世界の缶詰肉市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界の缶詰肉市場分析

缶詰肉製品は、製品を容器（通常はブリキコーティングされたスチール缶）に密封（空気の漏れや侵入を防止）し、熱処理を施すことで腐敗菌を殺菌して作られます。缶詰肉は高品質でタンパク質を豊富に含み、常温でも安定した状態を保つため、非常に便利です。消費者は、様々な肉製品から選ぶことができます。丸ごとの筋肉、ミートシチュー、ランチョンミート、ソーセージ、肉片入りソース、ペースト製品などが缶詰肉製品の例として挙げられます。

缶詰肉の大部分は「商業的に」殺菌処理されており、ほとんどの微生物とその胞子を死滅させる処理が施されています。品質は良好で、適切なラベル表示もされています。しかしながら、缶詰肉とその製品への投資コストの高さは、予測期間中の缶詰肉市場の成長を抑制すると予想されます。

オーガニック肉製品の需要増加と人々の健康意識の高まり、そして都市化の進展は、缶詰肉メーカーにとって大きなビジネスチャンスを生み出すと予想されます。一方で、統一された食品安全基準の欠如は、市場の成長を阻害する可能性があります。

世界の缶詰肉市場規模

世界の缶詰肉市場規模は2024年に211億2,000万米ドルと評価され、2025年から2032年の予測期間中に2.52%のCAGRで成長し、2032年には270億9,000万米ドルに達すると予測されています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

世界の缶詰肉市場の定義

缶詰肉は高品質でタンパク質を豊富に含み、常温でも安定した状態を保つため、非常に便利です。消費者は幅広い種類の肉製品から選ぶことができます。肉は酸性度が低い食品であるため、特別な注意がない限り殺菌する必要があります。ほとんどの国では、食肉の屠殺と加工に関する具体的な食品衛生規制があり、肉製品を製造する前に、これらの規制と関連規制機関の指示に従う必要があります。

世界の缶詰肉市場の動向

ドライバー

• 食肉加工および缶詰事業への投資と提携の拡大

様々な肉製品の需要の高まりにより、食肉加工および缶詰市場への投資と提携が増加しています。投資家の多くは、合弁事業、買収、新製品の発売、買収など、さまざまなアプローチを採用しています。肉缶詰市場への投資について。多くの食肉会社は、将来のシナリオを考慮し、持続可能性の観点から分析することを選択しています。多くの企業は、水、気候、土地のさまざまな指標を使用して、環境フットプリントとカーボンフットプリントを計算し、投資決定の参考にしています。さらに、企業は、肉缶詰市場での製品開発のために、さまざまな食品研究機関と提携しています。健康的なタンパク質源の肉製品の人気の高まりにより、企業は食肉市場に投資しています。さらに、家禽などから生じるさまざまな肉製品の健康上の利点についての重要な理解が得られてきました。

その結果、企業は継続的に買収、資金調達、新製品への投資を行っており、市場の成長を促進することが期待されています。

• 植物性タンパク質よりも動物性タンパク質を好む

肉タンパク質の代替として植物性タンパク質を採用したことで、一部の消費者の間でアレルギーが増加しています。特に子供への影響は大きく、予測期間中に肉製品の需要が増加すると予想されます。

ヴィーガン食品に対するアレルギーは、栄養不足のリスクを高め、個人の健康に深刻な影響を与える可能性があります。免疫グロブリンEを介した食物アレルギーの発生率は、特に高所得国でピークに達しています。豆類、豆類、全粒穀物などに含まれるマクロ栄養素とミクロ栄養素の多さは、アレルギーや腹部膨満感、吐き気、消化不良などの副作用を引き起こす主な原因の一つです。植物性肉の摂取によるアレルギーの増加に伴い、消費者は植物性肉の摂取に関連する様々なアレルギーのために、従来の肉製品への関心を再び向ける傾向にあります。これが市場の成長を牽引しています。

