Marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique, par type d'insecte (grillons, vers de farine, mouches soldats noires, buffles, sauterelles, fourmis, vers à soie, cigales et autres), catégorie d'insectes (insectes ordinaires et insectes nourris au régime de qualité supérieure), application (produits de consommation humaine, nutrition animale , huile d'insectes, produits pharmaceutiques, cosmétiques, soins personnels et autres), canal de distribution (direct, indirect) - Tendances et prévisions de l'industrie jusqu'en 2030.
Analyse et perspectives du marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique
Le marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique est stimulé par des facteurs tels que la tendance croissante à la consommation d'aliments riches en protéines ainsi que l'avantage commercial de l'élevage d'insectes conduisant à la croissance du marché.
L’un des principaux facteurs à l’origine de la croissance du marché des insectes comestibles est la tendance croissante à consommer des aliments riches en protéines. Les recherches cliniques continues menées par plusieurs entreprises de sécurité alimentaire pour améliorer les choix de viande comestible et le potentiel des insectes comestibles en tant que nouvelle source de composés bioactifs conduisent à l’expansion du marché. Le marché est également influencé par la prévalence accrue des agents pathogènes d’origine alimentaire chez les insectes. Cependant, les barrières éthiques liées à la tradition et à la culture, le manque de sensibilisation de la population, en particulier dans les pays en développement, et le délai prolongé pour la mise en place d’un cadre réglementaire peuvent constituer des facteurs restrictifs pour le marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique au cours de la période de prévision.
La demande d’insectes comestibles devrait augmenter au Moyen-Orient et en Afrique en raison de la malnutrition croissante de la population.
Le marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique est favorable et vise à réduire le risque de transmission de maladies zoonotiques avec la consommation d'insectes comestibles. Data Bridge Market Research analyse que le marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique connaîtra un TCAC de 24,0 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
|
Rapport métrique |
Détails |
|
Période de prévision |
2023 à 2030 |
|
Année de base |
2022 |
|
Années historiques |
2021 (personnalisable de 2014 à 2019) |
|
Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en millions, prix en USD |
|
Segments couverts |
Type d'insecte (grillons, vers de farine, mouches soldats noires, buffles, sauterelles, fourmis, vers à soie, cigales et autres), catégorie d'insectes (insectes ordinaires et insectes nourris avec un régime alimentaire de qualité supérieure), application (produits de consommation humaine, nutrition animale, huile d'insectes, produits pharmaceutiques, cosmétiques, soins personnels et autres), canal de distribution (direct, indirect) |
|
Pays couverts |
Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Éthiopie, Qatar, Koweït, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
|
Acteurs du marché couverts |
Ynsect, Aspire Food Group, BETA HATCH, Fluker's Cricket Farm, Entomo Farms, Enviroflight, Chapul, LLC, Symton Black Soldier Fly et Armstrong Crickets Georgia, entre autres |
Définition du marché
Les insectes comestibles constituent un aliment de haute qualité pour les humains, le bétail, la volaille et les poissons. Comme les insectes sont des animaux à sang froid, ils ont un taux de conversion alimentaire élevé. Certains insectes sont une source de protéines complètes et fournissent des protéines essentielles similaires au régime végétarien.
L'utilisation d'insectes comestibles dans l'alimentation animale est envisagée pour remédier aux carences nutritionnelles rapides et soudaines chez les animaux. Cette utilisation potentielle contribue également à la distribution de masse et à l'évolutivité de l'alimentation animale dans un court laps de temps. L'alimentation animale à base d'insectes comestibles est également durable car ils jouent un rôle majeur dans la recirculation de la chaîne alimentaire.
Dynamique du marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique
Conducteurs
- Intérêt commercial de l’élevage d’insectes
La plupart des insectes comestibles sont récoltés dans la nature, mais quelques espèces d'insectes ont été domestiquées en raison de leur valeur commerciale. Les vers à soie et les abeilles en sont les exemples les plus connus. La sériciculture, pratique consistant à élever des vers à soie pour la production de soie brute, trouve son origine en Chine.
Les insectes sont également élevés en agriculture, soit pour lutter contre les insectes nuisibles, soit pour la pollinisation. Dans le cadre de la lutte biologique, les grandes entreprises d'élevage produisent en masse des insectes utiles tels que des prédateurs et des parasitoïdes. Ces insectes sont souvent vendus aux producteurs de fruits, de légumes et de fleurs pour lutter contre les insectes nuisibles et sont également utilisés dans les grandes cultures, par exemple les parasitoïdes des œufs (Trichogramma spp.) et les parasitoïdes des larves (Cotesia flavipes) pour lutter contre les foreurs de la canne à sucre. Les bourdons (Bombus spp.) et les abeilles domestiques (Apis spp.) sont élevés dans le monde entier pour aider les agriculteurs à polliniser les cultures et les vergers.
Par conséquent, on peut conclure que les avantages commerciaux de l’élevage d’insectes propulsent la croissance du marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique.
- Alternative appropriée aux sources de protéines conventionnelles à coût élevé
Les valeurs nutritionnelles des insectes comestibles sont très variables, notamment en raison de la grande variété d’espèces. Comme pour la plupart des aliments, les méthodes de préparation et de transformation (par exemple, séchage, ébullition ou friture) appliquées avant la consommation influencent également la composition nutritionnelle. Néanmoins, en raison de leur valeur nutritionnelle, ils constituent toujours une source alimentaire très importante pour les populations humaines. La teneur en protéines dépend également de l’alimentation (par exemple, légumes, céréales ou déchets).
