世界のエビ飼料市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

エビ飼料市場規模

• 世界のエビ飼料市場規模は2025年に26億3000万米ドルと評価され、予測期間中に5.10％のCAGRで成長し、2033年には39億2000万米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の成長は、魚介類の消費量の増加とタンパク質を豊富に含む食事への嗜好の高まりによって推進されているエビの世界的な需要の増加によって主に推進されている。
• アジア太平洋地域とラテンアメリカ全域における商業用エビ養殖の拡大は、養殖方法の改善と飼育密度の向上に支えられ、飼料需要の増加に貢献している。

エビ飼料市場分析

• 収量の向上と死亡率の低減を目的とした従来の給餌方法よりも配合飼料の採用が増加しているため、市場は着実に成長しています。
• 飼料メーカーは、環境問題に対処し、飼料変換率を最適化するために、栄養バランスのとれた持続可能な飼料ソリューションに重点を置いています。
• アジア太平洋地域は、エビ養殖業の盛んな存在、魚介類の消費量の増加、輸出志向のエビ養殖活動の拡大により、2025年には最大の収益シェアでエビ飼料市場を支配した。
• 北米地域は、水産養殖の取り組みの増加、持続可能で機能的なエビ飼料への嗜好の高まり、品質と安全性を支える強力な規制枠組みにより、世界のエビ飼料市場で最も高い成長率を示すことが予想されています。
• 2025年には、エビ養殖における最も長い成長期に広く使用されることから、グロワー部門が最大の市場収益シェアを占めました。グロワー飼料は、急速な体重増加、効率的な飼料変換、そして生存率の向上をサポートするように配合されており、集約型および半集約型のエビ養殖システムにおける養殖場全体の生産性を最大化するために不可欠です。

レポートの範囲とエビ飼料市場のセグメンテーション

エビ飼料市場の動向

高性能かつ持続可能な水産飼料配合の採用増加

• エビの健康、成長率、そして飼料効率の向上への関心の高まりは、養殖業者が栄養バランスの取れた高性能な飼料ソリューションを求める中で、エビ飼料市場を大きく変化させています。タンパク質含有量、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルを最適化した高度なエビ飼料は、生存率の向上と飼料要求率の低減に効果があることから、急速に普及しています。この傾向は、集約型および半集約型のエビ養殖システムにおける生産性と収益性の向上を支えています。
• 疾病の発生とバイオセキュリティへの懸念の高まりにより、プロバイオティクス、プレバイオティクス、免疫刺激剤、天然添加物を配合した機能性エビ飼料の需要が加速しています。養殖業者は、エビの免疫力強化、死亡率の低減、抗生物質への依存度の低減を目的として、専用の飼料を導入するケースが増えています。このため、飼料メーカーは研究開発に投資し、様々なエビの種類や養殖条件に合わせた付加価値の高い配合を導入しています。
• 持続可能性への配慮は飼料配合戦略に大きな影響を与えており、魚粉への依存度を低減し、大豆粕、昆虫タンパク質、藻類、微生物由来原料などの代替タンパク質源を組み込むことがますます重要になっています。これらの持続可能な投入は、環境への影響を低減しながら、一貫した栄養性能を確保するのに役立ちます。飼料生産者は、世界的な持続可能性目標と責任ある養殖慣行に沿って、環境に優しいエビ用飼料ソリューションを積極的に推進しています。
  • 例えば、2024年には、デンマークのBioMar社とノルウェーのSkretting社が、耐病性と飼料効率の向上を目的とした機能性飼料と低魚粉飼料を発売し、エビ用飼料ポートフォリオを拡大しました。これらの製品は、持続可能なエビ養殖を支援し、養殖業者の利益率を向上させるため、アジア太平洋地域とラテンアメリカ全域で発売されました。これらの発売は、技術助言サービスと、性能向上を実証するための農場試験によって支えられました。
• 先進的で持続可能なエビ飼料の需要は高まり続けていますが、長期的な市場拡大は原材料の入手可能性、コストの安定性、そして継続的なイノベーションにかかっています。飼料メーカーは、消化率の向上、生産コストの削減、そしてスケーラビリティの向上に注力し、小規模・中規模のエビ養殖場への普及を目指しています。

