米国フローズンヨーグルト市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

米国のフローズンヨーグルト市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 米国のフローズンヨーグルト市場規模は2024年に3億6,023万米ドルと評価され、予測期間中に3.60%のCAGRで成長し、2032年には4億7,804万米ドル に達すると予想されています 。
• フローズンヨーグルト市場は、革新的なフレーバーとより健康的な配合が消費者の関心を高め、大きな進歩を遂げ続けています。この傾向は、製品の多様化を促進し、より健康的なデザートの選択肢を促進するため、生産者と消費者の双方にメリットをもたらします。
• 需要が増加するにつれて、市場拡大と収益創出の機会が豊富になり、フローズンヨーグルト業界の繁栄した未来が約束されます。

フローズンヨーグルト市場の主なポイントは何ですか?

• 世界的な人口増加と疾病の蔓延により、世界中で医薬品産業が成長しており、様々な製剤に使用される乳酸ナトリウムなどの医薬品原料の需要が高まっています。
• 乳酸ナトリウムは、特に非経口溶液、注射剤、経口剤などの医薬品製剤の保存期間を延長し、安定性を高める能力があり、業界での使用の大きな推進力となっています。
• 低脂肪セグメントは、2024年に45.2％の最大の収益シェアで市場を支配しました。これは、カロリー含有量が少ない健康的なデザートの代替品に対する消費者の好みが高まっているためです。

レポートの範囲とフローズンヨーグルト市場のセグメンテーション       

フローズンヨーグルト市場の主なトレンドは何ですか?

「健康志向・機能性フローズンヨーグルト製品の需要増加」

• フローズンヨーグルト市場の主なトレンドは、従来のアイスクリームに比べてプロバイオティクス、低脂肪、低糖質などを提供する健康志向のデザートへの消費者のシフトが進んでいることである。
• この需要は、腸の健康、乳糖不耐症、そしてフローズンヨーグルトに含まれる生きた活性菌の利点に関する意識の高まりによって促進されている。
  • 例えば、2025年2月、ヨーグルトランドは、健康志向のミレニアル世代とZ世代の消費者をターゲットに、プロバイオティクスとビタミンを強化した植物由来のフローズンヨーグルトの新ラインを発売した。
• 大手ブランドは、進化する食生活のトレンドに対応するため、乳製品不使用、高タンパク、機能性フローズンヨーグルトのラインアップで革新を起こしている。
• 消費者は栄養成分表示を読み、消化器系の健康、免疫力、体重管理をサポートするデザートを求めるようになっている。
• この傾向は製品開発のあり方を変えつつあり、フローズンヨーグルトブランドはクリーンラベル、機能性、そして罪悪感のない贅沢のカテゴリーに合わせて製品を再配置している。

フローズンヨーグルト市場の主な推進要因は何ですか?

• 世界中で健康とウェルネスのトレンドが高まっており、消費者は伝統的な高カロリーのデザートよりもフローズンヨーグルトを選ぶようになり、市場全体の需要が高まっています。
• 2024年4月、メンチーのフローズンヨーグルトは、低炭水化物代替品の需要の高まりに対応するため、無糖とケトフレンドリーのオプションで製品範囲を拡大しました。
• 乳糖不耐症の症例が増加しているため、消費者はアーモンドミルク、ココナッツミルク、オートミルクなどの代替ミルクから作られたフローズンヨーグルト製品を好むようになっている。
• カフェやクイックサービスレストランなど、カスタマイズ可能なフローズンヨーグルトのオプションを提供する食品サービスチャネルの拡大は、より広範な市場浸透を支えている。
• フローズンヨーグルトのプロバイオティクスと消化器系の健康効果を強調した強力なマーケティングキャンペーンは、健康志向の都市部の消費者の共感を呼んでいる。
• これらの要因が相まって、先進国と新興国の両方において、小売、オンライン、食品サービスチャネルを通じたフローズンヨーグルト市場の拡大に貢献しています。

フローズンヨーグルト市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• フローズンヨーグルト市場における主な課題は、乳製品不使用のアイスクリーム、スムージーボウル、フルーツベースのシャーベットなどの代替健康デザートとの激しい競争である。
  • 例えば、2024年にネスレはヨーロッパで植物由来のアイスクリームラインを拡大し、ビーガンや健康志向の消費者の間で人気を集め、フローズンヨーグルトブランドへの圧力を強めました。
• コールドチェーンの要件による高い運用コストと保管コストにより、特に温暖な気候や遠隔地では物流と配送が高価になります。
• さらに、ヨーグルトの糖分含有量に関する消費者の誤解は、特に糖尿病患者や体重を気にする人々の購入決定に悪影響を及ぼす可能性がある。
• 一部の市場では味への飽きやイノベーションの不足が、若年層のリピート購入の減少につながっている。
• 継続的なフレーバーの革新、手頃な価格の選択肢、栄養価に関する教育的なマーケティングでこれらの課題を克服することが、長期的な成長の鍵となるでしょう。

フローズンヨーグルト市場はどのようにセグメント化されていますか?

