Marché des crèmes à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Analyse et perspectives du marché de la crème à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne

Le facteur clé qui alimente l'expansion du marché des crèmes à café est la demande croissante de culture du café dans tous les pays. Les innovations croissantes en matière de saveurs des crèmes à café dans l'industrie stimulent l'expansion du marché. En outre, les progrès technologiques rapides et la miniaturisation sont susceptibles d'alimenter la croissance du marché. En outre, l'expansion des efforts de R&D et la modernisation des produits lancés sur le marché ouvriront davantage de potentiel commercial pour le marché.

Le principal frein à la croissance du marché est la disponibilité d'alternatives telles que les crèmes épaisses et le lait écrémé. En outre, la saturation des acteurs du marché dans les pays ciblés freinera également la croissance du marché. Les opportunités de croissance du marché sont les décisions stratégiques croissantes des acteurs du marché. Certains des défis importants associés au marché sont les préoccupations croissantes liées à la consommation de sucre chez les consommateurs.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des crèmes à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne devrait atteindre 798,02 millions USD d'ici 2030, contre 498,64 millions USD en 2022, avec un TCAC de 6,1 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.

Définition du marché

Les crèmes à café sont des additifs populaires utilisés pour améliorer le goût et la texture du café en offrant une expérience crémeuse et savoureuse. Elles sont disponibles sous diverses formes, notamment sous forme liquide, en poudre et en alternatives non laitières, répondant à différentes préférences et besoins alimentaires. Elles sont disponibles dans une large gamme de saveurs, des options classiques telles que la vanille et la noisette aux variétés innovantes et saisonnières. Elles offrent commodité et personnalisation aux amateurs de café qui cherchent à personnaliser leur expérience de consommation de café.

Le marché des crèmes à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne reflète l’évolution des préférences des consommateurs et la demande croissante de commodité dans l’industrie des boissons. Aux États-Unis, les crèmes à café ont connu une croissance constante, avec une évolution vers des alternatives non laitières et à base de plantes en raison de l’augmentation de l’intolérance au lactose et des choix alimentaires. Le marché britannique présente une tendance similaire, où la demande de saveurs diverses et uniques de crèmes à café a gagné du terrain parmi les consommateurs qui cherchent à expérimenter leurs choix de café. Pendant ce temps, en Allemagne, une nation dotée d’une riche culture du café, les saveurs traditionnelles des crèmes à café restent importantes, tandis qu’il existe également un intérêt croissant pour les options soucieuses de la santé.

Dynamique du marché des crèmes à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne

Conducteurs

• L'essor de la culture du café et des préférences des consommateurs

La culture du café en plein essor parmi les consommateurs, associée à l’évolution de leurs préférences, devrait constituer un moteur important de la croissance du marché aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne. Les consommateurs cherchent des moyens d’améliorer leur expérience du café à mesure que les choix de café se transforment en une tendance de style de vie dynamique. Ce changement de préférence favorise un environnement privilégié pour l’innovation et la diversification des offres de crèmes à café. La demande de concoctions de café spécialisées et haut de gamme a conduit à une demande de crèmes à café capables de compléter les saveurs et les textures complexes de ces boissons. Les crèmes à café devraient bénéficier de cette tendance en s’alignant sur les aspirations des consommateurs en matière de commodité, de personnalisation et de plaisir amélioré du café à mesure que la culture du café continue de prospérer. Les marques de crèmes à café ont la possibilité de se tailler une niche florissante dans le paysage dynamique du marché de la culture du café dans ces pays respectifs en capitalisant sur ces changements et en adaptant leurs produits pour répondre à ces nouvelles attentes.

La demande croissante de café est donc indéniablement sur le point de propulser la croissance du marché vers de nouveaux sommets. Le besoin d’expériences de café améliorées devient primordial à mesure que les amateurs de café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne continuent d’adopter la culture riche et diversifiée du café. Cette demande en constante évolution est un catalyseur d’innovation au sein de l’industrie des crèmes à café, poussant les fabricants à fabriquer des crèmes qui s’harmonisent parfaitement avec les préférences évolutives des amateurs de café. La relation symbiotique entre la demande croissante de café et le marché des crèmes à café est susceptible de stimuler le marché des crèmes à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne.

