中東およびアフリカの肉エキス市場、製品別（牛肉エキス、豚肉エキス、鶏肉エキス、魚エキス、子羊エキス、その他の肉エキス）、タイプ別（ストック、エキス）、形態別（粉末、ペースト、液体）、機能別（香味料、培養培地の調製、その他）、カテゴリー別（従来型、有機型）、用途別（食品および飲料、製薬/研究室研究）、国別（南アフリカ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、クウェート、オマーン、カタール、その他の中東およびアフリカ）業界動向および2029年までの予測。
市場分析と洞察 ：中東およびアフリカの肉エキス市場
中東およびアフリカの肉エキス市場は、2022年から2029年の予測期間に市場成長が見込まれています。データブリッジマーケットリサーチは、市場は2022年から2029年の予測期間に5.2％のCAGRで成長し、2029年までに12億8,291万米ドルに達すると分析しています。食品および飲料業界における肉エキス製品の需要の高まりが、中東およびアフリカの肉エキス市場の成長を牽引すると予想されています。
肉エキスには肉の濃縮エキスが含まれています。牛肉、鶏肉、豚肉、魚介類などの動物性原料から得られる肉の濃厚なスープです。肉エキスはタンパク質含有量が高く、免疫力を高めたり、健康な筋肉、骨、皮膚、血液細胞の構築と修復など、さまざまな健康効果があります。肉エキスは工業用と商業用の両方で広く使用されています。食品の味と風味を改善することで、加工食品や飲料を作るための香味料として機能します。また、培養培地の調製や、工業用発酵、分析微生物学などの生物学研究にも使用されています。
肉エキスには、ストックとエキスの 2 種類があり、香味料、培養培地の調製、その他の目的に使用されます。肉エキスの高い栄養価に対する需要の高まりと、微生物学における培養培地の増殖のための肉エキスの広範な使用が相まって、中東およびアフリカの肉エキス市場の成長を促進すると予想されます。ただし、政府機関によって定められた厳格な規制が市場の成長を妨げる可能性があります。
タンパク質を豊富に含む製品に対する需要の高まりにより、肉エキス製造業者には大きなチャンスが生まれると予測される一方で、市場参加者間の激しい競争により市場の成長が阻害される可能性もあります。
中東およびアフリカの肉エキス市場レポートでは、市場シェア、新開発、製品パイプライン分析、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源、市場規制の変更、製品承認、戦略的決定、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新に関する機会の分析の詳細が提供されます。分析と中東およびアフリカの肉エキス市場のシナリオを理解するには、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、希望する目標を達成するための収益影響ソリューションの作成をお手伝いします。
中東およびアフリカの 肉エキス市場の範囲と市場規模
中東およびアフリカの肉エキス市場は、製品、タイプ、形式、機能、カテゴリ、およびアプリケーションに基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場にアプローチするための戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。
- 製品に基づいて、中東およびアフリカの肉エキス市場は、牛肉エキス、豚肉エキス、鶏肉エキス、魚エキス、子羊エキス、およびその他の肉エキスに分類されます。2022年には、牛肉と牛肉製品がこの地域で最も一般的に消費されている食品の1つであるため、牛肉エキスセグメントが中東およびアフリカの肉エキス市場を支配すると予想されます。
- タイプに基づいて、中東およびアフリカの肉エキス市場は、ストックとエキスに分類されます。2022年には、ストックセグメントが食品および飲料業界の中東およびアフリカの肉エキス市場を支配し、製品の風味を高めることで、この地域で成長する食品サービス部門を後押しすると予想されます。
- 中東およびアフリカの肉エキス市場は、形状に基づいて粉末、ペースト、液体に分類されます。2022年には、取り扱いが簡単で長期間保存できるため、需要が高まり、粉末セグメントが中東およびアフリカの肉エキス市場を支配すると予想されます。
- 機能に基づいて、中東およびアフリカの肉エキス市場は、香料、培地の調製、およびその他のカテゴリに分類されます。2022年には、香料が添加された製品の味を高め、栄養価を高めるため、香料セグメントが中東およびアフリカの肉エキス市場を支配すると予想されます。
- カテゴリーに基づいて、中東およびアフリカの肉エキス市場は、オーガニックと従来型に分類されます。2022年には、従来型セグメントが中東およびアフリカの肉エキス市場を支配すると予想されます。これは、従来型セグメントはオーガニック肉エキス製品よりも価格が安く、培養培地や香料の調製などに使用できるため、より機能的であるためです。
