北米メスカル市場 – 業界動向と2029年までの予測

北米メスカル市場の分析と規模

メスカル飲料に対する消費者の需要の増加、先進的でスマートなパッケージングソリューションに対する前向きな見通し、および生産ユニット数の増加は、予測期間中のメスカル市場の需要を促進しています。ただし、重い課税と関税、厳格な規則と規制は、予測期間中のメスカル市場の成長を妨げると予想されます。

企業が世界規模で事業を拡大しようとする動きが高まることで、市場の成長が促進されるでしょう。

データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、北米のメスカル市場は予測期間中に年平均成長率26.0%で成長し、2029年までに15億8,374万米ドルに達すると予想されています。

市場の定義

メスカルは、メキシコの北部の州から南部の州まで、さまざまな農村地域で作られる伝統的な蒸留酒に付けられた名前で、ナワトル語で「焼いたアガベ」を意味します。これらのアルコール飲料は、発酵した糖分を含む「マゲイ」としても知られるアガベ属の種の茎を煮て作られます。これは、煮たアガベ植物の芯の発酵ジュースから作られる伝統的なメキシコの蒸留酒です。

使用されるアガベの種類によってテルペン化合物の含有量が異なること、メスカルの発酵にアガベの葉を使用できるかどうか、アガベの熟成段階の違い、地面に掘った穴で燃える木や熱した石を使ってアガベを調理するとフランや煙のような揮発性物質が発生し、それがアガベに残ること、そして一部のハーブやその他の天然素材（ミミズなど）が、メスカルの風味の違いに寄与している可能性があります。

マゼル市場の動向

このセクションでは、市場の推進要因、利点、機会、制約、課題について理解します。これらはすべて、以下のように詳細に説明されます。

ドライバー:

• メスカルにはさまざまなフレーバーがある

メスカルの品質と真正性は、この飲料の独特のアルコール風味のため、極めて重要です。この風味は、生のアガベ自体に由来する揮発性および非揮発性化合物から生じます。これらには、カプリン酸からリグノセリン酸までの脂肪酸、遊離脂肪酸、β-シトステロール、モノ、ジ、トリアシルグリセロールのグループ、およびアガベの主な炭水化物であるフルクタンが含まれます。アガベの調理プロセスでは温度が高く、pH が低いため、フルクタンはフラン、ピラン、ケトンなどのメイラード化合物を形成する可能性があります。

さらに、アガベ飲料の品質を決定する重要なパラメータは、使用される蒸留システムです。メスカルの香りの構成は非常に複雑です。メスカルのサンプル間の類似点と相違点は、原産地と生産シーズンに加えて、使用される条件と原材料に起因する可能性があります。

例えば、

• メキシコ全土でさまざまなアガベ品種が育っており、それぞれの植物やマゲイは、それが育つ微気候のテロワールを帯び、メスカルの風味に影響を与えます。したがって、メキシコで最も有名なアガベスピリッツはメスカルです。メスカルはどのアガベ種からでも生産できるため、風味の多様性に富んでいます。メスカルの原産地呼称には、オアハカ州、ゲレロ州、サカテカス州、グアナファト州、タマウリパス州、サンルイスポトシ州、ドゥランゴ州、ミチョアカン州が含まれます。
• スピリッツライターのクリス・タンストール氏によると、メスカルに使われる最も一般的なアガベの種類は、トバラ、トバジチェ、テペスタテ、アロケーニョ、エスパディンで、エスパディンは最も一般的なアガベで、メスカルの最大90％を占めています。この2種類のメスカルは100％アガベで作られ、他の材料と混合されており、約80％がアガベです。

メスカルにはさまざまなフレーバーがあるため、消費者は他のクラフトスピリッツよりもメスカルを好みます。さらに、倫理的に調達された製品に対する消費者の関心の高まりと、クラフトビール、コールドプレスジュース、天然成分を使用したスムージーなどの飲料をプレミアムとして宣伝する傾向が、予測期間中の市場の成長を牽引すると予想されます。

