世界の大豆飲料市場規模、株式、トレンド分析レポート – 業界概観と予測 2033

大豆飲料市場プロフィール

ソイドリンク市場が評価されました2025年のUSD 16.10億そして、達するために写し出されます2033年までに27.25億米ドル, 成長2026年から2033年までの6.80%のCAGR. 市場は植物ベースの飲料のための消費者の好みを高めることによって運転される一貫した成長を経験します, 乳糖不耐症の意識を高めます, そして、世界的な菜食主義者およびflexitarian食生活の採用を成長. 機能性およびタンパク質が豊富な乳製品代替品の需要を拡大し、風味と強化された大豆飲料の継続的な革新とともに、開発および新興国における市場拡大を支援しています。

健康に配慮した栄養と持続可能な食品消費の世界的な焦点を合わせ、乳製品フリーの代替品の需要が増加し、複数の消費者グループにわたって大豆ベースの飲料の採用を大幅に加速しています。 大豆飲料は、高タンパク質含有量、コレステロールフリー組成物、機能性ウェルネストレンドとの互換性のために、伝統的な乳製品製品のための栄養価の高い代替品としてますます活用されています。 スーパーマーケット、カフェ、コンビニエンスストア、オンラインショップなど、オーガニック、低砂糖、および強化された大豆飲料の可用性を高めることで、世界中長期的な市場成長をさらに強化しています。

主な市場動向と洞察

• アジア・パシフィックは、2025年に42.4%の最大の収益シェアを誇る、大豆ベースの飲料の強力な消費者受容、植物ベースの栄養の傾向の拡大、および主要なアジアの経済全体の大規模な大豆の生産を支持しました
• 液体の区分は便利な整形植物ベースの飲料のための強い消費者の好みによって運転される2025の72.4%の共有の市場を導きました
• 北米は、2026年から2033年までのCAGRで急速に成長する地域になることを期待しています。機能性植物ベースの飲料の消費者の好みを高め、乳糖不耐症および乳製品フリー栄養に関する意識を高めています
• オーガニックは、2026年から2033年にかけて14.1%のCAGRを登録し、消費者が砂糖の減少ときれいなラベルの栄養に焦点を合わせる最速成長ソースタイプです。
• 自然セグメントは、ソースカテゴリを2025年に64.1%の収益シェアで支配し、その手頃な価格、幅広い製品可用性、および主流の消費者グループ全体の強い消費によって導いた
• ミルクは2025年の市場の58.7%のために考慮され、植物ベースの酪農場の代替品のための上昇の消費者好みによって好まれる高い蛋白質および乳糖なしの特性と
• 栄養棒の区分は植物ベースの蛋白質の軽食および便利な栄養物のプロダクトのための上昇の要求によって運転される2026から2033への13.4%のCAGRの最も成長する適用カテゴリ、です

市場規模と予測

• グローバル市場価値(2025):USD 16.10億
• 期待される市場価値(2033):USD 27.25億
• 予測CAGR (2026～2033): 6.80%
• 2025年:アジア太平洋地域
• 最速成長地域:北米

レポートスコープと大豆ドリンク市場セグメント

大豆飲料市場動向

トレンド:機能性大豆飲料の調達需要

消費者は、タンパク質、カルシウム、プロバイオティクス、ビタミン、および健康に焦点を当てた食事療法のライフスタイルや機能性栄養の傾向をサポートする低糖製剤で濃厚な大豆飲料をますます好ましいです。 市場は、ビーガン消費者の間で強化大豆飲料のための強力な需要を目撃しています, 乳製品のない栄養代替を求める乳製品指向の人口, そして、フィットネス指向の人口統計. 製造業者は、小売およびフードサービス分野における製品の差別化と消費者エンゲージメントを強化するために、風味と栄養素強化大豆飲料を継続的に導入しています。 清潔なラベルと免疫支援飲料の調達需要は、大豆飲料業界におけるイノベーションを加速しています。

