Marché du café expresso au Moyen-Orient et en Afrique : tendances et prévisions jusqu'en 2030

Analyse et taille du marché du café expresso au Moyen-Orient et en Afrique

De nombreux secteurs présentent un potentiel commercial important pour le café expresso. Il constitue la base d'une large gamme de boissons dans les cafés et les restaurants, attirant ainsi les clients et générant des revenus. De plus, l'expresso est utilisé sur le lieu de travail pour améliorer le bien-être et la productivité des employés en offrant des options de café pratiques et de qualité supérieure. Il bénéficie également au secteur de la restauration, car il est utilisé comme produit à part entière et comme ingrédient dans les desserts spéciaux. Grâce à son goût prononcé et à son importance culturelle, l'expresso offre aux entreprises une opportunité flexible et lucrative de répondre à la demande croissante de cafés de haute qualité.

Data Bridge Market Research estime que le marché du café expresso au Moyen-Orient et en Afrique, qui s'élevait à 1 084,77 millions de dollars US en 2022, devrait atteindre 1 329,81 millions de dollars US d'ici 2030, avec un TCAC de 2,6 % prévu sur la période de prévision. Le « Cappuccino » domine ce segment du marché du café expresso grâce à l'adoption croissante par les consommateurs de cafés à base de crème et de lait, dans une gamme plus large. Outre les analyses de marché telles que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché élaborés par Data Bridge Market Research incluent également des analyses approfondies d'experts, une représentation géographique de la production et des capacités des entreprises, la configuration des réseaux de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du café expresso au Moyen-Orient et en Afrique

Définition du marché

L'espresso est une forme concentrée de café servie en petites doses consistantes et constitue la base de nombreuses boissons à base de café. Il est élaboré à partir de différents types de grains de café, comme l'Arabica et le Robusta, entre autres. L'Arabica est très concentré en caféine. Cependant, comme l'espresso est généralement servi en plus petites portions que le café, il contient moins de caféine par portion. Différents types d'espresso sont disponibles sur le marché, comme le ristretto, le cappuccino, le latte et le moka, entre autres. Ce café est très apprécié des consommateurs pour son goût et sa saveur uniques.

Les grains de café expresso sont moulus finement et tassés avant d'être introduits dans l'eau chaude à l'aide d'une machine à expresso. Le café expresso présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment un effet stimulant sur le système immunitaire, une aide à la perte de poids et une réduction du stress, ce qui en fait un produit très apprécié des consommateurs.

Dynamique du marché du café expresso au Moyen-Orient et en Afrique

Conducteurs

• Les antioxydants contenus dans l'espresso contribuent à améliorer la santé

La composition minérale du café varie selon la méthode d'infusion. Un adulte de plus de 25 ans doit en consommer 750 mg/jour pour les femmes et 950 mg/jour pour les hommes. On estime donc qu'en moyenne, deux tasses de café par jour couvrent 10 à 20 % des besoins moyens en minéraux de l'organisme, ce qui renforce également le système immunitaire. Le magnésium agit comme cofacteur pour stimuler le métabolisme. Les besoins quotidiens en magnésium étant de 400 mg, deux tasses de café fournissent environ 7 à 10 % des apports nécessaires à l'organisme. Sur le plan nutritionnel, le café est une source importante de ce minéral et d'autres éléments de calcium, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire. La richesse nutritionnelle du café, qui renforce le système immunitaire et maintient la forme, est le moteur de la croissance de son marché.

• Augmentation de la charge de travail et du stress chez les consommateurs

Selon les recherches menées par l'Organisation mondiale de la santé, dans les pays en développement, en particulier en Amérique latine, divers employés sont confrontés à un stress lié au travail à plus grande échelle, ce qui peut entraîner plusieurs problèmes psychologiques et sociologiques et il est nécessaire que les employés connaissent les mesures pour y faire face et comment le réduire.

Pour réduire le stress lié au travail, les consommateurs adoptent de plus en plus le café. La caféine qu'il contient injecte de l'adrénaline dans le corps, ce qui renforce le système immunitaire et réduit le stress. La consommation croissante de café par les employés, pour réduire le stress et se remonter le moral pendant les heures de travail, est un facteur de croissance du marché.