エビ飼料市場の動向

ドライバ

高収量で病気に強いエビ養殖の需要増加

• 世界的なエビ消費量の増加は、エビ飼料市場の主要な推進力であり、養殖業者は生産効率と生産量を最大化するよう促されています。高品質のエビ飼料は、急速な成長、飼料利用率の向上、そして安定した収穫サイクルを支える上で重要な役割を果たしており、商業養殖事業にとって不可欠な投入物となっています。この需要は、輸出志向のエビ生産国において特に強いものです。
• 集約型および超集約型のエビ養殖システムの拡大は、栄養価の高い飼料の導入を促進しています。これらの養殖モデルでは、水質の維持、病気リスクの抑制、そして高い飼育密度の達成のために、精密に配合された飼料が求められます。その結果、主要な養殖地域において、高品質なエビ飼料製品の需要が高まっています。
• 飼料メーカーは、エビ養殖業者や水産養殖機関と積極的に協力し、カスタマイズされた飼料ソリューションの開発に取り組んでいます。これらのパートナーシップは、さまざまな環境条件や養殖方法における飼料の性能向上に重点を置いています。生産性向上とコスト削減を強調したマーケティング活動は、市場の成長をさらに後押ししています。
  • 例えば、2023年には、米国のカーギル社とタイのチャロン・ポカパン・フーズは、集約型養殖システム向けに設計された高性能エビ用飼料の売上増加を報告しました。これらの製品は、成長率の向上と死亡率の低下を支え、アジアとラテンアメリカ全域で養殖業者の信頼を高め、リピート採用につながりました。
• 強力な需要要因があるにもかかわらず、持続的な成長には継続的なイノベーション、農家への教育、そして技術支援が必要です。競争力を維持し、変化する業界の要件に対応するためには、精密栄養、デジタル給餌ソリューション、そして持続可能な調達への投資が不可欠です。

抑制/挑戦

原材料価格の変動と環境問題

• 魚粉、大豆粕、油脂といった主要原材料の価格変動は、エビ飼料市場にとって大きな課題となっています。価格変動は飼料製造コストと利益率に影響を与え、生産者が養殖業者に安定した価格を提供することを困難にしています。この課題は、厳しいコスト制約の中で操業する小規模養殖業者にとって特に大きな打撃となります。
• 乱獲や資源枯渇に関連する環境懸念も、エビ飼料における従来の海洋由来原料の使用を制限しています。規制圧力と持続可能性への取り組みにより、飼料メーカーは製品の配合変更を余儀なくされており、研究開発費と生産コストの増加につながる可能性があります。代替原料への移行を進めながらも、一貫した性能を確保することは依然として重要な課題です。
• 新興市場の農家の意識と技術知識の不足は、飼料の最適な利用をさらに阻害しています。不適切な給餌方法は、飼料効率を低下させ、生産コストを増加させ、農場全体の収益性に影響を与える可能性があります。これは、研修プログラムと現場での技術支援の必要性を浮き彫りにしています。
  • 例えば、2024年には、ベトナムとインドネシアのエビ養殖業者は、飼料価格の上昇と不安定な原材料供給により利益率が圧迫されていると報告しました。GrobestやDe Heusといったブランドに供給する飼料生産者は、コスト、性能、持続可能性のバランスを取る上で課題に直面し、購買決定や飼料採用率に影響を与えました。
• これらの課題に対処するには、サプライチェーンの多様化、代替タンパク質研究への投資、そして養殖業者との連携強化が不可欠です。飼料効率の向上、投入コストの安定化、そして持続可能な養殖慣行の促進は、世界のエビ飼料市場の長期的な成長を実現するために不可欠です。

エビ飼料市場の展望

市場は、タイプ、成分、添加物に基づいて細分化されています。

• タイプ別

エビ飼料市場は、種類別にスターター、グロワー、フィニッシャーの3つに分類されます。グロワーセグメントは、エビ養殖において最も長い成長期に広く使用されることから、2025年には最大の市場収益シェアを獲得しました。グロワー飼料は、急速な体重増加、効率的な飼料変換、そして生存率の向上をサポートするように配合されており、集約型および半集約型のエビ養殖システムにおける養殖場全体の生産性を最大化するために不可欠です。