ビタソイ・インターナショナル・ホールディングス・リミテッド(Vitasoy International Holdings Limited)は、カルシプラス・ハイファイバ・ソイミルク(CALCI-PLUS High Fibre Soymilk)と、2024年に大豆飲料製品を発売し、機能性植物由来の栄養とウェルネス重視の飲料消費量をグローバルに成長させ、消費者の需要を増大させます。

大豆ドリンクマーケットダイナミクス

主要市場ドライバー: ビーガンダイエットの採用を成長させる

ビーガン、菜食主義者、およびflexitarianダイエットライフスタイルに対する世界的な変化は、開発および新興国における大豆ベースの飲料の需要を大幅に促進しています。 消費者は、健康上の懸念、乳糖不耐症、環境意識、および倫理的な消費の好みによる植物ベースの代替品と従来の乳製品製品をますます交換しています。 大豆飲料は、その高いタンパク質含有量、コレステロールフリー組成物、乳製品のない食事療法との栄養的互換性のために強い人気を得ています。 スーパーマーケット、カフェ、オンライン小売プラットフォームを通じて、風味豊かでオーガニック、そして強化された大豆飲料の可用性が高まっています。

Danone S.A.やSunOptaなどの主要企業は、植物ベースの飲料ポートフォリオと生産能力を継続的に拡大し、国際市場でビーガンおよび乳製品のない栄養製品に対する消費者需要の増加に対応しています。

キーの拘束/チャレンジ:味とテクスチャの制限

大豆飲料市場での大きな課題は、伝統的な乳製品と比較して、大豆の味と食感の限られた消費者の受け入れです。 多くの消費者は、繰り返し購入行動や製品の採用に悪影響を及ぼす可能性がある、任意の後味と異なる口味特性を持つ大豆飲料を知覚します。 メーカーは、風味強化技術、甘味料の最適化、および感覚的な魅力と製品の一貫性を向上させるために改善の処理に投資しています。 また、アーモンド、オート麦、ココナッツベースの飲料からの競争は、風味の革新と消費者の満足度を向上させるために、大豆飲料メーカーの圧力を増強しています。

KIKKOMAN SALES USA, INC. や Vitasoy International Holdings Limited などの企業による風味の大豆飲料の増量は、味に関する課題を解決し、世界中の大豆ベースの飲料の主流消費者の受け入れを改善するための業界努力を強調しています。

主要市場機会:スポーツ栄養ドリンクの調達需要

植物ベースのスポーツ栄養とタンパク質に富んだ飲料の需要が高まっています。 大豆飲料市場は、世界的な成長機会を生み出しています。 大豆飲料は、高品質の植物タンパク質含有量、アミノ酸プロファイル、アクティブライフスタイルトレンドとの互換性により、フィットネス栄養製品にますます活用されています。 ジム活動、スポーツトレーニング、ウェルネスプログラムへの参加を促進します。 乳製品なしの回復と若い消費者の間でパフォーマンス飲料の需要。 また、ビタミン、ミネラル、機能性成分を配合した大豆ベースの栄養飲料ポートフォリオを拡充し、スポーツやフィットネスの人口をターゲットにしています。

アルプロブランドとビーガンドリンクカンパニーのDanone S.A.などの企業は、積極的にタンパク質が豊富で機能的な大豆飲料の提供を拡大しています。, 全体的な健康とウェルネス市場で大豆ベースのスポーツ栄養製品の成長をサポート.