• Le nombre croissant de cafés locaux et franchisés

En raison de l'adoption plus large du mode de vie des consommateurs impliquant la visite très fréquente de cafés et de maisons de café avec la famille et les amis pour réduire leur stress général et se détendre et passer un moment de qualité, de nombreux acteurs internationaux et locaux ont été incités à étendre leur empreinte mondiale sur le marché en ouvrant de nouveaux points de vente de café dans divers domaines et cela peut être le facteur de croissance du marché.

Opportunités

• Les fabricants en pleine croissance se concentrent sur le développement de produits de café avancés

Pour se maintenir sur le marché en pleine croissance et répondre aux besoins des clients, divers fabricants se sont engagés à lancer des produits de café nouveaux et avancés avec une pincée de saveurs différentes en investissant dans le dernier produit ou en acquérant ou en fusionnant avec différentes marques de café pour se maintenir sur le marché, offrant ainsi des opportunités de croissance sur le marché.

• Espresso infusé de saveurs

Les arômes du café peuvent être naturels, artificiels ou une combinaison des deux. Certains arômes sont issus de la combinaison de deux ou plusieurs arômes existants. Pour obtenir la quantité exacte d'arômes, une dégustation en laboratoire a été réalisée en suivant toutes les directives afin de garantir que l'ajout d'arômes ne supprime pas le goût original du café.

L'infusion de différentes saveurs dans le café rehausse son goût original. Face à la demande croissante de café aromatisé, de nombreux fabricants intègrent de nouvelles saveurs à leurs cafés classiques, leur offrant ainsi des opportunités de croissance.

Contraintes/Défis

• Augmentation du risque de maladies cardiovasculaires en raison de la consommation de grandes quantités de caféine

Selon une étude menée par Regulatory Toxicology and Pharmacology, une consommation de caféine supérieure à 600 mg/jour peut entraîner des maladies cardiovasculaires. Une consommation excessive de café peut entraîner de graves maladies cardiovasculaires, tandis qu'une consommation limitée peut être bénéfique pour la santé. En raison du risque élevé de maladies cardiovasculaires lié à la consommation de café, de nombreux consommateurs se tournent vers des alternatives, ce qui peut freiner la croissance du marché.

Ce rapport sur le marché du café expresso détaille les évolutions récentes, la réglementation commerciale, l'analyse des importations et exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs nationaux et locaux, l'analyse des opportunités de croissance, l'évolution de la réglementation, l'analyse stratégique de la croissance, la taille du marché, la croissance des catégories, les niches d'application et la domination du marché, les homologations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques et les innovations technologiques. Pour plus d'informations sur le marché du café expresso, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un briefing d'analyste. Notre équipe vous aidera à prendre une décision éclairée et à stimuler votre croissance.

Développement récent

• En février 2019, Nestlé a annoncé le lancement d'une nouvelle gamme de cafés dans le cadre de son partenariat avec Starbucks. Cette nouvelle gamme comprend 24 produits, dont des cafés en grains, torréfiés et moulus, ainsi que les toutes premières capsules Starbucks développées grâce aux technologies de café et de systèmes brevetées de Nespresso et Nescafé Dolce Gusto. Tous ces produits sont élaborés à partir de café 100 % arabica de haute qualité. L'entreprise enrichit ainsi son offre sur le marché.  

• En décembre 2019, The JM Smucker Company a annoncé le lancement de sa nouvelle campagne publicitaire cinématographique pour 1850 Coffee, avec une créativité aussi audacieuse que la « caféine de contrebande » elle-même. Grâce à ce lancement, l'entreprise a élargi son portefeuille de produits sur le marché.

Portée du marché du café expresso au Moyen-Orient et en Afrique

Le marché du café expresso est segmenté selon le type, les grains, la torréfaction, le canal de distribution et l'utilisateur final. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments à faible croissance du secteur et à fournir aux utilisateurs une vue d'ensemble du marché et des informations utiles pour les aider à prendre des décisions stratégiques et à identifier les applications clés du marché.