Au Nigéria, les sauterelles nourries au son, qui contient des niveaux élevés d'acides gras essentiels, ont une teneur en protéines presque deux fois supérieure à celles nourries au maïs. La teneur en protéines des insectes dépend également du stade de métamorphose. Les adultes ont généralement une teneur en protéines plus élevée que les stades larvaires.
Par conséquent, l’utilisation de protéines à base d’insectes comme alternative aux protéines végétales et animales à coût élevé devrait propulser la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Opportunités
- Sensibilisation croissante aux bienfaits nutritionnels
Une alimentation équilibrée est essentielle à la croissance, au développement et aux performances des animaux. Les insectes comestibles s’avèrent donc être une option nutritionnelle potentielle pour une alimentation équilibrée. Les ingrédients à base d’insectes constituent une source importante de nutrition pour les animaux, avec de nombreux avantages potentiels pour la santé
L'utilisation d'insectes comestibles dans l'alimentation animale est envisagée pour pallier aux carences nutritionnelles rapides et soudaines chez les animaux. Cette utilisation potentielle contribue également à la distribution de masse et à l'évolutivité de l'alimentation animale dans un court laps de temps. L'alimentation animale à base d'insectes comestibles est également durable car elle joue un rôle majeur dans la recirculation de la chaîne alimentaire.
Cependant, les insectes comestibles sont réglementés de la même manière que tout autre aliment conformément à la politique informelle de la FDA, car les insectes sont soumis aux réglementations sur les additifs alimentaires qui sont gérées par la Reconnaissance Générale de la Sécurité.
Contraintes/Défis
- Augmentation des principaux dangers et des directives en matière de sécurité alimentaire
Les dangers liés à la sécurité alimentaire jouent un rôle important sur le marché des insectes comestibles. Ces règles et réglementations strictes sont nécessaires à l'approbation du gouvernement pour garantir la sécurité et la sûreté des humains et de l'environnement. Les dangers divers ou croissants liés aux insectes comestibles pour la sécurité alimentaire peuvent être biologiques, chimiques ou physiques, notamment les bactéries, les virus, les champignons, les mycotoxines, les pesticides, les parasites et les antimicrobiens.
Les principaux participants du sous-système peuvent favoriser ou être moins réactifs aux directives et réglementations strictes de l'industrie lorsque les niveaux de profit diminuent, car une réglementation stricte augmentera les coûts d'investissement et de production et réduira potentiellement les marges de tous les agriculteurs ou éleveurs d'insectes et utilisateurs finaux.
Toutefois, des questions de sécurité et la nécessité d'établir un nouveau cadre juridique doivent encore être réglées entre les différents pays.
Développement récent
- En janvier 2023, Yensect a étendu sa présence au Moyen-Orient et en Afrique et a achevé la construction d'Ynfarm, la plus grande ferme d'insectes au monde, accélérant ainsi sa livraison aux clients.
- En juin 2022, Aspire a soutenu l’avancement de l’agriculture d’insectes en parrainant la Chaire de leadership pédagogique en production et transformation primaire d’insectes comestibles à l’Université Laval. L’entreprise estime que cela l’aidera à faire connaître les insectes comestibles.
Segmentation du marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique
Le marché des insectes comestibles du Moyen-Orient et de l'Afrique est classé en quatre segments notables en fonction du type d'insecte, de la catégorie d'insecte, de l'application et du canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.
Type d'insecte
- Grillons
- Vers de farine
- Sauterelles
- Cigales
- Le soldat noir vole
- Vers à soie
- Fourmis
- Les buffles
- Autres
Sur la base du type d'insecte, le marché des insectes comestibles du Moyen-Orient et de l'Afrique est segmenté en grillons, vers de farine, mouches soldats noires, buffles, sauterelles, fourmis, vers à soie, cigales et autres.
Catégorie d'insectes
- Insectes réguliers
- Insectes nourris avec un régime alimentaire de qualité supérieure
Sur la base de la catégorie d'insectes, le marché des insectes comestibles du Moyen-Orient et de l'Afrique est segmenté en insectes ordinaires et en insectes nourris avec un régime alimentaire de qualité supérieure.
Application
- Produits de consommation humaine
- Nutrition animale
- Huile d'insectes
- Médicaments
- Produits de beauté
- Soins personnels
- Autres
Sur la base de l'application, le marché des insectes comestibles du Moyen-Orient et de l'Afrique est segmenté en produits de consommation humaine, nutrition animale, huile d'insectes, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, entre autres.
Canal de distribution
- Direct
- Indirect
Sur la base du canal de distribution, le marché des insectes comestibles du Moyen-Orient et de l’Afrique est segmenté en direct et indirect.
Analyse/perspectives régionales du marché des insectes comestibles
Le marché des insectes comestibles est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par type d’insecte, catégorie d’insecte, application et canal de distribution comme référencé ci-dessus.
Les pays couverts par le rapport sur le marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique sont l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Éthiopie, le Qatar, le Koweït, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.
En 2023, l’Afrique du Sud devrait dominer le marché des insectes comestibles au Moyen-Orient et en Afrique en raison des progrès technologiques croissants dans les zones en développement.
La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l'analyse des cinq forces du porteur et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques du Moyen-Orient et d'Afrique et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.
SKU-
Accédez en ligne au rapport sur le premier cloud mondial de veille économique
- Tableau de bord d'analyse de données interactif
- Tableau de bord d'analyse d'entreprise pour les opportunités à fort potentiel de croissance
- Accès d'analyste de recherche pour la personnalisation et les requêtes
- Analyse de la concurrence avec tableau de bord interactif
- Dernières actualités, mises à jour et analyse des tendances
- Exploitez la puissance de l'analyse comparative pour un suivi complet de la concurrence
Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Personnalisation disponible
Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.
