ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、タイプ別（白卵代替品、卵黄代替品、完全卵代替品）、原料別（大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、亜麻仁、チアシード、小麦タンパク質、藻類粉、タピオカ澱粉、ジャガイモ澱粉、クズウコン澱粉、ソラマメ、緑豆、その他）、使用ガム別（キサンタンガム、セルロースガム、タラガム、カラギーナン、その他）、形態別（粉末、液体、その他）、機能別（増粘、艶出し、通気性、生地粘度、弾力性、安定性、構造保持、その他）、性質別（GMOおよび非GMO）、カテゴリー別（オーガニックおよび従来型）、用途別（ベーカリーおよび風味食品）、業界動向および2029年までの予測
市場分析と洞察
植物由来の卵代替品は、カルシウムとビタミンB12が豊富で、低脂肪でコレステロールはゼロです。そのため、健康上の利点から多くの消費者に好まれています。さまざまなメーカーが、穀物、豆類、藻類などの植物源から作られたさまざまなパッケージの植物由来の卵を提供しています。さらに、健康上の利点による消費者の間での植物由来の卵代替品の需要の高まりと、植物由来およびビーガン食品の増加傾向が相まって、世界の植物由来の卵代替品市場を牽引する主な要因となっています。ただし、植物由来の食品に対する認識の欠如は、植物由来の卵代替品市場の成長を妨げる可能性があります。データブリッジマーケットリサーチは、ヨーロッパの植物由来の卵代替品市場は、2022年から2029年の予測期間中に6.1％のCAGRで成長すると分析しています。
|
レポートメトリック |
詳細 |
|
予測期間 |
2022年から2029年 |
|
基準年 |
2021 |
|
歴史的な年 |
2020 (2019～2014年にカスタマイズ可能) |
|
定量単位 |
売上高（百万）、数量（トン）、価格（米ドル） |
|
対象セグメント |
タイプ別（白身卵代替品、卵黄代替品、完全卵代替品）、原料別（大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、亜麻仁、チアシード、小麦タンパク質、藻類粉、タピオカ澱粉、ジャガイモ澱粉、葛粉、ソラマメ、緑豆、その他）、使用ガム別（キサンタンガム、セルロースガム、タラガム、カラギーナン、その他）、形状別（粉末、液体、その他）、機能別（増粘、艶出し、通気性、生地の粘度、弾力性、安定性、構造保持、その他）、性質別（遺伝子組み換えおよび非遺伝子組み換え）、カテゴリー別（オーガニックおよび従来型）、用途別（ベーカリーおよび風味食品） |
|
対象国 |
ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、イギリス、オランダ、ベルギー、スイス、ロシア、トルコ、その他のヨーロッパ諸国 |
|
対象となる市場プレーヤー |
デュポン、イングレディオン、MGP、ケリー、テイト＆ライル、コービオンなど |
市場の定義
植物由来の卵代替品には、市販の植物由来の卵代替品のみが含まれます。製造業者が植物由来の卵代替品としてラベル付けした製品、または製品の説明に卵代替品が用途の 1 つとして記載されている製品のみが含まれます。これらは、タンパク質分離物や濃縮物、デンプン、豆類、シリアルなどの植物由来の原材料から製造されています。植物由来の卵代替品は、従来の卵の機能をほぼすべて再現しています。植物由来の卵代替品は、ケーキ、マフィン、パンケーキなどの食品に必要な結合特性を提供することを目的としています。安定化、ゲル化、乳化などの目的を果たします。植物由来の卵には、コレステロールやアレルゲンを含まないなど、さまざまな健康上の利点があります。そのため、コレステロールに関連する健康問題に悩む消費者や卵アレルギーに悩む消費者が植物由来の卵を選んでいます。さらに、植物由来の卵は植物由来の原材料から作られているため、食品の安全性が高く、食中毒のリスクを軽減します。さらに、環境的に持続可能です。
ヨーロッパの植物由来卵代替品市場の動向
ドライバー
- ベジタリアン、ビーガン、フレキシタリアン人口の増加
肉やその他の動物性食品の生産は、動物の餌となる作物や水から、農場から食卓までの輸送やその他の手続きに至るまで、環境に大きな影響を与えます。肉の生産に必要な大量の穀物飼料は、森林破壊、生息地の喪失、種の絶滅に大きく寄与しています。
例えば、
- ヴィーガン・アリー・キャンペーン（1月にヴィーガン食を摂るキャンペーン）によると、2021年は過去最高で、58万2000人以上が登録した。2020年の参加者は40万人、2019年は25万人、2018年は16万8500人、2017年は5万9500人、2016年は2万3000人だった。
植物由来食品のさまざまな健康効果に関する認識の高まり
雑食の食事（植物性食品と動物性食品の両方を含む食事）と比較すると、植物性食品の摂取は体重と血圧の低下、心臓病、2 型糖尿病、一部のがんなどの慢性疾患のリスクの低下と関連しています。
例えば、
- 2016年にパーマネンテジャーナルに掲載された研究によると、植物ベースの食事が主流になったのは、いくつかの研究でその利点が広く確立されているためです。さらに、最近の傾向は、医療従事者が植物ベースの食事を推奨していることを示しています。彼らの患者には驚くべき結果が見られました。
- ニューヨークを拠点とする栄養士で、『The Southern Comfort Food Diabetes Cookbook』の著者でもあるマヤ・フェラー栄養士は、植物由来の食品はより健康的で、人間の環境への影響を軽減すると述べています。また、ビヨンセやトム・ブレイディなど多くの有名人がより健康的な生活を送るためにビーガン食を実践していると述べています。
機会
- 消費者のクリーンラベルや植物由来製品への移行
