北米ソルビトール市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

北米のソルビトール市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 北米のソルビトール市場規模は2025年に3億9,319万米ドルと評価され、予測期間中に10.48％のCAGRで成長し、2033年までに8億7,273万米ドル に達すると予想されています。 
• ソルビトールの健康効果に関する認識の高まりと、様々な業界でソルビトールなどの砂糖代替品の需要の増加は、ソルビトール市場の成長を促進するでしょう。

ソルビトール市場の主なポイントは何ですか?

• 消費者の低カロリー食品への需要の増加は、予測期間中の市場成長を牽引すると予想されます。ソルビトール市場の成長抑制の主な要因は、ソルビトールの副作用に関する曖昧さと、季節変動や収穫後の損失による原料供給の変動です。
• 砂糖の価格と供給の変動、そして食品・飲料業界におけるソルビトールの需要増加と低カロリー人工甘味料の需要増加は、ソルビトール市場にとってチャンスとなります。一方、市場におけるソルビトール代替品の入手可能性とソルビトール製品に対する規制は、ソルビトール市場の成長にとって課題となります。
• 米国は、食品・飲料、医薬品、オーラルケア、化粧品業界からの強い需要に牽引され、2025年には推定44.6%の収益シェアでソルビトール市場を支配した。
• カナダは、低糖食品の需要増加、医薬品製造の拡大、化粧品や口腔ケア製品におけるソルビトールの使用増加により、2026年から2033年にかけて10.36%という最も高いCAGRを記録すると予測されています。
• 無機セグメントは、その広範な入手可能性、費用対効果、および食品、医薬品、産業用途での広範な使用により、2025年には推定72.4％のシェアで市場を支配しました。

レポートの範囲とソルビトール市場のセグメンテーション     

ソルビトール市場の主な傾向は何ですか?

クリーンラベル、低カロリー、機能性ソルビトールへの用途拡大

• ソルビトール市場では、健康意識の高まりを背景に、食品、医薬品、パーソナルケア製品における低カロリー甘味料や機能性ポリオールの採用が増加しています。
• メーカーは、無糖菓子、糖尿病食品、口腔ケア製品、医薬品添加剤など、用途に応じたソルビトールグレードを拡大しています。
• クリーンラベル、植物由来、非う蝕性の原料に対する需要の増加により、世界中の消費財業界でソルビトールの使用が加速しています。
  • 例えば、カーギル、ADM、ロケット、イングレディオン、テレオスなどの企業は、生産能力の拡大と持続可能なデンプンベースのソルビトール生産に投資している。
• 化粧品、歯磨き粉、スキンケア製品における保湿剤、テクスチャー剤、安定剤としてのソルビトールの使用が増加し、市場での採用がさらに促進されている。
• より健康的な甘味料や多機能原料の需要が高まるにつれ、ソルビトールは食品、医薬品、パーソナルケアのバリューチェーン全体で重要な原料であり続けるだろう。

ソルビトール市場の主な推進要因は何ですか?

• 世界市場における無糖、低カロリー、糖尿病患者向けの食品や飲料の消費増加
  • 例えば、2024年から2025年にかけて、ロケット、イングレディオン、ADMなどの大手メーカーは、菓子類や医薬品の顧客からの需要を満たすためにソルビトールの生産を拡大しました。
• シロップ、錠剤、ビタミン製剤の医薬品添加剤としてのソルビトールの用途拡大により、安定した需要が牽引されている。
• 保湿性と抗虫歯性により、特に歯磨き粉やマウスウォッシュなどの口腔ケア製品での使用が拡大しています。
• パーソナルケアおよび化粧品業界からの、質感、保存期間、肌の水分補給を改善する保湿剤の需要の増加
• 都市化、可処分所得の増加、健康志向の消費者行動に支えられ、ソルビトール市場は着実に成長すると予想されている。

ソルビトール市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 原材料価格、特にトウモロコシや小麦澱粉の変動は、生産コストと利益率に影響を与える。
  • 例えば、2024年から2025年にかけて、農産物価格とエネルギーコストの変動が、いくつかの地域でソルビトールの価格に影響を与えました。
• キシリトール、エリスリトール、マルチトールなどの代替甘味料やポリオールとの競争が激しく、代替リスクが高まっている。
• 消化許容限度と表示要件に関する規制の精査により、食品用途における消費レベルが制限される可能性がある。
• ソルビトールの機能的利点に関する発展途上地域の認識が限られているため、市場浸透が遅れている
• これらの課題を克服するために、企業はコストの最適化、持続可能な調達、製品の差別化、およびソルビトールの世界的な採用を強化するためのアプリケーション開発の拡大に重点を置いています。

ソルビトール市場はどのように区分されていますか?

市場は、カテゴリ、形式、ソース、機能、およびアプリケーションに基づいて分割されています。

• カテゴリー別

ソルビトール市場は、カテゴリー別に有機ソルビトールと無機ソルビトールに分類されます。無機ソルビトールは、その幅広い入手性、費用対効果、そして食品、医薬品、工業用途における幅広い用途により、2025年には推定72.4%のシェアを占め、市場を牽引しました。無機ソルビトールは、安定した品質とスケーラブルな生産能力から、無糖菓子、オーラルケア製品、医薬品シロップなどに広く使用されています。

オーガニックセグメントは、クリーンラベル、植物由来、認証オーガニック原料への消費者嗜好の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。オーガニック栄養補助食品、天然由来パーソナルケア製品、プレミアム食品製剤への需要増加が、急速な成長を支えています。オーガニック食品加工に対する規制当局の支援強化と天然原料への購入意欲の高まりは、オーガニックソルビトールの見通しをさらに強固なものにしています。

