Rapport d'analyse du marché mondial des emballages en barquettes : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché des emballages Punnet

• Le marché mondial des emballages en barquettes était évalué à 1,83 milliard de dollars américains en 2025  et devrait atteindre  2,28 milliards de dollars américains d'ici 2033 , avec un TCAC de 2,76 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par la demande croissante d'emballages pour produits frais, notamment pour les fruits et légumes nécessitant une ventilation et une protection pendant le transport.
• L'adoption croissante de formats d'emballage durables et recyclables par les détaillants et les producteurs contribue également à l'expansion du marché.

Analyse du marché des emballages en barquettes

• Le marché des emballages en barquettes connaît une croissance soutenue, portée par la consommation croissante de produits prêts à consommer et par une forte tendance vers des matériaux d'emballage légers, durables et écologiques.
• Les fabricants se concentrent sur l'innovation en matière de matériaux, tels que les plastiques biodégradables et les fibres moulées, afin de respecter les réglementations en matière de développement durable et d'améliorer la différenciation des produits.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché des emballages en barquettes en 2025, générant la plus grande part de revenus, grâce à la demande croissante de solutions d'emballage durables, ventilées et esthétiques pour les produits frais.
• La région Asie-Pacifique devrait connaître le taux de croissance le plus élevé sur le marché mondial des emballages en barquettes , sous l'effet d'une urbanisation rapide, de l'expansion des secteurs du commerce de détail et du commerce électronique, et de l'augmentation des investissements dans des solutions d'emballage durables et ventilées.
• Le segment des emballages de 150 à 300 g a représenté la plus grande part de marché en termes de chiffre d'affaires en 2025, grâce à son adéquation au conditionnement des baies, des tomates cerises et autres petits fruits couramment vendus dans cette fourchette de poids. Cette capacité offre un équilibre optimal entre praticité pour les consommateurs et rentabilité pour les fournisseurs, ce qui en fait un choix privilégié pour la distribution en magasin et en ligne.

Portée du rapport et segmentation du marché des emballages en barquettes  

Tendances du marché des emballages en barquettes

Essor des solutions d'emballage durables et ventilées

• L'adoption croissante d'emballages en barquettes durables et recyclables transforme le paysage de l'emballage des fruits et légumes frais en réduisant l'impact environnemental. Des matériaux écologiques tels que les plastiques biodégradables, les fibres moulées et le PET sont de plus en plus utilisés, permettant aux marques de répondre aux attentes des consommateurs en matière de développement durable tout en préservant la fraîcheur des produits. Par ailleurs, plusieurs fabricants explorent des revêtements compostables et des encres à base d'eau afin d'accroître encore les avantages environnementaux et de séduire les consommateurs soucieux de l'environnement.
• La demande croissante d'emballages ventilés et respirants accélère l'adoption des barquettes conçues pour prolonger la durée de conservation et minimiser le gaspillage. Ces solutions sont particulièrement importantes pour les baies, les tomates cerises et autres fruits fragiles, permettant aux détaillants de réduire les pertes et d'améliorer l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement. Des systèmes de ventilation avancés sont également intégrés aux emballages sous atmosphère modifiée afin de prolonger davantage la fraîcheur et de réduire le recours aux conservateurs chimiques.
• La polyvalence et la légèreté des barquettes modernes les rendent attrayantes pour la distribution, tant au détail qu'en ligne. Les consommateurs bénéficient d'une manipulation aisée et d'une bonne visibilité des produits, tandis que les fournisseurs réalisent des économies sur le transport et le stockage. Les fabricants innovent également avec des conceptions empilables et modulaires qui optimisent l'espace de stockage et rationalisent la logistique au sein des réseaux de la chaîne du froid.
  • Par exemple, en 2023, plusieurs entreprises de fruits et légumes frais nord-américaines et européennes ont constaté une amélioration de la durée de conservation et une réduction du gaspillage après l'adoption de barquettes ventilées et biodégradables, ce qui souligne la préférence croissante des consommateurs pour les emballages durables. Les détaillants ont également observé un engagement accru des consommateurs et une augmentation des achats grâce à l'esthétique améliorée des emballages et à la communication écoresponsable.
• Si les solutions écologiques et ventilées stimulent la croissance du marché, l'innovation continue, l'optimisation des coûts et la conformité aux normes internationales de recyclage sont essentielles à leur adoption généralisée. La collaboration entre fournisseurs, détaillants et acteurs de la gestion des déchets est également cruciale pour garantir le recyclage efficace des barquettes durables et le respect des objectifs de l'économie circulaire.

