欧州海洋コラーゲン市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

欧州の海洋コラーゲン市場規模

• ヨーロッパの海洋コラーゲン市場規模は2024年に45億6000万米ドルと評価され、予測期間中に6.4％のCAGRで成長し、2032年には74億9000万米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の成長は、肌の弾力性、関節の健康、骨の強度の向上など、コラーゲンの健康と美容への効果に関する消費者の意識の高まりによって主に促進されている。
• 魚介類などの海洋資源由来の天然で持続可能な原料に対する需要の増加も市場拡大を支えている。

ヨーロッパの海洋コラーゲン市場分析

• アンチエイジングやウェルネス製品への関心の高まりを背景に、栄養補助食品、化粧品、機能性食品への海洋コラーゲンの配合が増加し、市場は力強い成長を遂げています。
• 内側からの美しさを求めるトレンドの拡大と、コラーゲンの純度と生体利用能を向上させる抽出技術の進歩により、市場の発展がさらに促進されています。
• ドイツは、健康・アンチエイジング製品に対する消費者の強い意識、先進的な栄養補助食品・化粧品産業、持続可能な調達慣行により、2024年にヨーロッパの海洋コラーゲン市場で最大の収益シェア28.65%を獲得し、市場を席巻しました。
• 英国は、健康と美容サプリメントの認知度の高まり、高級海洋コラーゲン製品の採用の増加、機能性食品とアンチエイジングスキンケアソリューションの需要の高まりにより、ヨーロッパの海洋コラーゲン市場で最も高い複合年間成長率（CAGR）を記録すると予想されています。
• タイプIセグメントは、優れたバイオアベイラビリティと肌の弾力性と骨の健康をサポートする能力により、スキンケア、化粧品、栄養補助食品用途で広く使用されていることから、2024年には最大の市場収益シェアを獲得しました。魚の皮や鱗などの海洋資源に豊富に含まれていることも、市場における優位性に貢献しています。

レポートの範囲とヨーロッパの海洋コラーゲン市場のセグメンテーション       

欧州の海洋コラーゲン市場動向

「コラーゲンベースの機能性・美容製品の人気の高まり」

•  コラーゲンを豊富に含む機能性食品や飲料への消費者の嗜好の高まりが、海洋性コラーゲン市場を再編しつつあります。これらの製品は、肌の弾力性、関節の可動性、骨の強度向上など、多様な健康効果をもたらすため、幅広い年齢層での利用が促進されています。こうした製剤の利便性と汎用性は、健康維持やアクティブエイジング対策として、消費者が日々の食生活に海洋性コラーゲンを取り入れるケースが増えていることから、ウェルネスおよび栄養分野での需要をさらに押し上げています。
•  内側から美しくなるサプリメントの台頭により、パーソナルケアおよび栄養補助食品業界における海洋性コラーゲンの使用が大幅に拡大しました。消費者は、牛や豚由来のコラーゲンに比べて優れた生体利用効率（バイオアベイラビリティ）を持つという認識の高まりを背景に、自然で持続的な効果をもたらす経口摂取型の美容ソリューションへと移行しています。この変化は、栄養とスキンケアを融合させ、侵襲的な治療を必要とせずに目に見える効果をもたらす、ホリスティックセルフケアという幅広いトレンドと一致しています。
•  抽出技術と加水分解技術の進歩により、海洋性コラーゲンの純度、溶解性、そして風味特性が向上し、粉末、グミ、レディ・トゥ・ドリンク製品など、より幅広い用途への応用が可能になっています。これらのイノベーションは、健康志向や環境意識の高い消費者にとって製品の魅力を高め、ブランド各社が利便性を重視するライフスタイルに応える、より多様な製品を開発することを可能にしました。無臭・無味の製剤の継続的な開発も、コラーゲンを初めて使用する人々の間で製品の受け入れを促進しています。
•  例えば、2024年には、複数のウェルネスブランドが海洋性コラーゲンを配合した飲料やビタミン入りのグミを発売し、多機能で持続可能な栄養製品への需要の高まりに対応しました。これらの新製品は、オンラインおよび実店舗の健康チャネルにおいて、特に天然サプリメントを求めるミレニアル世代や都市部の人々の間で大きな反響を呼びました。これらの製品の成功は、新製品開発において機能性、風味、持続可能性を組み合わせることの有効性を実証しています。
•  海洋性コラーゲンをベースとした機能性・美容製品へのトレンドが加速する中、長期的な市場成長を維持するには、処方の継続的な革新、原材料調達の持続可能性、そして透明性のあるラベル表示が不可欠です。企業はまた、消費者への信頼とロイヤルティの向上を図るため、摂取量、効果、そして科学的検証に関する啓発活動にも注力する必要があります。原料サプライヤーとウェルネスブランドとの協働的なパートナーシップは、製品イノベーションと業界の信頼性をさらに強化するでしょう。

