世界の卵加工市場、製品タイプ別（乾燥卵製品、液卵製品、冷凍卵製品）、用途別（ベーカリー、菓子、乳製品、調理済み食品、スープ・ソース、その他）、エンドユーザー別（農家、原材料サプライヤー、卵製品メーカー・サプライヤー、トレーダー、販売業者、小売業者、食品・飲料メーカー、食品サービス業界）、国別（米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他ヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他アジア太平洋地域、ブラジル、アルゼンチン、その他南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他中東・アフリカ） - 2029年までの業界動向と予測
卵加工市場の市場分析と洞察
卵加工市場は、2022年から2029年の予測期間に市場成長を遂げると予想されています。データブリッジマーケットリサーチは、卵加工市場は2022年から2029年の予測期間に4.00％のCAGRで成長すると分析しています。
「卵加工」とは、基本的に卵および卵由来製品の機能特性と安全性を向上させるために用いられる一連の工程を指します。生産工場における卵の採取から、加工卵製品の最終包装・取り扱いに至るまで、この工程には多くの工程が含まれます。加工卵は、タンパク質と脂質の豊富な供給源であるため、パン、スイートミート、乳製品、調理済み食品、スープ、ソースなど、様々な製品に広く利用されています。
加工卵製品の需要の高まりと 技術の進歩は、卵加工市場の成長を促進する主な要因です。これに加えて、加工卵の利点に関する認識の高まりは、2022年から2029年の予測期間における卵加工市場の成長決定要因として機能する他の重要な要因です。汚染リスクの減少と高品質の卵製品の普及の増加が、市場全体の成長を緩和しています。さらに、高品質でクリーンな製品への需要と人口の増加が、市場全体の成長を加速すると予測されています。一方、健康意識の高まりとビーガン食の遵守、製造および加工ユニットへの初期投資コストの高さは、2022年から2029年の予測期間における市場の成長を阻害する要因と想定されています。さらに、厳格な食品安全規制と厳格な動物福祉規制政策が、市場全体の成長を阻害するでしょう。
さらに、食の嗜好の変化や、原材料の無駄を減らす卵製品の製造における新しい革新的な技術の開発なども、2022年から2029年の予測期間に卵加工市場にさまざまな収益性の高い機会を生み出す要因となるでしょう。その一方で、時間のかかる規制政策も市場の成長率にとって大きな課題となる可能性があります。
この卵加工市場レポートは、最近の動向、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリー市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新など、詳細な情報を提供しています。卵加工市場に関する詳細については、Data Bridge Market Researchまでアナリストブリーフをご請求ください。当社のチームが、市場成長を実現するための情報に基づいた意思決定をお手伝いいたします。
世界の卵加工市場の範囲と市場規模
卵加工市場は、製品タイプ、用途、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長領域と市場へのアプローチ戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを明確にするのに役立ちます。
- 卵加工市場の製品タイプセグメントは、乾燥卵製品、液体卵製品、 冷凍 卵製品に分かれています。
- 用途に基づいて、卵加工市場は、パン、菓子、 乳製品、調理済み食品、スープ、ソース 、その他に分かれています。
- 最終ユーザーに基づいて、卵加工市場は、農家、原材料サプライヤー、卵製品の製造業者およびサプライヤー、トレーダー、販売業者、小売業者、食品および飲料メーカー、食品サービス業界に分類されます。
卵加工市場の国別分析
卵加工市場は分析されており、市場規模、数量情報は、上記のように製品タイプ、用途、およびエンドユーザー別に提供されています。
卵加工市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。
北米地域は卵加工市場を支配しており、2022年から2029年の予測期間中、加工卵の消費量の増加と、この地域におけるさまざまな市場プレーヤーの存在により、予測期間中、優位性を維持していくと予想されます。一方、アジア太平洋地域は、人口増加率の高さ、急速な都市化、この地域における加工卵製品の栄養上の利点に関する認識の高まりにより、有利な成長を示すことが予想されます。
卵加工市場レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える、各国の市場に影響を与える要因や国内市場における規制の変更についても説明しています。消費量、生産拠点と生産量、輸出入分析、価格動向分析、原材料費、下流および上流のバリューチェーン分析といったデータポイントは、各国の市場シナリオを予測する上で主要な指標となります。また、国別データの予測分析においては、グローバルブランドの存在と入手可能性、そして地元および国内ブランドとの激しい競争あるいは競争の少なさによって直面する課題、国内関税や貿易ルートの影響も考慮されています。
競争環境と卵加工市場シェア分析
卵加工市場の競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供しています。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品の投入、製品の幅広さと幅広さ、アプリケーションの優位性などの詳細が含まれています。上記のデータは、卵加工市場における各社の注力分野にのみ関連しています。
卵加工市場レポートに携わる主要企業としては、ACTINI GROUP、Groupe Avril、Cal-Maine Foods、Inc.、MOBA MOBILE AUTOMATION AG、EPS SPA、IGRECA、Interovo Egg Group BV、PELBO SPA、BouwhuisEnthoven、SANOVO GROUP、Paul Mueller、Lowrie Foods、SKMEgg、Newburg Egg Corporation、Rembrandt Foods、IsoNova、Ballas Eggなどが挙げられます。
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目次
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL EGG PROCESSING MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL EGG PROCESSING MARKET SIZE
2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID
2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.2.3 MARKET GUIDE
2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID
2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.2.8 CONSUMPTION TREND OF END PRODUCTS
2.2.9 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.2.10 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.2.12 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.2.13 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.3 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.4 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 VALUE CHAIN ANALYSIS
5.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.3 IMPORT-EXPORT ANALYSIS
