquetage, la composition et la commercialisation des produits nutritionnels pour nourrissons, ce qui ralentit l’expansion mondiale des principaux acteurs.
• Surmonter ces défis nécessitera des stratégies d’optimisation des coûts, des campagnes d’éducation des consommateurs et des partenariats de vente au détail plus larges, garantissant que les préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre puissent pénétrer efficacement les marchés développés et émergents.

Comment le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre est-il segmenté ?

Le marché est segmenté en fonction du type, du canal de distribution et du type d’emballage.

• Par type

Le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre est segmenté en trois catégories : première classe (0-6 mois), deuxième classe (6-12 mois) et troisième classe (1-3 ans). Le segment première classe (0-6 mois) a dominé le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre, affichant la plus grande part de chiffre d'affaires en 2024, grâce à la demande croissante de préparations pour nourrissons en remplacement ou en complément de l'allaitement maternel pendant les premiers mois de vie. À ce stade, les parents privilégient de plus en plus les préparations à base de lait de chèvre pour leur digestibilité et leur similarité nutritionnelle avec le lait maternel.

Le segment des enfants de 3e année (1 à 3 ans) devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, stimulé par la demande croissante de produits nutritionnels pour les tout-petits favorisant leur santé immunitaire et leur développement cognitif. Les fabricants lancent des formules enrichies pour les tout-petits, attirant ainsi les parents en quête d'une alimentation équilibrée au-delà de la petite enfance. L'accent mis sur la nutrition développementale et les allégations santé premium contribuent à la croissance de cette catégorie.

• Par canal de distribution

En fonction du canal de distribution, le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre est segmenté en supermarchés/hypermarchés, magasins de détail, vente en ligne et autres. En 2024, le segment des supermarchés/hypermarchés détenait la plus grande part de chiffre d'affaires, grâce à la large disponibilité des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre dans le commerce de détail organisé, à la visibilité des produits en rayon et aux offres promotionnelles qui stimulent les achats des consommateurs. Les parents se tournent souvent vers le commerce physique pour un accès immédiat aux produits et font confiance aux marques de distribution établies pour l'alimentation infantile.

Le segment de la vente en ligne devrait enregistrer le TCAC le plus élevé entre 2025 et 2032, soutenu par l'essor des plateformes de commerce électronique, des modèles d'abonnement et de la livraison à domicile. Les plateformes en ligne offrent un accès à une gamme de produits plus large, des informations nutritionnelles détaillées et des prix compétitifs, ce qui les rend très attractives pour les parents modernes et technophiles en quête de praticité.

• Par type d'emballage

Selon le type d'emballage, le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre est segmenté en deux catégories : l'emballage en bouteilles et l'emballage Tetra. En 2024, le segment de l'emballage en bouteilles représentait la plus grande part de chiffre d'affaires du marché, car il garantit une durée de conservation prolongée, une facilité de stockage et une préférence générale des consommateurs. L'emballage en bouteilles est souvent associé à des produits haut de gamme et en vrac, ce qui en fait un choix privilégié pour les parents achetant en grandes quantités.

Le segment des emballages Tetra devrait connaître le TCAC le plus élevé entre 2025 et 2032, porté par la demande croissante de solutions d'emballage légères, écologiques et portables. Les emballages Tetra sont particulièrement appréciés pour leur durabilité, leur facilité de manipulation et leur aptitude à la consommation nomade, répondant ainsi à l'intérêt croissant des consommateurs pour la praticité et les emballages éco-responsables.

Quelle région détient la plus grande part du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre ?

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre avec la plus grande part de revenus de 35,56 % en 2024, grâce à la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits digestifs et nutritionnels du lait de chèvre, ainsi qu'à une forte adoption de produits de nutrition infantile haut de gamme.
• Les consommateurs de la région privilégient la facilité de digestion, les propriétés hypoallergéniques et le profil nutritionnel enrichi offerts par les préparations à base de lait de chèvre, ce qui en fait un choix privilégié pour l'alimentation des nourrissons.
• Cette adoption généralisée est en outre soutenue par des revenus disponibles élevés, des modes de vie urbains et une préférence pour une alimentation infantile de qualité supérieure, faisant des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre une option de confiance pour les parents soucieux de leur santé.

Aperçu du marché américain des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre

En 2024, le marché américain a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires en Amérique du Nord, porté par la préférence croissante pour les préparations infantiles haut de gamme et spécialisées. Les parents privilégient les produits à base de lait de chèvre pour leurs bienfaits digestifs, leur richesse nutritionnelle et leur compatibilité avec les nourrissons sensibles au lait de vache. La tendance aux achats en ligne, aux abonnements et à la livraison à domicile accélère encore la croissance du marché. De plus, la sensibilisation croissante à la santé intestinale des nourrissons et les recommandations pédiatriques pour les préparations à base de lait de chèvre contribuent significativement à l'expansion du marché.

Aperçu du marché européen des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre

Le marché européen devrait connaître une croissance soutenue tout au long de la période de prévision, principalement portée par la demande croissante de produits de nutrition infantile biologiques, hypoallergéniques et enrichis. L'urbanisation croissante et la présence de ménages à double revenu favorisent l'adoption de laits maternisés à base de lait de chèvre, les parents recherchant des options pratiques et de qualité. Le marché connaît une croissance significative dans les circuits de distribution résidentiels, spécialisés et en ligne, les formules étant intégrées aux pratiques d'alimentation infantile traditionnelles et modernes.