• 先進的でスマートなパッケージングソリューションへの前向きな見通し

ワインのパッケージ業界では、スマートで持続可能なソリューションを採用して、製品のパッケージをより消費者志向で環境に優しいものにしています。プレミアム化により、アガベベースの飲料カテゴリーにおける優れた品質と独占性が強調され、ブランドや製品が消費者にとってより魅力的になり、ブランドがより魅力的になり、したがってより高価になります。これは、新しいパッケージ、職人技による生産、高品質の原材料、新しいフレーバー、社会的/環境的メッセージによって実現できます。

さらに、デジタル印刷されたパッケージは、他の印刷プロセスに比べて大幅な節約が可能で、セットアップ コストも低くなります。メーカーは、大量印刷と在庫保管により、大量注文を省くことができます。人気のブランド デザイン会社は、メスカル パッケージにガラス瓶を好みます。デジタル印刷の利点は、今日のパッケージ セクターにとって不可欠です。デジタル印刷は、小～中規模の印刷に最適なプロセスであり、パッケージやディスプレイ用にカスタマイズされた印刷を作成できます。さらに、オンラインで入手できるメスカルのほとんどは、ガラス瓶に詰められています。

例えば、

• 2018 年 4 月、新しいワイン製造会社である TagItWine は、消費者が情報に基づいたワイン購入を行うために必要な適切な情報を提供する新しいアプリを立ち上げました。これにより、消費者は自分の好みに合った完璧な飲み物を見つけられるようになります。このアプリを使用するには、消費者はボトルのバーコードをスキャンするだけです。すると、アプリはブドウ園、ボトラー、販売業者の場所とサブ地域を含むワインの産地を表示します。このデータは、店舗内で何が売れているかをアプリが収集するのにも役立ち、企業がターゲット市場をよりよく理解するのに役立ちます。

Thus, due to new product launches and developments, an increase in demand for advanced and smart packaging is expected to act as a driver for the North America mezcal market.

Opportunity

• INCREASING CUSTOMERS FOR MEZCAL PRODUCTS

The rapid increase in public awareness of the health advantages of these goods and services is largely responsible for the market's expansion. Another important reason driving the market's expansion is people's awareness of their worries about environmental issues, concerns about those issues, and the health risks associated with consuming unclean and inorganic chemicals. The market's organic products are used to address health issues.

The shifting dietary and lifestyle habits of individuals worldwide are pressuring key market players to produce the same products and develop a dependable and contented customer base over the assessment timeframe. Production is underway that is utilizing the expanding investment for availability and product releases in the worldwide market brilliantly to increase the demand for mezcal products during the assessment timeframe.

Restraints/Challenges

• RISING POPULARITY OF DRINKING HEALTHFUL, NON-ALCOHOLIC BEVERAGES

One of the most rapidly developing industries is the beverage industry, which involves making various drinks such as mezcal. The growing consumer awareness of using natural and organic components in food and drink is predicted to create a challenge in the growth rate of the mezcal industry in the future.

Many fermented foods and beverages contain ethyl carbamate (EC), a known genotoxic carcinogen. Ethyl carbamate is not only carcinogenic but also a known liver toxic agent in humans. Moreover, carbonated beverage consumption has been linked with kidney stones, all risk factors for chronic kidney disease. The increasing number of chronic liver and kidney diseases makes consumers aware of drinking healthfully. People today prefer more non-alcoholic beverages due to such health conditions.

Thus, the rise in chronic health conditions is making consumers aware of the use of non-alcoholic beverages, and this may act as a challenge to the growth of the market.

Recent Developments

• In September 2022, Pernod Ricard announced the creation of a new business unit as part of its Transform & Accelerate strategy to scale up and expand its existing direct-to-consumer and niche B2B geographically.