5.4 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS
5.4.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS
5.4.2 BARGAINING POWER OF BUYERS/CONSUMERS
5.4.3 THREAT OF NEW ENTRANTS
5.4.4 THREAT OF SUBSTITUTE PRODUCTS
5.4.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY
5.5 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE
5.6 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS
5.7 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF END-USERS
6 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
6.1 IMPACT ON PRICE
6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
6.3 IMPACT ON SHIPMENT
6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
7 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
8 PRICING INDEX (PRICE AT B2B END & PRICES AT FOB)
9 PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES
10 BRAND OUTLOOK
10.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
10.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
11 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY EGG PRODUCT
11.1 OVERVIEW
11.2 LIQUID EGGS PRODUCTS
11.2.1 LIQUID EGGS, BY TYPE
11.2.1.1. EGG WHITES
11.2.1.2. EGG YOLK
11.2.1.3. WHOLE EGG
11.3 FROZEN EGG PRODUCTS
11.3.1 FROZEN EGG, BY TYPE
11.3.1.1. EGG WHITES
11.3.1.2. EGG YOLK
11.3.1.3. WHOLE EGG
11.4 DRIED EGG PRODUCTS
11.4.1 DRIED EGG, BY TYPE
11.4.1.1. EGG WHITES
11.4.1.2. EGG YOLK
11.4.1.3. WHOLE EGG
11.5 SPECIALTY EGGS PRODUCTS
11.5.1 SPECIALTY EGGS, BY TYPE
11.5.1.1. EGG WHITES
11.5.1.2. EGG YOLK
11.5.1.3. WHOLE EGG
11.6 OTHERS (IF ANY)
12 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY CATEGORY
12.1 OVERVIEW
12.2 ORGANIC
12.3 CONVENTIONAL
13 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY SOURCE OF EGG
13.1 OVERVIEW
13.2 PLANT BASED EGG
13.2.1 PLANT BASED EGG, BY TYPE
13.2.1.1. WHEAT
13.2.1.2. SOY
13.2.1.3. CHIA SEEDS
13.2.1.4. GARBANZO BEANS
13.2.1.5. POTATO
13.2.1.6. TAPIOCA
13.2.1.7. OTHERS
13.3 ANIMAL BASED EGG
13.3.1 ANIMAL BASED EGG, BY TYPE
13.3.1.1. CHICKEN
13.3.1.2. DUCK
13.3.1.3. OSTRICH
13.3.1.4. CAVIAR
13.3.1.5. GOOSE
13.3.1.6. TURKEY
13.3.1.7. OTHERS
14 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY FORMULATION
14.1 OVERVIEW
14.2 GLUTEN
14.3 GLUTEN-FREE
15 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY APPLICATION
15.1 OVERVIEW
15.2 BAKERY
15.2.1 BAKERY, BY TYPE
15.2.1.1. BREAD
15.2.1.1.1. BREAD, BY TYPE
15.2.1.1.1.1 MULTIGRAIN
15.2.1.1.1.2 WHITE
15.2.1.2. BUNS, ROLLS & BAGELS
15.2.1.3. LOAVES
15.2.1.4. CAKES & MUFFINS
15.2.1.4.1. CAKES & MUFFINS, BY FLAVOUR
15.2.1.4.1.1 CHOCOLATE
15.2.1.4.1.2 LEMON
15.2.1.4.1.3 CARROT
15.2.1.4.1.4 BLUBERRY
15.2.1.4.1.5 OTHERS
15.2.1.5. COOKIES & BISCUITS
15.2.1.5.1. COOKIES & BISCUITS, BY FLAVOUR
15.2.1.5.1.1 ORIGINAL
15.2.1.5.1.2 CHOCOLATE
15.2.1.5.1.3 VANILLA
15.2.1.5.1.4 OTHERS
15.2.1.6. DOUGNUTS
15.2.1.7. ROLLS
15.2.1.8. PIZZA AND PIZZA
15.2.1.9. PANCAKE
15.2.1.10. OTHERS
15.3 CONFECTIONARY
15.3.1 CONFECTIONARY, BY TYPE
15.3.1.1. CHOCOLATE
15.3.1.1.1. CHOCOLATE, BY TYPE
15.3.1.1.1.1 MILK CHOCOLATE
15.3.1.1.1.2 WHITE CHOCOLATE
15.3.1.1.1.3 DARK CHOCOLATE
15.3.1.2. CANDY
15.3.1.3. GUMS
15.3.1.4. MARSHMALLOWS
15.3.1.5. GUMMIES & JELLIES
15.3.1.6. OTHERS
15.4 OTHERS (IF ANY)
16 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, COMPANY LANDSCAPE
16.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
16.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
16.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
16.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
16.5 MERGERS & ACQUISITIONS
16.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
16.7 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
16.8 REGULATORY CHANGES
17 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, BY GEOGRAPHY
17.1 OVERVIEW (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESNTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
