Rapport d’analyse du marché mondial des aliments thérapeutiques prêts à l’emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l’emploi (ACPE) : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu’en 2033

Quelle est la taille et le taux de croissance du marché mondial des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) ?

• Le marché mondial des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE) était évalué à 1,21 milliard de dollars américains en 2025  et devrait atteindre  2,33 milliards de dollars américains d'ici 2033 , soit un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,50 % au cours de la période de prévision.
• La prévalence de la malnutrition et la multiplication des urgences mondiales, l'aggravation de la pauvreté et les pénuries alimentaires devraient stimuler la croissance globale du marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi à base de sucre (ATPS) au cours de la période de prévision.

Quels sont les principaux enseignements du marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) ?

• L’intensification des programmes et initiatives de sensibilisation à la malnutrition et à la pauvreté menés par l’UNICEF, le PAM et d’autres organisations devrait accroître la demande du marché, ce qui devrait générer de nouvelles opportunités pour le marché mondial des aliments thérapeutiques prêts à l’emploi (ATPE) et des aliments thérapeutiques prêts à l’emploi (ATPE).
• Cependant, le prix élevé des matières premières, qui entraîne un prix global élevé des produits, est perçu comme un frein, tandis que le manque de sensibilisation aux problèmes de malnutrition et de pauvreté dans les zones touchées représente un défi majeur pour le marché.
• L'Europe a dominé le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE) avec une part de revenus de 42,05 % en 2025, grâce à une infrastructure de santé solide, des programmes d'aide humanitaire bien établis et d'importants efforts de recherche et développement en nutrition thérapeutique au Royaume-Uni, en Allemagne, en France et aux Pays-Bas.
• La région Asie-Pacifique devrait enregistrer le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide, soit 10,69 %, entre 2026 et 2033, grâce à l'expansion rapide du secteur des semi-conducteurs, à des écosystèmes de fabrication électronique robustes, au déploiement de la 5G et à l'adoption croissante des systèmes embarqués en Chine, au Japon, en Inde, en Corée du Sud et en Asie du Sud-Est.
• Le segment des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) a dominé le marché avec une part estimée à 62,4 % en 2025, car il est largement utilisé pour le traitement de la malnutrition aiguë sévère (MAS) chez les enfants de moins de cinq ans.

Portée du rapport et segmentation du marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE)

Quelle est la tendance clé sur le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) ?

Tendance croissante vers des solutions de nutrition thérapeutique produites localement, riches en nutriments et prêtes à consommer

• Le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE) connaît une adoption croissante de produits stables à température ambiante, riches en énergie et enrichis en micronutriments, conçus pour traiter et prévenir la malnutrition aiguë et modérée sans nécessiter de cuisson ni de réfrigération.
• Les fabricants se concentrent de plus en plus sur les formulations à base d'arachide et de lait enrichies en vitamines, minéraux et acides gras essentiels afin d'améliorer les taux de guérison chez les enfants malnutris et les populations vulnérables.
• L'accent croissant mis sur la production locale et régionale réduit les risques liés à la chaîne d'approvisionnement, améliore l'accessibilité financière et favorise un déploiement plus rapide lors des urgences humanitaires.
  • Par exemple, des organisations et des entreprises telles que Nutriset, Edesia, Valid Nutrition, Insta Products et Hilina Enriched Foods développent des installations de production locales d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et d'aliments enrichis prêts à l'emploi (RUSF) en Afrique et en Asie.
• La collaboration croissante entre les gouvernements, les ONG, l'UNICEF et le Programme alimentaire mondial (PAM) accélère l'approvisionnement et la distribution à grande échelle de produits nutritionnels prêts à l'emploi.
• Face à la persistance des défis mondiaux en matière de malnutrition, les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et les aliments solides prêts à l'emploi (ATPE) deviennent essentiels aux programmes de prise en charge communautaire de la malnutrition aiguë (PCMA) à travers le monde.

Quels sont les principaux moteurs du marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) ?