These days, the global population is leaning toward plant-based, vegan, organic, and clean foods. Around the world, there is a rising demand for vegan and environmentally friendly products. Consumer preferences are shifting in response to the fast-paced world, which has resulted in an increase in individuals opting for plant-based food products, including plant-based egg replacers.
For instance,
- According to The Good Food Institute, the sales of plant-based food in the U.S. stood at USD 3.1 billion in 2017, with a growth rate of 8.1%. Also, 39% of Americans were trying to include more plant-based diets, which created a tremendous excellent opportunity for plant-based food manufacturers
Moreover, increasing awareness regarding the positive health benefits of consuming plant-based egg replacers and growing concern related to the environment is the primary factor influencing the purchase of plant-based eggs. Consumers’ are seeking egg-free options to avoid egg allergies and cholesterol and to support environmental-friendly and sustainable practices.
Hence, this movement in consumer inclinations toward plant-based and clean label products will likely boost the plant-based egg replacers market.
Restraint/Challenge
- Supply chain disruption due to Covid-19
COVID-19 has disrupted the supply chain and negatively impacted the plant-based egg replacers market worldwide. Disruptions have led to the delayed stock of the products and lower access supplies such as food products. With the persistence of COVID-19, there have been restrictions on transportation, import, and export of materials. Also, with the movement restriction on workers, the manufacturing of plant-based egg replacers has been affected due to which the demand for consumers has not been fulfilled. Also, with restrictions on import and export, it has been difficult for the manufacturers to supply the raw materials and their end products across countries, which has impacted the prices of plant-based products. Thus, with ongoing restrictions due to COVID-19, the supply chain of plant-based egg replacers has been disrupted, creating a major challenge for manufacturers.
- Complexity in the manufacturing process of plant-based egg replacers
There are certain complexities in the manufacturing of egg replacers for example- the challenge to be able to reproduce the technical properties of the egg white- foaming, coagulation, emulsifying - and at the same time to have an ingredient that could be used as an egg the same quantity in the same recipe. In addition, it is also essential for manufacturers to have a tasty result and, of course, to have the shortest list of plant-based and natural ingredients.
Furthermore, plant-based egg replacers lack the original egg flavor, so consumers may switch to other plant-based substitutes.
