中東およびアフリカのフムス市場 – 2030 年までの業界動向と予測

中東とアフリカのハムス市場分析と洞察

中東・アフリカのハムムス市場は、2023年から2030年までの予測期間で大きな成長を遂げることが期待されています。 市場が2023～2030年の予測期間で7.1%のCAGRで成長し、2030年までに923.20万米ドルに達すると予想されるデータブリッジ市場調査。 中東・アフリカのハムムス市場の成長を牽引する主要な要因は、パッケージ食品の消費を増加しています。

フムナスは、清潔で健康に富んだ料理であることが知られています。 米国や欧米諸国で様々な味が楽しめます。 Hummusは、単にひよこ豆とおそらく野菜または風味のための2つの基本的なバージョンで見つけることができます, または「多層」タイプのオリーブ油やスパイスなどの余分なコンポーネントとハムムス.

中東とアフリカのハムム市場レポートは、市場シェア、新しい開発、および国内およびローカライズされた市場プレーヤーの影響の詳細を提供し、新興収益ポケットの観点から分析機会、市場規制の変化、製品の承認、戦略的決定、製品発売、地理的拡張、および市場の技術革新。 分析と市場シナリオを理解するには、アナリスト・ブリーフにご連絡ください。当社のチームは、目的の目標を達成するための収益影響ソリューションを作成するのに役立ちます。

市場定義

最も有名な地中海料理と中東料理はハムムスです。 それは主にピュアされたヒヨコ豆、レモン、タヒンジのりと、オリーブオイル, スパイスなどのローストニンニク, ロースト赤唐辛子や玉ねぎ. パセリ、刻まれたトマトやキュウリ、マツナッツも時々ハムムスの産生に含まれています。 ヒュームスは、主にタンパク質、耐性スターチ、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、チアミン、リボフラビン、リン、葉酸、ナイアシン、カルシウム、カリウムなどのビタミンの良好な供給源であるヒヨコ豆で構成されています。 ハムムスの高たんぱく質含有量は、ビーガンの人々がそれをディップとして使用したり、パンやチップと一緒に広がるオプションに行くようになります。 ハムスも低糖値のインデックスを持っているので、他の高炭水化物食品と比較して血糖値をスパイクしません。

中東とアフリカのハムス市場ダイナミクス

ドライバー

• さまざまな花瓶のコンビネーションで新製品を発表した数月

Hummusは有名な地中海の広がりであり、ビタミン、ミネラル、繊維、タンパク質含有量が高いすくいとして。 ヒヨコ豆、タヒンジ、オリーブオイルなどのハムムスの成分は、あまりにもよく知られているスーパーフードです。 このような高い栄養価と利点のために、ユームスの人気は世界中で増加しています。 包まれたハムムスアイテムへの消費も増加しています。 ビーガンは、それが植物ベースのタンパク質の良好なソースであるので、それはスナックオプションとしてハムムに向かってシフトしています。

ハムムスは、主にセロリ、ニンジン、ベルコショウ、キュウリスライス、雪のエンドウ豆、またはブロッコリーと一緒に野菜ディップとして使用されます。 それらはまたディップとして使用され、ピタのパン、プレッツェルの破片、クラックラー、ロールおよびサンドイッチ詰物と広がります。 また、オプションを食べる準備が整った軽食の傾向は、中東とアフリカ市場でのハムムスの売上高の駆動力です。 新しい消費者を引き付けるために、メーカーは異なる風味を発売しようとしています。 伝統の味は有名ですが、新しい顧客を引き付けるために、メーカーは新しいタイプのフレーバームを開発しています。 また、生産者が地域の味を育む新市場へ向かうため。

• HUMMUSの消費と関連した健康への影響

ハムムスと呼ばれる伝統的な中東料理は、ピュアに調理されたひよこ豆から生成されます。 タヒンジ、レモン汁、塩、オリーブオイルなどの味付けが頻繁に含まれています。 ハムムスは、地中海、中東、北アフリカ地域で絶食してきました。 ヒュームスは、主にタンパク質、耐性スターチ、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、チアミン、リボフラビン、リン、葉酸、ナイアシン、カルシウム、カリウムなどのビタミンの良好な供給源であるヒヨコ豆で構成されています。 とともに, ひよこ豆, タヒンジは、ハムムスを製造するための成分の1つです. 酸化防止リグナン、不飽和脂肪酸、リンおよびカルシウムから成るトコフェロールおよび鉱物で構成されるトーストされた地上の皮から成っているののりです。