• La prévalence croissante de la malnutrition aiguë sévère (MAS) et de la malnutrition aiguë modérée (MAM) chez les enfants de moins de cinq ans alimente une demande soutenue de produits nutritionnels thérapeutiques et complémentaires.
  • Par exemple, en 2024-2025, l'UNICEF et le PAM ont étendu leurs programmes d'approvisionnement en aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et en aliments thérapeutiques prêts à l'emploi et en suppléments (ATPS) à l'ensemble de l'Afrique subsaharienne et de l'Asie du Sud afin de lutter contre l'insécurité alimentaire et les crises humanitaires.
• La fréquence accrue des conflits, des catastrophes liées au climat et des perturbations de l'approvisionnement alimentaire intensifie la dépendance aux solutions nutritionnelles prêtes à l'emploi pour les interventions d'urgence.
• Les progrès réalisés dans la formulation des aliments, les compléments nutritionnels à base de lipides et les technologies d'enrichissement améliorent l'efficacité, le goût et la durée de conservation des produits.
• L'augmentation des financements publics et privés alloués aux programmes de nutrition maternelle et infantile renforce la croissance du marché à long terme.
• Soutenu par les initiatives mondiales en matière de santé et les programmes d'aide internationale, le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) devrait connaître une expansion constante au cours de la période de prévision.

Quel facteur freine la croissance du marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE) ?

• La forte dépendance à l'égard des financements des donateurs et des budgets d'aide internationale engendre une volatilité de la demande et une incertitude quant aux marchés publics.
  • Par exemple, au cours de la période 2024-2025, les déficits de financement et la hausse des coûts des matières premières ont eu un impact sur les volumes d'approvisionnement en aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) dans plusieurs régions à faible revenu.
• La disponibilité limitée de matières premières essentielles telles que les arachides, le lait en poudre et les huiles végétales peut perturber la production et les prix.
• Les approbations réglementaires, la conformité aux normes de qualité et les normes nutritionnelles strictes augmentent la complexité de la production pour les nouveaux fabricants
• Les préférences alimentaires culturelles et les questions d'acceptation peuvent influencer l'adoption dans certaines régions.
• Pour relever ces défis, les entreprises et les organisations humanitaires privilégient les formulations alternatives, l'approvisionnement local, la diversification des modèles de financement et le renforcement des capacités afin d'améliorer l'accès mondial aux produits RUTF et RUSF.

Comment le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) est-il segmenté ?                                                                                               

Le marché est segmenté en fonction de la forme du produit et des utilisateurs finaux .

• Sous-produit

Le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE) est segmenté en ATPE et ACPE. Le segment des ATPE dominait le marché avec une part estimée à 62,4 % en 2025, car il est largement utilisé pour le traitement de la malnutrition aiguë sévère (MAS) chez les enfants de moins de cinq ans. Les ATPE sont riches en énergie, enrichis en micronutriments et ne nécessitent ni cuisson ni réfrigération, ce qui les rend particulièrement adaptés aux programmes de nutrition d'urgence et à la prise en charge communautaire de la malnutrition aiguë (PCMA). Les achats importants effectués par l'UNICEF, le PAM, les ONG et les gouvernements nationaux continuent de soutenir le déploiement à grande échelle des ATPE dans le monde.

Le segment des aliments prêts à l'emploi (APE) devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'intérêt croissant porté à la prévention de la malnutrition aiguë modérée (MAM), à l'amélioration de la croissance infantile et au développement des programmes d'alimentation complémentaire. L'adoption croissante des APE dans la nutrition maternelle et les interventions auprès des jeunes enfants contribue également à la croissance de ce segment.

• Par formulaire

Selon leur forme, le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE) est segmenté en circuits intégrés, processeurs, dispositifs de mémoire et ordinateurs personnels. En 2025, le segment des circuits intégrés dominait le marché avec une part de 38,6 %, grâce à son utilisation généralisée dans les programmes nutritionnels à grande échelle. Cette domination s'explique par la standardisation des formulations, la facilité de dosage et l'efficacité des emballages pour une distribution à grande échelle. Ces formats sont souvent privilégiés dans les chaînes d'approvisionnement humanitaires car ils garantissent un apport nutritionnel constant et une durée de conservation prolongée, même dans des conditions de stockage difficiles.

Le segment des transformateurs devrait enregistrer le taux de croissance annuel composé le plus rapide entre 2026 et 2033, grâce aux innovations technologiques dans le domaine de la transformation des aliments qui améliorent la biodisponibilité des nutriments, le goût et la texture. Les progrès réalisés dans les formulations à base de lipides, les techniques d'émulsification améliorées et les procédés d'enrichissement favorisent l'acceptation de ces aliments par les enfants et leurs aidants, accélérant ainsi leur adoption dans les programmes de nutrition d'urgence et non urgents.