消費者は、植物由来の卵代替品が、植物由来の卵代替品と同じ味を持ち、ベーカリー製品に同じ食感を加えることを求めています。卵代替品の中には、元の卵と同じ風味や結合性を持たないものもあるため、ベーカリーや菓子メーカーは代替品ではなく全卵を選択せざるを得ません。
その結果、上記のすべての要因の組み合わせにより、今後数年間の植物ベースの卵代替品市場の成長が制限される可能性があります。
COVID-19後のヨーロッパの植物由来卵代替品市場への影響
パンデミックは、世界経済を含む生活のあらゆる側面に打撃を与えています。多くの分野で大きな落ち込みがある中、政府、業界関係者、消費者の協力により、COVID-19との戦いに勝つことができます。一般的な公衆衛生対策には、自宅隔離に関する意識、特に恵まれない人々のための食料や医薬品の供給の維持などがあり、世界中の政府が注意深く従っています。このようなパンデミックの状況下では、高い免疫力に関する消費者の意識が正当な懸念事項となっています。
消費者は、社会的距離を保つために、オフラインからオンライン小売へと購入場所をシフトしています。主に世界中でロックダウンが行われ、需給チェーンが混乱しています。植物由来の卵を含むすべてのセクターは、労働力の不足、市場へのアクセス不能、資源や原材料の不足など、さまざまな問題に悩まされています。それでも、多くの国で制限が解除され、サプライチェーンの問題が解決されたため、状況は改善しています。したがって、植物由来の卵代替品市場は、サプライチェーンの改善により、今後数年間で大幅に成長するでしょう。
最近の動向
- 2020年8月、オルタナティブフーズは英国のスーパーマーケットで植物由来の液体卵代替品を発売した。これはベーキングにおける液体卵の代替品としては初の特許取得製品である。
- 2020年6月、Veggletto Company Pty Ltdは、卵の代替調理における画期的なイノベーションであるVegglettoシステムを発売しました。
ヨーロッパの植物由来卵代替品市場の範囲
ヨーロッパの植物由来卵代替品市場は、タイプ、ソース、使用されるガム、形状、機能、性質、カテゴリ、および用途に分類されています。これらのセグメントの成長は、業界の主要な成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。
タイプ
- 白い卵の代替品
- 卵黄の代替品
- 完全な卵の代替
タイプに基づいて、ヨーロッパの植物由来の卵代替品市場は、白卵代替品、卵黄代替品、完全卵代替品に分類されます。
ソース
- 大豆タンパク質
- エンドウ豆タンパク質
- 亜麻仁
- チアシード
- 小麦タンパク質
- 藻粉
- タピオカ澱粉
- じゃがいも澱粉
- クズウコン澱粉
- ソラマメ
- 緑豆
- その他
供給源に基づいて、ヨーロッパの植物ベースの卵代替品市場は、大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、亜麻仁、チアシード、小麦タンパク質、藻類粉、タピオカ澱粉、ジャガイモ澱粉、クズウコン澱粉、ソラマメ、緑豆などに分類されます。
使用したガム
- キサンタンガム
- セルロースガム
- タラガム
- カラギーナン
- その他
使用されるガムに基づいて、ヨーロッパの植物ベースの卵代替品市場は、キサンタンガム、セルロースガム、タラガム、カラギーナンなどに分類されます。
形状
- 粉
- 液体
形態に基づいて、ヨーロッパの植物由来の卵代替品市場は粉末と液体に分類されます。
関数
- 増粘
- グレージング
- 空気混入と生地の粘度
- 弾性
- 安定性
- 構造保持
- その他
機能に基づいて、ヨーロッパの植物由来の卵代替品市場は、増粘、艶出し、通気性、バッター粘度、弾力性、安定性、構造保持などに分類されます。
自然
- 遺伝子組み換え作物
- 非遺伝子組み換え
性質に基づいて、ヨーロッパの植物ベースの卵代替品市場は、GMO と非 GMO に分類されます。
カテゴリ
- オーガニック
- 従来の
カテゴリーに基づいて、ヨーロッパの植物ベースの卵代替品市場は、オーガニックと従来型に分類されます。
応用
- ベーカリー
- おいしい食べ物
用途に基づいて、ヨーロッパの植物ベースの卵代替品市場は、ベーカリー食品と風味食品に分類されます。
ヨーロッパの植物由来卵代替品市場の地域分析/洞察
ヨーロッパの植物由来の卵代替品市場が分析され、上記に基づいて市場規模の洞察と傾向が提供されています。
ヨーロッパの植物由来卵代替品市場レポートで取り上げられている国は、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、イギリス、オランダ、ベルギー、スイス、ロシア、トルコおよびその他のヨーロッパ諸国です。
英国は、市場シェアと市場収益の面でヨーロッパの植物由来卵代替品のマーケティングで優位を占めており、予測期間中もその優位性は拡大し続けるでしょう。従来の卵のアレルギーリスクの高まりにより、英国では菜食主義が広まり、ガスが国内の市場の成長を後押ししました。
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。新規および交換販売、国の人口統計、疾病疫学、輸出入関税などのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される主要な指標の一部です。さらに、国別データの予測分析を提供する際には、ヨーロッパ ブランドの存在と可用性、地元および国内ブランドとの激しい競争により直面する課題、販売チャネルの影響が考慮されています。
競争環境と欧州の植物由来卵代替品市場シェア分析
ヨーロッパの植物由来卵代替品市場の競争状況は、競合他社による詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、アジア太平洋地域でのプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、ヨーロッパの植物由来卵代替品市場に対する会社の重点にのみ関連しています。
ヨーロッパの主要企業としては、デュポン、イングレディオン、MGP、ケリー、テイト・アンド・ライル、コービオンなどが挙げられます。
研究方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、ヨーロッパ対地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに問い合わせる場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
SKU-
世界初のマーケットインテリジェンスクラウドに関するレポートにオンラインでアクセスする
- インタラクティブなデータ分析ダッシュボード
- 成長の可能性が高い機会のための企業分析ダッシュボード
- カスタマイズとクエリのためのリサーチアナリストアクセス
- インタラクティブなダッシュボードによる競合分析
- 最新ニュース、更新情報、トレンド分析
- 包括的な競合追跡のためのベンチマーク分析のパワーを活用
目次
1 はじめに
1.1 研究の目的
1.2 市場の定義
1.3 欧州の植物由来卵代替品市場の概要
1.4 制限
1.5 対象市場
2 市場セグメンテーション
2.1 対象市場
2.2 地理的範囲
研究期間2.3年
2.4 通貨と価格
2.5 DBMR TRIPODデータ検証モデル
2.6 主要なオピニオンリーダーとの一次インタビュー
2.7 多変量モデリング
2.8 植物由来卵型ライフライン曲線
2.9 DBMR市場ポジショングリッド
2.1 市場アプリケーションカバレッジグリッド
2.11 ベンダーシェア分析
2.12 二次資料
2.13 仮定
3 概要
4つのプレミアムインサイト
4.1 規制枠組みと表示
4.2 欧州の植物由来卵代替品市場のサプライチェーン
4.2.1 原材料調達
4.2.2 製造と流通
4.2.3 マーケティングと流通
4.2.4 エンドユーザー
4.3 欧州の植物由来卵代替品市場のバリューチェーン
4.4 新製品の発売
4.5 産業的洞察:
4.6 将来の展望:
4.6.1 さまざまな用途における植物由来卵の使用の増加：
4.6.2 結論:
4.7 主要市場プレーヤーが採用している成長戦略
4.8 購入に影響を与える要因
4.8.1 植物由来の食事に対する消費者の関心の高まり
4.8.2 食物アレルギー
4.8.3 食品安全に関する懸念の高まり
5 市場概要
5.1 ドライバー
5.1.1 ベジタリアン、ビーガン、フレキシタリアン人口の増加
5.1.2 植物由来食品のさまざまな健康効果に関する認識の高まり
5.1.3 植物由来卵代替品の主要企業による製品発売数の増加
5.1.4 従来の卵に関連するアレルゲン
5.2 拘束
5.2.1 ラベル表示に関する規制枠組み
5.2.2 植物由来卵代替品の製造プロセスの複雑さ
5.3 機会
5.3.1 植物由来卵代替品の原料の容易な入手
5.3.2 クリーンラベルと植物由来製品への消費者の移行
5.4 課題
5.4.1 COVID-19によるサプライチェーンの混乱
6 欧州の植物由来卵代替品市場に対するCOVID-19の影響
6.1 植物由来卵代替品市場の需要への影響
6.2 欧州の植物由来卵代替品市場の価格への影響
6.3 欧州の植物由来卵代替品市場のサプライチェーンへの影響
6.4 メーカーによる戦略的取り組み
6.5 結論
7 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（タイプ別）
7.1 概要
7.2 白卵の代替
7.2.1 粉末
7.2.2 液体
7.3 卵黄の代替
7.3.1 粉末
7.3.2 液体
7.4 卵子の完全置換
