マレーシアの食品安全検査市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

食品安全検査市場規模

• マレーシアの食品安全検査市場規模は2024年に6,996万米ドルと評価され、予測期間中に7.2%のCAGRで成長し、2032年には1億2,201万米ドル に達すると予想されています。 
• 市場の成長は、主に食品安全に対する消費者の意識の高まり、政府の厳格な規制、食中毒の発生率の増加によって推進されており、高度な検査ソリューションに対する需要が高まっています。
• さらに、マレーシアの食品・飲料産業の拡大と輸出活動の増加により、国際基準を満たす包括的な食品安全試験の導入が促進されている。

食品安全試験市場分析

• 食品安全検査は、汚染物質、病原体、その他の有害物質を検出することで食品の品質と安全性を確保し、公衆衛生の保護と消費者の信頼の維持に重要な役割を果たします。
• マレーシアにおける食品安全検査の需要増加は、都市化の進展、加工食品や包装食品に対する消費者の嗜好の変化、そして世界的な食品安全基準への準拠への注目の高まりによって推進されている。
• これらの技術により、汚染物質、病原体、化学残留物のより迅速かつ正確な検出が可能になり、食品安全試験の効率が向上します。
• この傾向により、テストの信頼性とスピードが向上し、厳しい安全基準への準拠を目指す食品メーカーや規制機関にとってより魅力的なものとなっている。
• 食物アレルギーに対する消費者の意識の高まりと、公衆衛生を守るための正確なアレルゲン表示に関する厳格な規制要件により、アレルゲン検査セグメントは2024年に35％の最大の市場収益シェアを占めました。

レポートの範囲と食品安全試験市場のセグメンテーション

食品安全試験市場の動向

「先進技術と自動化の統合の強化」

• マレーシアの食品安全検査市場では、人工知能（AI）、機械学習、自動化などの先進技術を検査プロセスに統合する傾向が顕著になっています。
• これらの技術により、汚染物質、病原体、化学残留物のより迅速かつ正確な検出が可能になり、食品安全試験の効率が向上します。
• AIを活用したプラットフォームは、食品サンプルからの複雑なデータセットを分析し、微生物汚染や農薬残留物などの潜在的な安全リスクをより正確に特定するために開発されている。
  • 例えば、企業はAIとビッグデータ分析を活用して、食品サプライチェーンにおける汚染リスクを予測し、肉、乳製品、魚介類などの特定の食品カテゴリーの検査プロトコルを最適化しています。
• 試験室の自動化により、人的ミスが削減され、スループットが向上し、食品安全試験の信頼性と拡張性が向上します。
• この傾向により、テストの信頼性とスピードが向上し、厳しい安全基準への準拠を目指す食品メーカーや規制機関にとってより魅力的なものとなっている。

食品安全試験市場の動向

ドライバ

「安全でクリーンラベルの食品に対する需要の高まり」

• 食中毒に対する消費者の意識の高まりと、有害な汚染物質を含まないクリーンラベルの安全な食品に対する需要が、マレーシアの食品安全検査市場の主要な推進力となっている。
• アレルゲン検査、病原体検査、農薬検査などの検査の種類により、肉や肉製品、乳製品、果物や野菜、加工食品など、さまざまなカテゴリーの食品の安全性が確保されます。
• マレーシア化学局や保健省などの政府規制では、世界および地域の食品安全基準に準拠するための厳格な検査が義務付けられています。
• 国際的な食品貿易の増加と、パーム油、果物、野菜などの作物を生産するマレーシアの重要な農業部門は、輸出要件を満たすための包括的な検査の必要性をさらに高めています。
• 食品メーカーは、製品の安全性を確保し、消費者の信頼を築くために、ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）やクロマトグラフィーなどの高度な検査技術をますます導入しています。

