Rapport d'analyse du marché mondial des aliments aquacoles à base de microalgues : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché des aliments aquacoles à base de microalgues

• Le marché des aliments aquacoles à base de microalgues était évalué à 3,78 milliards de dollars en 2025 et devrait atteindre 7,11 milliards de dollars d'ici 2033 , avec un TCAC de 8,20 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement tirée par la demande croissante de solutions d'alimentation aquacole durables et riches en nutriments, ainsi que par les progrès réalisés dans les technologies de culture et de transformation des microalgues, qui améliorent l'efficacité de l'alimentation et réduisent l'impact environnemental.
• Par ailleurs, la prise de conscience croissante des producteurs aquacoles quant aux bienfaits des microalgues, notamment l'amélioration de la santé et de la croissance des poissons, ainsi que leur teneur accrue en acides gras oméga-3, fait des aliments à base de microalgues une alternative privilégiée aux aliments traditionnels. Ces facteurs convergents accélèrent l'adoption des solutions d'alimentation aquacole à base de microalgues, stimulant ainsi significativement la croissance du secteur.

Analyse du marché des aliments aquacoles à base de microalgues

• L'alimentation aquacole à base de microalgues, qui fournit une alimentation riche en nutriments et durable aux espèces aquacoles, est de plus en plus essentielle dans les pratiques aquacoles modernes, tant dans l'élevage commercial que dans la petite élevage, en raison de sa teneur élevée en protéines, en acides gras essentiels et de ses avantages en matière de durabilité environnementale.
• La demande croissante d'aliments aquacoles à base de microalgues est principalement alimentée par l'intérêt grandissant pour l'aquaculture durable, la préférence croissante des consommateurs pour les fruits de mer enrichis en oméga-3 et les progrès technologiques dans la culture et la transformation des microalgues.
• La région Asie-Pacifique a dominé le marché des aliments aquacoles à base de microalgues avec la plus grande part de revenus (34 %) en 2025, caractérisée par une infrastructure aquacole avancée, une forte sensibilisation aux solutions d'alimentation durables et une forte présence d'acteurs clés du secteur. Les États-Unis ont connu une adoption substantielle des aliments à base de microalgues dans l'élevage de crevettes et de saumon, grâce aux innovations des entreprises d'aliments pour animaux établies et des start-ups axées sur des souches d'algues à haut rendement.
• L’Amérique du Nord devrait être la région à la croissance la plus rapide sur le marché des aliments aquacoles à base de microalgues au cours de la période de prévision, en raison de l’augmentation de la production aquacole, de la demande croissante de produits de la mer et des investissements croissants dans des alternatives d’alimentation durables.
• Le segment de la spiruline a dominé le marché avec la plus grande part de revenus (38,5 %) en 2025, grâce à sa teneur élevée en protéines, en acides aminés essentiels et en acides gras oméga-3 qui favorisent une croissance et une santé optimales chez les espèces aquatiques d'élevage.

Portée du rapport et segmentation du marché des aliments aquacoles à base de microalgues 

Tendances du marché des aliments aquacoles à base de microalgues

« Amélioration de l’efficacité de l’aquaculture grâce à l’IA et à l’alimentation de précision »