• Tendance croissante de l'innovation en matière de saveurs dans les crèmes à café 

Les innovations en matière de saveurs sont devenues un puissant moteur de croissance du marché. En réponse aux préférences dynamiques des consommateurs, l'industrie des crèmes à café s'appuie stratégiquement sur la diversification des saveurs pour conquérir une clientèle. L'infusion de saveurs nouvelles et culturellement diverses dans les produits de crème à café fait écho à l'évolution de la culture du café dans ces régions. Cette tendance est alimentée par les consommateurs à la recherche d'expériences de café uniques et personnalisées. Les principaux acteurs du marché prennent des initiatives pour répondre à la demande des consommateurs.

Ainsi, l'ajout de saveurs nouvelles et excitantes aux crèmes à café est un élément clé pour aider le marché à se développer aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne. Lorsque les entreprises de crèmes créent des saveurs qui correspondent aux goûts des gens de chaque endroit, cela suscite un réel intérêt chez les clients. Cela permet aux marques de crèmes de se démarquer et de plus en plus de personnes veulent les acheter. C'est important car les goûts des gens évoluent et les entreprises fabriquent des crèmes qui correspondent à leurs envies. De cette façon, le marché des crèmes continue de croître à mesure que de plus en plus de personnes découvrent et apprécient ces options savoureuses.

Opportunité

• La popularité croissante des régimes sans produits laitiers et l'intolérance au lactose

La prévalence croissante des régimes sans produits laitiers et de l'intolérance au lactose représente une opportunité précieuse pour le marché. La demande de substituts de crème à café sans produits laitiers et sans lactose connaît une hausse significative à mesure que de plus en plus de personnes adoptent ces préférences alimentaires. Cette tendance est motivée par le fait que les consommateurs cherchent à aligner leurs choix alimentaires sur des considérations de santé, des préoccupations éthiques ou des convictions personnelles.

La réponse du marché à cette opportunité consiste à répondre aux besoins spécifiques de ces consommateurs. En développant des options de crèmes non laitières de haute qualité, savoureuses et riches en nutriments, les entreprises peuvent conquérir un segment substantiel du marché qui était auparavant mal desservi. Les variétés de crèmes à base d'amande, de soja, d'avoine, de noix de coco et d'autres plantes ont gagné en popularité en tant que substituts attrayants aux crèmes à base de produits laitiers traditionnels.

Par conséquent, cette tendance croissante de l'intolérance aux produits laitiers et au lactose devrait non seulement élargir la base de consommateurs du marché des crèmes, mais également encourager l'innovation dans la conception et le lancement de produits. Les entreprises mènent des activités de R&D continues associées au lancement de nouveaux produits pour créer des crèmes qui reproduisent la texture crémeuse et le goût des produits laitiers, tout en incitant un public plus large à utiliser cette opportunité. Le marché peut s'adapter à l'évolution du paysage alimentaire, favoriser la fidélité à la marque parmi les consommateurs de produits laitiers et stimuler une croissance durable grâce à la satisfaction des consommateurs en saisissant cette opportunité.

Retenue/Défi

• Disponibilité de produits alternatifs tels que la crème épaisse et le lait écrémé

La disponibilité de produits alternatifs tels que la crème épaisse et le lait écrémé devrait avoir un impact négatif sur le marché. Ces options offrent aux consommateurs des choix polyvalents qui répondent à diverses préférences et besoins alimentaires. La crème épaisse offre une texture riche et gourmande que certains amateurs de café préfèrent, créant un substitut direct aux crèmes traditionnelles. D'autre part, le lait écrémé, avec sa teneur en matières grasses plus faible, séduit les personnes soucieuses de leur santé qui cherchent à réduire leur apport calorique. Cette disponibilité d'alternatives a incité les amateurs de café à explorer d'autres produits de crème conventionnels. La sensation en bouche luxueuse de la crème épaisse est particulièrement appréciée par ceux qui recherchent une expérience de café crémeuse et de qualité supérieure. Simultanément, le lait écrémé offre une option qui s'aligne sur les tendances en matière de bien-être, répondant à la demande de choix plus sains tels que les produits à faible teneur en calories et en matières grasses sans sacrifier l'élément crémeux du café.

