Rapport d'analyse du marché mondial des compléments alimentaires végétaliens : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché des compléments alimentaires végétaliens

• Le marché mondial des compléments alimentaires végétaliens était évalué à 13,17 milliards de dollars américains en 2025  et devrait atteindre  29,29 milliards de dollars américains d'ici 2033 , avec un TCAC de 10,5 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par l'engouement croissant des consommateurs soucieux de leur santé pour l'alimentation à base de plantes, soutenu par une sensibilisation accrue au développement durable, au bien-être animal et aux formulations naturelles.
• La prévalence croissante des restrictions alimentaires telles que l'intolérance au lactose et les allergies au lait stimule davantage l'adoption des compléments alimentaires végétaliens, notamment chez les personnes recherchant des alternatives naturelles et hypoallergéniques.

Analyse du marché des compléments alimentaires végétaliens

• Le marché des compléments alimentaires végétaliens connaît une croissance soutenue grâce à la préférence croissante des consommateurs pour les produits nutritionnels d'origine végétale, stimulée par une sensibilisation accrue à la santé et l'essor mondial des modes de vie végétaliens et flexitariens.
• Les entreprises misent de plus en plus sur l'innovation produit, notamment avec des extraits botaniques, des oméga-3 à base d'algues et des multivitamines végétales, afin de répondre à divers besoins nutritionnels tout en garantissant une composition transparente et un approvisionnement respectueux de l'environnement.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché des compléments alimentaires végétaliens en 2025, avec la plus grande part de revenus, grâce à l'adoption croissante de l'alimentation végétale, à une sensibilisation accrue aux produits à étiquetage clair et à une forte préférence des consommateurs pour des solutions alimentaires durables.
• La région Asie-Pacifique devrait connaître le taux de croissance le plus élevé sur le marché mondial des compléments alimentaires végétaliens , sous l'effet de la hausse des revenus disponibles, de l'expansion rapide des ventes de compléments alimentaires en ligne et de la préférence croissante pour une nutrition fonctionnelle à base de plantes dans les économies émergentes.
• Le segment de la vitamine B12 détenait la plus grande part de revenus du marché en 2025, en raison de son rôle essentiel dans le métabolisme énergétique et de la forte prévalence de la carence en B12 chez les personnes suivant un régime alimentaire à base de plantes. L'intégration croissante de la B12 dans les multivitamines, les aliments enrichis et les compléments alimentaires contribue également à la position dominante de ce segment.

Portée du rapport et segmentation du marché des compléments alimentaires végétaliens

Tendances du marché des compléments alimentaires végétaliens

Essor des innovations « clean-label » et végétales

• L'essor des compléments alimentaires véganes à étiquetage clair redessine le marché, les consommateurs privilégiant de plus en plus les formules d'origine végétale et peu transformées. Les marques mettent l'accent sur les ingrédients naturels et un étiquetage transparent pour instaurer la confiance auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Cette tendance renforce la demande de compléments alimentaires sans allergènes, sans produits chimiques et issus de sources durables.
• La demande croissante de protéines végétales en poudre, d'oméga-3 issus d'algues, d'extraits botaniques et de multivitamines végétaliennes accélère l'innovation produit. Les entreprises intègrent des ingrédients fonctionnels tels que des adaptogènes, des probiotiques et des mélanges de super-aliments pour enrichir les profils nutritionnels. Face à une concurrence accrue, les marques expérimentent de nouvelles formulations afin d'améliorer l'efficacité et l'attrait de leurs produits auprès des consommateurs.
• Cette tendance est renforcée par l'essor des modes de vie végétaliens et flexitariens, motivé par des préoccupations environnementales et une sensibilisation accrue au bien-être animal. Les consommateurs en quête d'options nutritionnelles écologiques s'intéressent de plus en plus aux alternatives telles que les protéines de pois, de chanvre et de riz. Les fabricants investissent massivement dans la recherche et le développement afin de diversifier leurs gammes d'ingrédients végétaux.
  • Par exemple, en 2024, plusieurs marques internationales de compléments alimentaires ont lancé des formules avancées d'oméga-3 à base d'algues, conçues pour offrir une biodisponibilité supérieure aux huiles végétales traditionnelles. Ces innovations répondent aux préoccupations des consommateurs concernant l'efficacité et l'absorption. Cette évolution souligne l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits de santé végétaliens haut de gamme.
• Alors que la tendance des produits « clean label » continue de gagner du terrain, une croissance durable repose sur l’innovation en matière d’ingrédients et l’amélioration du goût et de la texture dans toutes les catégories. Les entreprises doivent également se conformer aux exigences réglementaires internationales afin de garantir la constance et la sécurité de leurs produits. Les acteurs du marché qui investissent dans l’assurance qualité et la validation scientifique sont bien placés pour acquérir un avantage concurrentiel durable.