Aperçu du marché britannique des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre

Le marché britannique devrait connaître une croissance annuelle moyenne (TCAC) remarquable au cours de la période de prévision, soutenue par une sensibilisation croissante aux alternatives digestives et une demande croissante en nutrition infantile de qualité supérieure. La pénétration croissante des commerces en ligne, combinée à des recommandations rigoureuses en matière de santé et à la préférence des parents pour les préparations de haute qualité, devrait stimuler l'adoption par le marché.

Aperçu du marché allemand des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre

Le marché allemand devrait connaître une croissance TCAC considérable, portée par une sensibilisation croissante à la santé infantile, aux bienfaits du lait de chèvre et à la préférence croissante pour les préparations pour nourrissons biologiques et enrichies. Le développement des circuits de distribution et du e-commerce, ainsi que l'accent mis sur la durabilité et la nutrition, favorisent l'adoption des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre dans les secteurs résidentiel et commercial.

Quelle région connaît la croissance la plus rapide sur le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre ?

Le marché Asie-Pacifique devrait connaître sa plus forte croissance (TCAC) de 10,69 % sur la période 2025-2032, portée par l'urbanisation, la hausse des revenus disponibles et la sensibilisation croissante à la nutrition infantile dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde. La préférence croissante de la région pour les préparations pour nourrissons haut de gamme et enrichies, soutenue par le développement des plateformes de vente au détail et de commerce électronique, accélère leur adoption. De plus, la région Asie-Pacifique devenant un pôle de production de préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre, leur accessibilité et leur disponibilité s'améliorent, permettant à davantage de parents d'accéder à des produits de haute qualité.

Aperçu du marché japonais des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre

Le marché japonais connaît un essor important grâce à la forte urbanisation, à une parentalité soucieuse de sa santé et à la demande de laits infantiles adaptés à la digestion. L'adoption des laits infantiles à base de lait de chèvre est stimulée par une sensibilisation croissante à la santé intestinale des nourrissons et par la disponibilité de formules enrichies en magasin et en ligne.

Aperçu du marché chinois des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre

En 2024, le marché chinois représentait la plus grande part de chiffre d'affaires de la région Asie-Pacifique, grâce à l'essor de la classe moyenne, à la hausse des revenus disponibles et à une sensibilisation croissante à la nutrition infantile. La demande croissante de laits maternisés haut de gamme et hypoallergéniques, ainsi que la solidité des fabricants nationaux et les initiatives gouvernementales en faveur de la santé infantile, sont des facteurs clés de la croissance du marché chinois.

Quelles sont les principales entreprises sur le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre ?

L’industrie des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre est principalement dirigée par des entreprises bien établies, notamment :

• Dairy Goat Co-operative (NZ) Limited (Nouvelle-Zélande)
• Danone (France)
• Ausnutria (Chine)
• Little Bundle (Pays-Bas)
• Danalac (Danemark)
• Orient EuroPharma Co., Ltd. (Taïwan)
• Bubs Organic, LLC. (Australie)
• Shaanxi Hongxing Meiling Dairy Co., Ltd. (Chine)
• Xi'an Baiyue Goat Milk Group Co., Ltd. (Chine)
• Kabrita (Pays-Bas)
• MONT CAPRA (États-Unis)
• Vitagermine (France)
• Oli6 (Australie)
• Formuland Inc. (États-Unis)
• Aotearoa Nutrients (Nouvelle-Zélande)
• Nannycare Ltd. (Royaume-Uni)

Quels sont les développements récents sur le marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de chèvre ?

• En mai 2025, la marque de lait maternisé de chèvre, The Little Oak Company, a inauguré une nouvelle usine à Perth, en Australie occidentale, réduisant ainsi stratégiquement les distances de transport, diminuant les émissions et soutenant les initiatives de développement durable de l'entreprise, renforçant ainsi son engagement envers des opérations respectueuses de l'environnement.
• En février 2024, Danalac Goat a lancé sa boutique en ligne officielle, shop.danalac.com, proposant des formules de lait de chèvre approuvées en Europe directement aux consommateurs, offrant une large gamme de produits et améliorant l'accessibilité pour les parents à la recherche de solutions de nutrition infantile haut de gamme.
• En janvier 2024, Kabrita USA a lancé une préparation pour nourrissons à base de lait de chèvre après avoir réalisé des évaluations de sécurité approfondies pour établir que son concentré de protéines de lactosérum et son lait de chèvre en poudre écrémé sont généralement reconnus comme sûrs (GRAS) pour les nourrissons, renforçant ainsi la confiance des consommateurs dans la sécurité et la qualité des produits.
• En août 2023, Kendamil a lancé sa gamme de préparations pour nourrissons et tout-petits au lait de chèvre aux États-Unis dans les magasins Target à l'échelle nationale et sur Target.com, offrant des nutriments et des protéines essentiels, augmentant ainsi la disponibilité et répondant à la demande croissante de nutrition à base de lait de chèvre de qualité supérieure.

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