• フォーム別

形態に基づいて、市場は結晶化、液体、粉末に分類されます。液体セグメントは、その取り扱いやすさ、高い溶解性、そして飲料、医薬品シロップ、歯磨き粉、化粧品製剤への幅広い用途に支えられ、2025年には48.6%のシェアで市場をリードしました。液体ソルビトールは、最終製品における正確な投与、効率的な混合、そしてテクスチャー制御の向上を可能にします。

粉末セグメントは、乾燥食品ミックス、錠剤、カプセル、そしてより長い保存期間と輸送の容易さが求められる産業用途からの需要増加に牽引され、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRで成長すると予測されています。粉末ソルビトールは、その安定性と処方の柔軟性から、栄養補助食品や固形製剤でますます人気が高まっており、力強い成長の勢いを支えています。

• 出典別

ソルビトール市場は、原料の供給源に基づいて、トウモロコシ、小麦、ライ麦、その他に分類されます。トウモロコシセグメントは、豊富な原料供給、確立されたトウモロコシ湿式製粉インフラ、そしてコスト効率の高い生産プロセスにより、2025年には推定64.1%のシェアを占め、市場をリードするでしょう。トウモロコシ由来のソルビトールは、食品、オーラルケア、医薬品業界で世界中で広く使用されています。

小麦セグメントは、原材料調達の多様化、地域ごとの農業嗜好、そして欧州における需要の増加を背景に、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。トウモロコシの供給変動やGMOへの懸念が調達戦略に影響を与える地域では、小麦由来のソルビトールの需要が高まっており、緩やかながらも着実な市場拡大を支えています。

• 機能別

機能別に見ると、市場は保湿剤、甘味料、増量剤、安定剤、軟化剤・乳化剤、その他に分類されます。甘味料セグメントは、低カロリー、無糖、糖尿病患者向けの食品・飲料製品への強い需要に牽引され、2025年には41.8%のシェアで市場を牽引しました。ソルビトールは低いグリセミック指数と非う蝕性により、菓子類やチューインガムに好まれる甘味料となっています。

保湿剤セグメントは、オーラルケア、化粧品、医薬品製剤への使用増加に支えられ、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRで成長すると予測されています。保湿剤の保湿特性は、製品の安定性、質感、保存期間を向上させるため、パーソナルケアおよびヘルスケア業界全体での採用が拡大します。

• アプリケーション別

用途別に見ると、ソルビトール市場は食品・飲料、動物飼料、医薬品、オーラルケア、化粧品、工業セクター、その他に分類されます。食品・飲料セグメントは、無糖菓子、焼き菓子、機能性食品の消費増加に牽引され、2025年には38.9%のシェアで市場を牽引しました。ソルビトールは、甘味料、増量剤、食感向上剤として広く使用されています。

医薬品セグメントは、シロップ、錠剤、ビタミン製剤への添加剤としての使用増加を背景に、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。ヘルスケア需要の高まり、医薬品製造の拡大、そして非糖添加剤への需要の高まりが、世界的にこのセグメントの成長を加速させています。

ソルビトール市場で最大のシェアを占める地域はどこですか?

• 米国は、食品・飲料、医薬品、オーラルケア、化粧品業界からの旺盛な需要に牽引され、2025年にはソルビトール市場において推定44.6%の収益シェアを占め、市場をリードする見込みです。無糖菓子、チューインガム、糖尿病患者向け製品の消費量の増加に加え、保湿剤および賦形剤としてのソルビトールの使用増加も、この地域の成長を支え続けています。
• 高度なトウモロコシ加工インフラ、多国籍原料メーカーの強力な存在、確立された医薬品およびパーソナルケア産業は、世界のソルビトール市場における米国の地位をさらに強化します。
• 低カロリー甘味料、クリーンラベル原料、機能性添加物に関する消費者意識の高まりと厳格な品質基準が相まって、この地域の食品、ヘルスケア、産業用途におけるソルビトールの採用が加速し続けています。

カナダのソルビトール市場の洞察

カナダは、低糖食品の需要増加、医薬品製造の拡大、化粧品およびオーラルケア製品におけるソルビトールの使用増加に牽引され、2026年から2033年にかけて10.36%という最も高いCAGRを記録すると予測されています。強力な規制枠組み、クリーンラベル成分への注力、そして安定した食品加工インフラが、全国的な市場の着実な拡大を支えています。

ソルビトール市場のトップ企業はどれですか?

ソルビトール業界は、主に、次のような定評ある企業によって牽引されています。

• カーギル社（米国）
• イングレディオン社（米国）
• ロケット・フレール（フランス）
• TEREOS（フランス）
• ADM（米国）
• カシャップ（インド）
• PT.エコグリーンオレオケミカルズ（インドネシア）
• 三菱商事ライフサイエンス株式会社（日本）
• グローバル・スウィートナーズ・ホールディングス・リミテッド（中国）
• 秦皇島立化澱粉有限公司（中国）
• スナール・ミシル（トルコ）
• スクジット・スターチ・アンド・ケミカルズ社（インド）
• グルシャンポリオールズ株式会社（インド）
• トウモロコシ製品（インド）
• 東京化成工業株式会社（日本）
• スターティングラインSpA（イタリア）
• 諸城東暁生物技術有限公司（中国）
• アルシアーノ（イタリア）
• フードケムインターナショナルコーポレーション（中国）

SKU-63660