Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial du yerba maté – Aperçu de l’industrie et prévisions jusqu’en 2032

Analyse du marché du yerba maté

La sensibilisation croissante aux bienfaits du yerba maté pour la santé est un moteur important du marché mondial du yerba maté. Les avancées technologiques du marché et l'augmentation de la demande dans le secteur de la beauté et de la santé devraient propulser la croissance du marché mondial du yerba maté.

Taille du marché du yerba maté

Français La taille du marché mondial du yerba mate a été évaluée à 1,64 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,40 milliards USD d'ici 2032, avec un TCAC de 4,9 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d'approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché du yerba maté

« Vers des boissons fonctionnelles et un approvisionnement durable »

L’une des principales tendances du marché du Yerba Mate est l’évolution croissante vers des boissons fonctionnelles qui offrent des avantages pour la santé au-delà de l’hydratation de base. Alors que les consommateurs recherchent des boissons qui favorisent le bien-être général, le Yerba Mate a gagné en popularité grâce à ses propriétés énergisantes naturelles, sa riche teneur en antioxydants et ses bienfaits potentiels pour la santé digestive. Cette tendance est motivée par une prise de conscience croissante de l’importance de la clarté mentale, de l’énergie et de l’immunité, ainsi que par une préférence pour les produits naturels à base de plantes.

Les consommateurs optent de plus en plus pour le Yerba Mate pour son apport énergétique propre sans les effets secondaires associés au café, ce qui en fait un choix populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé. En outre, la demande de produits Yerba Mate certifiés biologiques et équitables est en hausse, car les consommateurs privilégient l'approvisionnement durable et les pratiques agricoles éthiques.

Alors que le marché continue de croître, les producteurs de Yerba Mate se concentrent sur l’amélioration des efforts de durabilité en adoptant des emballages respectueux de l’environnement, en favorisant un approvisionnement responsable et en réduisant leur impact environnemental. Cette évolution répond non seulement à la demande des consommateurs pour des boissons plus saines et plus fonctionnelles, mais soutient également le mouvement plus large vers la durabilité et la consommation éthique.

Portée du rapport et segmentation du marché du yerba maté 

Définition du marché du yerba maté

Le maté est une tisane à base d'une plante appelée Ilex paraguariensis. Les brindilles et les feuilles de la plante maté sont séchées, généralement au feu, puis placées dans de l'eau chaude pour préparer une tisane. Cette tisane peut être servie chaude ou froide. Communément appelée maté, cette boisson est très populaire dans plusieurs pays d'Amérique latine, au Brésil, au Paraguay, en Argentine et en Uruguay. Le maté est un stimulant et contient de la caféine. Cette boisson peut également être infusée de diverses saveurs, telles que le pamplemousse, la grenade et d'autres. Différentes saveurs en font un choix populaire pour de nombreux consommateurs.

Dynamique du marché du yerba maté

Conducteurs

• Sensibilisation accrue aux bienfaits du maté pour la santé

De nos jours, les consommateurs recherchent de nouveaux types de thé et de boissons pour satisfaire leurs papilles gustatives et leurs besoins en matière de santé. Boire du thé reste extrêmement pertinent, pour tous les groupes de consommateurs. Le yerba maté présente de nombreux avantages pour la santé, notamment une teneur élevée en antioxydants et en minéraux, une augmentation de l'énergie et une amélioration de la concentration mentale, une perte de poids et une réduction de la graisse abdominale, une amélioration de la fonction immunitaire et une diminution du taux de sucre dans le sang. En 2021, la Chine a importé près de 100 000 kg de yerba, dont 89 000 kg en provenance d'Argentine, selon les données de l'Administration générale des douanes de Chine. En raison de ses bienfaits nutritionnels et de ses nombreuses options de consommation, le yerba maté est consommé par des milliers de personnes dans divers pays du monde. Le yerba maté peut être consommé comme une boisson énergétique à base de plantes et une boisson de bien-être, propulsant le marché au cours de la période de prévision.

• Progrès technologiques sur le marché

Le marché du yerba maté connaît une croissance rapide dans le monde entier, en raison d'une sensibilisation accrue à la santé et d'une demande accrue de produits sains et nutritionnels. Les acteurs du marché du yerba mate travaillent constamment à de nouvelles technologies et à des lancements de produits sur le marché. Le lancement de nouvelles technologies et la recherche aident à cultiver et à transformer le yerba mate pour satisfaire les préférences des différents consommateurs sur le marché. Les avancées technologiques aident au lancement de produits, à la compréhension du marché, à l'analyse des tendances et à bien d'autres avantages qui aident les experts du secteur à se développer. Une partie importante du plan de lancement consiste à valider rapidement le produit et ses avantages. Cela se fait en utilisant le Net Promoter Score (NPS) qui est utilisé pour mesurer la relation globale que le client entretient avec une organisation. Et le Customer Satisfaction Score (CSAT) mesure la satisfaction du client à l'égard d'un produit ou d'un service de cette manière, les fabricants créent systématiquement de nouvelles stratégies de lancement, ce qui aide l'entreprise à se développer. De nombreuses études de recherche ont été menées dans le domaine du yerba mate ces dernières années, ce qui stimulera à terme la croissance du marché.