スターター分野は、初期段階の栄養と仔魚の生存率への関心の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。消化率が高く栄養バランスの取れたスターター飼料は、エビ養殖の初期段階における健全な発育を促し、早期死亡率を低減し、成長パフォーマンスを向上させるため、人気が高まっています。

• 材料別

原料に基づいて、エビ用飼料市場は大豆粕、魚粉、小麦粉、魚油、その他に分類されます。魚粉は、高タンパク質、優れたアミノ酸組成、そして高い嗜好性により、エビの成長と飼料効率を最適化し、2025年には最大の収益シェアを占めました。魚粉は、特に集約型養殖において、高品質なエビ用飼料配合において依然として重要な原料です。

大豆ミールセグメントは、持続可能性への懸念の高まりと海洋由来原料への依存度低減に向けた取り組みを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率で成長すると予想されています。大豆ミールは、消化率と栄養価を向上させる加工技術の進歩に支えられ、費用対効果が高く持続可能なタンパク質代替品としてますます利用されています。

• 添加剤による

添加物に基づいて、エビ飼料市場はビタミン・タンパク質、脂肪酸、抗酸化剤、飼料酵素、抗生物質、その他に分類されます。ビタミン・タンパク質は、エビの成長、免疫力、そして全体的な健康維持に重要な役割を果たすため、2025年には最大の市場シェアを占めました。これらの添加物が広く使用されるようになったのは、飼料の品質向上と環境ストレスや病気への耐性向上のニーズによるものです。

飼料酵素分野は、栄養吸収と飼料効率の向上に対する需要の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。飼料酵素は消化率の向上、廃棄物の削減、持続可能な養殖活動の支援に役立ち、コスト最適化と環境コンプライアンスを求めるエビ養殖業者にとってますます魅力的な市場となっています。

エビ飼料市場の地域分析

• アジア太平洋地域は、エビ養殖業の盛んな存在、魚介類の消費量の増加、輸出志向のエビ養殖活動の拡大により、2025年には最大の収益シェアでエビ飼料市場を支配した。
• この地域の生産者は、エビの生存率、成長、病気への抵抗力を向上させるために、高品質で栄養バランスの取れた飼料を重視しており、商業養殖場全体で一貫した需要を支えています。
• この優位性は、好ましい気候条件、沿岸養殖場の利用可能性、水産養殖開発に対する政府の支援、飼料配合技術への投資の増加によってさらに支えられており、エビ飼料は持続可能な水産養殖の成長にとって重要な投入物として位置付けられている。

中国エビ飼料市場の洞察

中国のエビ飼料市場は、大規模なエビ養殖事業と国内の水産物需要の堅調な伸びに支えられ、2025年にはアジア太平洋地域において大きな収益シェアを獲得しました。飼料メーカーは、収量向上と疾病発生抑制のため、高タンパクで機能性飼料配合にますます注力しています。さらに、養殖近代化を支援する政府の取り組みと、既存の飼料生産者の存在が、市場拡大を後押ししています。

日本のエビ飼料市場に関する洞察

日本のエビ飼料市場は、高度な養殖技術、厳格な品質基準、そして高級魚介類への旺盛な需要に牽引され、2026年から2033年にかけて着実な成長が見込まれています。飼料メーカーは、エビの健康、飼料効率、そしてトレーサビリティを向上させる高品質で機能的な配合を重視しています。持続可能な養殖方法とバイオセキュアな養殖システムへの注目は、引き続き安定した市場需要を支えています。

北米のエビ飼料市場の洞察

北米のエビ飼料市場は、飼料生産における技術進歩と持続可能な方法で養殖されたエビへの需要の高まりに支えられ、2026年から2033年にかけて緩やかな成長が見込まれています。この地域の生産者は、特に管理養殖や屋内養殖システムにおいて、飼料効率を高め、環境への影響を軽減するために、機能性添加物を豊富に配合したプレミアム飼料や特殊飼料の開発に注力しています。