大豆飲料市場スコープ

大豆飲料の市場はプロダクト、形態、源、適用、味および配分チャネルに基づいて区分されます。

• 製品情報

製品のベースでは、豆の飲み物市場は牛乳、ジュース、水に分けられます。 ミルクの区分は高い蛋白質および乳糖なしの特性との植物ベースの酪農場の代わりのための上昇の消費者好みによって運転される2025の58.7%の最大のシェアと市場を支配しました。 豆乳は、ビーガン、健康意識、および毎日の消費における栄養プロファイルと汎用性による乳糖の消費者の間で強い採用を目撃し続けています。 豆乳をコーヒーチェーン、朝食商品、飲みやすい飲料に配合し、セグメントの需要をさらに強化 カルシウム、ビタミン、プロバイオティクスを豊富に含む強化大豆ミルクの品種の拡大は、開発および新興国における市場浸透を加速しています。 継続的な製品革新とより広い小売可用性により、セグメントのリーディングポジションを強化します。

ジュースセグメントは、2026年から2033年までのCAGRで最速の成長を登録し、若い消費者の間で機能性と風味の大豆ベースの飲料の需要が高まっています。 メーカーは、栄養と爽やかな味のプロファイルを組み合わせ、メインストリーム飲料の消費者を引き付けるために、フルーツを使った大豆飲料を導入しています。 低カロリーと免疫対応飲料の嗜好を上げることは、都市市場における大豆ジュース製品の採用を支援しています。 機能性マスキング技術の進歩は、製品のパラティビリティを向上させ、消費者の受け入れを拡大しています。 健康飲料ポートフォリオおよびクリーンラベル製品開発への投資の増加は、セグメントの拡大を著しく加速しています。

• フォーム

形態に基づいて、大豆飲料市場は液体および粉に分けられます。 液体セグメントは、2025年に72.4%のシェアで市場を支配し、便利な整形植物ベースの飲料のための強力な消費者の好みによってサポートされています。 液体の大豆の飲み物は消費および広い味の可用性の容易さによる小売、食糧サービスおよび喫茶店の塗布で広く利用されます。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアでの冷蔵・棚置きの大豆飲料の普及が進んでいます。 製造業者は、革新的なパッケージングフォーマットと拡張されたシェルフライフ技術に焦点を当て、アクセシビリティと消費者の利便性を向上させます。 栄養価の高いオン・ザ・ゴー飲料の調達需要は、セグメントの市場のリーダーシップに貢献します。

パウダーセグメントは、2026年から2033年までの10.9%のCAGRで最速の成長を登録し、長い貯蔵寿命栄養製品と便利な飲料ミックスの需要の増加によって推進されています。 大豆飲料の粉は容易な貯蔵および準備の選択を捜す適性の消費者、旅行者および世帯間の牽引を得ています。 乳幼児の栄養、食事の取り替えプロダクトおよびスポーツの栄養の公式の拡大の採用は更に区分の成長を支えます。 スプレー乾燥と風味保持の技術的進歩は、製品の品質と容解性特性を改善しています。 電子商取引販売を成長させ、機能性栄養に注目する消費者の増加は、粉末大豆飲料製品の拡大を加速しています。

• ソース

ソースに基づいて、大豆飲料市場は自然と有機に分けられます。 ナチュラルセグメントは、2025年に最大64.1%のシェアで市場を支配し、その手頃な価格、幅広い製品可用性、および主流の消費者グループ全体の強い消費によって駆動しました。 自然大豆飲料は、植物ベースの栄養と持続可能な食事療法の選択肢に関する意識を高めるため、強い需要を目撃し続けています。 メーカーは、製品の競争力を強化するために、味、質感、栄養強化を強化することに焦点を当てています。 大規模な生産能力を確立し、大豆サプライチェーンをグローバル市場におけるさらなるサポートセグメント優位性を確立しました。 大手食品会社によるプラントベースの飲料ポートフォリオの継続的な拡大により、市場成長をさらに強化。