17.2 NORTH AMERICA
17.2.1 U.S.
17.2.2 CANADA
17.2.3 MEXICO
17.3 EUROPE
17.3.1 GERMANY
17.3.2 U.K.
17.3.3 ITALY
17.3.4 FRANCE
17.3.5 SPAIN
17.3.6 SWITZERLAND
17.3.7 NETHERLANDS
17.3.8 BELGIUM
17.3.9 RUSSIA
17.3.10 TURKEY
17.3.11 REST OF EUROPE
17.4 ASIA-PACIFIC
17.4.1 JAPAN
17.4.2 CHINA
17.4.3 SOUTH KOREA
17.4.4 INDIA
17.4.5 AUSTRALIA
17.4.6 SINGAPORE
17.4.7 THAILAND
17.4.8 INDONESIA
17.4.9 MALAYSIA
17.4.10 PHILIPPINES
17.4.11 REST OF ASIA-PACIFIC
17.5 SOUTH AMERICA
17.5.1 BRAZIL
17.5.2 ARGENTINA
17.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
17.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
17.6.1 SOUTH AFRICA
17.6.2 UAE
17.6.3 SAUDI ARABIA
17.6.4 KUWAIT
17.6.5 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
18 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS
19 GLOBAL EGG PROCESSING MARKET, COMPANY PROFILE
19.1 LOWRIE FOODS
19.1.1 COMPANY OVERVIEW
19.1.2 REVENUE ANALYSIS
19.1.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.2 AVRIL SCA
19.2.1 COMPANY OVERVIEW
19.2.2 REVENUE ANALYSIS
19.2.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.3 CAL-MAINE FOODS, INC.
19.3.1 COMPANY OVERVIEW
19.3.2 REVENUE ANALYSIS
19.3.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.4 EUROVO S.R.L
19.4.1 COMPANY OVERVIEW
19.4.2 REVENUE ANALYSIS
19.4.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.5 LACTOSAN-SANOVO HOLDING A/S
19.5.1 COMPANY OVERVIEW
19.5.2 REVENUE ANALYSIS
19.5.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.6 MOBA B.V.
19.6.1 COMPANY OVERVIEW
19.6.2 REVENUE ANALYSIS
19.6.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.6.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.7 ACTINI GROUP
19.7.1 COMPANY OVERVIEW
19.7.2 REVENUE ANALYSIS
19.7.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.7.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.8 IGRECA S.A.
19.8.1 COMPANY OVERVIEW
19.8.2 REVENUE ANALYSIS
19.8.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.8.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.9 BOUWHUIS ENTHOVEN BV
19.9.1 COMPANY OVERVIEW
19.9.2 REVENUE ANALYSIS
19.9.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.9.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.1 BALLAS EGG
19.10.1 COMPANY OVERVIEW
19.10.2 REVENUE ANALYSIS
19.10.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.10.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.11 ISONOVA
19.11.1 COMPANY OVERVIEW
19.11.2 REVENUE ANALYSIS
19.11.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.11.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.12 REMBRANDT ENTERPRISES
19.12.1 COMPANY OVERVIEW
19.12.2 REVENUE ANALYSIS
19.12.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.12.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.13 PAUL MUELLER
19.13.1 COMPANY OVERVIEW
19.13.2 REVENUE ANALYSIS
19.13.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.13.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.13.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.14 SKMEGG
19.14.1 COMPANY OVERVIEW
19.14.2 REVENUE ANALYSIS
19.14.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.14.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.14.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.15 OVSTAR UNION
19.15.1 COMPANY OVERVIEW
19.15.2 REVENUE ANALYSIS
19.15.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.15.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.15.5 RECENT DEVELOPMENTS
Note: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
20 RELATED REPORTS
21 QUESTIONNAIRE
22 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