7.4.1 粉末
7.4.2 液体
8 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（供給元別）
8.1 概要
8.2 大豆タンパク質
8.3 エンドウ豆タンパク質
8.4 小麦タンパク質
8.5 じゃがいも澱粉
8.6 タピオカ澱粉
8.7 藻類粉
8.8 クズウコン澱粉
8.9 チアシード
8.1 亜麻仁
8.11 緑豆
8.12 ソラマメ
8.13 その他
9 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（用途別）
9.1 概要
9.2 ベーカリー
9.2.1 ベーカリー（用途別）
9.2.1.1 ケーキ、ペストリー、トリュフ
9.2.1.2 クッキーとクラッカー
9.2.1.3 パンケーキ
9.2.1.4 ブラウニーとマフィン
9.2.1.5 パンとロールパン
9.2.1.6 ワッフル
9.2.1.7 ビスケット
9.2.1.8 タルトとパイ
9.2.1.9 クロワッサン
9.2.1.10 トルティーヤ
9.2.1.11 その他
9.2.2 ベーカリー（卵代替品の種類別）
9.2.2.1 白卵の代替
9.2.2.2 卵子の完全置換
9.2.2.3 卵黄の代替
9.2.3 ベーカリー（卵代替品使用）
9.2.3.1 大豆タンパク質
9.2.3.2 エンドウ豆タンパク質
9.2.3.3 小麦タンパク質
9.2.3.4 ジャガイモデンプン
9.2.3.5 タピオカデンプン
9.2.3.6 藻類粉
9.2.3.7 クズウコン澱粉
9.2.3.8 チアシード
9.2.3.9 亜麻仁
9.2.3.10 緑豆
9.2.3.11 ソラマメ
9.2.3.12 その他
9.3 おいしい食べ物
9.3.1 用途別のセイボリー
9.3.1.1 インスタントラーメン
9.3.1.2 オムレツ
9.3.1.3 スクランブルエッグ
9.3.1.4 ピザとパスタ
9.3.1.5 スナックおよび押し出しスナック
9.3.1.6 その他
9.3.2 卵代替品タイプ別セイボリー
9.3.2.1 白卵の代替
9.3.2.2 卵子の完全置換
9.3.2.3 卵黄の代替
9.3.3 卵代替ソースによる風味豊かな料理
9.3.3.1 大豆タンパク質
9.3.3.2 エンドウ豆タンパク質
9.3.3.3 小麦タンパク質
9.3.3.4 ジャガイモデンプン
9.3.3.5 タピオカデンプン
9.3.3.6 藻類粉
9.3.3.7 クズウコン澱粉
9.3.3.8 チアシード
9.3.3.9 亜麻仁
9.3.3.10 緑豆
9.3.3.11 ソラマメ
9.3.3.12 その他
10 欧州の植物由来卵代替品市場（機能別）
10.1 概要
10.2 安定性
10.3 構造保持
10.4 増粘
10.5 空気混入と生地の粘度
10.6 弾性
10.7 グレージング
10.8 その他
11 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（ガム使用別）
11.1 概要
11.2 キサンタンガム
11.3 セルロースガム
11.4 カラギーナン
11.5 タラガム
11.6 その他
12 欧州の植物由来卵代替品市場（形態別）
12.1 概要
12.2 粉末
12.3 液体
13 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（性質別）
13.1 概要
13.2 非遺伝子組み換え
13.3 遺伝子組み換え作物
14 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（カテゴリー別）
14.1 概要
14.2 従来型
14.3 オーガニック
15 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（地域別）
15.1 概要
15.2 ヨーロッパ
15.2.1 英国
15.2.2 フランス
15.2.3 ドイツ
15.2.4 オランダ
15.2.5 イタリア
15.2.6 スペイン
15.2.7 ベルギー
15.2.8 スイス
15.2.9 ロシア
15.2.10 トルコ
15.2.11 その他のヨーロッパ
16 欧州の植物由来卵代替品市場：企業の状況
16.1 企業シェア分析: ヨーロッパ
17 SWOT分析
18 会社概要
18.1 イングレディオン
18.1.1 会社概要
18.1.2 収益分析
18.1.3 製品ポートフォリオ
18.1.4 最近の開発
18.2 テイト＆ライル
18.2.1 会社のスナップショット
18.2.2 収益分析
18.2.3 製品ポートフォリオ
18.2.4 最近の開発
18.3 ケリー
18.3.1 会社のスナップショット
18.3.2 収益分析
18.3.3 製品ポートフォリオ
18.3.4 最近の開発
18.4 デュポン
18.4.1 会社のスナップショット
18.4.2 収益分析
18.4.3 製品ポートフォリオ
18.4.4 最近の開発
18.5 ボブズレッドミルナチュラルフーズ
18.5.1 会社のサンプショット
18.5.2 製品ポートフォリオ
18.5.3 最近の動向
18.6 代替食品
18.6.1 会社のスナップショット
18.6.2 製品ポートフォリオ
18.6.3 最近の動向
18.7 コルビオン
18.7.1 会社のスナップショット
18.7.2 収益分析
18.7.3 製品ポートフォリオ
18.7.4 最近の開発
18.8 ファイバースター
18.8.1 会社のスナップショット
18.8.2 製品ポートフォリオ
18.8.3 最近の開発
18.9 フィスマーレシチン
18.9.1 会社概要
18.9.2 製品ポートフォリオ
18.9.3 最近の開発
18.1 メガ
18.10.1 会社概要
18.10.2 収益分析
18.10.3 製品ポートフォリオ
18.10.4 最近の開発
18.11 サンブルームプロテインズ社
18.11.1 会社概要
18.11.2 製品ポートフォリオ
18.11.3 最近の動向
19 アンケート
関連レポート20件
表のリスト
表1 欧州の植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（百万米ドル）
表2 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（トン）
表3 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表4 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表5 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表6 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表7 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表8 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表9 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表10 欧州の植物由来卵代替品市場、用途別、2020年～2029年（百万米ドル）
表11 ヨーロッパのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020年～2029年（百万米ドル）
表12 ヨーロッパのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020年～2029年（百万米ドル）
表13 ヨーロッパのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表14 ヨーロッパの植物由来の卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（百万米ドル）
表15 ヨーロッパの植物由来の卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020年～2029年（百万米ドル）
表16 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表17 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、機能別、2020年～2029年（百万米ドル）
表18 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020年～2029年（百万米ドル）
表19 欧州の植物由来卵代替品市場、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表20 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、性質別、2020年～2029年（百万米ドル）
表21 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020年～2029年（百万米ドル）
表22 2020年の欧州各国のビーガン度（100点満点）
表23 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、国別、2020年～2029年（百万米ドル）
表24 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、国別、2020年～2029年（トン）