オーガニックセグメントは、2026年から2033年までのCAGRで最速の成長を記録し、クリーンラベル、非GMO、農薬フリー食品の消費者の嗜好が高まっています。 化学添加物や合成農業の慣行に関する懸念により、健康に配慮した消費者は、有機大豆飲料にますますシフトしています。 オーガニック認証基準とプレミアム製品位置拡大は、消費者の信頼と健康飲料の代替品に費やす意欲を強化しています。 オンラインでの小売店や専門健康店を通じて、有機大豆飲料の可用性を高め、市場浸透をサポートします。 環境に配慮した食品製品に対する持続可能性意識の拡大と需要の拡大が著しく加速しています。

• 用途別

適用に基づいて、大豆飲料市場はスムージー、培養大豆、冷凍デザート、プリン、チーズアナログ、栄養バー、非日記クリームに分けられます。 スムージーセグメントは、2025年に29.8%のシェアで市場を支配し、都市の消費者やフィットネスに焦点を当てた人口の間で、健康に整った飲料の消費を増加させました。 大豆ベースのスムージーは、タンパク質が豊富な組成物、クリーミーな質感、果物や栄養添加物との互換性のために広く好まれています。 食用飲料や機能性飲料の調達需要は、健康に配慮した人口統計でセグメントの採用を強化しています。 フードサービスアウトレットやカフェチェーンは、ヴィーガンの消費者に食料調達するために、プレミアム飲料メニューに大豆スムージーを組み込んでいます。 風味と栄養処方の継続的な革新により、セグメントのリーディングポジションを強化します。

栄養棒の区分は植物ベースの蛋白質の軽食および便利な栄養製品のための上昇の要求によって運転される2026から2033への13.4%のCAGRの最も速い成長を、登録するために写っています。 大豆飲料は、タンパク質含有量、食感、機能性健康上の利点を高めるために、栄養バー配合でますます活用されています。 フィットネス活動への参加を成長させ、健康食品ソリューションの消費者の嗜好を増加させることは、グローバルにセグメントの需要を加速しています。 食品加工技術の進歩により、大豆ベースのバーの風味の統合と製品の安定性が向上します。 ビーガンおよびスポーツ栄養製品の採用拡大は、開発および新興国全体のセグメントの拡大を大幅に支持しています。

• フレーバー

風味に基づいて、大豆ドリンク市場はバニラ、イチゴ、チョコレート、有機味に分けられます。 バニラセグメントは、2025年に最大36.5%のシェアで市場を支配し、すべての年齢層にわたって軽度で多彩な味覚プロファイルを強い消費者好みでサポートしました。 バニラ風味のソフトドリンクは、バランスのとれた味と広い相性のために、朝食飲料、スムージー、デザート、カフェベースのアプリケーションで広く利用されています。 メーカーは、低砂糖と強化栄養成分でプレミアムバニラの変種を発売し、健康に配慮した消費者を引き付けます。 強力な小売プレゼンスと高い繰り返し購入率は、セグメントの市場リーダーシップを強化します。 風味の植物ベースの飲料の需要の増加は、長期的な成長の可能性を強化し続けています。

2026年から2033年までのCAGRで最速成長し、消費者が砂糖の減少ときれいなラベルの栄養に焦点を合わせ、成長率を上げることでした。 消費者は、体重管理、糖尿病対応の食事、機能的なウェルネスルーチンのために、ますますます甘みのない大豆飲料を好む。 人工甘味料の回避と天然成分の消費に関する意識の拡大は、プレミアム飲料カテゴリのセグメントの成長をサポートしています。 メーカーは、製品の差別化と消費者の信頼を強化するために、最小限に加工された有機製剤に焦点を当てています。 フィットネス愛好家や健康志向の消費者の採用が大幅に加速するセグメントのグローバル展開。