Dynamique du marché des emballages Punnet

Conducteur

Demande croissante des consommateurs pour des emballages frais, sûrs et durables

• La sensibilisation croissante à la sécurité alimentaire et au développement durable incite les producteurs et les distributeurs à adopter des solutions d'emballage innovantes pour les barquettes. Un emballage qui préserve la fraîcheur et réduit la contamination est un facteur clé de cette adoption. Par ailleurs, le renforcement des réglementations en matière de sécurité alimentaire sur les marchés développés oblige les entreprises à privilégier des conceptions hygiéniques et inviolables.
• Les détaillants et les plateformes de commerce électronique recherchent de plus en plus des emballages économiques, légers et esthétiques qui améliorent l'expérience d'achat, stimulant ainsi la demande pour les barquettes modernes. Des innovations telles que les couvercles transparents, les designs ergonomiques et le marquage imprimé pour la livraison directe au consommateur contribuent également à différencier les produits et à optimiser leur visibilité en rayon.
• Les fabricants investissent dans la recherche et le développement pour concevoir des emballages durables, recyclables et ventilés, alliant protection et praticité pour le consommateur. Certaines entreprises explorent des matériaux hybrides et des procédés de production automatisés afin de réduire les coûts et d'améliorer l'efficacité de la fabrication, garantissant ainsi une distribution à grande échelle.
  • Par exemple, en 2022, plusieurs producteurs européens de baies ont mis en place des barquettes ventilées et biodégradables, réduisant ainsi les pertes et renforçant la confiance des consommateurs dans la qualité des produits. Cette mesure a également permis d'améliorer l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement et de minimiser les pertes pendant le transport, générant des retombées économiques et environnementales positives.
• Si la durabilité et la praticité demeurent des moteurs essentiels du marché, l'augmentation de la production, la réduction des coûts et le respect des réglementations sont indispensables pour soutenir la croissance à long terme du marché. Les partenariats avec les fournisseurs de matériaux, les innovateurs technologiques et les prestataires logistiques sont de plus en plus importants pour créer des solutions intégrées répondant à l'évolution des besoins du marché.

Retenue/Défi

Coûts de production élevés et adoption limitée dans les régions en développement

• Le coût plus élevé des matériaux durables et des barquettes de conception avancée limite leur adoption par les fournisseurs sensibles aux prix et les petits producteurs, ce qui freine l'expansion du marché. Les entreprises sont souvent contraintes de trouver un équilibre entre les initiatives écologiques et le maintien de prix compétitifs sur des marchés où la maîtrise des coûts est primordiale.
• Dans de nombreuses régions en développement, l'accès limité aux matières premières écologiques et aux infrastructures de recyclage freine la mise en œuvre à grande échelle, limitant ainsi la diffusion des solutions de barquettes innovantes. De plus, le manque de sensibilisation aux avantages environnementaux parmi les petits commerçants et les consommateurs ralentit encore davantage leur adoption.
• Les contraintes liées à la chaîne d'approvisionnement, notamment les difficultés de transport et de stockage, peuvent également affecter la disponibilité et la qualité constantes des emballages en barquettes, en particulier dans les régions éloignées. Les produits thermosensibles et fragiles exigent une logistique précise, et des installations frigorifiques inadéquates peuvent réduire l'efficacité des systèmes de ventilation et des emballages durables.
  • Par exemple, en 2023, plusieurs petits producteurs de fruits d'Asie du Sud-Est ont eu des difficultés à adopter les barquettes biodégradables en raison du coût des matériaux et du manque de réseaux de fournisseurs, ce qui a freiné la croissance du marché. De ce fait, certains producteurs ont continué à utiliser des emballages conventionnels malgré la préférence des consommateurs pour des alternatives durables.
• Si les progrès technologiques continuent d'améliorer la conception des barquettes, il est essentiel de s'attaquer aux problèmes de coût, d'accessibilité et de chaîne d'approvisionnement pour exploiter pleinement le potentiel du marché. Encourager les mesures incitatives gouvernementales, les subventions pour les emballages durables et la production locale de matériaux écologiques pourrait accélérer l'adoption de ces barquettes sur les marchés émergents.