欧州海洋コラーゲン市場の動向

ドライバ

「消費者の健康と美容意識の高まり」

•  予防医療と肌の健康の重要性に対する意識の高まりが、海洋性コラーゲン製品の需要を牽引しています。消費者は、健康全般をサポートする天然サプリメントを積極的に求めており、コラーゲンベースの製品が日常生活に広く利用されるようになっています。この傾向は、ソーシャルメディアや著名人によるコラーゲンの効能を宣伝する活動の影響力の高まりによってさらに強化されており、消費者はフィットネスやスキンケアのルーティンにコラーゲンを取り入れるようになっています。
•  コラーゲン摂取とアンチエイジング、肌の保湿、筋肉の回復との関連性は広く認識されており、フィットネス愛好家や高齢者層は海洋性コラーゲンを食生活に取り入れるようになっています。コラーゲンの有効性に関する科学的検証は、肌の質感や関節の柔軟性が目に見える形で改善されたことを実感する消費者の信頼感とリピート購入をさらに高めています。この科学的裏付けは、化粧品の枠にとらわれず、ヘルスケアやスポーツ栄養分野のユーザーを惹きつけ、市場を拡大させています。
•  メーカーは、環境意識の高い消費者の変化する期待に応えるため、クリーンラベル、アレルゲンフリー、そして持続可能な方法で調達された海洋性コラーゲンの開発に注力しています。倫理的で天然由来の原料へのこうしたシフトは、消費者が購入前に持続可能性の証明を評価する傾向が強まる中で、ブランドの差別化と顧客ロイヤルティの向上につながっています。透明性のある調達慣行と環境に配慮したパッケージを活用しているブランドは、競争の激しいウェルネス市場において競争優位性を獲得しています。
•  例えば、2023年には、複数のサプリメントメーカーが天然魚由来の原料とリサイクル可能なパッケージを使用した環境に優しい海洋性コラーゲン製品を発売し、環境に配慮したバイヤーへの訴求力を高め、市場での受容性を高めました。これらの製品にはトレーサビリティ認証も付与されており、消費者は調達先や純度を確認できるようになっています。こうした取り組みは、責任ある漁業や製造慣行を促進しながら、消費者の信頼を高めることにも役立っています。
•  消費者の意識と健康志向の購買が市場を牽引する一方で、継続的な教育、製品イノベーション、そして透明性の高いマーケティング活動が長期的な成長の勢いを維持する鍵となります。企業はまた、誤報を避け、新規消費者の信頼を築くために、科学的根拠と製品の信憑性を保証する必要があります。研究開発における連携と臨床試験済みの処方に重点を置くことで、プレミアムブランドはコモディティ化された製品と引き続き差別化を図っていくでしょう。

抑制/挑戦

「原材料の入手が限られており、生産コストが高い」

•  コラーゲン抽出において特定の魚種や海洋副産物への依存は、サプライチェーンに制約をもたらしています。乱獲への懸念と持続可能性に関する規制は、原材料の供給をさらに制限し、価格変動を引き起こし、メーカーへの安定した製品供給に影響を与えています。この課題は、漁獲量の季節変動と環境保全に関する厳格なコンプライアンス要件によってさらに深刻化し、生産計画や長期調達契約にも影響を与えています。
•  高品質な海洋性コラーゲンの抽出・精製プロセスはコスト集約的であり、生体活性を維持するために高度な設備と管理された条件を必要とします。こうした高い生産コストはしばしばプレミアム価格につながり、価格に敏感な消費者にとって購入を阻んでいます。小規模ブランドは、コスト効率の高い技術と規模の経済性を持つ大手メーカーとの競争に苦戦しており、地域間で市場参入の不均衡につながっています。
•  中小製造業者は、持続可能な海洋資源へのアクセスが限られており、多額の設備投資が必要となるため、生産規模の拡大が困難です。このことが競争を制限し、少数の大手企業への市場集中につながっています。さらに、標準化された加工技術の欠如により製品の品質にばらつきが生じ、中小企業が国際的な規制基準を満たし、輸出市場で競争することが困難になっています。
•  例えば、2024年には、複数のコラーゲン生産者が、調達規制の厳格化と原料魚価格の上昇により操業コストが増加し、全体的な利益率と製品価格戦略に影響を与えたと報告しました。国際的なトレーサビリティ基準やサステナビリティ監査への準拠の必要性は、特に中規模企業にとって財務上のプレッシャーをさらに増大させました。こうした状況から、メーカーは原料の選択肢を多様化するため、藻類やクラゲなどの代替コラーゲン源を模索しています。
•  技術革新と持続可能な調達への取り組みは、これらの課題に徐々に対処しつつあります。しかし、コスト効率の確保と責任ある海洋資源管理は、スケーラブルで倫理的な業界の成長を実現するために依然として不可欠です。魚の加工廃棄物をコラーゲン抽出に利用するなど、循環型経済モデルに投資する企業は、長期的な持続可能性のメリットを享受できる可能性が高いでしょう。漁業、バイオテクノロジー企業、サプリメントメーカー間の戦略的連携は、サプライチェーンの安定化と生産コストの削減に重要な役割を果たすでしょう。