抑制/挑戦

「高度な試験技術と規制遵守にかかる高コスト」

• クロマトグラフィーや分光分析システムなどの高度な試験機器や、AIと自動化技術の統合に必要な高額な初期投資は、特にマレーシアの中小企業にとって大きな障壁となる可能性がある。
• バイオチップ/バイオセンサーやマイクロアレイなどの高度な検査技術の実装と維持には、複雑なプロセスと高い運用コストがかかります。
• 食品安全検査では食品の成分や汚染リスクに関する機密データが生成され、データ漏洩やデータ保護規制の遵守に関する問題が生じるため、データセキュリティとプライバシーに関する懸念も課題となっている。
• 国際市場における規制環境の断片化により、マレーシアの食品輸出業者のコンプライアンスは複雑化し、多様な基準を満たすためにカスタマイズされた試験プロトコルが必要となる。
• これらの要因は、特にコストに敏感なセグメントや高度な検査の利点に対する認識が低い地域では、市場の成長を制限する可能性があります。

食品安全試験市場の展望

市場は、テストの種類、テクノロジー、食品のカテゴリに基づいて分類されています。

• テストの種類別

検査の種類に基づいて、マレーシアの食品安全検査市場は、アレルゲン検査、病原体検査、GMO検査、マイコトキシン検査、栄養表示、重金属検査、農薬検査、有機汚染物質検査、化学・栄養検査、微生物学的検査、残留物・汚染物質検査、その他に分類されます。アレルゲン検査セグメントは、食品アレルギーに対する消費者意識の高まりと、公衆衛生保護のための正確なアレルゲン表示に関する厳格な規制要件を背景に、2024年には35%という最大の市場収益シェアを占めました。

病原体検査分野は、サルモネラ菌や大腸菌などの細菌による食中毒への懸念の高まりと、食品安全確保のための厳格な病原体検出を求める政府の義務化を背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。PCR法などの迅速検査法の進歩も、導入をさらに加速させています。

• テクノロジー別

マレーシアの食品安全検査市場は、技術に基づいて、培養培地、ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）、免疫測定、クロマトグラフィーおよび分光分析、バイオチップ／バイオセンサー、マイクロアレイ、フローサイトメトリー、迅速アッセイ、利便性に基づく検査、その他に分類されます。ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）セグメントは、病原体や遺伝子組み換え作物の検出における高い感度と特異性により、食品安全検査の基盤となり、2024年には46.4%という最大の市場収益シェアを占めると予想されています。タッチダウンPCRなどの高度なPCR法の導入により、その優位性はさらに高まっています。

迅速アッセイ分野は、迅速で費用対効果の高い検査ソリューションへの需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。迅速アッセイは、病原体や毒素などの汚染物質を効率的に検出できるため、食品メーカーの規制遵守のためのハイスループット検査のニーズに応えます。

• 食品カテゴリー別

マレーシアの食品安全検査市場は、食品カテゴリー別に、肉類・肉製品、卵・鶏肉製品、魚介類、ベーカリー製品、シリアル、穀物・豆類、紅茶・コーヒー、ハーブ・スパイス、飲料、果物・野菜、牛乳・乳製品、蜂蜜、ナッツ・ドライフルーツ、インスタント食品、ベビーフード、飼料・ペットフード、タバコ、その他に分類されます。肉類・肉製品セグメントは、病原体汚染や食中毒に対する監視の強化を受け、公衆衛生と安全を確保するための堅牢な検査プロトコルの必要性が高まり、2024年には43.5%という最大の市場収益シェアを占めました。

果物・野菜分野は、クリーンラベルや無農薬農産物に対する消費者需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて急速な成長が見込まれています。マレーシアの農業主導型市場における残留農薬監視とトレーサビリティ確保の必要性は、このカテゴリーにおける包括的な検査の導入をさらに促進するでしょう。

食品安全試験市場シェア

食品安全性試験業界は、主に、次のような定評のある企業によって主導されています。

• SGS Société Genérale de Surveillance SA。 （スイス）
• ALS（オーストラリア）
• インターテックグループ（英国）
• TÜV SÜD（ドイツ）
• QIMA (香港)
• ビューローベリタス（フランス）
• Mérieux NutriSciences Corporation (米国)
• AsureQuality（ニュージーランド）
• コテクナ（スイス）
• Eurofins Scientific (ルクセンブルク)
• 島津製作所（日本）
• サーモフィッシャーサイエンティフィック社（米国）
• パーキンエルマー社（米国）
• FOSS（デンマーク）
• LexaGene Life Sciences, LLC.（米国）
• ロカバイオサイエンス（米国）
• TÜV NORD GROUP（ドイツ）

マレーシアの食品安全試験市場の最近の動向は何ですか?

