中東・アフリカの海洋原料市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

中東およびアフリカの海洋原料市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 中東およびアフリカの海洋原料市場規模は、2024年に5億2,480万米ドルと評価され、予測期間中に4.80％のCAGRで成長し、2032年には7億6,363万米ドル に達すると予想されています 。
• 地域全体での健康意識の高まりは、水産原料市場の成長を牽引する主要な要因の一つとなっています。慢性疾患に苦しむ人々の増加と、高タンパク質の抽出と食品の栄養価向上への関心の高まりが、重要な水産原料である灰分を市場の成長を加速させています。
• 海洋原料の医薬品や栄養補助食品への応用の急増と、養殖魚からより多くの副産物を生産する手段としてメーカーによる水産養殖の拡大が、市場にさらなる影響を与えている。

海洋原料市場の主なポイントは何ですか?

• 製品の利点に関する認知度の高まり、可処分所得の急増、食品・飲料への支出の増加は、水産原料市場にプラスの影響を与えています。さらに、原料や加工技術の進歩は、市場に収益機会を拡大しています。
• 原材料の供給量の変動は市場の成長を阻害すると予想されます。また、厳しい規制は水産原料市場に課題をもたらすと予測されます。
• サウジアラビアは、栄養価の高い魚介類製品の需要増加、水産養殖事業の拡大、消費者の健康意識の高まりにより、2024年に中東およびアフリカの海洋原料市場で最大の収益シェア38.7%を獲得しました。
• 南アフリカの海洋原料市場は、同国の確立された漁業と成長する養殖事業に牽引され、10.69%という最も高い成長率を記録しています。
• 魚粉セグメントは、高タンパク質で栄養価の高い原料として水産養殖や家畜飼料に広く利用されているため、2024年には41.6%の市場収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲と海洋原料市場のセグメンテーション 

海洋原料市場の主なトレンドは何ですか?

持続可能な調達と機能革新

• 水産原料市場における主要かつ加速的なトレンドは、持続可能な方法で調達された原材料への移行と、健康効果を付加した機能性原料の開発です。この動きは、追跡可能で環境に優しく、栄養価の高い製品に対する消費者の需要の高まりによって推進されています。
  • 例えば、企業は魚の頭、皮、骨などの漁業や養殖業の副産物を利用して、高価値のタンパク質、コラーゲン、オメガ3濃縮物を生産し、廃棄物を最小限に抑え、循環型経済を推進しています。
• バイオテクノロジーと酵素加水分解の革新により、メーカーは栄養補助食品、化粧品、医薬品に応用できる生理活性ペプチドやその他の化合物を抽出できるようになっている。
• 注目すべき例としては、世界的な栄養と環境の目標を達成するために持続可能な海洋資源の調達と機能性原料の開発に注力しているカーギル社が挙げられる。
• 持続可能性と機能強化へのこの傾向は競争環境を再形成し、企業が進化する消費者と規制の期待に応えるために、エコ認証、透明性の高い調達慣行、グリーン生産技術を採用することを奨励しています。

海洋原料市場の主な推進要因は何ですか?

• 栄養補助食品、機能性食品、医薬品におけるオメガ3脂肪酸、海洋タンパク質、コラーゲンペプチドの需要の高まりが、市場拡大の主な原動力となっている。
  • 例えば、2024年2月、Symrise AGはペットの栄養と食品強化のための天然魚ベースの加水分解物を発売することで海洋原料ポートフォリオを拡大し、市場が健康重視のイノベーションへと移行していることを強調しました。
• 海洋由来の栄養素とその心臓、関節、皮膚の健康への効果に対する認識の高まりが、先進国と新興国の両方で需要を促進している。
• さらに、水産養殖業の成長と副産物の価値化慣行の採用の増加により、海洋原料メーカーへの原材料の持続可能な供給が確保されています。
• 化粧品やパーソナルケア分野では海洋コラーゲンや藻類エキスが注目を集めており、これが世界市場の成長をさらに牽引している。

海洋原料市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 市場は、原材料供給の変動と海洋資源の採取に関する環境規制という大きな課題に直面しています。乱獲への懸念と魚種の季節的な入手状況は、生産量と価格の安定性に大きな影響を与える可能性があります。
  • 例えば、気候変動や漁獲割当量の変化によるサプライチェーンの混乱は、魚粉やオメガ3の生産に使用される主要な魚種の安定した供給に影響を与えている。
• さらに、MSC（海洋管理協議会）などの持続可能性認証や、より厳格な地域政策により、より高いトレーサビリティが求められ、生産者の運用コストが増加する可能性があります。
• ペラギアASやオメガプロテインコーポレーションなどの企業は、資源の最適化、垂直統合、藻類などの代替海洋資源への投資を通じてこれらの課題に取り組んでいます。
• しかし、収益性と環境責任のバランスをとることは依然として複雑な課題であり、イノベーション、政策の整合、供給の多様化を通じてこれらの制約を克服することが、長期的な市場の回復力にとって不可欠となるでしょう。

海洋原料市場はどのようにセグメント化されていますか?