欧州海洋コラーゲン市場の展望

市場は、種類、供給源、動物、用途に基づいて細分化されています。

• タイプ別

海洋性コラーゲン市場は、タイプ別にI型、II型、III型、IV型に分類されます。タイプI型は、優れたバイオアベイラビリティと肌の弾力性、そして骨の健康をサポートする能力により、スキンケア、化粧品、栄養補助食品分野で広く利用されていることから、2024年には最大の市場収益シェアを獲得しました。魚の皮や鱗などの海洋資源に豊富に含まれることも、市場における優位性を高めています。

タイプIIセグメントは、関節の健康サプリメントや医療用製剤への採用増加により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。タイプIIコラーゲンは、軟骨再生と可動性向上に重点を置いた効果を発揮するため、高齢者やアクティブなライフスタイルを好む消費者に非常に人気があります。

• 情報源別

海洋コラーゲン市場は、供給源に基づいて、皮、鱗、筋肉、骨・腱、その他に分類されます。皮、鱗、筋肉セグメントは、魚皮と鱗からのコラーゲン収量の高さと抽出プロセスの容易さに支えられ、2024年には最大の市場シェアを占めました。また、魚の加工副産物をコラーゲン生産に利用することの増加も、このセグメントの拡大に​​貢献しています。

骨・腱セグメントは、純度と機能特性を向上させる抽出技術の進歩に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。この原料は、医療・製薬用途で使用されるI型およびII型コラーゲンの生産において人気が高まっています。

• 動物による

動物の種類に基づいて、海洋コラーゲン市場は魚類とその他に分類されます。2024年には、魚類由来コラーゲンが市場を席巻しました。これは、哺乳類由来のコラーゲンに比べて吸収性に優れ、病気の伝染リスクが最小限である魚類由来コラーゲンへの需要が高まっているためです。持続可能な調達方法と魚類廃棄物の活用は、このセグメントの成長をさらに促進します。

その他セグメントは、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すことが予想されています。これは主に、高い生体活性と環境に優しい生産を備えた代替海洋コラーゲン源の開発を目指した継続的な研究と革新によるものです。

• アプリケーション別

用途別に見ると、海洋コラーゲン市場は医療、栄養補助食品、化粧品、その他に分類されます。栄養補助食品セグメントは、関節、皮膚、骨の健康をサポートするコラーゲンサプリメントの需要増加に牽引され、2024年には最大の市場シェアを獲得しました。予防医療と機能性栄養への消費者の関心の高まりは、海洋コラーゲンをベースとした栄養製品の採用をさらに促進しています。

化粧品分野は、アンチエイジングや内側からの美容製品の人気の高まりに支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。海洋性コラーゲンは優れたバイオアベイラビリティと天然由来であることから、肌の質感や保湿力の向上を目的としたクリーム、美容液、経口摂取可能な美容液に好まれる成分となっています。

ヨーロッパの海洋コラーゲン市場の地域分析

•  ドイツは、健康・アンチエイジング製品に対する消費者の強い意識、先進的な栄養補助食品・化粧品産業、持続可能な調達慣行により、2024年にヨーロッパの海洋コラーゲン市場で最大の収益シェア28.65%を獲得し、市場を席巻しました。
•  ドイツの消費者は、スキンケア、栄養補助食品、医療用製剤に使用する天然で倫理的に調達されたコラーゲンを非常に重視しており、これが安定した需要を支えています。
•  この採用は、よく発達した小売および電子商取引ネットワーク、栄養補助食品に対する規制支援、そして高品質でクリーンラベルの海洋コラーゲン製品への好みによって強化されています。

英国の海洋コラーゲン市場の洞察

英国の海洋性コラーゲン市場は、2025年から2032年にかけて、体内からの美肌効果を謳う製品への需要増加、健康意識の高まり、機能性食品やサプリメントの普及を背景に、最も高い成長率を記録すると予想されています。消費者は、肌、髪、関節の健康をサポートするために、海洋性コラーゲンを日々の健康習慣に取り入れています。また、認知度向上キャンペーン、デジタルマーケティング、そして高品質で革新的な海洋性コラーゲン製品の人気の高まりも、成長を支えています。

ヨーロッパの海洋コラーゲン市場シェア

ヨーロッパの海洋コラーゲン産業は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• Gelita AG（ドイツ）
• Rousselot BV（オランダ）
• ヴァイスハルトグループ（フランス）
• PBライナーSA（ベルギー）
• アドバンストコラーゲンテクノロジーズGmbH（ドイツ）
• Nitta Gelatin Europe GmbH（ドイツ）
• ペプタン（フランス）
• ゲルテック社（英国）
• GELITA Nordic AB（スウェーデン）
• BioCell Europe GmbH（ドイツ）

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