• 2025年7月、マレーシア保健省（MOH）は、1983年食品法（第281号法）の包括的な改正案を提案し、サプライチェーン全体における食品の安全性と品質管理の強化を目的としたパブリックコメントの募集を開始しました。この取り組みは、5年ごとの定期的な法改正を義務付ける「適正規制実施に関する国家政策（NPGRP）2021」に沿ったものです。主な改正点には、トランス脂肪酸の規制強化、コリスチンなどの特定物質の除去、プロバイオティクス、甘味料、ココア製品、放射線照射包装材に関する新たな基準の導入などが含まれます。これらの改革は、マレーシアの食品規制の近代化と消費者保護の確保を目的としています。
• バイオ・ラッド・ラボラトリーズ社は2025年3月、食品および環境サンプル中のサルモネラ菌の血清型を迅速かつ正確に識別する最先端の分子診断ツールであるXP-Designアッセイ サルモネラ血清型判定ソリューションを発売しました。蛍光プローブを用いたリアルタイムPCR技術を活用したこのアッセイは、標的DNA配列の正確な検出を可能にし、アウトブレイク対応と環境モニタリングを大幅に改善します。すぐに使用できるフォーマットにより、高い特異性と最小限の交差反応性が保証されます。この革新的技術はマレーシア特有のものではありませんが、世界的な食品安全プロトコルに影響を与えることが期待されており、マレーシアの食品安全品質プログラムが病原体監視を強化するために採用する可能性も含まれています。
• 2025年2月、マレーシア保健省（MOH）は世界貿易機関（WTO）に対し、1985年食品規則の重要な改正を通知し、輸入食品の安全性に関するより厳格なプロトコルを導入しました。改正規則では、すべての輸入食品は、食品安全システム管理（FSSM）、危害分析重要管理点（HACCP）、適正製造規範（GMP）などの認定食品安全保証プログラムに準拠した施設から生産されたものでなければなりません。これらの措置は2009年食品衛生規則と整合しており、MOHの食品安全品質プログラムが監査と検査を実施できるようにすることで、世界的なコンプライアンスと消費者保護を確保します。
• ビューローベリタスは2024年10月、事業の効率化とコア市場への注力を目指すLEAP 28戦略の一環として、グローバル食品検査事業をメリュー・ニュートリサイエンスに売却すると発表しました。この取引には、15カ国に34の研究所と1,900人の従業員が含まれ、微生物学的、化学的、分子生物学的検査サービスを提供しています。この戦略的統合により、メリュー・ニュートリサイエンスのグローバル展開が強化され、特にアジア太平洋、アフリカ、南北アメリカ大陸で事業が拡大します。また、規制遵守と公衆衛生のために検査能力の向上がますます重要になっているマレーシアにおける食品安全サービスの提供にも影響を与える可能性があります。
• 2023年11月、QIAGENは新しいQIAcuityデジタルPCRキット群とソフトウェア2.5をリリースし、プラットフォームのアプリケーションを食品安全、RNA/DNA定量、マイコプラズマ検出に拡張しました。QIAcuity Mycoplasma Quant Kit、OneStep Advanced EG Kit、mericon Food Testing Kitsなどのキットは、感度と精度が向上し、米国、EU、日本の薬局方に準拠しています。これらの革新によりワークフローが合理化され、検証作業が軽減されるため、迅速かつ信頼性の高い検査が公衆衛生と輸入スクリーニングにおいてますます重要になっているマレーシアの進化する食品安全環境に最適です。

SKU-63384