世界の食品サービス機器市場
Market Size in USD Billion
CAGR :
% 
USD
36.88 Billion
USD
47.49 Billion
2022
2030
 予測期間 |
2023 –2030 |
 市場規模（基準年） |
USD 36.88 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 47.49 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
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世界の食品サービス機器市場、製品タイプ別（調理機器、保管および処理機器、食器洗浄機器、食品および飲料準備機器、提供機器、その他）、エンドユーザー別（フルサービスレストラン、クイックサービスレストラン、機関、ホテルおよびクラブ、ケータリング、その他）、流通チャネル別（オンライン、オフライン）– 2030年までの業界動向と予測。
食品サービス機器市場の分析と規模
食品サービス機器市場は、食品・飲料業界の拡大、エネルギー効率とコスト効率に優れた機器の需要増加、高品質の食品に対する消費者の意識の高まりにより、大幅な成長を遂げています。調理済み食品の消費の急増と可処分所得の増加が、この成長をさらに加速させています。ただし、特定の機器の使用の複雑さ、関連コストの高さ、エネルギー消費の増加、熟練したオペレーターの不足などの課題が生じており、市場の範囲と開発のペースが制限される可能性があります。
データブリッジマーケットリサーチは、2022年に368億8000万米ドルだった世界の食品サービス機器市場を分析しています。同市場は2030年までに474億9000万米ドルに達すると予想されており、2023年から2030年の予測期間には3.21%のCAGRで成長しています。「調理機器」は、多種多様な料理を効率的に調理する必要性から、レストランや業務用厨房での調理器具の需要が継続的に高まっているため、世界の食品サービス機器市場の製品タイプセグメントで主流を占めています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック |
詳細 |
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予測期間 |
2023年から2030年 |
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基準年 |
2022 |
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歴史的な年 |
2021 (2015～2020年にカスタマイズ可能) |
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定量単位 |
売上高は10億米ドル、価格は米ドル |
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対象セグメント |
製品タイプ (調理機器、保管および処理機器、食器洗浄機器、食品および飲料準備機器、給仕機器、その他)、エンドユーザー (フルサービスレストラン、クイックサービスレストラン、機関、ホテルおよびクラブ、ケータリング、その他)、流通チャネル (オンライン、オフライン) |
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対象国 |
米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、UAE、サウジアラビア、エジプト、南アフリカ、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国 |
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対象となる市場プレーヤー |
Hobart Corporation（米国）、Manitowoc Foodservice（米国）、Ali Group（イタリア）、Middleby Corporation（米国）、ITW Food Equipment Group（米国）、Hoshizaki Corporation（日本）、FWE - Food Warming Equipment Co., Inc.（米国）、Standex International Corporation（米国）、Fagor Industrial（スペイン）、Dover Corporation（米国）、Rational AG（ドイツ）、およびAlto-Shaam, Inc.（米国） |
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市場機会 |
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市場の定義。
食品サービス機器とは、食品および飲料業界で食品の準備、調理、保管、提供、取り扱いに使用されるさまざまな特殊なツール、器具、機械、器具を指します。このカテゴリには、ストーブやオーブンなどの調理機器、冷蔵庫や食品保存容器などの保管および取り扱い機器、食器洗浄用の食器洗浄機器、ブレンダーやミキサーなどの食品および飲料の準備機器、ビュッフェステーションやトレイなどの提供機器、および商業的な食品サービス業務に不可欠なその他のさまざまなデバイスが含まれます。これらのアイテムは、効率、安全性、食品の品質に関する業界標準を満たすように設計されています。
世界の食品サービス機器市場の動向
ドライバー
- 食品・飲料業界の成長
レストラン、ファーストフードチェーン、カフェの増加に象徴される食品・飲料業界の繁栄は、食品サービス機器の需要を刺激しています。業務用厨房や食品調理施設では、顧客の需要に効率的に応えるために特殊な機器が必要です。
- 省エネ機器の需要
環境への懸念の高まりと省エネの必要性により、エネルギー効率の高い食品サービス機器の導入が進んでいます。メーカーは、持続可能性のトレンドに合わせて、運用コストを削減するだけでなく、環境への影響も小さい機器の開発にますます力を入れています。
機会
- 高度な冷凍技術の需要の高まり
食品の安全性と保存の重要性が高まるにつれ、高度な冷蔵技術の需要が高まっています。市場には、厳しい規制要件を満たす最新の冷蔵ソリューションに対する高まるニーズに応えるチャンスがあります。
- イノベーションと品質重視
イノベーションと品質向上を重視するメーカーは、有利な立場に立つことができます。環境に優しい家電製品や効率の高い家電製品に対する需要の増加など、変化する消費者の嗜好に応えることは、利益を生むチャンスとなります。
制約/課題
- 設備コストが高い
The food service equipment market is limited by the significant costs associated with advanced appliances. These high prices can be a deterrent for smaller businesses and start-ups looking to invest in the latest equipment, potentially restraining market expansion.
- Complex Application
Certain food service equipment can be intricate to operate effectively, requiring skilled personnel. This complexity poses a challenge, as it necessitates specialized training and expertise for seamless operation, which may not always be readily available.
Recent Developments
- In August 2023, The Middleby Corporation has acquired Trade-Wind Manufacturing LLC, known for its innovative residential ventilation solutions. This strategic addition complements Middleby's residential cooking brands, fostering synergy and growth opportunities
- In May 2022, ITW Food Equipment Group is presented its latest kitchen equipment innovations at the National Restaurant Show in Chicago, featuring brands such as Hobart, Vulcan, and more, with a focus on high performance and energy efficiency
Global Food Service Equipment Market Scope
The global food service equipment market is segmented on the product type, end user and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Product Type
- Cooking Equipment
- Storage and Handling Equipment
- Ware Washing Equipment
- Food and Beverage Preparation Equipment
- Serving Equipment
- Others
End User
- Full Service Restaurant
- Quick Service Restaurant
- Institutional
- Hotels and Clubs
- Caterers
- Other
Distribution Channel
- Online
- Offline
Global Food Service Equipment Market regional analysis/insights
The global food service equipment market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, product type, end user and distribution channel as referenced above.
The countries covered in the global food service equipment market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.
Asia-Pacific dominates and the global food service equipment market due to the rapid growth of the food and beverage industry, urbanization, and changing consumer preferences in the region.
北米地域は、革新的でエネルギー効率の高い機器に対する高い需要、確立された食品産業、そして消費者の嗜好の変化により、2022年から2030年の予測期間中に大幅な成長が見込まれています。
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。
競争環境と世界の食品サービス機器市場シェア分析
世界の食品サービス機器市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、世界の食品サービス機器市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
世界の食品サービス機器市場で活動している主要企業は次のとおりです。
- ホバートコーポレーション（米国）
- マニトワック フードサービス (米国)
- アリグループ（イタリア）
- ミドルビーコーポレーション（米国）
- ITW食品機器グループ（米国）
- ホシザキ株式会社（日本）
- FWE - Food Warming Equipment Co., Inc. (米国)
- スタンデックスインターナショナルコーポレーション（米国）
- ファゴール工業（スペイン）
- ドーバーコーポレーション（米国）
- ラショナルAG（ドイツ）
- アルト・シャーム社（米国）
SKU-
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調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