• Étendue du marché des emballages en barquettes

Le marché est segmenté en fonction de la capacité, du type de matériau, du type de produit et de l'application.

• Par capacité

Le marché des barquettes est segmenté en fonction de leur capacité : jusqu’à 150 g, de 150 à 300 g, de 300 à 500 g et plus de 500 g. Le segment des barquettes de 150 à 300 g détenait la plus grande part de marché en 2025, grâce à son adéquation au conditionnement des baies, des tomates cerises et autres petits fruits couramment vendus dans cette gamme de poids. Cette capacité offre un équilibre optimal entre praticité pour le consommateur et rentabilité pour les fournisseurs, ce qui en fait un choix privilégié pour la distribution en magasin et en ligne.

Le segment des barquettes de 300 à 500 g devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par la demande croissante d'emballages en vrac et de conditionnements multiples, tant pour les fruits frais que pour les produits de spécialité. Les barquettes de ce format sont particulièrement appréciées des distributeurs pour leurs offres promotionnelles et des consommateurs à la recherche de prix avantageux, ce qui favorise leur adoption à plus grande échelle dans les supermarchés et sur les plateformes en ligne.

• Par type de matériau

Selon le type de matériau, le marché se divise en papier, fibres moulées et plastique. Le segment du plastique détenait la plus grande part de marché en 2025 grâce à sa durabilité, sa transparence et sa capacité à préserver la fraîcheur des produits pendant le transport et le stockage. Les barquettes en plastique permettent également des conceptions aérées qui limitent le gaspillage, ce qui les rend idéales pour les produits périssables.

Le segment des fibres moulées devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par une prise de conscience environnementale accrue et l'adoption croissante de solutions d'emballage biodégradables et compostables. Ce segment gagne du terrain sur les marchés développés comme sur les marchés émergents, les marques et les distributeurs privilégiant le développement durable.

• Par type de produit

Selon le type de produit, le marché est segmenté en barquettes avec couvercle et sans couvercle. Le segment des barquettes avec couvercle a généré la plus grande part de revenus en 2025 grâce à leur conception protectrice qui réduit les dommages pendant le transport, prévient la contamination et prolonge la durée de conservation. Ces barquettes sont couramment utilisées pour les baies et les fruits fragiles qui nécessitent une protection supplémentaire.

Le segment des emballages sans couvercle devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par la demande d'emballages ventilés et aérés qui préservent la fraîcheur et offrent une meilleure visibilité aux consommateurs. Ces emballages sont particulièrement appréciés pour les fruits et les fleurs, pour lesquels une bonne ventilation est essentielle et une présentation aisée est un atout majeur en point de vente.

• Sur demande

Selon l'application, le marché est segmenté en fruits, fleurs et autres. Le segment des fruits détenait la plus grande part de marché en 2025, grâce à l'utilisation intensive de barquettes pour les baies, les tomates cerises et les petits fruits dans les circuits de distribution traditionnels et en ligne. Les fruits bénéficient de barquettes légères, aérées et empilables qui réduisent le gaspillage et optimisent la logistique.