• L'intégration croissante de l'intelligence artificielle (IA) et des systèmes d'alimentation de précision dans les exploitations aquacoles constitue une tendance majeure et en pleine expansion sur le marché des aliments aquacoles à base de microalgues. Cette convergence technologique améliore significativement l'efficacité alimentaire, réduit le gaspillage et optimise la croissance des poissons et crevettes d'élevage.
• Par exemple, les systèmes d'alimentation pilotés par l'IA peuvent surveiller en temps réel le comportement des poissons, la qualité de l'eau et la biomasse, en ajustant automatiquement les quantités de microalgues distribuées en fonction des besoins nutritionnels spécifiques de chaque espèce. De même, des capteurs avancés et des dispositifs d'alimentation intelligents permettent aux éleveurs de distribuer l'aliment adéquat au moment opportun, minimisant ainsi le surdosage et l'impact environnemental.
• L'intégration de l'IA dans la gestion de l'alimentation aquacole permet des fonctionnalités telles que la modélisation prédictive de la croissance, la détection précoce des problèmes sanitaires et l'optimisation de la composition des aliments pour une absorption maximale des nutriments. Par exemple, certaines plateformes utilisent l'IA pour analyser les données relatives à l'appétit des poissons et aux paramètres de l'eau afin d'améliorer les taux de conversion alimentaire et de réduire les coûts, tout en favorisant des pratiques aquacoles durables.
• L'intégration fluide des aliments aquacoles à base de microalgues aux systèmes de surveillance numérique et aux plateformes de gestion de l'aquaculture permet un contrôle centralisé des programmes d'alimentation, de la qualité de l'eau et de la santé des élevages. Grâce à une interface unique, les aquaculteurs peuvent gérer la distribution des aliments tout en surveillant l'environnement, ce qui permet une exploitation aquacole plus efficace et automatisée.
• Cette tendance vers des pratiques d'alimentation plus intelligentes, fondées sur les données et durables, redéfinit en profondeur les attentes en matière de productivité aquacole et de gestion environnementale. Par conséquent, des entreprises comme Alltech, Nutreco et Cargill développent des solutions d'alimentation basées sur l'intelligence artificielle qui optimisent l'utilisation des microalgues et améliorent les performances globales des exploitations.
• La demande de solutions d'alimentation aquacole à base de microalgues, intégrées à l'IA et aux systèmes d'alimentation de précision, croît rapidement dans les secteurs de l'aquaculture commerciale et industrielle, les producteurs privilégiant de plus en plus l'efficacité, la durabilité et l'optimisation des résultats de croissance.

Dynamique du marché des aliments aquacoles à base de microalgues

Conducteur

 « Besoin croissant dû à l’aquaculture durable et à la demande de produits de la mer axés sur la santé »

• L'intérêt croissant porté aux pratiques aquacoles durables, associé à la demande croissante des consommateurs pour des fruits de mer riches en nutriments et en oméga-3, est un facteur important de l'adoption accrue des aliments aquacoles à base de microalgues.
• Par exemple, en 2025, Cargill a annoncé des avancées dans la formulation d'aliments à base d'algues visant à réduire la dépendance aux farines et huiles de poisson traditionnelles, favorisant ainsi la durabilité environnementale et l'amélioration des performances de croissance. Ces initiatives des principaux acteurs devraient stimuler la croissance du marché au cours de la période prévisionnelle.
• À mesure que les producteurs aquacoles prennent davantage conscience des réglementations environnementales et des avantages des sources de protéines alternatives, les aliments à base de microalgues offrent des profils nutritionnels supérieurs, notamment des acides aminés essentiels, des vitamines et des acides gras, constituant ainsi une amélioration significative par rapport aux aliments conventionnels.
• De plus, la popularité croissante des produits de la mer écologiques et axés sur la santé fait des aliments à base de microalgues un élément essentiel des systèmes d'aquaculture durables, offrant une intégration transparente aux opérations agricoles existantes.
• L'amélioration de la croissance des poissons, l'optimisation des taux de conversion alimentaire et le renforcement du système immunitaire sont des facteurs clés qui favorisent l'adoption des aliments aquacoles à base de microalgues dans les secteurs de l'aquaculture commerciale et industrielle. La disponibilité accrue d'aliments prêts à l'emploi et les progrès technologiques en matière de culture des microalgues contribuent également à la croissance du marché.