米国エビ飼料市場の洞察

米国のエビ飼料市場は、循環型養殖システムの導入拡大と国産エビ生産への注目度の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて緩やかな成長が見込まれています。飼料メーカーは、バイオセキュリティの確保、飼料要求率の向上、そして持続可能性目標への適合性を高める革新的な配合に投資しており、地元のエビ養殖事業の強化に貢献しています。

ヨーロッパのエビ飼料市場の洞察

ヨーロッパのエビ飼料市場は、代替タンパク質源、持続可能な養殖方法、そして管理されたエビ養殖プロジェクトへの関心の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて緩やかな成長が見込まれています。ヨーロッパの生産者は、トレーサビリティ、環境コンプライアンス、そして高品質の飼料投入を重視しており、専門的で環境に優しいエビ飼料ソリューションへの需要を支えています。

ドイツのエビ飼料市場の洞察

ドイツのエビ飼料市場は、陸上養殖および循環型養殖システムへの関心の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて緩やかな成長が見込まれています。ドイツの生産者は、環境規制を満たすため、最適化されたタンパク質源を用いた、持続可能で環境負荷の低い飼料配合を優先しています。飼料用酵素や代替原料におけるイノベーションも、市場の発展にさらなる貢献をしています。

英国のエビ飼料市場の洞察

英国のエビ飼料市場は、屋内エビ養殖および管理養殖施設への投資増加に牽引され、2026年から2033年にかけて緩やかな成長を遂げると予想されています。飼料需要は、限られたスペースでの安定した生産を保証する、特殊なスターター飼料およびグロワー飼料への需要によって支えられています。持続可能性、品質保証、そして輸入依存度の低減への重点が置かれることで、英国市場における高度なエビ飼料ソリューションの役割が強化されています。

エビ飼料市場シェア

エビ飼料業界は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• ADM（米国）
• Avanti Feeds Ltd.（インド）
• BioMar Group A/S（デンマーク）
• カーギル社（米国）
• チャルン・ポクパン・フーズPCL。 (タイ)
• デュポン（米国）
• エボニック インダストリーズ AG（ドイツ）
• グロウェル・フィード社（インド）
• Novozymes A/S（デンマーク）
• Nutreco（オランダ）

世界のエビ飼料市場の最新動向

• 2025年9月、BioMar（Schouw & Co.）と製品イノベーションおよび原料統合を手掛けるInnovafeedは、エクアドルにおいて昆虫タンパク質を商業用エビ飼料に大規模に配合することを発表しました。この開発により、クロハエミールは抗菌作用、エビの免疫力強化といった健康効果をもたらす機能性原料として位置付けられ、世界のエビ飼料市場における持続可能で高性能な飼料ソリューションへの移行を加速させます。
• 2024年12月、タイ・ユニオン・フィードミルは、プレミアムおよび特殊養殖分野向けにオーガニック認証のエビ用飼料を発売しました。この発売は、残留物のない持続可能なエビ養殖を支援し、製品の差別化を強化するとともに、環境に配慮した高品質のエビ用飼料に対する世界的な需要の高まりに対応します。
• 2022年7月、カーギルとコンチネンタル・グレイン・カンパニーはサンダーソン・ファームズの買収を完了し、タンパク質および飼料関連の能力を拡大しました。この買収により、カーギルの統合型アグリビジネスの基盤が強化され、世界の動物栄養および水産飼料市場における長期的な供給安定性とイノベーションが支えられています。
• 2024年6月、アヴァンティ・フィードとインドのエビ輸出業者は、インドの世界市場シェア拡大への期待から、市場パフォーマンスと成長見通しの恩恵を受けました。2025年度の収益成長率は8～10%と予測されていますが、エクアドルとベネズエラにおける供給問題とラニーニャの影響の可能性も相まって、世界のエビ貿易におけるインドの競争力は強化されました。

2024年6月、アペックス・フローズン・フーズとアヴァンティ・フィードは、財務実績とコスト優位性により、大豆粕や魚粕などの飼料原料価格の下落に支えられ、株価が急上昇しました。収益性の向上は、信頼できるエビ供給国としてのインドの役割を強化し、エビ飼料と養殖バリューチェーン全体への信頼を強めました。

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