世界のエスプレッソコーヒー市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

エスプレッソコーヒー市場規模

• 世界のエスプレッソコーヒー市場規模は2024年に43億1000万米ドルと評価され、予測期間中に7.81％のCAGRで成長し、2032年までに78億6000万米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は、世界的なコーヒー文化の発展と、プレミアムコーヒー体験への消費者嗜好の高まりによって大きく促進されています。カフェや自宅で、差別化された高品質のコーヒー体験を求める消費者の増加に伴い、スペシャルティベースのエスプレッソドリンクの需要も高まっています。特に都市部におけるコーヒーショップやカフェの増加、そしてこれらの施設での社交習慣の高まりも、市場拡大に寄与しています。
• さらに、特に新興国では可処分所得の増加により、エスプレッソなどのスペシャルティコーヒーを含む、より贅沢な商品やライフスタイルを選択する消費者が増えています。技術の進歩も重要な役割を果たし、シングルサーブエスプレッソマシンやコーヒーポッドといった便利な家庭用抽出ソリューションの導入により、消費者は自宅で快適にカフェ品質のエ​​スプレッソ飲料を楽しむことが容易になりました。

エスプレッソコーヒー市場分析

• エスプレッソコーヒーは、細かく挽いたコーヒー豆に高圧下で熱湯を注ぎ、抽出する濃縮コーヒーです。この製法により、通常のコーヒーに比べて濃厚で力強い風味と、よりとろみのある口当たりが生まれます。エスプレッソは、ラテ、カプチーノ、アメリカーノなど、多くの人気のコーヒードリンクのベースとして使われています。抽出過程で形成される黄金色の泡状のクレマ層が特徴のエスプレッソは、単独で楽しむこともあれば、様々なコーヒードリンクのベースとして楽しむこともあり、世界中のコーヒー文化に欠かせないものとなっています。
• エスプレッソコーヒー市場の動向は、プレミアムコーヒーやスペシャルティコーヒーへの消費者嗜好の変化、世界的なコーヒー文化の発展、そして家庭用エスプレッソマシンやコーヒーポッドの入手しやすさと価格の手頃さの増加に大きく影響されています。また、市場では利便性へのトレンドも見られ、すぐに飲めるエスプレッソ飲料や家庭用の使いやすいシステムがさらなる成長を牽引しています。
• 北米は、プレミアムコーヒー飲料に対する消費者の需要の高さ、大手コーヒーチェーンの強力な存在、家庭用エスプレッソマシンの導入の増加により、2024年にはエスプレッソコーヒー市場を35.5％のシェアで支配しました。
• アジア太平洋地域は、急速な都市化、可処分所得の増加、カフェスタイルの飲料消費への移行により、予測期間中にエスプレッソコーヒー市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• アラビカコーヒーは、その滑らかな風味、低いカフェイン含有量、そしてコーヒー愛好家の間でのプレミアムな認識により、2024年には60.5%の市場シェアを獲得し、市場を席巻しました。その優位性は、専門カフェやプレミアム製品ラインでの使用率の高さに支えられています。