市場は、製品の種類、成分、形状、原材料、供給源、用途に基づいて分類されています。

• 製品タイプ別

製品タイプ別に見ると、水産原料市場は、魚粉、魚油、海洋タンパク質、海洋ペプチド、海洋コラーゲン、魚骨、その他に分類されます。魚粉セグメントは、高タンパク質で栄養価の高い原料として水産養殖業や畜産飼料に広く利用されていることから、2024年には市場シェア41.6%で市場を席巻しました。魚粉は、優れたアミノ酸組成と消化率から飼料原料として依然として主力製品であり、世界の飼料業界全体で安定した需要を牽引しています。

海洋性コラーゲン分野は、化粧品、栄養補助食品、機能性食品への採用増加を背景に、2025年から2032年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予測されています。海洋性コラーゲン由来のアンチエイジング効果や肌の健康効果に対する消費者の関心の高まりは、美容・ウェルネス業界に新たな風を吹き込み、メーカーにとって重要な成長分野となっています。

• 材料別

成分別に見ると、水産原料市場はタンパク質、灰分、脂肪酸、ビタミン、脂質、酵素、その他に分類されます。2024年にはタンパク質セグメントが市場を席巻し、38.4%の市場シェアを獲得しました。これは、水産飼料、栄養補助食品、スポーツ栄養における海洋由来タンパク質の高い利用率に牽引されたものです。海洋タンパク質は優れたバイオアベイラビリティとアミノ酸組成を有しており、植物性タンパク質や動物性タンパク質に代わる持続可能な代替品としての価値を高めています。

脂肪酸セグメントは、栄養補助食品および医薬品におけるオメガ3およびDHAを豊富に含む製剤の需要増加に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。心血管系および認知機能の健康に対する世界的な関心の高まりは、脂肪酸の抽出および濃縮技術におけるイノベーションをさらに推進します。

• フォーム別

形態に基づいて、水産原料市場は液体と粉末に分類されます。粉末セグメントは、保存期間の長さ、輸送の容易さ、そして飼料や栄養補助食品への適合性により、2024年には57.9%という最大の市場収益シェアを獲得しました。魚粉やコラーゲンペプチドなどの粉末状の水産原料は、複数の最終用途分野において、配合や混合の柔軟性を提供します。

液体セグメントは、高い吸収率と医薬品、飲料、栄養補助食品シロップへの用途拡大により、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRで成長すると予測されています。メーカーは、高度な抽出技術を活用し、純度と機能的利点を高めた濃縮液体油や加水分解物を製造しています。

• 出典別

供給源に基づいて、水産原料市場はオキアミ、藻類、魚、イカ、その他に分類されます。2024年には、養殖業や商業漁業から発生する豊富な魚介類副産物に支えられ、魚類セグメントが62.3%の市場シェアで市場を牽引しました。アンチョビ、サバ、イワシなどの魚種は、魚粉、魚油、コラーゲンの主要原料です。

藻類セグメントは、持続可能な生産、ビーガンフレンドリーな性質、そして高いオメガ3脂肪酸含有量を背景に、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを記録すると予想されています。従来の魚由来原料に代わる藻類ベースの代替品への関心の高まりは、藻類の栽培および抽出技術への研究と投資を促進しています。

• アプリケーション別

用途別に見ると、水産原料市場は、動物・水産養殖飼料、ペットフード、栄養補助食品、食品・飲料、医薬品、パーソナルケア・化粧品、その他に分類されます。動物・水産養殖飼料セグメントは、水産養殖および畜産における高品質タンパク質飼料の需要増加により、2024年には46.8%の収益シェアで市場を牽引しました。魚粉と魚油は、飼料効率と動物の成長率向上に不可欠な存在であり続けています。

栄養補助食品セグメントは、心臓、脳、関節の健康を促進する海洋由来のオメガ3脂肪酸、コラーゲン、ペプチドに対する消費者の意識の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。世界的なウェルネストレンドと予防医療への消費の急増は、海洋由来の栄養補助食品成分の需要を継続的に押し上げています。

水産原料市場で最大のシェアを占める地域はどこですか?