• 流通チャネル

流通チャネルに基づき、Sony Drinks Marketは、スーパーマーケット、薬局、ドラッグストア、オンラインストア、コンビニエンスストアなどに分かれています。 スーパーマーケット/スーパーマーケットの区分は2025年に47.2%のシェアが付いている市場を支配しましたり、広範囲プロダクト可視性、広いブランドの可用性および整理された小売ネットワークを渡る強い消費者の足場によって運転しました。 これらの小売チャネルは、消費者が多様な大豆飲料の風味、包装フォーマット、および販促価格戦略へのアクセスを提供します。 自社工場を拠点とする食品部門の拡充と、健康飲料の通路の拡大により、世界規模でセグメント性能を強化しています。 飲料メーカーと小売チェーンの強いパートナーシップは、製品アクセシビリティと棚の貫通を強化しています。 現代の小売インフラの継続的な成長により、セグメントの優位性を強化します。

オンライン小売店のセグメントは、便利なデジタル購入プラットフォームとホームデリバリーサービスのための消費者の好みを増加させることによって駆動され、2026年から2033年のCAGRで最速の成長を登録するために計画されています。 Eコマースプラットフォームは、消費者がより幅広い製品種別、サブスクリプションベースの購入、プレミアムなオーガニック大豆飲料オプションにアクセスできるようにします。 スマートフォンの普及とデジタル決済エコシステムの成長は、新興国でオンライン飲料販売を加速しています。 メーカーは、顧客エンゲージメントとブランドの可視性を強化するために、直接対面戦略とオンラインプロモーションキャンペーンを活用しています。 コンビニエンスストア体験の需要拡大は、世界規模でセグメント拡大を加速しています。

大豆飲料市場地域分析

アジア・パシフィックは、2025年に42.4%の最大の収益シェアを占める大豆飲料市場を占め、大豆ベースの飲料の強力な消費者受容、植物ベースの栄養トレンドの拡大、および主要なアジアの経済を横断する大規模な大豆生産を支援しました。 地域は、深く確立された大豆の消費習慣から恩恵を受け、ラクトース不耐症の意識を高め、健康意識の消費者間の酪農場の代替品に対する需要が増えています。 都市化を成長させ、機能性飲料のカテゴリの拡大、風味と強化された大豆飲料の利用可能性が高まり、地域の市場成長を加速しています。 飲料メーカーのクリーンラベルやたんぱく質が豊富なプラントベースの製品に投資を増加させ、アジア太平洋のリーディングマーケットポジションを強化しています。

中国大豆飲料市場洞察

中国は、2025年にアジア・パシフィック・ソイ・ドリンク・マーケットで最大のシェアを保ち、その広大な大豆加工産業と伝統的な大豆飲料の強い国内消費量でサポートしました。 大規模な生産と小売流通を可能にする、工場ベースの飲料製造インフラが整っています。 ビタミン、ミネラル、タンパク質を豊富に含む機能性飲料の消費者好みを上げることで、市場拡大をさらに支持しています。 便利で健康な飲料の選択肢を求める都市の人口からの強い需要は、スーパーマーケット、カフェ、オンライン小売チャネルにおける採用を加速しています。 加えて、風味豊かな大豆飲料とプレミアムオーガニック製品ラインの継続的な革新は、地域の市場で中国のリーダーシップを強化しています。

インド 大豆 ドリンク マーケット インサイト

インドは、ビーガン人口の増加、乳糖不耐症症症例の上昇、植物ベースの栄養に関する意識の増加によって駆動され、アジア太平洋地域で最速の成長を目撃しています。 健康に備えた飲料やたんぱく質豊富な乳製品代替品の需要拡大は、大都市や階層2都市の大豆飲料消費を大幅に支援しています。 国はまた、フィットネス指向の食事の採用の上昇とスムージー、朝食製品、栄養補助食品の大豆飲料の使用の増加から恩恵を受けています。 また、整理された小売店、オンライン食料品のプラットフォーム、およびプレミアム健康飲料のブランドの急速な成長は、長期的な市場拡大を加速しています。