Retenue/Défi

« Coûts de production élevés et défis liés à l’évolutivité »

• Les coûts de production élevés de la biomasse de microalgues, notamment la culture, la récolte et la transformation énergivores, constituent un obstacle majeur à une plus large diffusion sur le marché. Ces coûts peuvent rendre les aliments à base de microalgues plus chers que les farines de poisson classiques ou les alternatives végétales.
• Par exemple, les petites et moyennes exploitations aquacoles des régions en développement peuvent hésiter à adopter des aliments à base de microalgues en raison de leur sensibilité aux prix et de leur accès limité à des chaînes d'approvisionnement rentables.
• Pour relever ces défis, il est essentiel d'innover en matière de méthodes de culture à faible coût, d'améliorer la productivité des souches et d'optimiser les étapes de traitement en aval afin de favoriser une adoption plus large. Des entreprises comme Alltech et Nutreco investissent dans des systèmes de bioréacteurs évolutifs et des souches de microalgues optimisées pour réduire les coûts et accroître la production.
• Bien que le prix des aliments à base de microalgues diminue progressivement, la prime perçue par rapport aux aliments traditionnels peut encore freiner leur adoption, notamment chez les petits producteurs ou sur les marchés sensibles aux prix.
• Surmonter ces défis grâce aux progrès technologiques, aux partenariats pour une production à grande échelle et à une sensibilisation accrue aux avantages de la durabilité à long terme sera essentiel pour une croissance durable du marché .

Étendue du marché des aliments aquacoles à base de microalgues

Le marché est segmenté en fonction des espèces, animaux aquatiques

• Par espèce

Le marché des aliments aquacoles à base de microalgues est segmenté, selon l'espèce, en spiruline, chlorelle, Nannochloropsis, isochrysis et autres. Le segment de la spiruline dominait le marché en 2025, représentant 38,5 % des revenus. Cette domination s'explique par sa richesse en protéines, en acides aminés essentiels et en acides gras oméga-3, qui favorisent une croissance et une santé optimales chez les espèces aquatiques d'élevage. La spiruline est très polyvalente et peut être incorporée dans l'alimentation des poissons, des crustacés et des mollusques, ce qui en fait un choix privilégié pour l'aquaculture commerciale et industrielle. Ses propriétés antioxydantes et immunostimulantes contribuent également à son adoption.

Le segment Nannochloropsis devrait connaître le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide, soit 22,1 %, entre 2026 et 2033, grâce à sa richesse en acide eicosapentaénoïque (EPA), son adéquation aux stades larvaires des poissons et des crevettes, et l'intensification des recherches sur des méthodes de culture rentables. La demande croissante d'espèces aquacoles à haute valeur ajoutée contribue également à accélérer l'adoption de Nannochloropsis.

• Par animal aquatique

Le marché des aliments aquacoles à base de microalgues est segmenté selon l'espèce aquatique : poissons, mollusques, crustacés et autres. En 2025, le segment des poissons dominait le marché avec une part de revenus de 45,3 %, portée par la croissance rapide de l'aquaculture mondiale et l'utilisation généralisée d'aliments à base de microalgues pour améliorer la croissance, la teneur en oméga-3 et la santé globale des poissons. L'intégration des microalgues dans l'alimentation des poissons améliore l'indice de conversion alimentaire et réduit la dépendance à la farine de poisson traditionnelle, contribuant ainsi aux objectifs de durabilité de l'aquaculture commerciale.

Le segment des crustacés devrait connaître le taux de croissance annuel composé le plus rapide, soit 21,8 %, entre 2026 et 2033, porté par l'essor de l'élevage de crevettes en Asie-Pacifique et en Amérique latine. L'alimentation à base de microalgues pour crustacés favorise le développement larvaire, la pigmentation et la réponse immunitaire, répondant ainsi à la demande croissante de produits crustacés de qualité supérieure sur les marchés nationaux et internationaux.