Opportunités

• Introduction de nouvelles saveurs

Les entreprises de yerba maté ajoutent de plus en plus de saveurs nouvelles et exotiques à leurs produits, car les consommateurs recherchent des boissons variées. La jeune génération souhaite des boissons plus expérimentales. De nombreuses entreprises cherchent à fournir des produits qui répondent à la demande toujours croissante des consommateurs pour des options saines, pratiques et sans alcool telles que le thé, le café et les boissons énergisantes prêts à boire. Ces innovations rapides ont conduit à une augmentation du marché des boissons non alcoolisées. Les consommateurs sont de plus en plus enclins à de nouvelles combinaisons, ce qui augmente la demande de boissons à base de yerba maté. Les clients recherchent des saveurs uniques, des variations régionales de goût ethnique ou des mélanges avec des saveurs familières qui pourraient offrir une expérience multisensorielle et savoureuse. Les boissons sportives et énergisantes se développent sur le marché. De plus, les consommateurs se tournent vers les boissons biologiques qui ne contiennent pas d'ingrédients chimiques et leur offrent plus de bienfaits nutritionnels et pour la santé.

La santé et le bien-être connaissent une croissance rapide, ainsi qu'une curiosité pour les saveurs. La confluence de ces tendances a soutenu la croissance exponentielle des boissons non alcoolisées dans les bars et restaurants influents, les supermarchés et autres espaces de vente au détail, créant ainsi une énorme opportunité pour le marché mondial du yerba maté.

Contraintes/Défis

• Difficulté dans la culture du yerba maté

Les plantes de yerba maté sont originaires de la région subtropicale de l'Amérique du Sud. Elles préfèrent les climats humides et chauds où les précipitations sont abondantes. Si l'humidité de la région est inférieure à 50 %, la plante ne survivra probablement pas. Le changement climatique affecte la durabilité du système alimentaire en influençant les moyens de subsistance des agriculteurs, les choix des consommateurs et la sécurité alimentaire par le biais de changements dans les composantes naturelles et humaines des écosystèmes agricoles. Les précipitations annuelles et les fortes pluies deviennent plus fréquentes, en particulier au printemps. Une quantité excessive de pluie printanière ralentit l'établissement des cultures, interrompt la plantation, augmente la prévalence de plusieurs maladies fongiques et bactériennes des cultures et peut entraîner des problèmes de main-d'œuvre en raison du retard des opérations sur le terrain. Les variations de température et de précipitations ont un impact direct sur la quantité et la qualité de la production de yerba maté et ont un impact indirect sur la planification des opérations agricoles importantes et sur les effets économiques des ravageurs, des mauvaises herbes et des maladies. Les conditions météorologiques défavorables entravent également la chaîne d'approvisionnement et le transport du yerba maté. De plus, la production de yerba maté est un processus qui peut prendre au moins 5 ans de la graine à la boisson. Elle est testée, contrôlée et requiert une grande habileté et une grande précision. Chaque étape de la Yerba maté, de la culture à la transformation et au conditionnement, nécessite des conditions spécifiques difficiles à remplir. Ainsi, la difficulté de la culture met les agriculteurs au défi et crée des fluctuations de matières premières pour les entreprises, ce qui freine en fin de compte la croissance du marché.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Portée du marché du yerba maté

Le marché est segmenté en fonction du type, de la forme, du type de produit, de la nature, de l'application et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Yerba maté argentine
• Yerba maté paraguayenne
•  Yerba maté uruguayenne
•  Yerba maté brésilienne
•  Autres

Formulaire

• Poudre
• Se concentrer
• Extraits
• Feuilles mobiles
• Autres

Type de produit

• Régulier
• Lyophilisé

Nature

• Organique
• Conventionnel

Application

• Nourriture
•  Confiserie
• Produits de boulangerie
•  Produits laitiers
• Aliments fonctionnels
• Pansements
•  Nutrition sportive
•  Alternative aux produits laitiers
•  Boissons
•  Compléments alimentaires
•  Soins personnels

Canal de distribution

• Direct
• Indirect

Analyse régionale du marché du yerba maté

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type, forme, type de produit, nature, application et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché du yerba mate sont les États-Unis, le Mexique, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe, la Chine, l'Australie, le Japon, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Indonésie, la Thaïlande, les Philippines, l'Inde, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, le Koweït et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Sud devrait dominer le marché du yerba maté au cours de la période de prévision 2025-2032. En Amérique du Sud, l'Argentine devrait dominer le marché du yerba maté en raison de la présence d'une large base de production et de consommation ainsi que de l'importance sociale associée à la boisson. En Amérique du Nord, les États-Unis devraient dominer le marché du yerba maté en raison de la disponibilité facile d'une grande variété de produits à base de yerba maté et de la popularité croissante parmi les étudiants. En Europe, l'Allemagne devrait dominer le marché du yerba maté en raison de la prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé et du besoin de substituts au café et au thé.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché du yerba maté

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché du yerba maté opérant sur le marché sont :

• Herboflore
• Vita Forte Inc.
• Société Darka s.r.o.
• ÉTABLISSEMENT LAS MARIAS
• ÉTABLISSEMENT DE LA MISSION MILLS
• Lauro Raatz SA
• Triomphe du Brésil
• Facteur compagnon
• ÉOCTÉAS

Les derniers développements sur le marché du maté

• En juillet 2020, ESTABLECIMIENTO LAS MARIAS a lancé de nouvelles initiatives visant à promouvoir la culture et l'exportation de Yerba Mate biologique, dans le but de soutenir des pratiques agricoles durables et de dynamiser le marché des produits issus de sources éthiques. Cette initiative a été conçue pour répondre à la demande croissante des consommateurs en boissons biologiques et respectueuses de l'environnement et pour renforcer la portée mondiale de l'industrie du Yerba Mate.
• En mai 2023, Mate Factor a lancé une nouvelle gamme de boissons Yerba Mate prêtes à boire, infusées d'adaptogènes et de superaliments comme le curcuma et le gingembre. Cette gamme de produits a été conçue pour répondre à la demande croissante de boissons fonctionnelles qui favorisent la réduction du stress, l'immunité et le bien-être général, en accord avec l'accent croissant mis sur la santé holistique et la consommation consciente.

SKU-54469