TAPER

• PUR ESPRESSO
• DOUBLE ESPRESSO
• RISTRETTO
• CAPPUCCINO
• LATTÉ
• MOKA
• MACCHIATO
• MACCHIATO COURT
• LONG MACCHIATO
• AMERICANO
• AUTRES

HARICOTS

• CAFÉ ARABICA
• CAFÉ ROBUSTA
• KOPI LUWAK
• KAPÉNG ALAMID
• KAHAWA KUBING
•  CAFÉ LIBERICA

CANAL DE DISTRIBUTION

• E-COMMERCE
• SUPERMARCHÉS/HYPERMARCHÉS
• DÉPANNEURS
• MAGASINS SPÉCIALISÉS
• AUTRES

RÔTI

• LUMIÈRE
• MOYEN
• SOMBRE
• AUTRES

UTILISATEUR FINAL

• HÔTELS ET BARS
• DOUBLE ESPRESSO
• MACCHIATO
• RISTRETTO
• CAPPUCCINO
• AMERICANO
• LATTÉ
• PUR ESPRESSO
• MOKA
• AUTRES
• BUREAUX
• DOUBLE ESPRESSO
• MACCHIATO
• RISTRETTO
• CAPPUCCINO
• AMERICANO
• LATTÉ
• PUR ESPRESSO
• MOKA
• AUTRES
•  CAFÉS ET RESTAURANTS
• DOUBLE ESPRESSO
• MACCHIATO
• RISTRETTO
• CAPPUCCINO
• AMERICANO
• LATTÉ
• PUR ESPRESSO
• MOKA
• AUTRES
• MAISONS
• DOUBLE ESPRESSO
• MACCHIATO
• RISTRETTO
• CAPPUCCINO
• AMERICANO
• LATTÉ
• PUR ESPRESSO
• MOKA
• AUTRES
• ÉTABLISSEMENTS D'ENSEIGNEMENT
• DOUBLE ESPRESSO
• MACCHIATO
• RISTRETTO
• CAPPUCCINO
• AMERICANO
• LATTÉ
• PUR ESPRESSO
• MOKA
• AUTRES
• HÔPITAUX
• DOUBLE ESPRESSO
• MACCHIATO
• RISTRETTO
• CAPPUCCINO
• AMERICANO
• LATTÉ
• PUR ESPRESSO
• MOKA
• AUTRES
• AÉROPORTS
• DOUBLE ESPRESSO
• MACCHIATO
• RISTRETTO
• CAPPUCCINO
• AMERICANO
• LATTÉ
• PUR ESPRESSO
• MOKA
• AUTRES
• AUTRES
• DOUBLE ESPRESSO
• MACCHIATO
• RISTRETTO
• CAPPUCCINO
• AMERICANO
• LATTÉ
• PUR ESPRESSO
• MOKA
• AUTRES

Analyse et perspectives régionales du marché du café expresso

Le marché du café expresso est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type, grains, torréfaction, canal de distribution et utilisateur final, comme indiqué ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport sur le marché du café expresso sont l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, Israël et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.

L'Afrique du Sud domine le marché du café expresso en raison de la solide base d'installations de fabrication, de la forte présence d'acteurs majeurs sur le marché, de la demande croissante de produits à base de café parmi les consommateurs et du nombre croissant de bureaux et de travailleurs dans ce pays.

Les Émirats arabes unis devraient connaître une croissance significative au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 en raison de l'augmentation de la demande de produits à base de café, de l'augmentation du nombre de consommateurs, de la croissance des activités commerciales dans la région, de la disponibilité de vastes marchés inexploités et d'un important bassin de population.

La section pays du rapport présente également les facteurs d'impact sur les marchés individuels et les changements de réglementation nationale qui influencent les tendances actuelles et futures du marché. Des données telles que l'analyse des chaînes de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l'analyse des cinq forces de Porter et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. De plus, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la forte ou de la faible concurrence des marques locales et nationales, l'impact des tarifs douaniers nationaux et les routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Paysage concurrentiel et marché du café expresso au Moyen-Orient et en Afrique

Le paysage concurrentiel du marché du café expresso fournit des informations détaillées sur les concurrents. Il comprend une présentation de l'entreprise, ses données financières, son chiffre d'affaires, son potentiel de marché, ses investissements en recherche et développement, ses nouvelles initiatives commerciales, sa présence mondiale, ses sites et installations de production, ses capacités de production, ses forces et faiblesses, le lancement de nouveaux produits, leur ampleur et leur portée, ainsi que leur dominance sur le marché. Les données ci-dessus concernent uniquement le marché du café expresso.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du café expresso sont :

• LUIGI LAVAZZA SPA (Italie)
• illycaffè SpA (Italie)
• Nestlé (, Suisse)
• Starbucks Coffee Company (États-Unis)
• Groupe de boissons Massimo Zanetti (Italie)
• McDonald's (États-Unis)
• La société JM Smucker (États-Unis)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• Journée du café (Inde)

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