レポートの範囲とエスプレッソコーヒー市場のセグメンテーション    

エスプレッソコーヒー市場の動向

「スペシャルティコーヒー体験の需要の高まり」

• 世界のエスプレッソコーヒー市場において、重要かつ加速しているトレンドの一つは、スペシャルティコーヒー体験への需要の高まりです。これは、プレミアムでユニークな飲料への幅広い消費者の関心を反映しています。こうした嗜好の高まりを受け、コーヒー焙煎業者、メーカー、小売業者は、より幅広いスペシャルティエスプレッソ豆や革新的なエスプレッソベースのドリンクなど、提供内容の多様化を進めています。
  • 例えば、スターバックスのような企業は、長年にわたりスペシャルティコーヒームーブメントの最前線に立ち、様々な産地、焙煎プロファイル、フレーバーの組み合わせを持つエスプレッソベースの飲料を提供しています。同様に、ネスレのブランドであるネスプレッソは、多様な味覚の好みに応える幅広い種類のコーヒーカプセルを備えたシングルサーブエスプレッソシステムを普及させ、自宅でプレミアムなコーヒー体験を提供しています。
• スペシャルティコーヒー体験への需要の高まりは、ワインやクラフトビールのトレンドと同様に、コーヒーの風味や産地のニュアンスへの理解の深まりなど、いくつかの要因によって促進されています。消費者は、コーヒー豆の品種、加工方法、抽出技術に関する知識を深めています。さらに、ユニークで贅沢な体験への欲求が、革新的な材料と抽出方法を用いたスペシャルティエスプレッソドリンクの需要を促進しています。
• この傾向は大手コーヒーチェーン店に限ったことではありません。小規模な職人焙煎業者やコーヒーショップも、独自の高品質なエスプレッソ豆と抽出方法を提供することで、スペシャルティコーヒー市場を牽引する上で重要な役割を果たしています。倫理的な調達、持続可能な生産方法、そしてコーヒー農家との直接取引関係への重点も、消費者の共感を呼ぶスペシャルティコーヒー体験の重要な要素となっています。
• その結果、ネスレ傘下のブルーボトルコーヒーなどの企業は、シングルオリジンの豆と細心の注意を払った抽出方法に重点を置き、プレミアムなスペシャルティコーヒー体験を提供しています。同様に、インテリジェンシア・コーヒー＆ティーは、直接調達と高品質の焙煎に重点を置き、カフェや自宅で淹れるための様々なスペシャルティエスプレッソを提供しています。
• 消費者がユニークで高品質、そして倫理的に調達されたコーヒーを積極的に求める中、特別な体験を提供するエスプレッソコーヒーの需要は、小売業と外食産業の両方で急速に高まっています。この傾向はエスプレッソコーヒーの市場を根本的に変革し、豆の調達、焙煎技術、そして飲料の創造における革新を促進しています。

エスプレッソコーヒー市場の動向

ドライバ

「成長するコーヒー文化」

•  都市部および準都市部におけるコーヒー文化の発展は、エスプレッソコーヒー市場の需要増加の大きな原動力となっており、消費者は味、抽出技術、高級な材料を重視した高品質のカフェスタイルの飲み物を好むようになっている。
  • 例えば、スターバックスやコスタコーヒーといった大手企業は、エスプレッソをベースにした多様なメニューを提供し、バリスタのトレーニングに投資することで、専門カフェの業態を拡大し続けています。同様に、ネスレ（ネスプレッソと提携）やJDEピーツ（L'ORと提携）といった企業は、家庭用と業務用の両方に適した高級エスプレッソマシンとカプセルで製品ポートフォリオを拡充しています。
• 消費者がパーソナライズされた、職人技が光るコーヒー体験を求めるようになるにつれ、シングルオリジンのエスプレッソ、マイクロローストブレンド、そして自宅でカフェスタイルの淹れ方を可能にする機器へのシフトが顕著になっています。これにより、全自動および半自動エスプレッソマシンの販売が増加し、小売店やオンラインプラットフォームを通じた挽きたてのコーヒー豆の需要も高まっています。
• さらに、ソーシャルメディアや海外旅行によって、若い世代は国際的なコーヒートレンドに触れ、リストレット、ドッピオ、マキアートといった様々なエスプレッソスタイルを試す機会が増えています。こうしたコーヒーライフスタイルの変化は、特にプレミアムコーヒー文化が急速に根付いている新興市場において、消費習慣に大きな影響を与えています。
• 消費者とコーヒーブランドの両方が、より洗練されたライフスタイル重視のコーヒー消費スタイルを受け入れるにつれ、本格的でカスタマイズ可能なプレミアムエスプレッソ製品への需要は着実に高まっています。このトレンドはエスプレッソコーヒー市場を再構築し、製品開発、ブランディング、そして小売体験におけるイノベーションを促進しています。