Analyse régionale du marché des aliments aquacoles à base de microalgues

• La région Asie-Pacifique a dominé le marché des aliments aquacoles à base de microalgues avec la plus grande part de revenus (34 %) en 2025, grâce à l'infrastructure aquacole avancée de la région, à une forte sensibilisation aux solutions d'alimentation durables et à une adoption importante des technologies innovantes en matière d'alimentation aquacole.
• Les producteurs aquacoles de la région privilégient de plus en plus les aliments à base de microalgues pour leur haute valeur nutritive, notamment en acides aminés essentiels, en protéines et en acides gras oméga-3, qui améliorent la croissance, la santé et la qualité globale des poissons et des crevettes d'élevage.
• Cette adoption généralisée est également soutenue par des exploitations aquacoles commerciales bien établies, un soutien réglementaire fort aux pratiques durables et une demande croissante des consommateurs pour des produits de la mer écologiques et enrichis en nutriments, faisant de l'alimentation aquacole à base de microalgues une solution privilégiée tant pour les grandes exploitations industrielles que pour les petites exploitations commerciales .

Analyse du marché américain des aliments aquacoles à base de microalgues

Le marché américain des aliments aquacoles à base de microalgues a représenté 82 % des revenus en Amérique du Nord en 2025, grâce à des infrastructures aquacoles de pointe et à une forte orientation vers des solutions d'alimentation durables. Les aquaculteurs adoptent de plus en plus les aliments à base de microalgues pour leur teneur élevée en protéines, en acides gras oméga-3 et en nutriments essentiels, qui améliorent la croissance, la réponse immunitaire et la qualité globale des poissons et crevettes d'élevage. Par ailleurs, la demande croissante de produits de la mer écologiques et enrichis en nutriments, conjuguée au soutien gouvernemental aux pratiques aquacoles durables, stimule davantage la croissance du marché. L'intégration de systèmes avancés de gestion de l'alimentation et la préférence croissante pour une réduction de la dépendance à la farine de poisson traditionnelle renforcent l'adoption des aliments à base de microalgues dans les exploitations aquacoles commerciales et industrielles.

Aperçu du marché européen des aliments aquacoles à base de microalgues

Le marché européen des aliments aquacoles à base de microalgues devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) importante au cours de la période de prévision, portée par le renforcement des réglementations en faveur de pratiques aquacoles durables et par la demande croissante des consommateurs pour des produits de la mer sains et de haute qualité. La volonté de la région de réduire la surpêche et l'impact environnemental encourage l'adoption d'ingrédients alternatifs pour l'alimentation animale, tels que les microalgues. Les aquaculteurs européens intègrent les aliments à base de microalgues dans leurs exploitations, nouvelles et existantes, bénéficiant ainsi d'une croissance améliorée, d'une meilleure immunité et d'une teneur accrue en oméga-3. La recherche et l'innovation soutenues dans la formulation des aliments aquacoles, ainsi que les investissements croissants dans la production durable de produits de la mer, contribuent également à l'expansion du marché dans les secteurs de l'aquaculture résidentielle, commerciale et industrielle.

Analyse du marché britannique des aliments aquacoles à base de microalgues

Le marché britannique des aliments aquacoles à base de microalgues devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) remarquable au cours de la période de prévision, portée par l'intérêt croissant pour une aquaculture durable et hautement nutritive. La sensibilisation accrue des consommateurs aux bienfaits des produits de la mer enrichis en oméga-3, conjuguée aux initiatives visant à réduire l'impact environnemental de l'aquaculture, encourage les exploitations à adopter des aliments à base de microalgues. Le dynamisme du secteur aquacole britannique, associé aux investissements dans les technologies d'alimentation innovantes et la recherche et développement, devrait continuer à stimuler la croissance du marché. Par ailleurs, les incitations et politiques gouvernementales promouvant des pratiques d'alimentation durables favorisent également l'adoption de ces aliments dans les secteurs de l'aquaculture commerciale et industrielle.

Analyse du marché allemand des aliments aquacoles à base de microalgues

Le marché allemand des aliments aquacoles à base de microalgues devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) importante au cours de la période de prévision, portée par l'accent mis par le pays sur une aquaculture durable et l'innovation technologique. Les fermes aquacoles allemandes intègrent de plus en plus d'aliments à base de microalgues pour améliorer la santé des poissons, leur croissance et leur teneur en oméga-3, répondant ainsi à la demande des consommateurs pour des produits de la mer de haute qualité et respectueux de l'environnement. L'intégration aux systèmes d'alimentation automatisés, la recherche sur les souches d'algues à haut rendement et la volonté de réduire la dépendance à la farine de poisson favorisent l'adoption de ces aliments. Un cadre réglementaire solide, soutenant des pratiques aquacoles durables, renforce la position de l'Allemagne comme l'un des principaux utilisateurs d'aliments aquacoles à base de microalgues en Europe.