North America Mazel Market Scope

North America mezcal market is segmented on the basis of twelve notable segments, which are based on product type, concentrate, price category, ABV content, year, packaging type, size, flavor type, producer type, product category, end user, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze major growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product Type

• Mezcal Joven
• Mezcal Reposado
• Mezcal Anejo
• Mezcal Espadin
• Mezcal Tepztate
• Mezcal Arroqueño
• Mezcal Ensamble
• Others

On the basis of product type, North America mezcal market is further segmented into mezcal joven, mezcal reposado, mezcal anejo, mezcal espadin, mezcal tepztate, mezcal arroqueño, mezcal ensamble and others.

Concentration

• 100% tequila
• Mix Tequila

On the basis of concentrate, the North America mezcal market is segmented into 100% tequila and mixed tequila.

Price Category

• Premium
• Standard
• Economy

On the basis of price category, the North America mezcal market is segmented into premium, standard, and economy.

ABV Content

• 40% and Above
• Less than 40%

On the basis of abv content, the North America mezcal market is segmented into 40% and above and less than 40%.

.Year

• 18-24 Years
• 25-44 Years
• 45-64 Years
• 65+ Years

On the basis of year, the North America mezcal market is segmented into 18-24 years, 25-44 years, 45-64 years, and 65+ years.

Packaging Type

• Bottle
• Cans
• Others

On the basis of packaging type, the North America mezcal market is segmented into bottles, cans, others.

Size

• Less than 250 Ml
• 251-500 Ml
• 501-750 Ml
• 751-1000 Ml
• more than 1000 Ml

On the basis of size, the North America mezcal market is segmented into less than 250 ml, 251-500 ml, 501-750 ml, 751-1000 ml, more than 1000 ml.

Flavour type

• Plain/Original
• Flavored

On the basis of flavour, the North America mezcal market is segmented into plain/original, flavored

Producer type

• Microbrewery
• Distillers
• Brewpub
• Contract brewing company
• Regional craft brewery
• Large brewery
• Others

On the basis of producer type, the North America mezcal market is segmented into microbreweries, distillers, brewpubs, contract brewing companies, regional craft breweries, large breweries, and others.

Product category

• Distillers Mezcan
• Handcrafted Mezcan/ Artisanal Mezcan

On the basis of product category, North America mezcal market is segmented into distiller’s mezcan and handicrafted mezcan/artisanal mezcan.

End User

• Restaurants
• Hotels & Bars
• Café
• Catering
• Airlines
• Household
• Others

On the basis of end-user, the North America mezcal market is segmented into restaurants, hotels, bars, café, catering, airlines, households, and others.

Distribution Channel

• Offline Trade
• Online Trade

On the basis of distribution channel, the North America mezcal market is segmented into offline trade, online trade.

North America Mezcal Market Regional Analysis/Insights

North America mezcal market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, product type, concentrate, price category, ABV content, year, packaging type, size, flavor type, producer type, product category, end user, distribution channel as referenced above.

The countries covered in the North America mezcal market report is U.S., Canada, and Mexico.

The U.S.is expected to dominate the mezcal market due to the positive outlook toward advanced and smart packaging solutions

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、北米ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境とメスカル市場シェア分析

北米メスカル市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、北米でのプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、北米メスカル市場への会社の重点にのみ関連しています。

北米のメスカル市場で取引を行っている主要企業は、Davide Campari-Milano NV、BACARDI、Craft Distillers、MADRE MEZCAL、Familia Camarena、Brown‑Forman、Diageo、Pernod Ricard、Rey Campero、Tequila & Mezcal Private Brands SA de CV です。 、Destileria Tlacolula、El Silencio Holdings, INC.、サウザ テキーラ インポート会社名、Dos Hombres LLC. 、デル・マグエイ、ワハカ・メスカル、ボザル・メスカル・ソンブラ、ペンサドール・メスカル、イリーガル・メスカルなど。

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