表25 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（百万米ドル）
表26 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（トン）
表27 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表28 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表29 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表30 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表31 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表32 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表33 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表34 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020年～2029年（百万米ドル）
表35 欧州の植物由来卵代替品市場、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表36 欧州の植物由来卵代替品市場、機能別、2020年～2029年（百万米ドル）
表37 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、性質別、2020年～2029年（百万米ドル）
表38 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020年～2029年（百万米ドル）
表39 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、用途別、2020年～2029年（百万米ドル）
表40 ヨーロッパのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020年～2029年（百万米ドル）
表41 ヨーロッパのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020年～2029年（百万米ドル）
表42 ヨーロッパのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表43 ヨーロッパの植物由来卵代替食品市場、タイプ別、2020年～2029年（百万米ドル）
表44 ヨーロッパの植物由来の卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020年～2029年（百万米ドル）
表45 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表46 英国の植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（百万米ドル）
表47 英国の植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（トン）
表48 英国の植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表49 英国の植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表50 英国の植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表51 英国の植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表52 英国の植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表53 英国の植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表54 英国の植物由来卵代替品市場、供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表55 イギリスの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020年～2029年（百万米ドル）
表56 英国の植物由来卵代替品市場、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表57 英国の植物由来卵代替品市場、機能別、2020年～2029年（百万米ドル）
表58 英国の植物由来卵代替品市場、性質別、2020年～2029年（百万米ドル）
表59 英国の植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020年～2029年（百万米ドル）
表60 英国植物由来卵代替品市場、用途別、2020年～2029年（百万米ドル）
表61 英国ベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020年～2029年（百万米ドル）
表62 英国ベーカリーの植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020年～2029年（百万米ドル）
表63 英国のパン屋における植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表64 英国の植物由来卵代替品市場における風味食品、タイプ別、2020年～2029年（百万米ドル）
表65 英国の植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の種類別、2020年～2029年（百万米ドル）
表66 英国の植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表67 フランスの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（百万米ドル）
表68 フランスの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（トン）
表69 フランスの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表 70 フランスの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029年（トン）
表71 フランスの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表 72 フランスの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029年（トン）
表 73 フランス 植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 74 フランス 植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020-2029年 (トン)
表 75 フランスの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020-2029年（百万米ドル）
表 76 フランスの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020-2029年（百万米ドル）
表 77 フランスの植物由来卵代替品市場、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 78 フランスの植物由来卵代替品市場、機能別、2020-2029年（百万米ドル）
表 79 フランスの植物由来卵代替品市場、性質別、2020-2029年（百万米ドル）
表80 フランスの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020年～2029年（百万米ドル）
表81 フランスの植物由来卵代替品市場、用途別、2020年～2029年（百万米ドル）
表82 フランスのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020年～2029年（百万米ドル）
表83 フランスのパン屋の植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020年～2029年（百万米ドル）
表84 フランスのパン屋の植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表85 フランスの植物由来卵代替食品市場、タイプ別、2020年～2029年（百万米ドル）
表86 フランスの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の種類別、2020年～2029年（百万米ドル）
表 87 フランスの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表88 ドイツの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020年～2029年（百万米ドル）
表 89 ドイツの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（トン）
