ヨーロッパのナッツオイル市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

ヨーロッパのナッツオイル市場規模

• ヨーロッパのナッツオイル市場規模は2025年に180.2億米ドルと評価され、予測期間中に6.50％のCAGRで成長し、2033年までに328.9億米ドル に達すると予想されています。 
• 市場の成長は、主に調理やスキンケアのための天然および植物由来のオイルに対する消費者の嗜好の高まりによって促進されている。
• 心臓の健康改善や抗酸化作用など、ナッツオイルの健康効果に関する認識が高まっている

ヨーロッパのナッツオイル市場分析

• 市場では、優れた栄養価と最小限の加工によるオーガニックおよびコールドプレスナッツオイルへの移行が見られる。
• メーカーは製品の革新に注力し、健康志向の消費者を引き付けるためにブレンドやフレーバーナッツオイルを導入している。
• ドイツは、天然栄養への意識の高まりと植物由来のスキンケアおよびウェルネス製品の需要の高まりにより、2025年に最大の市場収益シェアを獲得し、ナッツオイル市場を支配しました。
• 英国は、高級食用油への関心の高まり、植物由来および機能性成分の需要増加、そしてオンライン小売チャネルの急速な拡大により、ヨーロッパのナッツオイル市場において最も高い複合年間成長率（CAGR）を達成すると予想されています。栄養価の高いオイルに対する消費者の意識の高まりと、より健康的なライフスタイルへのトレンドも、市場の成長を加速させています。
• 従来型セグメントは、入手しやすさ、価格の低さ、そして食品加工やパーソナルケア用途での強い需要により、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。従来型ナッツオイルは、確立されたサプライチェーンと幅広い消費者の受容により、引き続き主流の小売店の棚を占めています。

レポートの範囲とヨーロッパのナッツオイル市場のセグメンテーション          

ヨーロッパのナッツオイル市場の動向

「ナッツオイル市場におけるコールドプレス製法と栄養豊富なオイルの台頭」

•  コールドプレスナッツオイルへの消費者のシフトが進み、加工を最小限に抑えた栄養価の高い製品を提供することで市場が生まれています。これらのオイルは抗酸化物質とビタミンの含有量が高く、天然由来成分や機能性成分への高まる嗜好に応えています。この傾向は、予防医療やクリーンラベルのライフスタイルを取り入れる消費者の間で特に顕著です。
•  都市部および準都市部における高級食用油の需要の高まりにより、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツなどの油の普及が加速しています。これらの油は、その優れた風味と栄養価の高さから、グルメ料理、機能性食品、そして特別な食事療法への利用が増えています。小売店やeコマースでの存在感が高まっていることで、家庭での普及がさらに加速しています。
•  コールドプレス抽出技術の低価格化と入手性の向上により、小規模メーカーの市場参入が可能になり、地域密着型の生産拡大を後押ししています。これらの技術は、抽出効率の向上、操作の複雑さの低減、そして高品質な収量をもたらします。その結果、新興国ではコミュニティレベルの加工施設が普及しつつあります。
•  例えば、2023年には、多くの小規模な油脂加工業者が、小型抽出機を導入した後、コールドプレス法で製造されたナッツオイルの売上が増加したと報告しています。これらの技術は、純度と一貫性を向上させ、地元生産者の競争力を高め、農村地域における雇用創出を支援しました。
•  コールドプレスナッツオイルの需要は高まっていますが、持続的な市場成長は消費者教育、品質の標準化、そして競争力のある価格設定にかかっています。メーカーは、純度、トレーサビリティ、そして信頼できる調達を重視し、価値に基づいた強力なポジショニングを構築する必要があります。健康、持続可能性、そしてプレミアムライフスタイルといったトレンドに沿った製品を提供することが、長期的な成功の鍵となるでしょう。