Ainsi, la disponibilité de produits alternatifs aux crèmes à café a pris de l'importance, ce qui devrait freiner la croissance du marché au cours de la période de prévision. Les fabricants sont incités à innover en introduisant des produits à base de crème similaires à la crème épaisse tout en étant plus soucieux de la santé. Ce changement dynamique dans le paysage du marché souligne l'importance de rester à l'écoute de l'évolution des préférences des consommateurs et d'utiliser la disponibilité de produits alternatifs comme source d'inspiration pour le développement de produits et les stratégies de marketing.

Développements récents

• En juin 2022, Califia Farms, LLC a annoncé le lancement de crèmes sans produits laitiers spécialement formulées pour les boissons froides au café, appelées Iced Cafe Mixers. Ce lancement a contribué à élargir le portefeuille de produits de l'entreprise.
• En mars 2022, alors que la demande des consommateurs pour des produits à base de plantes explose, Nestlé a annoncé la construction d'une usine de 675 millions de dollars dans la région métropolitaine de Phoenix pour produire des boissons, notamment des crèmes à café au lait d'avoine. Cela aidera l'entreprise à répondre à la demande des consommateurs.
• En janvier 2022, Califia Farms, LLC a annoncé l'expansion de sa gamme de lait d'avoine, de son mélange de lait végétal d'avoine et d'amandes, de sa crème au lait d'amandes au beurre de biscuits et de sa crème à l'avoine et aux brioches à la cannelle. Ce développement a permis de gagner une nouvelle base de consommateurs.

Portée du marché des crèmes à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne

Le marché des crèmes à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne est segmenté en treize segments notables en fonction de la source, du type de produit, de la catégorie, de la nature, du contenu, de la forme, de la formulation, de l'emballage, de la taille de l'emballage, du type, de l'application , du canal de distribution et de l'utilisateur final.

Source

• Lait végétal
• Lait animal

Sur la base de la source, le marché est segmenté en lait végétal et lait animal.

Type de produit

• Crème ordinaire
• Crème de spécialité

Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en crème ordinaire et crème spéciale.

Catégorie

• Sans OGM
• OGM

Sur la base de la catégorie, le marché est segmenté en OGM et sans OGM.

Nature

• Conventionnel
• Organique

En fonction des applications, le marché est segmenté en conventionnel et biologique.

Contenu

• Teneur en matières grasses
• Teneur en lactose

Sur la base du contenu, le marché est segmenté en teneur en matières grasses et en teneur en lactose.

Formulaire

• Liquide
• Poudre

Sur la base de la forme, le marché est segmenté en liquide et en poudre.

Formulation

• Sucré
• Sans sucre

Sur la base de la formulation, le marché est segmenté en sucré et non sucré.

Conditionnement

• Bouteille/Pot
• Tétrapack
• Poche
• Sachets
• Sacs
• Tasses
• Autres

Sur la base de l'emballage, le marché est segmenté en bouteille/pot, tétrapack, pochette, sachets, sacs, tasses et autres.

Taille de l'emballage

• 500-1000 g
• 100-500 g
• 1 kg - 5 kg
• 5- 100 g
• 5 kg et plus
• < 5 g

Sur la base de la taille de l'emballage, le marché est segmenté en 500-1000 g, 100-500 g, 1 kg-5 kg, 5-100 g, 5 kg et plus et < 5 g.

Taper

• Parfumé
• Régulier

Sur la base du type, le marché est segmenté en aromatisé et régulier.

Application

• Espresso
• Latté
• Cappuccino
• Café froid
• Moka
• Frappé
• Macchiato
• Café irlandais
• Autres

Sur la base du type, le marché est segmenté en expresso, latte, cappuccino, café froid, moka, frappé, macchiato, café irlandais et autres.

Canal de distribution

• Détaillants en magasin
• Détaillants non basés dans des magasins

Sur la base du type, le marché est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants sans magasin.

Utilisateur final

• Commercial
• Ménage/Commerce de détail

Sur la base du type, le marché est segmenté en commercial et en ménage/détail.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des crèmes à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne

Le paysage concurrentiel du marché des crèmes à café aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne fournit des détails sur les concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit et la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Certains des principaux acteurs opérant sur ce marché sont Barry Callebaut, Danone SA, Nestlé, FrieslandCampina, Kitu Life, Inc. dba Super Coffee, nutpods Dairy-Free Creamer, DreamPak LLC, MOOALA BRANDS, LLC., Trader Joe's, Califia Farms, LLC, Chobani, LLC, Laird Superfood, TURM-Sahne GmbH et Land O'Lakes, Inc. entre autres.

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