農業と食品サプライチェーン市場における世界のブロックチェーン – 2031年までの業界動向と予測

農業と食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンの市場分析と規模

製品のトレーサビリティは、農業および食品サプライチェーン市場におけるブロックチェーン技術の重要な応用です。農場から食卓までの食品の原産地、加工、流通を追跡し、サプライチェーン全体の透明性と説明責任を確保します。ブロックチェーン農業技術は、すべての取引とイベントの安全で変更不可能な記録を提供し、潜在的な問題をリアルタイムで監視し、迅速に特定できるようにします。これにより、製品が適切に取り扱われ、保管され、汚染や腐敗のリスクが軽減されるため、食品の安全性と品質管理が向上します。農業食品業界は、ブロックチェーン農業を活用して製品のトレーサビリティを改善し、消費者の信頼を高め、サプライチェーン全体の効率を高めることができます。

農業および食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンの世界市場規模は、2023年に1億6,293万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に7.00%のCAGRで成長し、2031年には2億7,995万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

市場の定義

ブロックチェーン技術は、透明性、セキュリティ、トレーサビリティを強化するために、農業や食品サプライチェーンでますます利用されています。生産から消費まで、製品バリューチェーンのあらゆるステップを記録できるため、信頼性の高いデータが確保され、財務リスクが軽減されます。この分散型アプローチにより、仲介者や信頼できる機関の必要性がなくなり、ピア間の直接的なやり取りが促進され、生産者と消費者の間の信頼が育まれます。

農業と食品サプライチェーンの市場動向におけるブロックチェーン

ドライバー

• 詐欺の減少ブロックチェーン農業技術

ブロックチェーンの記録は変更不可能であるため、詐欺師が記録を変更することは困難であり、偽造品が販売される可能性が低くなります。これにより、生産者から消費者まで、サプライチェーン全体で信頼性と透明性が向上します。ブロックチェーンの安全で改ざん防止の台帳を活用することで、農業食品業界は食品詐欺をより効果的に防止し、製品の真正性を確保し、偽造品に関連する潜在的な健康リスクから消費者を保護することができます。ブロックチェーン技術によって詐欺が減少することで、農業および食品サプライチェーン市場での採用が促進されると予想されます。

• オーガニック製品の需要増加

消費者は、特にオーガニック食品に関しては、購入する食品の透明性と信頼性をますます求めています。ブロックチェーン技術は、農場から食卓まで、サプライチェーン全体の安全で変更不可能な記録を提供し、消費者が食品の原産地と生産方法を確認できるようにします。食品生産者と小売業者は、ブロックチェーンを活用して消費者との信頼関係を築き、競争の激しい市場でオーガニック製品を差別化することができます。この透明性への要求は、ブロックチェーン サプライチェーン市場の採用を今後も促進すると予想されます。

機会

• IoTデバイスの導入拡大

IoT センサーは、サプライ チェーン全体における環境条件、品質パラメータ、製品の動きに関するデータをリアルタイムで収集できます。このデータはブロックチェーンに記録され、透明性と不変の記録が提供され、追跡可能性と可視​​性が向上します。ブロックチェーンを IoT およびAI (人工知能)テクノロジと統合することで、高度な分析と予測機能 を実現し、関係者が物流を最適化し、サプライ チェーンの混乱を予測し、より情報に基づいた意思決定を行うことができます。

IBM and Nestle have collaborated to leverage blockchain technology for enhancing food safety. The partnership aims to track and verify the origin and quality of food products, ensuring transparency and accountability throughout the supply chain. This initiative is expected to improve food safety and reduce the risk of contamination and spoilage by providing real-time visibility and traceability

• Rising Regulatory Compliance

Governments are imposing stricter regulations on food safety and traceability, and blockchain technology helps companies comply with these regulations by providing a transparent and secure record-keeping system. This ensures accountability, traceability, and transparency throughout the supply chain, reducing the risk of food fraud and enhancing food safety.

Restraints/Challenges

• High Implementing Costs

The costs of development, including hardware, software, and personnel, can be substantial, ranging from $80,000 to $1.5 million for a full-featured solution. This can be a barrier for small-scale farmers or businesses with limited resources, hindering the adoption of blockchain technology for improving supply chain transparency and efficiency.

• High Technical Complexity

The technology itself can be complex, requiring specialized knowledge and infrastructure, which can be a barrier to adoption. This includes the need for advanced IT systems, data management, and cybersecurity measures. Additionally, integrating blockchain with existing systems and ensuring seamless communication between different stakeholders can be challenging. These complexities can lead to increased costs and difficulties in implementation, hindering the widespread adoption of blockchain in the agri-food sector.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Blockchain in Agriculture and Food Supply Chain Market Scope

The market is segmented on the basis of application, and organization site. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Application

• Smart Contracts
• Payment and Settlement
• Product Traceability
• Tracking, and Visibility
• Governance
• Risk
• Compliance Management

Organization Site

• Large Enterprises
• Small and Medium Scale (SMEs) Enterprises

Blockchain in Agriculture and Food Supply Chain Market Regional Analysis/Insights

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, application and organization site as referenced above.

The countries covered in market  are U.S., Canada, Mexico, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America, U.A.E., Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa(MEA).

North America dominates the market due to the presence of prominent players such as IBM and Microsoft, significant research and development activities, and growing awareness about the benefits of blockchain technology in terms of payment, transparency, and land registry. This region has seen rapid adoption of blockchain technology, particularly in the US and Canada, which has driven market growth. The region's focus on cutting-edge technology and its economic stability have also contributed to its significant market share.

アジア太平洋地域では、ブロックチェーンや分析などの新興技術の急速な導入により、市場が大きく成長すると予想されています。この地域では、効率的なサプライチェーン管理、食品の安全性、トレーサビリティに対する需要が高まっており、これがこの成長を牽引しています。この地域では、イノベーションとデジタル変革に重点が置かれているため、農業や食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン技術の導入にも貢献しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

農業と食品サプライチェーンの市場シェア分析における競争環境とブロックチェーン

市場競争環境では、競合他社の詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、オーガニック コーヒー市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• IBMコーポレーション（米国）
• マイクロソフト（米国）
• SAP SE（ドイツ）
• アンブロサス（スイス）
• arc-net（スイス）
• OriginTrail (エストニア)
• ライプテクノロジー社（米国）
• VeChain財団（中国）
• Project Provenance Ltd. (英国)
• チェインバイン・リミテッド（英国）
• AgriChain Pty Ltd (オーストラリア)
• チェインバイン・リミテッド（英国）

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