- 用途に基づいて、中東およびアフリカの肉エキス市場は、食品および飲料と医薬品/研究室研究に分類されます。2022年には、食品メーカー、商業消費者、その他の食品の品質を高めるための香味料としての肉エキスの需要が急増しているため、食品が最も成長しているセクターであるため、食品および飲料セグメントが中東およびアフリカの肉エキス市場を支配すると予想されます。
中東およびアフリカの 肉エキス市場の国別分析
中東およびアフリカの肉エキス市場が分析され、上記の国、製品、タイプ、形式、機能、カテゴリ、およびアプリケーション別に市場規模の情報が提供されます。
中東およびアフリカの肉エキス市場レポートで取り上げられている国には、南アフリカ、UAE、サウジアラビア、クウェート、オマーン、カタール、その他の中東およびアフリカ諸国があります。南アフリカは、この地域の食品サービス産業の成長により、中東およびアフリカの肉エキス市場を支配すると予想されています。UAEは、主要メーカー間の戦略的提携により、この地域を支配すると予想され、サウジアラビアは、製品に含まれる高タンパク質の栄養素の増加により、支配的になると予想されています。
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。新規販売、交換販売、国の人口統計、規制行為、輸出入関税などのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される主要な指標の一部です。また、中東およびアフリカのブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、販売チャネルの影響を考慮しながら、国別データの予測分析を提供します。
主要市場プレーヤーによる戦略的活動の拡大が中東およびアフリカの肉エキス市場の成長を後押し
中東およびアフリカの肉エキス市場では、特定の市場における各国の成長に関する詳細な市場分析も提供されます。さらに、市場プレーヤーの戦略と地理的プレゼンスに関する詳細な情報も提供されます。データは、2011 年から 2020 年までの履歴期間について入手できます。
競争環境と中東およびアフリカの 肉エキス市場シェア分析
中東およびアフリカの肉エキス市場の競争環境は、競合他社によって詳細が提供されています。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、生産拠点と施設、会社の強みと弱み、製品の発売、製品試験パイプライン、製品の承認、特許、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性、技術ライフライン曲線などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、中東およびアフリカの肉エキス市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
中東およびアフリカの肉エキス市場の主要企業には、Kerry、Thermo Fisher Scientific Inc.、BD、MP BIOMEDICALS、Essentia Protein Solutions など、国内企業があります。DBMR アナリストは、競争上の強みを理解し、各競合他社の競合分析を個別に提供します。
世界中の企業によって多くの契約や協定も開始されており、これも中東およびアフリカの肉エキス市場を加速させています。
例えば、
- 2018年7月、サーモフィッシャーサイエンティフィック社はISO 9001:2015の認証を取得しました。この認証は、同社の効果的な品質管理システムを表しており、顧客満足度の向上を目指しています。
- 2021年6月、エッセンシアプロテインソリューションズは、多種多様なProFlavorラインを強化するため、エッセンシアC3307チキンフレーバーという新製品を発売しました。この新フレーバーは、タンパク質が豊富で、炭水化物が少なく、塩分は添加されていません。
市場プレーヤーによるコラボレーション、製品の発売、事業拡大、賞や表彰、合弁事業、その他の戦略は、中東およびアフリカの肉エキス市場における同社の足跡を強化し、組織の利益成長にも貢献します。
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目次
1 はじめに
1.1 研究の目的
1.2 市場の定義
1.3 中東・アフリカの肉エキス市場の概要
1.4 制限
1.5 対象市場
2 市場セグメンテーション
2.1 対象市場
2.2 地理的範囲
研究期間2.3年
2.4 通貨と価格
2.5 DBMR TRIPODデータ検証モデル
2.6 多変量モデリング
2.7 製品ライフライン曲線
2.8 主要なオピニオンリーダーとの一次インタビュー
2.9 DBMR市場ポジショングリッド
2.1 ベンダーシェア分析
2.11 二次資料
2.12 仮定
3 概要
4つのプレミアムインサイト
4.1 ブランド分析
4.2 親市場との比較分析
4.3 中東およびアフリカの肉エキス市場における代替品リスト
4.4 中東・アフリカの肉エキス市場：マーケティング戦略
4.4.1 革新的な肉エキス製品の発売
4.4.2 配慮の行き届いたパッケージ
4.4.3 広大な流通ネットワーク