Le segment des fleurs devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par la demande croissante de barquettes esthétiques et protectrices qui mettent en valeur la présentation et prolongent la durée de conservation des fleurs coupées et des plantes ornementales. La croissance de ce segment est également alimentée par l'essor des services de livraison et de cadeaux de fleurs en ligne, qui nécessitent des emballages sécurisés et attrayants.

Analyse régionale du marché des emballages en barquettes

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des emballages en barquettes en 2025, générant la plus grande part de revenus, grâce à la demande croissante de solutions d'emballage durables, ventilées et esthétiques pour les produits frais.
• Les consommateurs et les détaillants de la région accordent une grande importance aux emballages qui préservent la fraîcheur des produits, réduisent le gaspillage et améliorent leur présentation en rayon, tout en soutenant les objectifs de développement durable.
• Cette adoption généralisée est également favorisée par une infrastructure de chaîne d'approvisionnement avancée, des réseaux de distribution solides et une sensibilisation croissante aux alternatives d'emballage écologiques, faisant des barquettes une solution privilégiée pour les fruits et les produits fragiles.

Analyse du marché américain des emballages en barquettes

Le marché américain des barquettes a généré la plus grande part de revenus en Amérique du Nord en 2025, porté par la préférence croissante des consommateurs pour des emballages frais, sûrs et durables. Les détaillants et les plateformes de commerce électronique exigent de plus en plus des barquettes légères, aérées et recyclables afin d'améliorer la durée de conservation des produits et de réduire les déchets. Les fabricants investissent dans des conceptions innovantes alliant durabilité et respect de l'environnement, ce qui favorise leur adoption pour les fruits, les légumes et les fleurs. Par ailleurs, les réglementations et initiatives encourageant les emballages écologiques contribuent à l'expansion du marché.

Analyse du marché européen des emballages en barquettes

Le marché européen des barquettes devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, principalement sous l'effet de réglementations environnementales strictes et d'une sensibilisation accrue aux emballages durables. L'urbanisation et la demande croissante de produits frais emballés favorisent l'adoption de barquettes en fibres moulées, biodégradables et ventilées. La région connaît une croissance sur l'ensemble des canaux de distribution, tant au niveau de la vente au détail que du commerce électronique, avec de nouvelles constructions et la modernisation des chaînes d'approvisionnement existantes intégrant des solutions d'emballage écologiques.

Analyse du marché britannique des emballages en barquettes

Le marché britannique des emballages en barquettes devrait connaître une croissance significative entre 2026 et 2033, portée par la demande croissante des consommateurs pour des emballages durables et fonctionnels. Les préoccupations liées à la fraîcheur des produits, à la réduction du gaspillage et à l'impact environnemental incitent les distributeurs et les producteurs à adopter des solutions d'emballage en barquettes innovantes. Le solide réseau de distribution du pays et le développement du commerce électronique contribuent également à dynamiser ce marché.

Analyse du marché allemand des emballages en barquettes

Le marché allemand des barquettes devrait connaître une croissance substantielle entre 2026 et 2033, portée par une forte orientation vers des solutions écoresponsables et le respect des normes environnementales. L'infrastructure agricole et de distribution bien établie de l'Allemagne, conjuguée à la préférence croissante des consommateurs pour des emballages sûrs et durables, favorise une adoption généralisée. L'intégration de barquettes ventilées et recyclables dans les chaînes d'approvisionnement des fruits, des fleurs et des produits spécialisés est de plus en plus fréquente.