抑制/挑戦

「代替飲料との競争」

• 消費者が、スペシャリティティー、コールドブリュー、レディトゥドリンク（RTD）コーヒー、抹茶やハーブティーなどの健康志向の飲料など、幅広い飲料オプションを試すようになり、競合の飲料市場におけるエスプレッソベースの製品のシェアが制限される中、代替飲料との競争はエスプレッソコーヒー市場にとって大きな課題となっている。
  • 例えば、コカコーラ（RTDコーヒーと紅茶製品のポートフォリオを拡大）やキューリグ・ドクターペッパー（さまざまなアイスコーヒーとエナジードリンクのオプションを提供）などの大手飲料会社は、伝統的なエスプレッソ飲料から消費者の関心を引きつけており、一方、ティーバナやマッチャバーなどの専門茶ブランドは、代替カフェイン源や健康志向の飲料への消費者の嗜好の変化を強調している。
• この課題に対処するには、エスプレッソコーヒーブランドが新しいフレーバープロファイル、カプセルやポッドなどの便利な形式、ハイブリッド飲料（エスプレッソと健康成分の組み合わせ）を革新して関連性を維持する必要がありますが、人気の高まりつつある冷たい飲み物や機能性飲料との競争には、多大なマーケティング努力と製品の差別化が必要です。
• さらに、カフェインレスや無糖の選択肢を好む健康志向の傾向により、一部の消費者はエスプレッソの摂取量を減らし、ハーブや植物ベースの代替品を選ぶようになり、これがエスプレッソ市場の長期的な成長に影響を与え、ブランドに配合やポジショニング戦略の見直しを迫る可能性がある。
• 代替飲料との競争は、エスプレッソコーヒー生産者が継続的に製品を進化させ、新たなライフスタイルのトレンドに合わせる必要性を強調しています。エスプレッソコーヒー市場での成功は、多様化する飲料環境の中で、伝統と革新のバランスを取り、既存の消費者を維持しながら新しい顧客を引き付けることにかかっています。

エスプレッソコーヒー市場の展望

市場は、製品タイプ、豆、焙煎、流通チャネル、およびエンドユーザーに基づいてセグメント化されています。

• タイプ別

エスプレッソコーヒー市場は、種類別にピュアエスプレッソ、ダブルエスプレッソ、リストレット、カプチーノ、ラテ、モカ、マキアート、アメリカーノなどに分類されます。ラテは2024年に最大の市場収益シェアを獲得しました。これは、伝統的なコーヒー愛飲家だけでなく、バ​​ランスの取れたミルク風味のエスプレッソを求める新しい消費者の間でも広く人気を博していることが要因です。様々なカフェやクイックサービス形式で提供されるラテは、その多様な訴求力によって、その優位性を支えています。

モカセグメントは、チョコレートとエスプレッソをブレンドした贅沢なコーヒー飲料への消費者嗜好の高まりに支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予測されています。この成長を牽引する主な要因は、若年層の増加とカフェ文化のトレンドの高まりです。

• Beansによる

豆の種類別に見ると、市場はアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種に分類されます。アラビカ種は、滑らかな風味、低いカフェイン含有量、そしてコーヒー愛好家の間でのプレミアムな認知度の高さに支えられ、2024年には60.5%という最大の収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。この優位性は、専門カフェやプレミアム製品ラインでの使用頻度の高さに支えられています。

ロブスタコーヒーは、手頃な価格、強い風味、そしてクレマとカフェイン含有量の多いエスプレッソブレンドでの使用増加により、コスト意識の高い消費者と機能性飲料の消費者の両方にアピールし、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRを示すことが予想されています。

• ロースト

焙煎度合いに基づいて、市場はミディアム、ダーク、ライト、その他に分類されます。ミディアムローストは、バランスの取れた風味と様々なエスプレッソの種類で広く使用されていることから、2024年には最大の収益シェアを占めました。滑らかなプロファイルと最適な酸味により、幅広い消費者層に訴求力があります。

ダークローストセグメントは、濃厚で豊かな風味への需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。この傾向は、スペシャルティコーヒーショップや、濃厚なエスプレッソの味わいを好む消費者の間で人気の高まりによってさらに後押しされています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、市場は専門店、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、eコマース、その他に分類されます。スーパーマーケット／ハイパーマーケットは、来店客数の増加、幅広い商品ラインナップ、そして消費者のアクセスと衝動買いを促す目立つ棚配置により、2024年の市場収益の大部分を占めました。

デジタルプラットフォームは、その利便性、サブスクリプションサービス、そしてスペシャルティコーヒーや国際コーヒーブランドへのアクセスの面でますます人気が高まるため、2025年から2032年にかけて電子商取引が最も速いCAGRを示すことが予測されています。

• エンドユーザー別

エンドユーザー別に見ると、市場はカフェ・レストラン、オフィス、空港、住宅、ホテル・バー、教育機関、病院、その他に分類されます。カフェ・レストランは、外出先でのコーヒー消費の増加と、カフェメニューにおけるエスプレッソ飲料の重要性に支えられ、2024年には最も高い収益シェアで市場を牽引しました。