表90 ドイツの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表91 ドイツの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表92 ドイツの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表93 ドイツの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表94 ドイツにおける植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表95 ドイツ 植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020年～2029年（トン）
表96 ドイツの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020年～2029年（百万米ドル）
表97 ドイツの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020年～2029年（百万米ドル）
表98 ドイツの植物由来卵代替品市場、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表99 ドイツの植物由来卵代替品市場、機能別、2020年～2029年（百万米ドル）
表 100 ドイツの植物由来卵代替品市場、性質別、2020-2029年（百万米ドル）
表 101 ドイツの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 102 ドイツの植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029年（百万米ドル）
表 103 ドイツのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 104 ドイツのパン屋における植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 105 ドイツのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 106 ドイツの植物由来卵代替食品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 107 ドイツの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 108 ドイツの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 109 オランダの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 110 オランダの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（トン）
表 111 オランダの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 112 オランダの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 113 オランダの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020年～2029年（百万米ドル）
表 114 オランダの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 115 オランダの植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 116 オランダの植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 117 オランダの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 118 オランダの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020-2029年（百万米ドル）
表 119 オランダの植物由来卵代替品市場、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 120 オランダの植物由来卵代替品市場、機能別、2020-2029年（百万米ドル）
表 121 オランダの植物由来卵代替品市場、性質別、2020-2029年（百万米ドル）
表 122 オランダの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 123 オランダの植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029年（百万米ドル）
表 124 オランダのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 125 オランダのパン屋の植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 126 オランダのパン屋の植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 127 オランダの植物由来卵代替食品市場、タイプ別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 128 オランダの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 129 オランダの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 130 イタリアの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 131 イタリアの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（トン）
表 132 イタリアの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 133 イタリアの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 134 イタリアの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 135 イタリアの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 136 イタリアの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 137 イタリアの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 138 イタリアの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 139 イタリアの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020-2029年（百万米ドル）
表 140 イタリアの植物由来卵代替品市場、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 141 イタリアの植物由来卵代替品市場、機能別、2020-2029年（百万米ドル）
表 142 イタリアの植物由来卵代替品市場、性質別、2020-2029年（百万米ドル）
表 143 イタリアの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 144 イタリアの植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 145 イタリアのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 146 イタリアのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 147 イタリアのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 148 イタリアの植物由来卵代替品市場における風味食品、タイプ別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 149 イタリアの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 150 イタリアの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 151 スペインの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 152 スペインの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（トン）