• Par les utilisateurs finaux

Selon les utilisateurs finaux, le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE) est segmenté en plusieurs secteurs : automobile et transports, aérospatiale et défense, technologies de l'information et télécommunications, éducation et administration publique, électronique et semi-conducteurs, industrie et santé. Le segment de l'éducation et de l'administration publique dominait le marché en 2025 avec une part de 41,9 %, grâce aux vastes initiatives de nutrition publique, aux programmes d'alimentation scolaire et aux programmes de traitement de la malnutrition soutenus par les gouvernements. Les ministères nationaux de la Santé, les programmes soutenus par l'UNICEF et les initiatives financées par des donateurs s'appuient fortement sur les ATPE et les ACPE pour lutter contre la malnutrition infantile dans les pays à revenu faible et intermédiaire.

Le secteur de la santé devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce à une intégration croissante de la nutrition thérapeutique dans les systèmes de soins de santé primaires, les hôpitaux et les centres de santé communautaires. La sensibilisation accrue au traitement précoce de la malnutrition et le développement des programmes de nutrition préventive stimulent la demande auprès des utilisateurs finaux du secteur de la santé.

Quelle région détient la plus grande part du marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE) ?

• L'Europe a dominé le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (ACPE) avec une part de marché de 42,05 % en 2025. Cette domination s'explique par des infrastructures de santé solides, des programmes d'aide humanitaire bien établis et d'importants efforts de recherche et développement en nutrition thérapeutique au Royaume-Uni, en Allemagne, en France et aux Pays-Bas. L'adoption généralisée de solutions nutritionnelles enrichies, les programmes gouvernementaux de lutte contre la malnutrition et les partenariats avec des ONG et des agences internationales continuent d'alimenter la demande d'ATPE et d'ACPE dans les hôpitaux, les centres de santé communautaires et les opérations de secours d'urgence.
• Les entreprises leaders en Europe lancent des formulations innovantes, des aliments thérapeutiques prêts à consommer (ATPC) riches en nutriments et des aliments thérapeutiques prêts à consommer à longue conservation, au goût, à l'emballage et à la conservation améliorés, renforçant ainsi l'avantage technologique et opérationnel de la région. L'investissement continu dans l'innovation en sciences alimentaires, le contrôle de la qualité et les études cliniques soutient l'expansion du marché à long terme.
• Un soutien politique fort, la disponibilité d'une main-d'œuvre qualifiée et des réseaux logistiques robustes renforcent encore le leadership de l'Europe sur le marché.

Analyse du marché britannique des aliments thérapeutiques et des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi

Le Royaume-Uni est le principal contributeur en Europe, grâce à d'importants programmes humanitaires, à une collaboration avec des ONG et à des programmes nutritionnels gouvernementaux destinés aux enfants et aux populations vulnérables. L'essor de la recherche clinique, des aliments thérapeutiques enrichis et de l'optimisation de la chaîne d'approvisionnement intensifie la demande en aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et en suppléments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) de haute qualité. La présence de grands laboratoires de recherche en sciences alimentaires, d'ONG et d'un cadre réglementaire favorable contribue également à la croissance du marché.

Analyse du marché allemand des aliments thérapeutiques et semi-transformés prêts à l'emploi (RUTF et RUSF)

L'Allemagne contribue de manière significative à la croissance régionale, grâce à la multiplication des initiatives de santé publique, aux recherches de pointe sur l'enrichissement des aliments et à l'essor des exportations d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et de suppléments nutritionnels prêts à l'emploi (SNPE). Les hôpitaux, les ONG et les programmes de nutrition d'urgence dépendent fortement de ces solutions prêtes à l'emploi pour la prise en charge de la malnutrition, tant aiguë que préventive. Des politiques gouvernementales favorables et une logistique performante facilitent l'adoption de ces solutions sur le marché.