機会

• オーガニック肉への嗜好の高まり

有機農業は、小規模農家が生産物に適正な価格を得られるだけでなく、様々な自然食品の栽培を促進することで環境にも貢献します。有機食品は化学農薬や肥料を含まず、堆肥や堆肥を用いて自然に栽培されます。成長ホルモンや 抗生物質の 残留物も含まれていないため、子どもの将来を脅かすことはありません。

制約／課題

• 養鶏事業における高い投資コスト

家禽製造業者は、輸送、不適切な保管、製品の廃棄といったさまざまな困難に直面しており、最終製品の価値の損失につながっています。

高圧処理、冷蔵設備、マッサージ設備、インジェクターなど、養鶏事業に関係する設備は、廃棄を減らすことで食品生産の効率を高めます。

しかし、家禽加工施設には、膨大なインフラ整備という点で多額の資本投資が必要です。これには、パックハウス、バリューチェーン全体にわたる冷蔵施設、栄養価を維持する加工肉の最新技術設備、植物検疫施設を備えた港湾ゲートウェイのインフラ、そして複合輸送システムなどが含まれます。

世界の缶詰肉市場の展望

世界の缶詰肉市場は、肉の種類、性質、用途、流通チャネルに基づいて、主要なセグメントに細分化されています。これらのセグメントの成長は、業界の主要な成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的意思決定を支援します。

肉の種類

• 家禽
• 豚肉
• 牛肉
• シーフード
• ヤギ（マトン）
• ラム（マトン）
• その他

自然

• 従来の
• オーガニック

応用

• ホレカ産業
• 家庭用品/小売

流通チャネル

• 店舗型小売業
• 非店舗型小売業/オンライン小売業者

世界の缶詰肉市場の地域分析

世界の缶詰肉市場が分析され、上記に基づいて市場規模の洞察と傾向が提供されます。

世界の缶詰肉市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ロシア、ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、トルコ、オランダ、ベルギー、スウェーデン、スイス、デンマークおよびその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、ベトナム、インド、インドネシア、韓国、フィリピン、オーストラリア、マレーシア、タイ、ニュージーランド、シンガポールおよびその他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチンおよびその他の南米諸国、南アフリカ、サウジアラビア、UAE、クウェート、オマーン、カタールおよびその他の中東およびアフリカ諸国です。

北米は、市場シェアと市場収益の両面で、世界の缶詰肉市場を牽引すると予想されています。様々な業界における缶詰肉の需要増加と、エンドユーザーからの需要増加により、予測期間中もその優位性を維持すると予測されます。

本レポートの地域セクションでは、市場の現在および将来のトレンドに影響を与える個々の市場要因と規制の変更についても解説しています。新規販売および代替販売、国の人口動態、疾病疫学、輸出入関税といったデータは、各国の市場シナリオを予測するための主要な指標です。さらに、グローバルブランドの存在と入手可能性、現地および国内ブランドとの激しい競争によって直面する課題、そして販売チャネルの影響を考慮し、国別データの予測分析を提供しています。

缶詰肉の市場シェア

世界の缶詰肉市場の競争環境は、競合他社に関する詳細情報を提供します。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品の発売、製品の幅広さと幅広さ、そしてアプリケーションの優位性などが含まれます。上記のデータは、世界の缶詰肉市場における企業の注力分野にのみ関連しています。

缶詰肉市場のリーダー企業は以下の通りです。

• JBSフーズ
• タイソンフード社
• デンマーククラウンAMBA
• ホーメルフーズコーポレーション
• 海の秘密
• 中国クユ語
• 工業株式会社
• うつ伏せ
• 北京元永宏興食品有限公司
• キーストーンミーツ
• 野生植物の食品
• コナグラブランズ株式会社
• ズワネンバーグフードグループ。

缶詰肉市場の最新動向

• 2021年12月、タイソン・フーズは今後3年間で食肉工場の自動化を推進するため、13億ドル以上を投資する計画を立てました。これにより、同社の成長と生産能力の増強が期待されます。

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