ニュース

• 市場投入における地中海の食料品の普及

近年、地中海料理は世界的に人気が高まっています。 地中海料理は、オリーブ油、全粒、豆および他の豆、野菜、スパイス、ナッツ、ハーブからなる植物ベースの食品で満たされています。 地中海の食事療法が心血管疾患のリスクやその他の慢性疾患を低下させる可能性があることを様々な研究が示しました。 地中海の食事療法は、トランス脂肪と飽和脂肪、オメガ3脂肪酸、下ナトリウム、より少なく洗練された炭水化物、および食物繊維の高い量のために健康の専門家から提案されます。 ピタパン、ハムム、ファッチュサラダ、バクラヴァなどの食品は、世界的に有名な地中海ベースの食品のいくつかです。

フムナスには、ヒヨコ豆、オリーブオイル、レモンジュース、タヒンジなどのさまざまな健康成分からなるので、健康に関連した利点があります。 それはビーガンダイエットに従う人口のためのタンパク質の良好な供給源です。 ハムムスは、小さな容器で包装するのにも便利ですし、健康のスナックオプションです。 アジアやアフリカなどの経済地域が高まっています。また、中東やアフリカのムムス市場を成長させる機会の広い範囲を提供する地中海食品の市場が成長しています。

• ヒュームス・マニュファクチュアリングにおける技術的優位性

ハムナスは世界中で人気を博しています。 ビーガン人口の健康上の利点と上昇は、マイナスの需要を増加させました. 近年、湿潤製造技術の発展が進んでいます。 技術の進歩の上昇は更に作り出されるhummusの質そして量を高めました。 ひよこ豆の剥離、焙煎、粉砕、混合、パケット内の塊の充填から始まるハムムスの生産は、人間の接触の介入なしに機械で自動的に行われます。

また、ユームスの保存は、技術の進歩に関する高度に研究された領域の1つです。 高圧処理は、あらゆる防腐剤を使用せずに、圧力を使用して湿潤を維持し、殺菌するための高度の研究方法の一つです。 包装技術の進歩も進んでいます。 製造業者は、持続可能な、再生可能、環境に優しい、そして湿気の貯蔵のための適用範囲が広い包装の塗布にシフトしています。

拘束/チャレンジ

• 原料価格の変動

フムナスは、マッシュされたヒヨコ豆、レモン汁、豆、ニンニク、タヒンジ、オリーブオイル、塩で調製されたスプレッドまたはディップです。 パインナッツやコショウなどの他の成分は、それをより風味豊かにするために、食品に追加することができます。 Hummusは、中東、地中海、中東、アフリカ、中東、アフリカの料理で人気のある中東料理です。 それはほとんどのビーガンとベジタリアンの食事療法で主成分です。 店やスーパーマーケットから既製の食品を選びます。 しかし、買い手は最近、ハムムス価格の増加を見てきました。

ヒヨコ豆の希少性とともに、ハムムスに対する需要が増え、コストを調達しました。 Chickpeasは成長するために多くの水を必要とします。 干ばつは、約40%で世界産の量を削減したと予測されています。 ひよこ豆のコストは、ウクライナと天候に対抗ロシアの二つの主要な要因の影響を受けています。 中東・アフリカ・パルス・コンフェデレーションによると、2022年に約20%下落する世界供給が期待されています。 気候と紛争は、タンパク質が豊富な豆の供給を害し、食品コストを調達し、食品生産者の問題を引き起こしています。

• HUMMUS製品における高度化

食物は、「毒物または有害」成分が1つの健康を危険にさらす可能性があるときに成人と見なされます。 仮説は意図的にも、意図的には起こりませんが、顧客と生産者の両方にとって大きな困難を引き起こします。 小売店やスーパーマーケットなどのエンドユーザーからのリコールや、加害製品を使用しない消費者の警告など、一部のユームス製品化例がありました。 これは、消費者の間で否定的な印象を生み出し、メーカーはクライアントや収益をその結果として失います。

最近の開発

• 2021年6月、国内のハムムスの大手プロデューサー兼共同メーカー、CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS、Inc.がAmazon Freshを含む流通を増加させました。 全食品市場、スプロット、カエル、パブリックスを含む全国8,000以上の場所で、シーダーズは、自然と有機食料品チャネルで主要な地中海食品ブランドです。 同社が事業を拡大し、顧客のリーチを広げるのに役立ちます。
• 2019年11月、ハンナフーズは、コストコの東南アジア地域で大きな成功を収めたローストレッドペッパーカリフラワーホムスと呼ばれる新製品を開始しました。 ローストレッドペッパーカリフラワーホムナスは、1月に始まるすべてのコストコ東南アジア地域の場所で利用可能であることをお知らせします。 これにより、企業は、食前食品を好むより多くのクライアントを引き付けることができ、出力と収入が増えます。
• 2019年9月、Boarのヘッドブランドは、新しいFallSpice Selection Pumpkin Pie Dessert Hummusを発売しました。 ハムムスは、有機砂糖、実際のカボチャ、ヒヨコ豆、バニラビーンズ、そしてシナモンやナツメグのような心地よい秋のスパイスで調製されます。 製品の発売は、さまざまなフムスの風味を試すことに従事する顧客を引き付けるのに役立ちます。