Marché Asie-Pacifique des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RU

La région Asie-Pacifique devrait enregistrer le taux de croissance annuel composé le plus rapide (8,9 %) entre 2026 et 2033, sous l'effet de la prévalence croissante de la malnutrition, du développement des initiatives d'aide humanitaire et de l'attention accrue portée par les gouvernements à la nutrition infantile et maternelle en Inde, en Chine, au Japon, en Corée du Sud et en Asie du Sud-Est. La demande croissante d'aliments enrichis prêts à l'emploi dans les secteurs de la santé, des programmes d'alimentation scolaire et des interventions nutritionnelles d'urgence favorise leur adoption.

Analyse du marché chinois des aliments thérapeutiques et semi-transformés prêts à l'emploi (RUTF et RUSF)

La Chine est le principal contributeur à la région Asie-Pacifique grâce à un soutien gouvernemental croissant aux programmes de nutrition, à des initiatives humanitaires de grande envergure et à une sensibilisation accrue à la prévention de la malnutrition. L'augmentation des investissements dans la production d'aliments enrichis et les solutions d'emballage avancées stimule l'adoption de ces produits sur les marchés nationaux et régionaux.

Analyse du marché indien des aliments thérapeutiques et des aliments thérapeutiques à base de riz (RUTF et RUSF)

L'Inde s'impose comme un pôle de croissance majeur, grâce aux programmes gouvernementaux de nutrition, aux initiatives menées par les ONG et à l'augmentation des capacités de production d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et de suppléments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE). La multiplication des initiatives en faveur de la santé infantile et maternelle, des programmes d'alimentation scolaire et du soutien nutritionnel communautaire accélère la pénétration du marché.

Analyse du marché japonais des aliments thérapeutiques et des aliments thérapeutiques pour nourrissons

Le Japon affiche une croissance soutenue, portée par une production de précision, des initiatives de recherche clinique et une infrastructure de santé performante. L'accent mis sur la qualité, la conformité réglementaire et les aliments thérapeutiques à valeur nutritionnelle optimisée continue de favoriser leur adoption sur le marché.

Analyse du marché sud-coréen des aliments thérapeutiques et des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF et RUSF)

La Corée du Sud contribue de manière significative à cette croissance grâce à une sensibilisation accrue aux soins de santé, à l'adoption d'aliments enrichis et au soutien gouvernemental croissant aux programmes de nutrition infantile et maternelle. Des technologies de production alimentaire de pointe, des capacités de recherche et développement en pleine expansion et des réseaux logistiques performants soutiennent une croissance durable du marché.

Quelles sont les principales entreprises sur le marché des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) ?

L’industrie des aliments thérapeutiques prêts à l’emploi (ATPE) et des aliments complémentaires prêts à l’emploi (ACPE) est principalement dominée par des entreprises bien établies, notamment :

• Nutriset (France)
• Édésie (États-Unis)
• Nutrition valide (Irlande)
• INSTA PRODUCTS LTD (Inde)
• Vista Fortifoods Pvt. Ltd. (Inde)
• Samil Industrial (Corée du Sud)
• Nuflower Foods (Inde)
• InnoFaso (Burkina Faso)
• Produits nutritionnels DIVA (Inde)
• Tabatchnick Fine Foods, Inc. (États-Unis)
• Nutrivita Foods (Inde)

Quels sont les développements récents sur le marché mondial des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) et des aliments complémentaires prêts à l'emploi (RUSF) ?

• En novembre 2025, le gouvernement de l'État de Katsina, au Nigéria, a annoncé son intention de créer une unité de production locale d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) et de recruter plus de 2 300 agents de santé dans le cadre d'une stratégie globale de lutte contre la malnutrition infantile. Cette initiative devrait renforcer les capacités de production nationales et améliorer l'accès aux soins dans tout l'État.
• En octobre 2024, l'UNICEF a lancé un appel urgent de 165 millions de dollars américains pour prévenir une pénurie généralisée d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE), avertissant que près de deux millions d'enfants souffrant de malnutrition sévère pourraient ne pas être traités et soulignant le besoin crucial d'un financement durable pour assurer la continuité des programmes de nutrition vitaux.
• En novembre 2020, Mana Nutritive Aid Products a acheminé avec succès 450 paquets d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) au Rwanda, destinés à être distribués à des enfants vulnérables. Cette distribution a permis de sauver la vie d'environ 450 enfants et a démontré le rôle essentiel d'une aide nutritionnelle humanitaire rapide en situation d'urgence.

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