市場は、製品タイプ、原料タイプ、甘味料、フレーバー、カテゴリ、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。

• 製品タイプ別

製品タイプ別に見ると、フローズンヨーグルト市場は、全脂肪、低脂肪、無脂肪に分類されます。低脂肪セグメントは、2024年には45.2%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。これは、カロリーを抑えた健康的なデザートへの消費者の嗜好の高まりによるものです。このセグメントは、味と健康のバランスが取れており、幅広い年齢層で高い人気を誇っています。

無脂肪セグメントは、フィットネス志向の消費者からの需要の増加とダイエット中心のカテゴリーにおける製品の入手可能性の拡大により、2025～2032年の間に最も急速な成長が見込まれています。

• ソースタイプ別

原料の種類に基づいて、市場は動物由来、植物由来、人工の3つに分類されます。動物由来セグメントは、その広範な入手性、伝統的な消費者の嗜好、そして乳製品が豊富な地域における強力な製品ポジショニングにより、2024年には53.7%という最高の市場シェアを獲得しました。

植物ベースのセグメントは、ビーガン主義、乳糖不耐症、持続可能性の意識の高まりにより、予測期間中に最も高い CAGR で成長すると予想されています。

• 甘味料

甘味料に基づいて、市場は天然甘味料と無糖甘味料に分類されます。健康意識の高まりと、人工甘味料を避ける消費者のクリーンラベル需要により、天然甘味料セグメントは2024年に58.9%と最大のシェアを占めました。

糖尿病の罹患率の増加とケトジェニックダイエットや低炭水化物ダイエットの人気の高まりに支えられ、無糖セグメントは今後数年間で急速に拡大すると予想されています。

• フレーバー別

フレーバーに基づいて、市場はチョコレート、ストロベリー、バナナ、パイナップル、マンゴー、レモネード、ピーチ、その他のフレーバーに分類されます。ストロベリーセグメントは、幅広い訴求力、多様なバリエーションの展開、そして小売とフードサービスの両方の分野での強力な存在感により、2024年には21.8%の収益シェアで市場をリードするでしょう。

マンゴー分野は、特に文化的にマンゴーが好まれる風味である熱帯地域とアジア市場において、最も急速な成長を記録すると予想されています。

• カテゴリー別

カテゴリー別に見ると、市場はプレーンタイプとトッピング入りタイプに分類されます。トッピング入りタイプは、カスタマイズトレンド、食感の多様性を求める消費者の嗜好、そしてパーラーや店舗におけるプレミアム商品の提供により、2024年には61.3%の市場シェアを獲得し、市場を牽引するでしょう。

プレーンセグメントは規模は小さいものの、健康志向の消費者の間で人気があり、家庭でのDIYミックスインに使用されていることから、着実に成長しています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、市場はヨーグルトショップ／パーラー、オンライン、実店舗、専門店に分類されます。ヨーグルトショップ／パーラーセグメントは、体験型小売、フレーバーのパーソナライズ、そして店頭での衝動買いに支えられ、2024年には48.6%という最大のシェアを獲得しました。

オンライン チャネルは、デジタルの利便性、玄関先への配達、健康およびライフスタイル分野をターゲットにしたニッチ ブランドの可用性により、予測期間中に最も高い割合で成長すると予想されています。

フローズンヨーグルト市場のトップ企業はどれですか?

フローズンヨーグルト市場業界は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

• メンチーズ グローバル本社（米国）
• TCBY（米国）
• ヨーグルトランド・フランチャイズ社（米国）
• フランチャイズMTY Inc.（米国）
• レッドマンゴーLLC（米国）
• カハラ・フランチャイズLLC（米国）
• オレンジリーフLLC（米国）
• ヨーゲン・フルツ (カナダ)
• カップフローズンヨーグルト（米国）
• ネスレ（スイス）
• HEB、LP（米国）
• ラブオークLLC（米国）
• クールベリーフローズンヨーグルト（米国）
• U-Mix フローズンヨーグルト（米国）
• パープルキウイフローズンヨーグルト（米国）
• カップフローズンヨーグルト（米国）
• ピーチウェーブヨーグルト（米国）
• モンスターヨーグルト（米国）
• ケラニヨーグルトLLC（米国）
• ユミリシャス（米国）
• クレイジー（米国）
• ケンプスLLC（米国）

米国のフローズンヨーグルト市場の最近の動向は何ですか?

• 2022年6月、ソボス・ブランズ傘下のヌーサは、チョコレートファッジやハニーバニラビーンなどのフレーバーを特徴とするヌーサフローズンヨーグルトジェラートのデビューラインを発表し、冷凍デザート市場への風味豊かな進出を示唆しました。
• 2022年6月、ヨーグルトランドは、ストロベリーマンゴーシャーベットとパッションフルーツマンゴータルトの2つの夏季限定フレーバーと、オンライン限定のストロベリーマンゴナーダカップを導入し、yogurt-land.comやDoorDashなどのプラットフォームを通じて革新的な顧客開拓を展開しました。
• 2022年4月、ヤッソは、チョコレート、マンゴー、バニラ、ストロベリーのフレーバーのクリーミーな冷凍ギリシャヨーグルトと甘い米生地をブレンドした冷凍ギリシャヨーグルトモチを発売し、冷凍デザートの分野に新しい視点を提示しました。

SKU-65818