Dynamique du marché des compléments alimentaires végétaliens

Conducteur

Sensibilisation croissante à la santé et évolution vers une alimentation à base de plantes

• La prise de conscience croissante de l'importance de la nutrition, de la prévention des maladies chroniques et du développement durable pousse les consommateurs vers les compléments alimentaires d'origine végétale. Les Millennials et la Génération Z sont à l'avant-garde de cette tendance en recherchant activement des alternatives végétaliennes aux vitamines et protéines conventionnelles. Leurs habitudes d'achat sont fortement influencées par les tendances bien-être et le mouvement pour une alimentation saine.
• Les préoccupations croissantes concernant l'intolérance au lactose, les allergies aux produits laitiers et les troubles digestifs liés aux compléments alimentaires d'origine animale stimulent l'adoption de ces derniers. Les compléments végétaliens sont perçus comme plus sains, plus doux et mieux adaptés aux différents besoins alimentaires. Cette perception explique la demande croissante de multivitamines, de minéraux et de produits pour la santé digestive à base de plantes.
• Les initiatives gouvernementales favorables et les engagements des entreprises en matière de développement durable influencent les habitudes d'achat des consommateurs sur les marchés mondiaux. Les grandes enseignes et les plateformes de commerce électronique élargissent leur offre de compléments alimentaires végétaliens, améliorant ainsi leur accessibilité et leur visibilité. Cela encourage les nouveaux consommateurs à découvrir les produits nutritionnels à base de plantes.
  • Par exemple, en 2023, plusieurs chaînes de distribution en Amérique du Nord ont inauguré des rayons dédiés aux compléments alimentaires d'origine végétale, proposant notamment des poudres protéinées végétaliennes, des mélanges botaniques et des produits riches en oméga-3 végétaux. Cette expansion a considérablement accru la visibilité de ces produits auprès des consommateurs et a contribué à une meilleure pénétration du marché. Elle a également incité davantage de marques à investir dans des gammes de produits végétaliens.
• Bien que la sensibilisation et l'accessibilité progressent, le marché exige une validation clinique plus rigoureuse et des normes de qualité standardisées pour garantir la confiance. Les entreprises doivent mener des tests de formulation étayés par la recherche et communiquer de manière transparente afin de renforcer leur crédibilité. Des stratégies marketing ciblées seront essentielles pour assurer une croissance durable du marché à long terme.

Retenue/Défi

Coûts de production plus élevés et disponibilité limitée des ingrédients végétaliens spécialisés

• Le coût d'approvisionnement en ingrédients végétaux de haute qualité, tels que les oméga-3 issus d'algues, les vitamines fermentées et les extraits botaniques biologiques, demeure nettement supérieur à celui des alternatives conventionnelles. Ces matières premières nécessitent souvent des procédés de culture et d'extraction spécialisés. Ce coût élevé limite l'accessibilité de ces produits pour les consommateurs sensibles aux prix sur les marchés émergents.
• La fabrication de compléments alimentaires végétaliens exige des protocoles de production rigoureux afin d'éviter toute contamination croisée avec des ingrédients d'origine animale, ce qui accroît la complexité et les coûts opérationnels. Les entreprises doivent investir dans des lignes de production dédiées et des contrôles qualité renforcés, ce qui augmente leurs dépenses d'investissement. Les petites marques peuvent rencontrer des difficultés à augmenter leur production tout en maintenant des normes de pureté élevées.
• Les contraintes liées à la chaîne d'approvisionnement, notamment pour les ingrédients certifiés biologiques et issus de sources durables, freinent davantage la croissance du marché. Les variations saisonnières et l'imprévisibilité des rendements agricoles influent sur la disponibilité des produits, créant des goulets d'étranglement pour les fabricants. Ces perturbations peuvent entraîner une alimentation en produits irrégulière et une volatilité accrue des prix.
  • Par exemple, en 2023, plusieurs fabricants européens ont signalé des retards dans la production de vitamine B12 d'origine végétale en raison de pénuries de matières premières spécifiques à la fermentation. Ces pénuries ont perturbé les calendriers de production, entraînant une hausse des coûts opérationnels et influençant les prix de détail. De telles contraintes mettent en évidence les vulnérabilités de la chaîne d'approvisionnement des ingrédients végétaliens.
• Si l'innovation en matière d'ingrédients et l'amélioration de l'efficacité de la chaîne d'approvisionnement peuvent contribuer à atténuer les contraintes, la résolution des problèmes de coûts et d'accessibilité demeure essentielle à l'expansion du marché. Les entreprises doivent élaborer des stratégies d'approvisionnement évolutives et explorer des technologies alternatives pour les matières premières. La croissance à long terme repose sur la mise en place de réseaux d'approvisionnement résilients et l'optimisation de l'efficacité de la production.