Aperçu du marché des aliments aquacoles à base de microalgues en Asie-Pacifique

Le marché des aliments aquacoles à base de microalgues en Asie-Pacifique devrait connaître la plus forte croissance annuelle composée (TCAC) de 24 % entre 2026 et 2033, portée par l'urbanisation rapide, la hausse des revenus disponibles et l'expansion de l'aquaculture dans des pays comme la Chine, le Japon, l'Inde et le Vietnam. La demande croissante d'aliments aquacoles durables et hautement nutritifs, conjuguée aux initiatives gouvernementales soutenant les pratiques aquacoles modernes, favorise leur adoption. Par ailleurs, la position de l'Asie-Pacifique en tant que plaque tournante majeure de la production d'ingrédients pour l'alimentation animale améliore l'accessibilité et le coût des aliments à base de microalgues, permettant ainsi une utilisation plus large dans les exploitations commerciales, industrielles et artisanales. Les progrès technologiques en matière de culture, de récolte et de transformation des microalgues accélèrent encore la croissance du marché régional.

Aperçu du marché japonais des aliments aquacoles à base de microalgues

Le marché japonais des aliments aquacoles à base de microalgues connaît une forte croissance grâce aux pratiques aquacoles de pointe du pays, à l'importance accordée à la qualité des produits de la mer et à la préférence croissante pour les aliments riches en nutriments. Les producteurs japonais adoptent ces aliments pour améliorer la croissance, la réponse immunitaire et la teneur en oméga-3 des poissons et crevettes d'élevage. L'intégration de systèmes d'alimentation avancés et la recherche continue sur les techniques de culture des microalgues favorisent des exploitations aquacoles efficaces et durables. Par ailleurs, le vieillissement de la population japonaise et l'intérêt croissant pour une consommation de produits de la mer saine devraient stimuler davantage la demande d'aliments aquacoles de haute qualité enrichis en microalgues, tant dans le secteur commercial qu'industriel.

Aperçu du marché chinois des aliments aquacoles à base de microalgues

En 2025, le marché chinois des aliments aquacoles à base de microalgues représentait la plus grande part des revenus en Asie-Pacifique, grâce à l'importance de l'aquaculture chinoise, à l'urbanisation rapide et à la forte demande de produits de la mer issus de la pêche durable. La Chine est l'un des plus grands consommateurs et producteurs de poissons et de crevettes d'élevage, et les aliments à base de microalgues sont de plus en plus utilisés pour améliorer la valeur nutritionnelle, les performances de croissance et l'efficacité alimentaire. Le soutien gouvernemental à l'aquaculture durable, les progrès technologiques dans la formulation des aliments et la présence de fabricants nationaux de microalgues proposant des solutions économiques sont autant de facteurs clés de la croissance de ce marché. Par ailleurs, la demande croissante à l'exportation de produits de la mer de haute qualité encourage l'adoption généralisée des aliments aquacoles à base de microalgues dans les fermes aquacoles commerciales et industrielles.

part de marché des aliments aquacoles à base de microalgues

L'industrie des aliments aquacoles à base de microalgues est principalement dominée par des entreprises bien établies, notamment :

•  Cyanotech Corporation (États-Unis)
•  Alltech Inc. (États-Unis)
•  ADM Nutrition animale (États-Unis)
•  Produits nutritionnels DSM (Pays-Bas)
•  NutraGreen Biotech (Chine)
•  Algatech (Israël)
•  Parry Nutraceuticals (Inde)
•  Earthrise Nutritionals (États-Unis)
•  Qualitas Santé (Mexique)
•  Blue Biotech International (Allemagne)
•  FutureCeuticals (États-Unis)
•  Corbion NV (Pays-Bas)
•  AquaGreen (Norvège)
•  Heliae Development LLC (États-Unis)
•  AlgEn Inc. (États-Unis)
•  Valensa International (États-Unis)
•  Seagarden AS (Norvège)
•  Biocel Corporation (Chine)
•  Algomed (Allemagne)
•  Microorganics (Inde)

Quels sont les développements récents sur le marché des aliments aquacoles à base de microalgues ?