表 153 スペインの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 154 スペインの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 155 スペインの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 156 スペインの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 157 スペインの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 158 スペインの植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 159 スペインの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020-2029年（百万米ドル）
表 160 スペインの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020-2029年（百万米ドル）
表 161 スペインの植物由来卵代替品市場、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 162 スペインの植物由来卵代替品市場、機能別、2020-2029年（百万米ドル）
表 163 スペインの植物由来卵代替品市場、性質別、2020-2029年（百万米ドル）
表 164 スペインの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 165 スペインの植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029年（百万米ドル）
表 166 スペインのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 167 スペインのパン屋の植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020-2029年（百万米ドル）
表 168 スペインのパン屋の植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 169 スペインの植物由来卵代替食品市場、タイプ別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 170 スペインの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 171 スペインの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 172 ベルギーの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 173 ベルギーの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（トン）
表 174 ベルギーの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 175 ベルギーの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 176 ベルギーの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 177 ベルギーの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 178 ベルギーの植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 179 ベルギーの植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 180 ベルギーの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 181 ベルギーの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020-2029年（百万米ドル）
表 182 ベルギーの植物由来卵代替品市場、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 183 ベルギーの植物由来卵代替品市場、機能別、2020-2029年（百万米ドル）
表 184 ベルギーの植物由来卵代替品市場、性質別、2020-2029年（百万米ドル）
表 185 ベルギーの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 186 ベルギーの植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029年（百万米ドル）
表 187 ベルギーのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 188 ベルギーのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 189 ベルギーのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 190 ベルギーの植物由来卵代替食品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 191 ベルギーの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 192 ベルギーの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 193 スイスの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 194 スイスの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（トン）
表 195 スイスの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 196 スイスの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029年（トン）
表 197 スイスの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 198 スイスの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 199 スイスの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 200 スイスの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020-2029年（トン）
表 201 スイスの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020-2029年（百万米ドル）
表 202 スイスの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020-2029年（百万米ドル）
表 203 スイスの植物由来卵代替品市場、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 204 スイスの植物由来卵代替品市場、機能別、2020-2029年（百万米ドル）
表 205 スイスの植物由来卵代替品市場、性質別、2020-2029年（百万米ドル）
表 206 スイスの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 207 スイスの植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029年（百万米ドル）
表 208 スイスのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 209 スイスのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020-2029年（百万米ドル）
表 210 スイスのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 211 スイスの植物由来卵代替食品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 212 スイスの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の種類別、2020-2029年（百万米ドル）
表 213 スイスの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 214 ロシアの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 215 ロシアの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（トン）
表 216 ロシアの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 217 ロシアの植物由来卵代替品市場における白卵代替品、形態別、2020-2029年（トン）
表 218 ロシアの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 219 ロシアの植物由来卵代替品市場における卵黄代替品、形態別、2020-2029年（トン）
表 220 ロシアの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 221 ロシアの植物由来卵代替品市場における完全な卵代替品、形態別、2020-2029年 (トン)