• サウジアラビアは、栄養価の高い魚介類製品の需要増加、水産養殖事業の拡大、消費者の健康意識の高まりにより、2024年に中東およびアフリカの海洋原料市場で最大の収益シェア38.7%を獲得しました。
• この地域の豊富な海洋資源と、持続可能な漁業および魚粉加工施設への戦略的な投資が相まって、市場の成長を後押ししています。中東諸国は、医薬品、栄養補助食品、動物飼料への利用を目的とした海洋副産物に注目しており、輸出の可能性を高めています。
• さらに、海洋の持続可能性と付加価値のある水産物の生産を促進する政府の好ましい取り組みにより、この地域は世界の海洋原料市場における優位性を強化しました。

アラブ首長国連邦（UAE）の海洋原料市場に関する洞察

UAEの水産原料市場は、海洋資源の持続可能性への関心の高まりと水産加工産業の活況を背景に、着実に拡大しています。同国の戦略的な沿岸インフラは、魚類や甲殻類の副産物から高品質な水産原料を生産することを支えています。オメガ3脂肪酸やタンパク質強化サプリメントへの認知度の高まりは、食品、栄養補助食品、ペットフード分野における需要を促進しています。UAEのイノベーション主導の海洋政策と、高度な抽出技術に関するグローバル企業との提携は、市場競争力をさらに高め、持続可能な水産製品の地域ハブとなっています。

南アフリカの水産原料市場に関する洞察

南アフリカの水産原料市場は、同国の確立された漁業と養殖業の拡大に牽引され、10.69%という最も高い成長率を記録しています。海洋由来のタンパク質や脂質を含む機能性食品や栄養補助食品の需要の高まりが、業界の拡大を後押ししています。さらに、魚介類の副産物利用における循環型経済モデルの導入は、世界的な持続可能性のトレンドとも合致しています。輸出品質基準の向上と海洋バイオテクノロジー研究への投資といった政府支援の取り組みは、同国の競争力を高め、アフリカの水産原料開発における主要な貢献国の一つとしての地位を確立しています。

エジプトの海洋原料市場の洞察

エジプトの水産原料市場は、アフリカ最大規模の強固な養殖基盤と、魚粉・魚油生産への投資増加に支えられ、急速に成長しています。費用対効果の高い飼料や栄養強化食品原料への需要の高まりが、大規模生産を牽引しています。ヨーロッパや中東といった主要輸出市場への近接性も、エジプトの貿易ポテンシャルを高めています。さらに、持続可能な養殖を促進する政府プログラムや、水産加工インフラへの民間投資により、アフリカの水産原料サプライチェーンにおけるエジプトの主要プレーヤーとしての役割が強化されることが期待されます。

海洋原料市場のトップ企業はどれですか?

海洋原料業界は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• カーギル社（米国）
• シムライズAG（ドイツ）
• KDファーマグループ（ドイツ）
• オメガプロテインコーポレーション（米国）
• ペラギアAS（ノルウェー）
• アビス・イングリディエンツ（フランス）
• アルガイア（フランス）
• アメリカンシーフードカンパニーLLC（米国）
• バイオマリン・イングリディエンツ・アイルランド社（アイルランド）
• COBIOSA（スペイン）
• ゴンミソル（スペイン）
• ホフセス・バイオケア（ノルウェー）
• コディアック・フィッシュミール・カンパニー（米国）
• ニュートリフィッシュ（カナダ）
• オルベア（フランス）
• パシフィックシーフード（米国）
• テラマー・イングリディエンツ（米国）
• シープライドLLC（米国）
• スクーラー社（米国）
• ヴェステラーレンスAS（ノルウェー）

中東およびアフリカの海洋原料市場の最近の動向は何ですか?

• タイ・ユニオンは2025年6月、タイに年間200トンの生産能力を持つ新たな海洋コラーゲン加工施設を設立するため、3,000万米ドルを投資しました。この取り組みは、マグロの皮を化粧品や栄養補助食品に活用することに焦点を当てており、海洋原料業界における持続可能な資源利用と循環型経済の原則への同社のコミットメントを強調しています。
• 2025年4月、Marine Biologicsは、化学組成の変動を管理し、機能性食品原料への応用における一貫性の向上を保証するために設計されたAI搭載の海藻加工技術を導入しました。この革新は、海洋バイオテクノロジーにおけるプロセス効率と製品品質の向上に向けた大きな前進です。
• 2024年7月、アメリカン・インダストリアル・パートナーズは、世界最大のオキアミ漁船を保有するアーカー・バイオマリン社の飼料原料部門を5億9,000万米ドルで買収しました。この買収は、海事に関する専門知識を活用し、水産養殖市場の成長を強化し、世界の水産原料バリューチェーン全体にわたって持続可能性を重視した生産を促進することを目的としています。

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