家庭用エスプレッソマシンへの消費者の投資の増加と、特にパンデミック後にカフェ品質の飲み物を自宅で再現することへの関心の高まりにより、家庭用セグメントは2025年から2032年にかけて最も速いペースで成長すると予想されています。

エスプレッソコーヒー市場の地域分析

• 北米は、プレミアムコーヒー飲料に対する消費者の高い需要、大手コーヒーチェーンの強力な存在感、家庭用エスプレッソマシンの採用増加により、2024年に35.5％の最大の収益シェアでエスプレッソコーヒー市場を支配しました。
• この地域は、特に都市部で確立されたコーヒー文化の恩恵を受けており、専門カフェやサードウェーブコーヒー運動が引き続き繁栄し、消費者の嗜好を形成しています。
• 健康意識の高まりにより、砂糖含有量の少ない高品質のシングルオリジンエスプレッソへの移行も促進され、市場の成長がさらに促進されている。

米国エスプレッソコーヒー市場の洞察

米国市場は、根強く根付いたコーヒー文化に支えられ、2024年には北米で最大の収益シェアを獲得しました。プレミアムエスプレッソ飲料の人気の高まりと、スペシャルティコーヒーへの関心の高まりが、需要を押し上げる主な要因です。消費者は品質を損なうことなく利便性を求める傾向が強まっており、家庭用エスプレッソマシンの売上増加につながっています。さらに、カフェチェーンの拡大と、外出先で気軽にコーヒーを楽しむ文化の隆盛も、米国のエスプレッソコーヒー市場の成長に貢献しています。

ヨーロッパのエスプレッソコーヒー市場の洞察

ヨーロッパのエスプレッソコーヒー市場は、エスプレッソ消費の長年の伝統と、スペシャリティカフェの普及に支えられ、著しい成長を遂げています。ヨーロッパ全域の消費者は、本格的な抽出技術と高品質なコーヒー豆に高い関心を示しています。市場は、多様な地域的嗜好を反映し、多種多様なエスプレッソスタイルをサポートしています。さらに、消費者の持続可能性と倫理的な調達への関心の高まりにより、ブランドは認証を受けた環境に配慮したコーヒー製品を提供するよう促されています。

英国のエスプレッソコーヒー市場の洞察

英国市場では、消費者の嗜好の変化と職人技が光るコーヒー体験への関心の高まりを背景に、エスプレッソコーヒーの需要が堅調かつ増加傾向にあります。多忙なライフスタイルにより、家庭でもカフェでも、便利で高品質なエスプレッソコーヒーを求める傾向が加速しています。また、家庭用のコンパクトな全自動エスプレッソマシンへの関心も高まっています。英国では、堅固なeコマースと小売インフラが、プレミアムエスプレッソ製品と機器への幅広いアクセスを支えています。

ドイツのエスプレッソコーヒー市場の洞察

ドイツのエスプレッソコーヒー市場は、消費者の高品質で多様なエスプレッソへの嗜好の高まりを背景に、着実に拡大しています。製品の品質と精度を重視するドイツは、高級コーヒー豆と抽出器具の需要増加と合致しています。市場は、定着したカフェ文化と、持続可能なオーガニックコーヒーへの関心の高まりの恩恵を受けています。エスプレッソの淹れ方における革新と、自家焙煎コーヒーの人気の高まりは、ドイツにおける市場成長の重要な要因となっています。

アジア太平洋地域のエスプレッソコーヒー市場の洞察

アジア太平洋地域のエスプレッソコーヒー市場は、急速な都市化、可処分所得の増加、そしてカフェスタイルの飲料消費への移行を背景に、2025年から2032年の予測期間中に最も高いCAGRで成長すると見込まれています。中国、日本、韓国などの国々では、特に若い都市部の消費者の間でエスプレッソ文化が定着しつつあります。この市場は、コーヒーマシン技術の進歩と高級コーヒー製品の入手しやすさの向上に支えられています。さらに、この地域における中流階級の拡大と西洋のコーヒートレンドへの露出も、エスプレッソコーヒーの普及に大きな影響を与えています。

日本のエスプレッソコーヒー市場の洞察

日本のエスプレッソコーヒー市場は、高い品質基準と世界的なコーヒートレンドへの消費者の関心の高まりに牽引され、着実な成長を遂げています。単身世帯の増加と都会的なライフスタイルの多様化は、コンパクトなエスプレッソマシンやすぐに飲めるコーヒーの人気を高めています。日本では小売業やコンビニエンスストアのネットワークが発達しており、プレミアムエスプレッソ製品へのアクセスが容易です。さらに、職人技とイノベーションへのこだわりが、日本のコーヒー業界における消費者の期待を形作っています。