Étendue du marché des suppléments végétaliens

Le marché des compléments alimentaires végétaliens est segmenté en cinq segments principaux en fonction du type, de la forme, de la nature, de l'application et du canal de distribution.

• Par type

Le marché des compléments alimentaires végétaliens est segmenté, selon leur type, en vitamine B12, fer, acides gras oméga-3, vitamine D, vitamine K2, zinc, iode et calcium. Le segment de la vitamine B12 détenait la plus grande part de revenus en 2025, en raison de son rôle essentiel dans le métabolisme énergétique et de la forte prévalence de carence en vitamine B12 chez les personnes suivant un régime végétalien. L'intégration croissante de la vitamine B12 dans les multivitamines, les aliments enrichis et les compléments alimentaires individuels contribue également à la position dominante de ce segment.

Le segment des acides gras oméga-3 devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par une prise de conscience accrue de leurs bienfaits pour la santé cardiovasculaire, cérébrale et articulaire. Les formulations d'oméga-3 à base d'algues gagnent en popularité, les consommateurs recherchant des sources durables de DHA et d'EPA sans poisson, ce qui fait de cette catégorie l'une des plus dynamiques du marché des compléments alimentaires végétaliens.

• Par formulaire

Selon leur forme, le marché des compléments alimentaires végétaliens se divise en poudre et en gélules. En 2025, le segment des gélules représentait la plus grande part des revenus grâce à leur praticité, leur dosage précis et leur popularité auprès des consommateurs recherchant un apport nutritionnel quotidien. Leur facilité de transport et leur longue durée de conservation contribuent également à leur forte adoption sur les marchés mondiaux.

Le segment des poudres devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par la demande croissante de protéines végétales en poudre, de mélanges de super-aliments et de préparations pour boissons fonctionnelles. Offrant une grande flexibilité de formulation, les poudres sont couramment utilisées dans les smoothies, les boissons bien-être et les compléments alimentaires pour sportifs, ce qui explique leur popularité grandissante.

• Par nature

Selon leur composition, le marché des compléments alimentaires végétaliens se divise en deux segments : biologique et conventionnel. En 2025, le segment conventionnel dominait le marché, grâce à une plus grande disponibilité des produits, des coûts de production plus faibles et une forte acceptation par les consommateurs dans la grande distribution. Son prix abordable en fait le choix privilégié sur les marchés émergents.

Le segment des produits biologiques devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, les consommateurs privilégiant de plus en plus les ingrédients naturels, sans produits chimiques et issus de sources durables. La prise de conscience croissante en matière de santé et la tendance à la montée en gamme accélèrent encore davantage l'essor des compléments alimentaires biologiques et végétaliens.

• Sur demande

Selon leur application, le marché des compléments alimentaires végétaliens se segmente en produits de santé, produits pharmaceutiques, aliments et boissons, aliments pour nourrissons, produits laitiers, produits de boulangerie et de confiserie, boissons, autres, en-cas, farines, céréales pour petit-déjeuner et produits de soins personnels. Le segment des produits de santé détenait la plus grande part de marché en 2025, porté par l'utilisation croissante de vitamines, minéraux et antioxydants d'origine végétale dans les routines de bien-être et de santé préventive au quotidien. La sensibilisation accrue aux carences nutritionnelles stimule également leur adoption.

Le secteur de l'alimentation et des boissons devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce à l'intégration croissante de nutriments d'origine végétale dans les aliments enrichis, les en-cas riches en protéines, les boissons fonctionnelles et les produits conditionnés à étiquetage clair. Les fabricants développent leurs innovations produits afin de répondre aux préférences des consommateurs, influencées par leur mode de vie.

• Par canal de distribution

Selon le canal de distribution, le marché des compléments alimentaires véganes se segmente en hypermarchés, supermarchés, grandes surfaces, magasins spécialisés et autres. En 2025, le segment des supermarchés a généré la plus grande part de revenus grâce à son large assortiment de produits, à une forte fréquentation et à la disponibilité de marques de compléments alimentaires véganes haut de gamme et abordables. Les promotions en magasin et le lancement de marques de distributeur contribuent également à sa position dominante.