表 222 ロシアの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020-2029年（百万米ドル）
表 223 ロシアの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020-2029年（百万米ドル）
表 224 ロシアの植物由来卵代替品市場、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 225 ロシアの植物由来卵代替品市場、機能別、2020-2029年（百万米ドル）
表 226 ロシアの植物由来卵代替品市場、性質別、2020-2029年（百万米ドル）
表 227 ロシアの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 228 ロシアの植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029年（百万米ドル）
表 229 ロシアのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 230 ロシアのベーカリーにおける植物由来卵代替品市場、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 231 ロシアのパン屋における植物由来卵代替品市場、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 232 ロシアの植物由来卵代替食品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 233 ロシアの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 234 ロシアの植物由来卵代替品市場における風味食品、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 235 トルコの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 236 トルコの植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（トン）
表 237 植物由来卵代替品市場における七面鳥白卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 238 植物由来卵代替品市場における七面鳥白卵代替品、形態別、2020-2029年（トン）
表 239 植物由来卵代替品市場における七面鳥卵黄代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 240 植物由来卵代替品市場における七面鳥卵黄代替品、形態別、2020-2029年（トン）
表 241 トルコの植物由来卵代替品市場における完全卵代替品、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 242 植物由来卵代替品市場における七面鳥の完全卵代替品、形態別、2020-2029 年 (トン)
表 243 トルコの植物由来卵代替品市場、供給元別、2020-2029年（百万米ドル）
表 244 トルコの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2020-2029年（百万米ドル）
表 245 トルコの植物由来卵代替品市場、形態別、2020-2029年（百万米ドル）
表 246 トルコの植物由来卵代替品市場、機能別、2020-2029年（百万米ドル）
表 247 トルコの植物由来卵代替品市場、性質別、2020-2029年（百万米ドル）
表 248 トルコの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 249 トルコの植物由来卵代替品市場、用途別、2020-2029年（百万米ドル）
表 250 植物由来卵代替品市場における七面鳥ベーカリー、用途別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 251 植物由来卵代替品市場におけるトルコベーカリー、卵代替品タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 252 植物由来卵代替品市場におけるトルコのベーカリー、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 253 植物由来卵代替品市場における七面鳥の風味食品、タイプ別、2020-2029年（百万米ドル）
表 254 植物由来卵代替品市場における七面鳥の風味食品、卵代替品の種類別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 255 植物由来卵代替品市場における七面鳥の風味食品、卵代替品の供給元別、2020-2029 年 (百万米ドル)
表 256 欧州のその他の地域の植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年 (百万米ドル)
表 257 ヨーロッパのその他の地域の植物由来卵代替品市場、タイプ別、2020-2029年（トン）
図表一覧
図1 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：セグメンテーション
図2 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場: データ三角測量
図3 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場: DROC分析
図4 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：地域市場分析
図5 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：企業調査分析
図6 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：インタビュー人口統計
図7 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場: DBMRポジショングリッド
図8 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：市場アプリケーションカバレッジグリッド
図9 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場: ベンダーシェア分析
図10 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：セグメンテーション
図 11 植物由来食品のさまざまな健康上の利点に関する認識の高まりにより、2022 年から 2029 年の予測期間にヨーロッパの植物由来卵代替品市場が成長すると予想されます。
図12 白色卵代替品セグメントは、2022年と2029年にヨーロッパの植物由来卵代替品市場で最大のシェアを占めると予想されています。
図13 欧州の植物由来卵代替品市場のサプライチェーン
図14 欧州の植物由来卵代替品市場のバリューチェーン
図15 市場概要スナップショット
図16 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（タイプ別、2021年）
図17 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（供給元別、2021年）
図18 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、用途別、2021年
図19 欧州の植物由来卵代替品市場、機能別、2021年
図20 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、ガム使用量別、2021年
図21 欧州の植物由来卵代替品市場（形態別、2021年）
図22 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場（性質別、2021年）
図23 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場、カテゴリー別、2021年
図24 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：スナップショット（2021年）
図25 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：国別（2021年）
図26 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：国別（2022年および2029年）
図27 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：国別（2021年および2029年）
図28 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：タイプ別（2022年および2029年）
図29 ヨーロッパの植物由来卵代替品市場：企業シェア2021（％）
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