中東・アフリカハムス市場スコープ

中東・アフリカのハムムス市場はタイプ、原料、包装、起源、乳剤のタイプ、脂肪分、包装材料、適用、配分チャネルおよびエンド ユーザーに基づいて分類されます。 これらのセグメント間の成長は、業界における主要な成長セグメントを分析し、価値ある市場概要と市場分析を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を行います。

タイプ:

• クラシック humus
• レッドペッパーハムス
• ローストガーリックハムス
• ブラックオリーブハムス
• レンティル・ハムス
• エダマメ・ハムス
• 白い豆のハムス
• その他

タイプに基づいて、中東&アフリカのハムム市場は古典的なハムムス、赤いコショウのハムムス、ローストニンニクのハムムス、黒いオリーブのハムムス、レンズ豆のハムムス、白い豆のハムムス、その他に分けられます。

原料の原料

• チャクピーズ
• ビーンズ
• グリーンピース
• レッドレンチ
• エッグプラント
• その他

原材料をベースに、中東、アフリカのハムム市場はヒヨコ豆、豆、緑豆、赤のレンズ豆、ナス、その他に分けられます。

パッケージング

• 管/コップ
• ポーチ
• ボトル入り
• ジャーズ
• その他

包装に基づいて、中東とアフリカのハムム市場は、浴槽/カップ、ポーチ、瓶詰め、瓶詰めなどに分かれています。

起源の場所

• コンベンション
• オーガニック

起源に基づいて、中東とアフリカのハムム市場は、従来と有機に分けられます。

乳剤のタイプ

• 免責事項
• 半永久的な
• スタッフ

乳剤の種類に基づいて、中東とアフリカのハムム市場は、恒久的、半永久的な、一時的なセグメント化されます。

脂肪内容

• レギュラー
• 低い脂肪
• 脂肪フリー

脂肪含有量に基づいて、中東とアフリカのハムム市場は、定期的に、低脂肪、および脂肪無料に分けられます。

包装材料

• ポリマー
• ログイン
• ガラス
• その他

パッケーシング素材をベースに、中東・アフリカのハムム市場はポリマー、金属、ガラス、その他に分けられます。

アプリケーション

• ペースト&スプレッド
• ソース&ディップ
• デザート
• アクセサリー
• その他

適用に基づいて、中東とアフリカのハムム市場は、ペースト&スプレッド、ソース&ディップ、デザート、菓子などに分かれています。

流通チャネル

• B2Cの
• B2Bの

流通チャネルに基づき、中東・アフリカのハムム市場はb2cとb2bに分けられます。

エンドユーザー

• 世帯/小売
• コマーシャル
• 産業

エンドユーザーをベースに、中東・アフリカのハムムス市場を家庭・小売・商業・産業に分割。

中東とアフリカのハムス市場地域分析/インサイト

中東およびアフリカのハムム市場はタイプ、原料、包装、起源、乳剤のタイプ、脂肪分、包装材料、適用、配分チャネルおよびエンド ユーザーの基礎に基づいて区分されます。

中東・アフリカのハムムス市場は、サウジアラビア、米国、オマーン、クウェート、カタール、南アフリカ、中東・アフリカの残りです。 サウジアラビアは、パッケージ食品への消費の増加による市場シェアと市場収益の観点から中東とアフリカのハムムス市場を支配しています。

レポートの国セクションでは、市場の現状と市場の将来の傾向に影響を及ぼす市場規制の個々の市場影響要因と変化も提供します。 データポイントダウンストリームと上流値チェーン分析、技術的な傾向、ポーターの5つの力分析、およびケーススタディは、個々の国のための市場シナリオを予測するために使用されるポインタの一部です。 また、ローカルブランドや国内ブランドからの大規模または希少な競争により直面する新しいブランドとその課題の存在と可用性、国内の関税の影響、および貿易ルートは国のデータの予測分析を提供しながら考慮されます。

競争力のある風景と中東とアフリカのハムム市場シェア分析

中東とアフリカのハムム市場競争力のある風景は、競合他社によって詳細を提供します。 内容に含まれているのは、会社の概要、会社財務、収益発生、市場可能性、研究開発への投資、新しい市場イニシアチブ、生産拠点および設備、会社強度と弱み、製品起動、製品承認、特許、製品幅、およびパント、アプリケーション優位性、製品寿命曲線です。 上記のデータポイントは、中東およびアフリカのハムムス市場に関連する企業の焦点にのみ関連しています。

中東・アフリカのハムムス市場で運営する著名な参加者の中には、SAVENCIA SA(フランス)、Kasih Food(ヨルダン)、Elma Farms(米国)があります。

SKU-69958