• En avril 2024, Cyanotech Corporation, leader mondial de la culture de microalgues, a lancé une initiative stratégique en Afrique du Sud afin de fournir des aliments aquacoles de haute qualité à base de spiruline et de chlorelle aux fermes aquacoles locales. Cette initiative témoigne de l'engagement de l'entreprise à promouvoir des solutions d'alimentation durables et riches en nutriments, adaptées au secteur aquacole en pleine croissance dans la région. Forte de son expertise mondiale en matière de production et de transformation de microalgues, Cyanotech ambitionne d'améliorer la croissance des poissons et la productivité globale des élevages, renforçant ainsi sa position sur le marché en pleine expansion des aliments aquacoles à base de microalgues.
• En mars 2024, Alltech Inc., entreprise américaine spécialisée en nutrition animale, a lancé son dernier aliment enrichi en Nannochloropsis destiné aux élevages commerciaux de crevettes et de poissons. Cette formulation innovante vise à renforcer le système immunitaire, à accélérer la croissance et à augmenter la teneur en acides gras oméga-3 chez les espèces aquatiques d'élevage. Ce développement témoigne de l'engagement d'Alltech à fournir des solutions d'alimentation aquacole durables et de haute qualité, répondant aux besoins nutritionnels et aux enjeux environnementaux, pour des pratiques aquacoles plus saines à l'échelle mondiale.
• En mars 2024, ADM Animal Nutrition a déployé avec succès en Inde un programme d'alimentation à base de microalgues à grande échelle, visant à améliorer la productivité et la durabilité de l'aquaculture dans les principaux élevages de poissons et de crevettes. Cette initiative s'appuie sur des technologies de pointe de culture et de transformation des microalgues pour produire des aliments riches en nutriments, illustrant ainsi l'engagement d'ADM en faveur de pratiques aquacoles respectueuses de l'environnement. Le programme met en lumière l'importance croissante des aliments à base de microalgues pour améliorer l'efficacité de l'aquaculture et soutenir le développement de systèmes de production de produits de la mer plus résilients et durables.
• En février 2024, DSM Nutritional Products, fournisseur majeur d'aliments à base de microalgues enrichis en oméga-3, a annoncé un partenariat stratégique avec l'Alliance aquacole d'Asie du Sud-Est afin d'accroître la disponibilité de ces aliments sur les principaux marchés aquacoles. Cette collaboration vise à améliorer la qualité des aliments, à favoriser la santé des poissons d'élevage et à optimiser les chaînes d'approvisionnement pour les producteurs. Cette initiative témoigne de l'engagement de DSM en faveur de l'innovation et de l'efficacité opérationnelle dans le secteur de l'aquaculture, contribuant ainsi à des pratiques d'élevage durables et rentables.
• En janvier 2024, NutraGreen Biotech, spécialiste des solutions d'alimentation aquacole à base de Chlorella et d'Isochrysis, a dévoilé son tout dernier aliment à base de microalgues haute performance lors du salon Global Aquaculture Expo 2024. Cet aliment, enrichi en protéines essentielles et en acides gras oméga-3, est conçu pour améliorer la croissance, l'indice de conversion alimentaire et l'immunité des espèces aquatiques d'élevage. Ce lancement illustre l'engagement de NutraGreen Biotech à intégrer les biotechnologies de pointe à la nutrition aquacole, offrant ainsi aux éleveurs des solutions d'alimentation durables et de haute qualité, tout en stimulant la croissance du marché des aliments aquacoles à base de microalgues.

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