ヨーロッパのナッツオイル市場の動向

推進要因

「機能性および栄養価の高いオイルの需要増加」

•  健康とウェルネスのトレンドの高まりにより、消費者は心臓の健康、抗炎症、肌の栄養補給に効果のある栄養豊富なオイルへと向かっています。クルミやアーモンドなどのオイルには、オメガ脂肪酸、抗酸化物質、ビタミンが含まれており、全体的な健康をサポートします。この変化は、科学的に裏付けられた機能的利点を持つ食品への消費者の幅広い動きを反映しています
•  消費者は、料理やパーソナルケア用途におけるナッツオイルの機能的利点をますます認識しています。これらのオイルは汎用性が高く、サラダ、グルメ料理、スキンケアセラム、自然派化粧品などにも使用できます。植物由来で無農薬の原料への嗜好は、業界をまたいだナッツオイルの採用を支え続けています。
•  クリーンラベル、調達の透明性、オーガニック認証といった業界の取り組みは、消費者の信頼を高めています。さらに、プレミアムブランドは、農場からボトルまでのトレーサビリティを重視し、製品の信頼性と差別化を強化しています。これらの取り組みは、持続可能性と純度の期待に応える、最小限の加工で作られたオイルに対する世界的な需要と一致しています。
•  例えば、2022年には複数の食品メーカーがプレミアム製品ラインを刷新し、コールドプレス製法のナッツオイルを製品に採用したことで、市場全体の需要が高まりました。この変化は製品のプレミアム化を後押しし、ブランドが健康志向の消費者のニーズに応えることに役立ち、サプライヤーは高品質のナッツオイルの生産拡大を促しました。
•  消費者の認知度は強力な成長の原動力となるものの、市場が長期的な勢いを維持するには、持続的な製品イノベーション、効果的なブランディング、そして競争力のある価格戦略が必要です。企業は、プレミアムパッケージ、ターゲットを絞ったマーケティング、そして差別化された製品特性への投資が必要です。抽出技術と製剤技術の継続的な研究開発は、市場拡大をさらに後押しするでしょう。

制約／課題

「高い生産コストと限られた原材料の入手性」

•  ナッツ栽培の高コストと、マカダミアナッツやヘーゼルナッツなどのナッツからの油収量の低さは、生産コストの上昇につながっています。これらの課題は、小売価格の高騰につながり、価格に敏感な消費者にとって入手しにくい状況を生み出しています。さらに、生産者は労働力、灌漑、果樹園管理に関連する投入コストの上昇にも直面しています。
•  多くのナッツ生産地域では、加工インフラの不足と収穫後の処理システムの不備により、生産効率が低下しています。小規模な生産者には、安定した生産量を確保するために必要な近代的な機械や技術訓練が不足していることがよくあります。こうしたギャップが品質のばらつきにつながり、ブランドの信頼性と市場競争力に影響を与えています。
•  季節的な供給状況や気候によるナッツ生産の変動といったサプライチェーン上の制約は、原材料供給の不安定化をもたらします。不安定な気象条件は開花サイクルや収量の安定性に影響を与え、生産計画に支障をきたします。この不安定さは価格の頻繁な変動にもつながり、メーカーと流通業者の両方に影響を与えます。
•  例えば、2023年には、悪天候による原材料の不安定な入手状況により、複数のナッツオイル生産者が供給不足に陥りました。収穫量の減少は加工業者にとって調達上の課題となり、生産、流通網、そして輸出コミットメントに影響を与えました。
•  技術の進歩により抽出効率は徐々に向上していますが、原材料不足と生産コストへの対応は依然として不可欠です。気候変動に強い農業、統合サプライチェーン、そして加工能力の向上への投資は、将来の安定のために不可欠です。持続可能な栽培方法は、ナッツオイル市場の長期的な成長を確実にする上で極めて重要な役割を果たすでしょう。

ヨーロッパのナッツオイル市場の展望

市場は、カテゴリー、製品タイプ、最終用途、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。

• カテゴリー別

カテゴリー別に見ると、ヨーロッパのナッツオイル市場はオーガニックと従来型に分類されます。従来型セグメントは、入手しやすさ、価格の低さ、そして食品加工やパーソナルケア用途での強い使用により、2025年には最大の市場収益シェアを占めました。従来型ナッツオイルは、確立されたサプライチェーンと幅広い消費者の受け入れにより、引き続き主流の小売店の棚を占めています

オーガニックセグメントは、クリーンラベル、無農薬、持続可能な方法で調達された製品に対する消費者の嗜好の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。オーガニックナッツオイルは、天然の純度と優れた栄養価を求める健康志向の高い消費者にとって魅力的です。スキンケア、アロマテラピー、高級料理への利用増加が、このセグメントの拡大を大きく後押ししています。