中国エスプレッソコーヒー市場の洞察

中国のエスプレッソコーヒー市場は、中流階級の増加と高級な西洋風飲料への需要の高まりに牽引され、急速に発展する主要セグメントとなっています。急速な都市化とハイテクに精通した消費者は、カフェチェーンやオンラインコーヒー販売の成長を牽引しています。Eコマースプラットフォームは、エスプレッソ器具や輸入豆の流通において重要な役割を果たし、広く入手可能な環境を実現しています。中国の若年層はエスプレッソ文化を受け入れており、スタイリッシュなカフェ空間と高品質でパーソナライズされたコーヒー体験を好んでいます。

エスプレッソコーヒーの市場シェア

エスプレッソコーヒー業界は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

• ネスレ（スイス）
• TreeHouse Foods, Inc.（米国）
• ダノン・ノース・アメリカ・パブリック・ベネフィット・コーポレーション（米国）
• カスタムフードグループ（米国）
• DreamPak LLC（米国）
• Stancodex Private Limited (マレーシア)
• Kaapi Machines（インド）
• Viceroy Holland BV（オランダ）
• PT.サントス プレミアム クリメール（インドネシア）
• 山東天礁バイオテック株式会社（中国）
• ケリー（アイルランド）
• フリースラントカンピナ（オランダ）

世界のエスプレッソコーヒー市場の最新動向

• 2024年10月、イタリアのコーヒーマシンメーカー、ラ・マルゾッコはポルシェと提携し、特別仕様のエスプレッソマシンを製作します。このリネア・マイクラ・ポルタフィルターモデルの限定版は、911台限定で生産されます。デザインは、ポルシェのオリジナルカラーであるスレートグレー・ネオと、ポルシェとマルティーニ・レーシングの長年にわたるパートナーシップを称えるマルティーニ・レーシング・デザインの2種類です。後者のデザインは、1973年にシチリア島で開催された象徴的なタルガ・フローリオ耐久レースでポルシェが優勝した911カレラRSRからインスピレーションを得ています。
• 2024年9月、Ninjaはベルリンで開催されたIFAテクノロジーショーでNinja Luxe Caféシリーズを発売し、競争の激しいコーヒーメーカー市場に参入しました。この新シリーズには、Essential、Premier、Proの3つのモデルがあり、エスプレッソ、フィルターコーヒー、コールドブリューコーヒーを1台で淹れられる多機能マシンとして、家庭でのコーヒー抽出体験を向上させるように設計されています。
• 2024年8月、マクドナルド傘下のコーヒーハウス型飲食チェーン「マックカフェ」は、ネスプレッソ・オリジナルコーヒーマシン向けに設計された、商業的に堆肥化可能なエスプレッソコーヒーカプセルの新シリーズを発表しました。レインフォレスト・アライアンス認証のアラビカ豆をブレンドしたこれらのカプセルは、商業的に堆肥化可能で、フレキシブルな包装袋はテラサイクルが運営する「マックカフェ・フリー・コンポスト＆リサイクル・プログラム」を通じてリサイクル可能です。
• インドで先進的なコーヒー機器を提供するリーディングカンパニーであるKaapi Machinesは、革新的なコーヒーソリューションのラインナップに新たに加わるWMF Espresso NEXTを2024年5月に発表します。この革新的な製品は、コーヒー体験の向上とインドのコーヒー業界への世界クラスの技術導入というKaapi Machinesのコミットメントにおける大きな成果です。
• 2024年4月、世界有数のコーヒーメーカーであるネスカフェは、消費者の需要に応え、新世代のコーヒー愛好家に、人気のエスプレッソベースコーヒーやコールドコーヒーを自宅で手軽に、そして手軽に楽しめる機会を提供します。ネスカフェは、米国で販売する製品ラインナップに「ネスカフェ ゴールドエスプレッソ」と「ネスカフェ アイスロースト」を新たに追加します。朝一番にコーヒーを楽しむ人も、午後の活力を求める人も、熱々のコーヒーでもキンキンに冷えたコーヒーでも、ネスカフェはコーヒーの好みは人それぞれであることを理解しており、誰もが美味しい一杯を味わう権利があると信じています。

SKU-44715