ヨーロッパ大豆ドリンクマーケットインサイト

ヨーロッパ大豆飲料市場は、食品や飲料業界における持続可能な飲料代替品の消費者の好みを成長させ、着実に拡大しています。 地域全体の消費者はますます高度にビーガンと柔軟主義的なライフスタイルを採用しています, これは、清潔なラベルと有機処方で大豆ベースのドリンクの需要を強化しています. カフェ、ベーカリーアプリケーション、スムージー、栄養製品などの大豆飲料の強力な活用は、市場成長に貢献しています。 また、持続可能な食品システムへの規制の焦点を増加させ、炭素排出量削減ダイエットは、植物ベースの飲料の地域採用をサポートしています。

ドイツ大豆ドリンクマーケットインサイト

ドイツは、2025年に欧州大豆飲料市場で最大のシェアを占め、オーガニックプラントベースの飲料や小売チェーン全体のビーガン食品の浸透率が高い消費者需要によって推進されています。 国には、健康とウェルネス飲料の分野で成熟しており、毎日の食生活消費に大豆飲料を広く取り入れています。 健康に配慮した消費者の間で乳糖フリー飲料やコレステロールフリー飲料の調達需要は、さらなる市場拡大をサポートしています。 また、強固なスーパーマーケットの流通ネットワークと風味と強化された大豆飲料の可用性が向上し、ドイツ有数の地域的地位を強化しています。

U.K. Soy Drinksマーケットインサイト

U.K.市場は、植物ベースの食事療法の採用を成長させ、家庭やフードサービス分野における乳製品フリー飲料代替品の消費者好みを増加させることでサポートされています。 健康意識を高め、タンパク質が豊富な飲料の需要は、若い人口統計とフィットネス重視の消費者の間で大豆飲料の消費を加速しています。 また、カフェやクイックサービスレストランでは、風味豊かな豆の飲み物やバリスタスタイルの豆乳製品にも強い需要が見られます。 また、オンライン食料品小売およびプレミアムビーガン製品カテゴリの急速な拡大は、さらに英国全体の市場成長を強化しています。

北米大豆ドリンクマーケットインサイト

北米は、2026年から2033年の最も速いCAGRで成長し、機能性植物ベースの飲料の消費者の好みを高め、ラクトースの不耐症および酪農場なしの栄養に関する意識を高めることによって運転されます。 たんぱく質豊富な食事代替飲料、ビーガン栄養製品、および強化飲料の需要は、地域市場拡大を著しく支持しています。 スムージー、コーヒーアプリケーション、スポーツ栄養製品などの大豆飲料の強力な活用は、地域全体の採用を加速しています。 また、プラントベースの飲料イノベーションへの投資を増加させ、スーパーマーケットや電子商取引プラットフォームを通じた流通の拡大が長期的な地域成長を加速しています。

米国大豆ドリンクマーケットインサイト

米国は、2025年に北米大豆飲料市場で最大のシェアを占め、健康に配慮した消費者、ビーガン人口、フィットネス指向の栄養セグメントからの強い需要によってサポートされています。 小売およびフードサービスチャネルにわたる風味豊かで有機的、および強化された大豆飲料の広範な可用性から国の利点。 朝食飲料、スムージー、栄養バー、カフェベースのアプリケーションでの大豆飲料の栽培は、市場の需要を強化しています。 持続可能な食品消費とクリーンラベルの成分に対する消費者の焦点の増加は、プレミアム大豆飲料製品の採用を加速しています。 また、大手飲料会社による強固な製品革新と投資の上昇は、米国における地域市場でのリーダーシップポジションを強化しています。