4.5 原材料価格分析
4.6 中東・アフリカの肉エキス市場のサプライチェーン
4.6.1 原材料調達
4.6.2 肉エキスの製造・加工
4.6.3 マーケティングと流通
4.6.4 エンドユーザー
4.7 中東・アフリカの肉エキス市場のバリューチェーン
5 中東およびアフリカの肉エキス市場 - 規制枠組み
6 市場概要
6.1 ドライバー
6.1.1 肉エキスの高い栄養価
6.1.2 クリーンラベル食品の需要の急増
6.1.3 微生物学における肉エキスの培養培地への広範な利用
6.1.4 ダイエット効果に関する意識の向上
6.2 拘束
6.2.1 政府機関による厳格な規制
6.2.2 宗教感情が市場に与える影響は大きい
6.3 機会
6.3.1 高タンパク質食品の需要増加
6.3.2 中東・アフリカにおける食生活のトレンドの変化と健康志向の消費者の増加
6.4 課題
6.4.1 市場参加者間の激しい競争
6.4.2 COVID-19によるサプライチェーンの混乱
7 中東・アフリカの肉エキス市場（タイプ別）
7.1 概要
7.2 在庫
7.3 抜粋
8 中東・アフリカの肉エキス市場（機能別）
8.1 概要
8.2 香料
8.3 培養培地の調製
8.4 その他
9 中東・アフリカの肉エキス市場（カテゴリー別）
9.1 概要
9.2 従来型
9.3 オーガニック
10 中東・アフリカの肉エキス市場（製品別）
10.1 概要
10.2 牛肉エキス
10.2.1 牛肉エキス（種類別）
10.2.2 在庫
10.2.3 抽出
10.3 豚肉エキス
10.3.1 豚肉エキス（種類別）
10.3.2 在庫
10.3.3 抜粋
10.4 チキンエキス
10.4.1 チキンエキス（種類別）
10.4.2 在庫
10.4.3 抽出
10.5 魚エキス
10.5.1 魚エキスの種類別
10.5.2 在庫
10.5.3 抜粋
10.6 ラムエキス
10.6.1 ラムエキス（種類別）
10.6.2 在庫
10.6.3 抽出
10.7 その他の肉エキス
11 中東・アフリカの肉エキス市場（形態別）
11.1 概要
11.2 粉末
11.3 貼り付け
11.4 液体
12 中東・アフリカの肉エキス市場（用途別）
12.1 概要
12.2 食品と飲料
12.2.1 食品および飲料（種類別）
12.2.1.1 スープ
12.2.1.2 すぐに食べられる食事
12.2.1.3 調味料とソース
12.2.1.4 加工食品
12.2.1.4.1 インスタントラーメン
12.2.1.4.2 インスタントスープパウダー
12.2.1.4.3 その他
12.2.1.5 肉ベースのスナック
12.2.1.5.1 ソーセージ
12.2.1.5.2 ミートボール
12.2.1.5.3 ミートバーガー
12.2.1.5.4 ナゲット
12.2.1.5.5 その他
12.2.1.6 ベーカリー製品および菓子製品
12.2.1.7 飲料
12.2.1.8 スポーツ栄養
12.2.1.9 その他
12.2.2 食品および飲料（形態別）
12.2.2.1 粉末
12.2.2.2 貼り付け
12.2.2.3 液体
12.3 製薬/研究
12.3.1 医薬品/実験室研究（タイプ別）
12.3.1.1 微生物学的分析
12.3.1.2 動物用健康ワクチン
12.3.1.3 その他
12.3.2 形態別医薬品/実験研究
12.3.2.1 粉末
12.3.2.2 貼り付け
12.3.2.3 液体
13 中東・アフリカの肉エキス市場（地域別）
13.1 中東とアフリカ
13.1.1 南アフリカ
13.1.2 アラブ首長国連邦
13.1.3 サウジアラビア
13.1.4 クウェート
13.1.5 オマーン
13.1.6 カタール
13.1.7 その他の中東およびアフリカ
14 中東・アフリカの肉エキス市場：企業の状況
14.1 企業シェア分析: 中東・アフリカ
15 SWOT分析
16 企業プロフィール
16.1 ケリー
16.1.1 会社概要
16.1.2 収益分析
16.1.3 企業株式分析
16.1.4 製品ポートフォリオ
16.1.5 最近の動向
16.2 サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社
16.2.1 会社のスナップショット
16.2.2 収益分析
16.2.3 企業株式分析
16.2.4 製品ポートフォリオ
16.2.5 最近の開発
16.3 BD
16.3.1 会社のスナップショット
16.3.2 収益分析
16.3.3 企業株式分析
16.3.4 製品ポートフォリオ
16.3.5 最近の開発
16.4 NHフーズオーストラリア
16.4.1 会社のスナップショット
16.4.2 企業株式分析
16.4.3 製品ポートフォリオ
16.4.4 最近の開発
16.5 パシフィックフーズオブオレゴン、LLC。
16.5.1 会社のスナップショット
16.5.2 製品ポートフォリオ
16.5.3 最近の動向
16.6 アリアケジャパン株式会社
16.6.1 会社のスナップショット
16.6.2 製品ポートフォリオ
16.6.3 最近の開発
16.7 エッセンシア プロテイン ソリューション
16.7.1 会社のスナップショット