• 製品タイプ別

製品タイプ別に見ると、ヨーロッパのナッツオイル市場は、アーモンドオイル、ブラジルナッツオイル、カシューナッツオイル、栗オイル、ヘーゼルナッツオイル、ヒッコリーナッツオイル、マカダミアナッツオイル、ピーカンオイル、松の実オイル、ピスタチオオイル、クルミオイル、ピーナッツオイル、アルガンオイル、マルーラオイル、モンゴンゴオイル、その他に分類されます。アーモンドオイルとクルミオイルは、食品調理、スキンケア、ウェルネス製品への幅広い用途により、2025年には最大の市場収益シェアを占めました。その優れた栄養特性と消費者の定着率は、業界全体にわたる安定した需要を支えています。

マカダミアナッツ、アルガンナッツ、マルラオイルは、プレミアム、エキゾチック、そして栄養価の高いオイルへの関心の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。これらのオイルは、優れたエモリエント特性を持つことから、高付加価値のパーソナルケア製品、高級化粧品、そして治療用ブレンドへの利用が拡大しています。また、スペシャリティフードや自然派美容製品への採用拡大も、これらのオイルの成長をさらに加速させています。

• 最終用途別

最終用途に基づいて、ヨーロッパのナッツオイル市場は、食品加工産業、パーソナルケア・化粧品産業、直接消費、アロマセラピー、塗料・ワニス、その他に分類されます。食品加工産業セグメントは、ベーカリー、菓子、機能性食品、グルメ食品におけるナッツオイルの旺盛な利用に牽引され、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。ナッツオイルの豊かな風味、天然の抗酸化物質、そして栄養価の高さは、食品産業への幅広い参入を支えています。

パーソナルケア・化粧品業界セグメントは、スキンケア・ヘアケア製品における天然エモリエント剤、植物由来保湿剤、栄養豊富な成分への需要増加により、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。アーモンドオイル、アルガンオイル、マカダミアナッツオイルなどのナッツオイルは、保湿、抗炎症、修復作用が高く評価されています。ウェルネストレンドの高まりとプレミアム化粧品の発売が、引き続きこのセグメントの成長を牽引しています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、ヨーロッパのナッツオイル市場は直接販売と間接販売に区分されます。間接販売セグメントは、複数のナッツオイルを提供するスーパーマーケット、専門店、eコマースプラットフォームの広範な展開に牽引され、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。製品の認知度向上と小売業者主導のプロモーションも、強力な消費者リーチを支えています。

ダイレクトセグメントは、ブランド直営オンラインストア、農場から消費者への販売モデル、そして直接販売チャネルの普及拡大により、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。直接販売により、メーカーはより新鮮な製品、確かな純度、そして競争力のある価格を提供することが可能になります。消費者が真正で追跡可能、かつ出所が検証された製品を好む傾向が高まっていることも、このセグメントの成長を後押ししています。

ヨーロッパのナッツオイル市場の地域分析

• ドイツは、天然栄養への意識の高まりと植物由来のスキンケアおよびウェルネス製品の需要の高まりにより、2025年に最大の市場収益シェアを獲得し、ナッツオイル市場を支配しました。
• 品質、持続可能性、機能的利点への国の重点は、食品、化粧品、治療分野での採用の増加を支えています。
• 環境に配慮した、最小限の加工しかされていない油に対する消費者の関心の高まりが、市場の勢いをさらに強めている。

英国のナッツオイル市場の洞察

英国のナッツオイル市場は、栄養価の高い食用油と天然化粧品成分への嗜好の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。健康、酸化ストレス、そして肌の健康に対する消費者の関心の高まりは、高品質のナッツオイルの使用を促進しています。英国の強力なオンライン小売環境と拡大するクリーンビューティーセグメントは、引き続き市場の成長を支えています。

ヨーロッパのナッツオイル市場シェア

ヨーロッパのナッツオイル業界は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

•  AAK AB（スウェーデン）
•  バイオ・プランテート・オイルミューレ・ムーグ社（ドイツ）
•  グスタフ・ヒース・オレオケミシェ・エルツォイグニッセ社（ドイツ）
•  ヘンリー・ラモット・オイルズ社（ドイツ）
•  オルベアグループ（フランス）
•  オルミューレ・ファンドラー社（オーストリア）
•  ハートルズ・ファイネスト・オイルズ（オーストリア）
•  Sigco GmbH（ドイツ）
•  Schlüter & Maack GmbH（ドイツ）
•  Pödör Premium Oils（ドイツ）

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