Le segment des magasins spécialisés devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits nutritionnels sélectionnés par des experts. Ces magasins proposent des recommandations personnalisées, des formules végétaliennes de haute qualité et des marques exclusives à base de plantes, ce qui en fait une destination privilégiée pour les acheteurs soucieux de leur santé.

Analyse régionale du marché des compléments alimentaires végétaliens

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des compléments alimentaires végétaliens en 2025, avec la plus grande part de revenus, grâce à l'adoption croissante de l'alimentation végétale, à une sensibilisation accrue aux produits à étiquetage clair et à une forte préférence des consommateurs pour des solutions alimentaires durables.
• Les consommateurs de la région apprécient particulièrement les compléments alimentaires végétaliens pour leur composition naturelle, leur absence d'allergènes et leur compatibilité avec les régimes végétaliens et flexitariens, un engouement encore renforcé par une disponibilité accrue en magasin et une meilleure visibilité des marques.
• Cette adoption généralisée est favorisée par une forte sensibilisation à la santé, un pouvoir d'achat important et une tendance croissante vers les soins de santé préventifs, faisant des compléments alimentaires végétaliens un choix privilégié tant pour le bien-être général que pour la nutrition spécialisée.

Analyse du marché américain des compléments alimentaires végétaliens

Le marché américain des compléments alimentaires végétaliens a généré la plus grande part de revenus en Amérique du Nord en 2025, porté par l'essor rapide des modes de vie végétaliens et la demande croissante de produits nutritionnels sains et éthiques. Les consommateurs privilégient les compléments qui favorisent la santé digestive, l'immunité et le bien-être général sans ingrédients d'origine animale. La popularité grandissante des protéines végétales, des oméga-3 à base d'algues et des préparations botaniques, conjuguée à une forte présence du e-commerce et à une sensibilisation accrue grâce aux influenceurs, accélère considérablement la croissance du marché. Par ailleurs, la préférence croissante pour les ingrédients biologiques et la transparence de l'étiquetage contribue également à l'expansion du secteur.

Aperçu du marché européen des compléments alimentaires végétaliens

Le marché européen des compléments alimentaires végétaliens devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par des normes réglementaires strictes en matière d'étiquetage transparent et par l'adoption croissante des régimes à base de plantes dans les principaux pays. L'urbanisation croissante et l'intérêt grandissant pour une alimentation durable stimulent une forte demande de compléments alimentaires végétaliens, tant en magasin qu'en ligne. Les consommateurs européens sont de plus en plus attirés par les produits écologiques, sans OGM et issus de sources éthiques, ce qui contribue à une forte croissance dans les magasins de produits diététiques traditionnels et les supermarchés. Cette tendance est encore amplifiée par la popularité croissante des protéines végétales, des mélanges de plantes et des vitamines enrichies.

Analyse du marché britannique des compléments alimentaires végétaliens

Le marché britannique des compléments alimentaires végétaliens devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'intérêt croissant des consommateurs pour une alimentation végétale et une attention accrue portée à une nutrition saine et durable. Les préoccupations grandissantes liées aux allergies, aux troubles digestifs et à l'éthique de l'approvisionnement incitent les consommateurs à se tourner vers les produits végétaliens. Le développement du commerce de détail au Royaume-Uni, la forte croissance du e-commerce et la demande croissante de vitamines et minéraux végétaux de haute qualité devraient continuer à dynamiser le marché. Par ailleurs, l'influence grandissante du mouvement végétalien et des tendances en matière de mode de vie contribue à améliorer la visibilité et l'acceptation des produits.

Analyse du marché allemand des compléments alimentaires végétaliens

Le marché allemand des compléments alimentaires végétaliens devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'intérêt marqué du pays pour les solutions de santé naturelles et le développement durable. Les consommateurs allemands privilégient les ingrédients biologiques, la pureté et la transparence de l'approvisionnement, ce qui stimule la demande de compléments alimentaires végétaliens haut de gamme. La vigueur des secteurs de la santé et de la nutrition en Allemagne, conjuguée à l'adoption croissante des régimes alimentaires à base de plantes, contribue à une forte croissance des poudres protéinées, des extraits botaniques et des multivitamines enrichies. L'intégration de normes d'étiquetage clair et de pratiques de production respectueuses de l'environnement répond parfaitement aux attentes des consommateurs, favorisant ainsi l'expansion du marché.

