世界のバター包装市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

バター包装市場規模

• 世界のバター包装市場規模は2024年に13億5000万米ドルと評価され、予測期間中に5.1％のCAGRで成長し、2032年までに20億1000万米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の成長は、家庭や食品サービス部門におけるバターの消費量の増加と、便利で持続可能、そして見た目にも魅力的なパッケージソリューションの需要の増加によって主に推進されている。
• さらに、バリア材や賞味期限延長技術の革新により、先進的なバター包装形態の採用が促進されている。

バター包装市場分析

• バター包装市場は、家庭用と食品サービス分野の両方からの需要の高まりにより、着実に成長しています。
• メーカーは、ユーザーの利便性を高めるために、再封可能な容器や環境に優しい包装などの革新的な形式に注力している。
• バターの消費量の高さと確立された乳製品ブランドの広範な存在により、北米は2024年に38.5％の最大の収益シェアでバター包装市場を支配しました。
• アジア太平洋地域は、都市化の進展、可処分所得の増加、包装乳製品の需要増加により、世界のバター包装市場で最も高い成長率を示すことが予想されています。
• 紙・板紙セグメントは、持続可能性、リサイクル性、そして環境意識の高い消費者の嗜好の高まりにより、2024年には41.6%という最大の収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。ブランドは、環境目標の達成とプレミアム層への訴求のため、FSC認証紙包装材や生分解性カートンの使用を増やしています。紙ベースの素材は軽量でコスト効率に優れているため、家庭用包装材と業務用包装材の両方で広く採用されています。

レポートの範囲とバター包装市場のセグメンテーション   

バター包装市場の動向

「持続可能で環境に優しい包装ソリューションへの移行」

• リサイクル可能、生分解性、または堆肥化可能な素材を使用した環境に優しいバターのパッケージへの傾向が高まっています。
• 消費者の意識とプラスチック袋などの規制圧力により、メーカーは持続可能な包装の革新に取り組んでいます。
  • 例えば、アーラフーズはFSC認証の紙包装を導入し、アムールは乳製品製品に環境に配慮した包装を採用した。
• プレミアムバターやオーガニックバターの分野は特に影響を受けており、消費者は持続可能な包装にもっとお金を払おうとしている。
• 持続可能性は戦略的なブランディングツールとなり、包装業者にとって環境的および商業的利点の両方を提供する。

バター包装市場の動向

ドライバ

「便利で革新的なパッケージ形式への需要の高まり」

• 食品サービスおよびベーカリー業界では、輸送および保管中に製品の完全性を維持するために、バルクおよび工業サイズのバターパッケージの需要が高まっています。
• これらの分野では、業務用厨房やベーカリーでの大量使用をサポートする大型タブ、ポーチ、カートンなどの耐久性と効率性に優れた包装形式が求められています。
• ランド・オレイクスやプレジデント・バターなどのブランドは、機関投資家や食品メーカー向けにカスタマイズされた特別なパッケージングフォーマットを導入している。
• 電子商取引の食料品プラットフォームの成長により、輸送中にバターを保護するために、丈夫で不正開封防止機能があり、配達に便利なパッケージの必要性が高まっています。
  • 例えば、Lurpakは、オンライン小売向けに最適化された、ホイルで密封された再封可能な容器を導入しました。これにより、漏れを減らし、鮮度を確保し、eコマース対応のパッケージデザインへの移行を支援しています。

抑制/挑戦

「環境問題と規制遵守」

• バター包装市場における大きな課題は、使い捨てプラスチック袋や世界各国政府によって導入された拡大生産者責任（EPR）義務などの厳しい環境規制への準拠である。
• プラスチックフィルムや多層ラミネートなどの従来の包装材料はリサイクルが難しく、環境廃棄物につながるため、メーカーは包装戦略の見直しを迫られています。
• 生分解性バイオプラスチックやリサイクル可能な紙複合材などの持続可能な材料への移行はコストがかかり、特に湿気、光、空気に敏感なバターの場合、バリア性能が損なわれる可能性があります。
• 中小規模の生産者は、高い変換コストと持続可能な包装技術へのアクセスが限られているため、環境に優しい包装を採用することが困難です。
• 例えば、ケリーゴールドは一部の地域で紙製の包装材を採用しましたが、インドの地元の協同組合など他の地域では手頃な価格と機能性に苦労しており、持続可能性の目標と業界における実際の実施の間にギャップがあることが浮き彫りになっています。

バター包装市場の展望

市場は、材料の種類、最終用途、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。

• 素材の種類別

バター包装市場は、素材別に紙・板紙、プラスチック、ガラス、その他に分類されます。紙・板紙セグメントは、持続可能性、リサイクル性、そして環境意識の高い消費者の嗜好の高まりを背景に、2024年には41.6%という最大の収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。環境目標の達成とプレミアム層への訴求のため、ブランド各社はFSC認証紙包装材や生分解性カートンの使用をますます増やしています。紙ベースの素材は軽量でコスト効率に優れているため、家庭用包装材と業務用包装材の両方で広く採用されています。

プラスチック分野は、耐久性、耐湿性、そしてデザインの多様性に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。プラスチック容器やフィルムは優れたバリア性を備えており、再封可能な包装や分量管理が可能な包装に適しています。リサイクル可能なプラスチックやバイオベースのプラスチックの進歩も、性能と持続可能性のバランスを求めるブランドの間で採用を促進しています。

