Marché mondial des ingrédients à base de levure, par type (extraits de levure, levure autolysée, paroi cellulaire de levure, arômes à base de levure), application (aliments pour animaux de compagnie, produits pharmaceutiques, autres), source (levure de boulangerie, levure de bière), pays (États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique) Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2028
Analyse et perspectives du marché : Marché mondial des ingrédients à base de levure
Le marché des ingrédients à base de levure devrait connaître une croissance exponentielle au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse le marché pour atteindre une valeur estimée de 5,33 milliards USD d'ici 2028 et croître à un TCAC de 6,20 % au cours de la période de prévision susmentionnée. L'augmentation de la demande d'ingrédients à base de levure de la part des industries agroalimentaires constitue un facteur essentiel de stimulation du marché des ingrédients à base de levure.
La levure est définie comme un organisme unicellulaire vivant que l'on trouve dans le sol, à la surface des plantes et également en abondance dans les milieux sucrés tels que les fruits et le nectar des fleurs. La levure aide à convertir les aliments en alcool et en dioxyde de carbone grâce au processus appelé fermentation, ce qui rend la levure essentielle dans la fabrication du vin et de la bière, ainsi que dans le processus de cuisson. La levure de boulanger est un type de levure couramment utilisée comme agent levant dans la cuisson du pain et des produits de boulangerie.
La prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé et de la valeur nutritionnelle de la levure dans les aliments est un facteur essentiel de la croissance du marché. L'utilisation croissante des ingrédients à base de levure comme compléments alimentaires dans les produits pharmaceutiques, l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits alimentaires biologiques fabriqués à l'aide d'additifs alimentaires naturels et l'augmentation de l'utilisation des ingrédients à base de levure dans l'industrie laitière, les cosmétiques et les aliments pour animaux sont les principaux facteurs qui stimulent le marché des ingrédients à base de levure. De plus, l'augmentation des activités de recherche et développement et l'augmentation des nouvelles variantes d'ingrédients à base de levure pour une fonctionnalité améliorée créeront de nouvelles opportunités pour le marché des ingrédients à base de levure au cours de la période de prévision 2021-2028.
Cependant, la forte concurrence entre les acteurs du marché et le manque de disponibilité des matières premières constituent les principaux facteurs, parmi d'autres, qui constituent des contraintes et constitueront un défi supplémentaire pour le marché des ingrédients à base de levure au cours de la période de prévision.
Le rapport sur le marché des ingrédients à base de levure fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des ingrédients à base de levure, contactez Data Bridge Market Research pour un dossier d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.
Portée et taille du marché des ingrédients à base de levure
Le marché des ingrédients à base de levure est segmenté en fonction du type, de l'application et de la source. La croissance entre les différents segments contribue à une meilleure analyse de la croissance et à des stratégies pour une meilleure vision du marché.
- Sur la base du type , le marché des ingrédients à base de levure est segmenté en extraits de levure, levure autolysée, paroi cellulaire de levure et arômes à base de levure.
- En fonction des applications , le marché des ingrédients à base de levure est segmenté en aliments pour animaux, aliments pour animaux de compagnie, produits pharmaceutiques et autres.
- Le marché des ingrédients à base de levure est également segmenté sur la base de la source en levure de boulanger et levure de bière.
Analyse du marché des ingrédients à base de levure au niveau des pays
Le marché des ingrédients à base de levure est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type, application et source comme référencé ci-dessus.
Français Les pays couverts par le marché des ingrédients à base de levure sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
L'Europe domine le marché des ingrédients à base de levure en raison de l'augmentation de l'utilisation des ingrédients à base de levure comme compléments alimentaires, dans les produits pharmaceutiques, de l'augmentation de la consommation d'aliments fonctionnels associée à la croissance de l'industrie laitière dans cette région. L'Asie-Pacifique et l'Amérique du Nord sont les régions attendues en termes de croissance du marché des ingrédients à base de levure en raison de la sensibilisation croissante à la consommation d'aliments sains et nutritifs et de l'augmentation du revenu disponible dans les économies en développement telles que la Chine et l'Inde dans cette région.
La section pays du rapport sur le marché des ingrédients à base de levure fournit également des facteurs d'impact sur le marché individuel et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les volumes de consommation, les sites et volumes de production, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse des tendances des prix, le coût des matières premières, l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Analyse des parts de marché des ingrédients à base de levure
Le paysage concurrentiel du marché des ingrédients à base de levure fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des ingrédients à base de levure.
Français Les principaux acteurs couverts dans le rapport sur le marché des ingrédients à base de levure sont Cargill Incorporated, AngelYeast Co., Ltd., Kerry Inc, SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited., Novozymes, Associated British Foods plc, DSM, Chr. Hansen Holding A/S, Biorigin, Synergy Flavors, LALLEMAND Inc., Oriental Yeast Co., Ltd., Leiber GmbH, LEVAPAN PANAMÁ, SA, Sensient Technologies Corporation, Pacific Fermentation Industries, Halcyon Proteins Pty. Ltd., Foodchem International, Lesaffre, ICC et ZeusIba, entre autres acteurs nationaux et mondiaux. Les données sur les parts de marché sont disponibles séparément pour le monde, l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud. L'analyste DBMR comprend les atouts concurrentiels et fournit une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.
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Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Personnalisation disponible
Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.