Aperçu du marché des compléments alimentaires végétaliens en Asie-Pacifique

Le marché des compléments alimentaires végétaliens en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'urbanisation rapide, la hausse des revenus disponibles et la sensibilisation croissante à l'alimentation végétale dans les pays émergents comme la Chine, le Japon et l'Inde. La prise de conscience accrue des enjeux de santé et la popularité grandissante des produits végétaliens et naturels accélèrent l'adoption des compléments alimentaires végétaliens dans les circuits de distribution traditionnels et modernes. Les solides capacités de production et les prix compétitifs de la région facilitent également l'accès au marché. Par ailleurs, les initiatives gouvernementales en matière de nutrition et la demande croissante de protéines végétales et d'extraits de plantes contribuent à une plus large diffusion de ces produits.

Analyse du marché japonais des compléments alimentaires végétaliens

Le marché japonais des compléments alimentaires végétaliens devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce à l'importance accordée par le pays à la prévention, aux progrès technologiques et à l'intérêt croissant pour la nutrition d'origine végétale. Les consommateurs japonais privilégient les formules de haute qualité, scientifiquement validées, ce qui stimule la demande en oméga-3 à base d'algues, en mélanges botaniques et en vitamines végétaliennes fermentées. La popularité croissante des aliments fonctionnels et l'intégration des compléments alimentaires végétaliens aux tendances de la nutrition personnalisée contribuent également à la croissance du marché. Enfin, le vieillissement de la population japonaise devrait engendrer une demande accrue de produits végétaliens sains, faciles à digérer et riches en nutriments.

Aperçu du marché chinois des compléments alimentaires végétaliens

En 2025, le marché chinois des compléments alimentaires végétaliens représentait la plus grande part de chiffre d'affaires de la région Asie-Pacifique, grâce à l'essor de la classe moyenne, à l'urbanisation rapide et à la sensibilisation croissante aux solutions de santé à base de plantes. La Chine est l'un des plus grands consommateurs d'aliments fonctionnels et de compléments alimentaires, et les options végétaliennes gagnent en popularité dans les centres urbains. La popularité grandissante des protéines végétales, des compléments à base de plantes et des suppléments d'oméga-3 dérivés d'algues, soutenue par une production locale performante et des prix compétitifs, favorise leur adoption à grande échelle. Les programmes nutritionnels gouvernementaux et le développement rapide des plateformes de commerce électronique accélèrent encore la croissance du marché.

Part de marché des compléments alimentaires végétaliens

Le secteur des compléments alimentaires végétaliens est principalement dominé par des entreprises bien établies, notamment :

• DuPont (États-Unis)
• Jarrow Formulas, Inc. (États-Unis)
• Vitamin Energy (États-Unis)
• Solgar Inc. (États-Unis)
• Deva Nutrition LLC (États-Unis)
• NOW Foods (États-Unis)
• Natrol, LLC (États-Unis)
• Vitacost (États-Unis)
• Jardin de la Vie (États-Unis)
• Pure Encapsulations, LLC (États-Unis)
• Orgenetics, Inc. (États-Unis)
• Ora Organic (États-Unis)
• HTC Santé (États-Unis)
• Danone (France)
• Roquette Frères (France)
• Groupe Kerry (Irlande)
• BENEO (Allemagne)
• Glanbia PLC (Irlande)
• Amway India Enterprises Pvt. Ltd (Inde)
• Sakara Life (États-Unis)
• NUZEST (Australie)

Dernières évolutions du marché mondial des compléments alimentaires végétaliens

• En juillet 2023, Dr. Vegan a annoncé le lancement de deux nouveaux compléments alimentaires véganes dans le cadre de son initiative de développement de produits visant à soutenir la santé cardiovasculaire et le bien-être des femmes. Ces formules ont été créées pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des solutions végétales et naturelles. Ces produits devraient offrir un soutien nutritionnel ciblé, améliorer le bien-être quotidien et renforcer la position de la marque sur le segment en pleine expansion des compléments alimentaires véganes. Leur lancement devrait également encourager l'innovation chez les concurrents, influençant ainsi positivement la croissance globale du marché.
• En février 2022, ZeoNutra, une division de Zeon Lifesciences, a lancé SlimPlus, un complément alimentaire végétalien en poudre, un nouveau produit axé sur la gestion du poids et le remodelage de la silhouette. Ce complément est conçu pour soutenir le métabolisme, favoriser la réduction de la masse grasse et offrir une alternative végétale aux consommateurs soucieux de leur santé. Ce lancement renforce la présence de l'entreprise sur le marché de la nutrition fonctionnelle et devrait stimuler la demande de produits minceur végétaliens. L'arrivée de telles formulations spécialisées contribue à la dynamique croissante du marché mondial des compléments alimentaires végétaliens.

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