Marché mondial du lait faible en gras – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché du lait faible en gras

La prévalence croissante de l’obésité et du surpoids parmi la population, la consommation croissante de produits contenant des protéines, des vitamines et des minéraux, les directives de plus en plus nombreuses des organismes de santé soutenant le lait écrémé et ses produits et le nombre croissant de patients diabétiques sont les principaux facteurs de croissance du marché au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. De plus, le nombre croissant d’avantages pour la santé tels que la prévention du cancer du côlon, de l’hypertension et d’autres, ainsi que l’introduction de nouvelles saveurs, sont d’autres facteurs qui propulseront davantage la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché du lait écrémé était évalué à 3,45 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 5,50 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 6,00 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du lait faible en gras

Définition du marché

Le lait écrémé est également appelé lait léger ou lait à teneur réduite en matières grasses. Il contient moins de 1,5 % de matières grasses, sauf indication contraire. Il présente les mêmes bienfaits pour la santé et contient les mêmes nutriments que le lait entier. Il contient une grande quantité de calcium et est légèrement plus fin et moins riche en goût que le lait entier. Il offre divers bienfaits pour la santé tels que des protéines et des vitamines et aide également à guérir les problèmes liés au diabète et à l'obésité. Tous ces facteurs stimulent la croissance du marché.

Dynamique du marché mondial du lait faible en matières grasses

Conducteurs

• Tendance croissante à un mode de vie actif en raison d'une prise de conscience croissante de la santé

Le principal facteur qui stimule le marché du lait écrémé est la prise de conscience croissante des problèmes de santé parmi les populations du monde entier. L'utilisation accrue du lait écrémé en raison de ses valeurs nutritionnelles améliorées telles que les protéines, le calcium, les vitamines et les minéraux, alimente la croissance du marché du lait écrémé. De plus, la préférence croissante due à son goût riche et amélioré stimule la croissance du marché, en particulier à l'ère post-pandémique. Tous ces facteurs propulseront davantage la croissance du marché.

• Augmentation de la prévalence des maladies 

La prévalence croissante de maladies à travers le monde, telles que le diabète et l'obésité, stimule la croissance du marché. De plus, le lait écrémé présente un nombre croissant d'avantages pour la santé, tels que la prévention du cancer du côlon, de l'hypertension et d'autres. Tous ces éléments font augmenter les ventes de lait écrémé et, en fin de compte, alimentent la croissance du marché du lait écrémé.

Opportunités

• Sensibilisation croissante des consommateurs à la santé

La prise de conscience accrue de la santé et les choix alimentaires intelligents des consommateurs en raison de l'augmentation des cas d'obésité et de diabète devraient propulser le lait faible en gras et les boissons associées au cours de la période prévue. Le lait faible en gras est une source améliorée et riche en calcium et en vitamine B12 et sa consommation peut protéger les humains contre les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques, ce qui peut contribuer à réduire la tension artérielle et à renforcer les os. Des vitamines A et D sont fréquemment ajoutées au lait faible en gras pour favoriser respectivement une vision normale et des os sains. Tous ces facteurs ont créé des opportunités lucratives importantes pour le marché du lait faible en gras.

Restrictions

• Manque de sensibilisation

Le manque de sensibilisation des populations aux valeurs nutritionnelles et sanitaires du lait écrémé dans les économies en développement et le nombre croissant de problèmes liés à la méthode de transformation constitueront des freins majeurs à la croissance du marché du lait écrémé au cours de la période de prévision. De plus, la réduction du goût, de la texture et de la saveur lors de la séparation des matières grasses ainsi que les cas de rappels de produits entraveront davantage la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché du lait faible en gras fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du lait faible en gras, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché mondial du lait écrémé

Le Covid-19 a gravement affecté presque toutes les industries utilisatrices finales en raison des protocoles de confinement mis en place par le gouvernement pendant la pandémie. La chaîne d'approvisionnement et les unités de fabrication ont été gravement touchées pendant la pandémie, bien que cela ait différé d'une industrie à l'autre. Cependant, le secteur des aliments et des boissons a subi une forte augmentation pendant la pandémie et l'ère post-pandémique en raison de l'offre importante et des demandes de fabrication des consommateurs. Le marché du lait écrémé s'est donc redressé car les demandes d'offre ont augmenté la consommation à travers le monde pour les divers avantages pour la santé et d'autres exigences telles que les valeurs nutritionnelles et autres. Le marché devrait donc croître pendant l'ère post-pandémique en raison de la population préoccupée par les avantages pour la santé et la nutrition des produits liés au lait écrémé.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial du lait faible en gras

Le marché du lait écrémé est segmenté en fonction du produit, du canal de distribution, de l'application, de l'utilisation finale et du type. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

• Doux
• Sans sucre

Canal de distribution

• Chaînes en ligne
• Chaînes hors ligne
• Supermarchés et hypermarchés
• Dépanneurs
• Grand magasin

Application

• Produit laitier
• Aliments à base de lait
• Autre

Utilisation finale

• Désert
• Boulangerie
• Confiserie
• Boissons

Taper

• Lait 2%
• Lait 1%
• Lait écrémé

Analyse/perspectives régionales du marché du lait faible en gras

Le marché du lait faible en gras est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par produit, canal de distribution, application, utilisation finale et type comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du lait faible en gras sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L’Europe domine le marché du lait écrémé en raison des préoccupations croissantes en matière de santé ainsi que de l’augmentation des cas de diabète et d’obésité dans la région.

La région Asie-Pacifique connaîtra une croissance au cours de la période de prévision 2022-2029 en raison du nombre croissant de grandes fermes laitières et de l'adoption d'un mode de vie plus sain dans la région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du lait faible en gras

Le paysage concurrentiel du marché du lait faible en gras fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché du lait faible en gras.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du lait faible en gras sont :

• GCMMF (Inde)
• Association laitière américaine du Nord-Est. (États-Unis)
• Danone (France)
• Fonterra Co-operative Group Limited (Nouvelle-Zélande)
• MEGMILK SNOW BRAND Co., Ltd. (Japon)
• Arla Foods amba (Danemark)
• Nestlé (Suisse)
• Vallée biologique (États-Unis)
• La société Coca-Cola. (États-Unis)
• Ananda Dairy Ltd. (Inde)
• Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (Hong Kong)
• AVH dairy trade BV (Pays-Bas)
• Meyenberg (États-Unis)
• Kabrita USA. (États-Unis)
• Laiterie Borden. (États-Unis)
• Darigold. (États-Unis)
• Laiterie Guida (États-Unis)
• HP Hood LLC. (États-Unis)
• Laiteries locales de Maola. (Inde)
• PRODUCTION LAITIÈRE PRAIRIE FARMS. (États-Unis)
• Producteurs laitiers (États-Unis)

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