• 最終用途別

バター包装市場は、最終用途に基づいて、家庭用、外食産業、食品加工産業に分類されます。家庭用は、都市部における包装バター製品の消費量の増加と、小売およびeコマースチャネルを通じた多様な包装形態の利用可能性の拡大に支えられ、2024年には最大の市場シェアを占めました。消費者は、特に日常的な消費において、使いやすさ、再封性、そして保存期間の延長を実現する包装を好んでいます。

食品加工業界は、ベーカリー、菓子、調理済み食品の原料としてのバターの使用増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。この分野のメーカーは、衛生性、輸送効率、長期保存性を確保するバルク包装を好んでいます。カスタマイズ可能な工業用パックは、コスト効率と大量生産環境への適合性から、注目を集めています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、バター包装市場はスーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分類されます。スーパーマーケット・ハイパーマーケットは、広い棚スペース、ブランドの多様性、そして消費者の購買決定に影響を与える魅力的なパッケージディスプレイにより、2024年の市場を席巻しました。これらの店舗は、乳製品の保存に不可欠なコールドチェーンインフラも整備しているため、バターの販売に最適です。

オンライン小売セグメントは、eコマース食料品プラットフォームの急速な台頭と、玄関先への配送に対する消費者の嗜好の変化に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。不正開封防止容器や断熱カートンなど、消費者直送に適したパッケージ形式が人気を集めています。ブランド各社は、輸送中の製品の安全性、鮮度、そして見た目の魅力を重視し、デジタルチャネル向けにデザインを最適化しています。

バター包装市場の地域分析

• バターの消費量の高さと確立された乳製品ブランドの広範な存在により、北米は2024年に38.5％の最大の収益シェアでバター包装市場を支配しました。
• この地域では高級でオーガニックな乳製品が重視されており、革新的で環境に優しい包装形態の需要が高まっている。
• 消費者は製品の鮮度、利便性、持続可能な素材を優先し、ブランドが再封可能な容器、リサイクル可能なフィルム、堆肥化可能な紙包装を採用することを奨励しています。
• この地域の強力な小売およびコールドチェーンインフラは、市場の力強い成長をさらに支えています。

米国バター包装市場に関する洞察

米国のバター包装市場は、フレーバー付きバター、グラスフェッドバター、職人技のバターの人気に支えられ、2024年には北米で80%を超える最高の収益シェアを獲得しました。米国の先進的な包装産業と、持続可能なソリューションを求める消費者の需要が相まって、紙製の包装材やリサイクル可能なプラスチック容器の採用が進んでいます。さらに、オンライン食料品のトレンド拡大に伴い、不正開封防止機能、断熱性、そして配達に配慮した包装材の使用が促進され、米国市場におけるイノベーションが加速しています。

欧州バター包装市場に関する洞察

欧州のバター包装市場は、堅調な乳製品消費と持続可能な包装を促進する環境規制に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。欧州の消費者は、リサイクル可能な紙や生分解性素材で包装されることが多い、オーガニックバターや地元産バターを好む傾向が高まっています。また、この地域では、家庭用と業務用の両分野で、高級感のある美しい包装や賞味期限の長い包装形態が広く採用されています。

英国のバター包装市場に関する洞察

英国のバター包装市場は、オーガニックバターやスプレッドバターへの嗜好の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。この市場は、リサイクル可能な容器やFSC認証の紙包装など、利便性と持続可能性の高い包装オプションに対する消費者の需要に支えられています。さらに、エコラベルや包装の透明性に対する意識の高まりも、英国の購買行動に影響を与えています。

ドイツのバター包装市場に関する洞察

ドイツのバター包装市場は、乳製品加工セクターの好調さと環境意識の高い消費者基盤を背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。持続可能性への重点が置かれる中で、生分解性フィルム、紙製包装材、モノマテリアル包装材の採用が進んでいます。また、ドイツの規制枠組みとリサイクルインフラへの投資も、包装メーカーによる環境基準に沿った革新を促しています。

アジア太平洋地域のバター包装市場に関する洞察

アジア太平洋地域のバター包装市場は、中国、インド、日本などの国々における都市化の進展、乳製品消費の増加、そして包装食品セクターの拡大を背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。この地域では、小売および外食産業において、そのまま使えるバター製品の需要が高まっており、利便性と魅力を兼ね備えた包装形態へのニーズが高まっています。乳製品の加工と包装の近代化に対する政府の支援も、市場の成長をさらに加速させています。

日本のバター包装市場に関する洞察

日本のバター包装市場は、バター消費量の増加、都市生活、そしてコンパクトで衛生的な包装への需要により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。高齢化社会の到来も、開封しやすく軽量な包装の普及を促進しています。さらに、日本のイノベーションを重視する文化は、現代の消費者ニーズに応える高バリア性で分量管理された包装の開発を支えています。

中国バター包装市場に関する洞察

中国は、中間層の拡大、西洋風乳製品の消費増加、そして近代的な小売業態の力強い成長に牽引され、2024年にはアジア太平洋市場において収益シェアでトップに立つ見込みです。同国の大規模なバター製造・包装産業は、費用対効果が高く、耐久性があり、棚で魅力的なソリューションの導入を推進しています。国内ブランドもまた、消費者の環境意識の高まりに対応し、持続可能な包装の代替手段に投資しています。

バター包装市場シェア

バター包装業界は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

• アムコールplc（英国）
• ベリー・グローバル社（米国）
• モンディグループ（英国）
• シールドエアーコーポレーション（米国）
• コンスタンシア・フレキシブルズ（オーストリア）
• Coveris Holdings SA（オーストリア）
• Huhtamaki Oyj（フィンランド）
• ソノコプロダクツカンパニー（米国）
• テトラパック インターナショナル SA (スイス)
• ウィンパック社（カナダ）

SKU-74219