Analyse du marché des emballages en barquettes en Asie-Pacifique

Le marché des emballages en barquettes en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'urbanisation croissante, le développement du commerce de détail et du e-commerce, ainsi que par la demande accrue d'emballages pour les produits frais dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. Les initiatives gouvernementales en faveur du développement durable et de la réduction du gaspillage alimentaire contribuent également à cette croissance. Par ailleurs, la région Asie-Pacifique s'impose comme un pôle de production d'emballages en barquettes, améliorant ainsi l'accessibilité et l'abordabilité pour un plus large public.

Analyse du marché japonais des emballages en barquettes

Le marché japonais des barquettes devrait connaître une forte croissance entre 2026 et 2033, portée par une sensibilisation accrue des consommateurs à la fraîcheur des produits, à la sécurité alimentaire et au développement durable. Les distributeurs et fournisseurs japonais privilégient les barquettes ventilées et écologiques afin d'allonger la durée de conservation et de limiter le gaspillage. L'intégration de solutions d'emballage innovantes aux plateformes modernes de vente au détail et de commerce électronique stimule l'expansion du marché, avec un accent particulier mis sur la fonctionnalité et l'impact environnemental.

Analyse du marché chinois des emballages en barquettes

En 2025, le marché chinois des barquettes d'emballage représentait la plus grande part de chiffre d'affaires de la région Asie-Pacifique, grâce à l'essor de la classe moyenne, à l'urbanisation rapide et à la consommation croissante de produits frais. La demande de barquettes durables, aérées et légères est en hausse, tant dans la distribution traditionnelle qu'en ligne. La solidité des capacités de production nationales, conjuguée aux politiques gouvernementales favorisant les emballages écologiques, sont les principaux moteurs de cette croissance.

Part de marché des emballages en barquettes

L'industrie de l'emballage en barquettes est principalement dominée par des entreprises bien établies, notamment :

• Smurfit Kappa (Irlande)
• Liquibox (États-Unis)
• DS Smith (Royaume-Uni)
• Entreprise d'emballage innovante (États-Unis)
• Amcor plc (Australie)
• Coveris (Royaume-Uni)
• LC Packaging (Pays-Bas)
• Groupe Guillin SA (France)
• Pacor Netherlands BV (Pays-Bas)
• Leeways Packaging Services Ltd (Royaume-Uni)
• Tacca Pty Ltd. (Australie)
• Raptis Pax (Grèce)
• INFIA srl (Italie)
• Mannok Pack (Irlande)
• AVI Global Plast. (Royaume-Uni)
• Groupe Royal Interpack (Allemagne)
• Alta (États-Unis)
• Ilip Srl (Italie)
• T&B Containers Ltd. (Royaume-Uni)
• Associated Packaging, Inc. (États-Unis)

Dernières évolutions du marché mondial des emballages en barquettes

• En août 2025, Berry Global (États-Unis) a conclu un partenariat stratégique avec une entreprise agricole de premier plan afin de développer des solutions d'emballage biodégradables pour barquettes. Cette collaboration vise à répondre à la demande croissante des consommateurs pour des emballages écologiques, à renforcer l'engagement de Berry Global en matière de développement durable et à consolider sa position sur le marché agricole en proposant des solutions respectueuses de l'environnement.
• En septembre 2025, Amcor (Australie) a lancé une nouvelle gamme d'emballages pour barquettes fabriqués à partir de matériaux recyclés. Cette initiative soutient les objectifs de développement durable, se conforme aux exigences réglementaires croissantes et enrichit la gamme de produits d'Amcor. En proposant des solutions écoresponsables, l'entreprise devrait améliorer son positionnement concurrentiel et séduire les consommateurs soucieux de l'environnement.
• En juillet 2025, Sealed Air (États-Unis) a lancé une technologie d'emballage avancée qui exploite l'IA pour optimiser la conception des barquettes et minimiser la consommation de matériaux. Cette innovation améliore l'efficacité opérationnelle, réduit les coûts de production et positionne Sealed Air comme un leader technologique sur le marché de l'emballage, répondant ainsi à la demande croissante de solutions durables et économiques.

SKU-61470