16.7.2 製品ポートフォリオ
16.7.3 最近の開発
16.8 A.コスタンティーノ＆C.SPA
16.8.1 会社のスナップショット
16.8.2 製品ポートフォリオ
16.8.3 最近の開発
16.9 アベクサ
16.9.1 会社のスナップショット
16.9.2 製品ポートフォリオ
16.9.3 最近の開発
16.1 アルファバイオサイエンス
16.10.1 会社概要
16.10.2 製品ポートフォリオ
16.10.3 最近の開発
16.11 ベアボーンズ
16.11.1 会社のスナップショット
16.11.2 製品ポートフォリオ
16.11.3 最近の開発
16.12 バイオベーシック株式会社
16.12.1 会社のスナップショット
16.12.2 製品ポートフォリオ
16.12.3 最近の開発
16.13 正当な規定
16.13.1 会社概要
16.13.2 製品ポートフォリオ
16.13.3 最近の開発
16.14 カルナド
16.14.1 会社概要
16.14.2 製品ポートフォリオ
16.14.3 最近の開発
16.15 コリンの成分
16.15.1 会社概要
16.15.2 製品ポートフォリオ
16.15.3 最近の開発
16.16 ハーディ診断
16.16.1 会社概要
16.16.2 製品ポートフォリオ
16.16.3 最近の開発
16.17 ハイメディアラボラトリーズ
16.17.1 会社概要
16.17.2 製品ポートフォリオ
16.17.3 最近の開発
16.18 インターナショナル・デハイドレイテッド・フーズ社
16.18.1 会社概要
16.18.2 製品ポートフォリオ
16.18.3 最近の動向
16.19 JBS 中東・アフリカ
16.19.1 会社概要
16.19.2 製品ポートフォリオ
16.19.3 最近の開発
16.2 マーベリックバイオサイエンス
16.20.1 会社概要
16.20.2 製品ポートフォリオ
16.20.3 最近の開発
16.21 明王物産株式会社
16.21.1 会社概要
16.21.2 製品ポートフォリオ
16.21.3 最近の開発
16.22 MP バイオメディカル
16.22.1 会社概要
16.22.2 製品ポートフォリオ
16.22.3 最近の開発
16.23 ネオジェン株式会社
16.23.1 会社概要
16.23.2 製品ポートフォリオ
16.23.3 最近の動向
16.24 ニッケンフーズ株式会社
16.24.1 会社概要
16.24.2 製品ポートフォリオ
16.24.3 最近の開発
16.25 プロリアントバイオロジカルズLLC
16.25.1 会社概要
16.25.2 製品ポートフォリオ
16.25.3 最近の開発
16.26 PT. フーデックスインドネシア
16.26.1 会社概要
16.26.2 製品ポートフォリオ
16.26.3 最近の開発
17 質問:
18 関連レポート
図表一覧
図1 中東・アフリカの肉エキス市場：セグメンテーション
図2 中東・アフリカの肉エキス市場：データの三角測量
図3 中東・アフリカの肉エキス市場: DROC分析
図4 中東・アフリカの肉エキス市場：中東・アフリカと地域市場の比較分析
図5 中東・アフリカの肉エキス市場：企業調査分析
図6 中東・アフリカの肉エキス市場：インタビュー人口統計
図7 中東・アフリカの肉エキス市場: DBMR市場ポジショングリッド
図8 中東・アフリカの肉エキス市場：ベンダーシェア分析
図9 中東・アフリカの肉エキス市場：セグメンテーション
図10 ヨーロッパは中東・アフリカの肉エキス市場を支配し、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されている
図11 肉エキスの高い栄養価が、予測期間中に中東およびアフリカの肉エキス市場を牽引すると予想される
図12 牛肉エキスセグメントは、2022年と2029年に中東およびアフリカの肉エキス市場で最大のシェアを占めると予想されています。
図13 中東・アフリカの肉エキス市場のサプライチェーン
図14 中東・アフリカの肉エキス市場のバリューチェーン
図15 中東・アフリカの肉エキス市場の推進要因、制約要因、機会、課題
図16 中東・アフリカの肉エキス市場（タイプ別、2021年）
図17 中東・アフリカの肉エキス市場、機能別、2021年
図18 中東・アフリカの肉エキス市場、カテゴリー別、2021年
図19 中東・アフリカの肉エキス市場（製品別、2021年）
図20 中東・アフリカの肉エキス市場（形態別、2021年）
図21 中東およびアフリカの肉エキス市場、用途別、2021年
図22 中東およびアフリカの肉エキス市場：スナップショット（2021年）
図23 中東およびアフリカの肉エキス市場：国別（2021年）
図24 中東およびアフリカの肉エキス市場：国別（2022年および2029年）
図25 中東およびアフリカの肉エキス市場：国別（2021年および2029年）
図26 中東およびアフリカの肉エキス市場：製品別（2022年および2029年）
図27 中東・アフリカの肉エキス市場：企業シェア2021（％）
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