大豆飲料市場シェア

大豆飲料業界は、主に以下を含む老舗企業によって導かれています。

• Danone S.A.(フランス)
• オーガニックバレー(アメリカ)
• 禅宗(アメリカ)
• Hain Celestial(アメリカ)
• KIKKOMAN SALES USA, INC.(アメリカ)
• エデンフーズ株式会社(米国)
• ピュアハーベスト(オーストラリア)
• ホワイトウェーブフードカンパニー(アメリカ)
• アメリカの大豆製品(米国)
• ヴィタソイインターナショナルホールディングス株式会社 (香港)
• サンオプタ(カナダ)
• トレーダージョーズ(米国)
• Jaffe Bros., Inc.(米国)
• 株式会社デバンソイ(米国)
• オレゴン州パシフィックフード(アメリカ)
• PANOSのブランド(米国)
• サニタリウム(オーストラリア)
• 株式会社スクリブド(米国)

大豆飲料市場の最新動向

• 2025年6月、Vitasoy International Holdings LimitedがVITASOY Low Sugar Peach Soyabean Milkを立ち上げ、急速に成長する低糖質飲料および機能性植物ベースの飲料カテゴリの地位を強化しました。 糖分を削減し、栄養価を向上し、より健康的な風味の大豆飲料の消費者の嗜好を高めるために製品を導入しました。 また、アジア・パシフィック・リテール・チャネルやコンビニエンスストアを横断して、同社のプレミアム・ソイドリンク・ポートフォリオを拡大しました。 この開発は、優れたプラントベースの飲料市場における、より強固な製品多様化、風味の大豆飲料のイノベーションの拡大、および強化競争に貢献します
• 2024年11月、Vitasoy International Holdings LimitedがVITASOY CALCI-PLUS High Fibre SoymilkとCALCI-PLUS Milky Soymilkを導入し、機能性栄養に焦点を当てた大豆飲料ポートフォリオを拡大しました。 食品は、植物ベースの飲料を通じて、骨の健康、消化のウェルネス、バランスの取れた栄養を求める消費者をターゲットに、カルシウムと食物繊維を追加して開発されました。 同社は、スーパーやオンライン小売プラットフォームを通じて、健康志向の大豆飲料分野における企業の存在をさらに強化しました。 この開発は、強化された大豆飲料のイノベーションを加速し、付加価値乳製品代替製品に対する消費者の需要を増加させます
• 2024年9月、Yakult Honsha Co., Ltd.は、プロバイオティクスや有益な細菌文化を含む豆乳製品を発酵させた大豆ミルク製品を日本に提供する「豆乳の力」ブランドを発売しました。 スタートアップは、消化器の健康と免疫支援栄養製品を求める消費者をターゲットに、植物ベースの機能性飲料業界で会社の足跡を拡大しました。 また、製品差別化を高めるために、大豆ベースの処方でプロバイオティック技術の統合を強化しました。 この開発は、機能性大豆飲料のイノベーションを推進し、世界的なプロバイオティック系ドリンクの採用を増加させます。
• 2024年9月、ヴィーガン・ドリンク・カンパニーは、ビーガンや健康に配慮した消費者集団を成長させるために砂糖を添加することなく、インドのビタミン強化大豆飲料の新しいポートフォリオを立ち上げました。 全国の小売店、カフェ、フードサービスチャネルを横断して、清潔なラベルと栄養素が豊富な大豆飲料の可用性を拡大。 同社はまた、若い都市の消費者やフィットネス指向の人口統計のための手頃な価格の植物ベースの乳製品代替のアクセシビリティを向上させることに重点を置いています。 この開発は、新興経済における大豆飲料消費の急激な拡大をサポートし、健康な植物ベースの栄養製品に対する需要の強化を支援しています。
• 2024年2月、Danone S.A.は、フランスの酪農場ヨーグルト製造施設をアルプロブランドに改組し、大豆などのプラントベースの飲料の製造能力を高めました。 移行は、欧州全域で持続可能な、酪農フリー飲料の生産を拡大することに重点を置いています。 設備のアップグレードは、運用効率の向上と、大豆ベースの飲料の消費者需要の拡大のための供給能力を強化しました。 この開発は、大豆飲料市場における大規模生産拡大を加速し、持続可能なプラントベースの飲料インフラにおける長期投資を強化しています。

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