아시아 태평양 산미제 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 통찰력

산미제는 음식에 신맛, 신맛 또는 산성 맛을 주거나 음식의 단맛을 강화하는 화학 화합물입니다. 산미제는 또한 금속 제조, 섬유 산업, 화학 제조 산업 등에서 주요 응용 분야를 찾습니다. 산미제는 일부 제약 제품에서 팽창제 및 유화제로도 기능할 수 있습니다. 산미제는 pH를 낮출 수 있지만 식품 안정성이나 효소를 수정하기 위해 특별히 고안된 식품 첨가물인 산도 조절제와는 다릅니다. 일반적인 산미제는 아세트산(예: 피클, 화학 산업)과 구연산입니다. 콜라와 같은 많은 음료에는 인산이 포함되어 있습니다. 인산은 비료 제조에도 사용됩니다.

Data Bridge Market Research에 따르면 아시아 태평양 산성제 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률 5.9%로 성장할 것으로 분석됩니다.

아시아 태평양 산미제 시장 동향

운전자

• 편의식품에 대한 수요 증가로 인해 식품 산미제 산업 성장이 촉진될 가능성이 높습니다.

산미제는 편의식품 제조에 사용되는 핵심 성분으로 상쾌한 풍미, 향상된 질감과 신맛, 제품의 맛을 강화합니다. 바쁜 라이프스타일과 소비자의 빵 선호도 변화로 인해 향상된 편의/바로 먹을 수 있는 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 가공 제조업체는 수요를 충족하기 위해 식품에 더 많은 산미제를 추가해야 한다고 요구하고 있습니다.

• 신흥 알코올 음료 및 비알코올 음료 응용 분야에서 구연산 및 사과산의 광범위한 사용

대부분의 음료에서 구연산은 산미료로 사용하기에 가장 좋은 선택입니다. 그 이유는 특정하고 비교적 온화하거나 약간 날카로운 신맛과 대부분의 과일 맛에 대한 상쾌한 효과 때문입니다. 또한 사과산은 강한 풍미 향상이 예상될 때 사용되며 대부분 구연산과 함께 사용됩니다. 이러한 산미료 외에도 인산과 석신산도 음료 응용 분야에 사용됩니다. 인산은 주로 콜라와 같은 탄산 음료에 사용되어 특정 맛 프로필과 pH에 대한 강력한 효과를 제공합니다. 이러한 모든 요소가 아시아 태평양 산미료 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

• 비료 산업에서 인산과 같은 산미제에 대한 수요 증가

생산된 인산의 약 90%가 비료를 만드는 데 사용됩니다. 주로 비료로 사용되는 3가지 인산염으로 전환됩니다. 전 세계적으로 식량 수요가 증가함에 따라 다양한 비료에 대한 수요가 증가하여 비료를 사용하면 작물 수확량을 개선할 수 있습니다. 따라서 비료 산업은 글로벌 산미제 시장의 성장을 주도하고 있습니다.

기회

• 인도, 중국 등 신흥 경제권의 식품 가공 산업이 성장함에 따라 산미제에 대한 수요 증가

식품 가공 산업은 편의식품, 즉석식품, 인스턴트 음료, 가공육 제품, 과자 등에 대한 수요가 증가함에 따라 인도와 중국과 같은 국가에서 꾸준히 성장하고 있습니다. 소비자의 바쁜 라이프스타일은 가처분 소득을 늘려 소비자는 더 많은 돈을 쓰고 다양한 풍미의 새롭고 더 나은 식품을 맛보고 싶어합니다.

산미제는 스포츠 음료의 상쾌한 맛, 치즈의 크리미한 녹는점, 젤리와 기타 식품의 젤 같은 질감을 만드는 데 도움이 되며, 이로 인해 식품 가공 산업에서 산미제 수요가 증가하고 산미제 시장에 기회가 생깁니다.

제지/도전

• 인산염 기반 제품의 과도한 사용으로 인해 발생하는 문제

인은 많은 식품에서 자연적으로 발견되며, 인산은 산미제로 사용됩니다. 따라서 대부분의 사람들은 식단에서 충분한 인을 섭취합니다. 정상적인 신체 기능에 필요한 인의 권장 일일 섭취량(RDA)은 700mg입니다. 천연 식품 공급원에서 쉽게 얻을 수 있습니다. 단백질이 풍부한 식품(예: 고기, 콩, 계란, 닭고기, 생선)도 일반적으로 인이 높습니다. 즉, 가공 식품과 소다에서 나오는 추가 인산은 신체에 필요한 것보다 많다는 것을 의미합니다.

그러나 사람들이 건강에 해롭고 보존식 식품을 더 많이 섭취함에 따라 정상 수준보다 인산 섭취량이 늘어나고 있습니다.

예를 들어,

• 소다 한 잔에는 최대 500mg의 인산이 들어있을 수 있습니다.
• 하루에 4,000mg의 인을 섭취하는 사람들은 인과 관련된 부정적인 건강 영향에 대한 위험이 높은 것으로 간주됩니다.

이 아시아 태평양 산미제 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 아시아 태평양 산미제 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

아시아 태평양 산미제 시장 에 대한 COVID-19 이후의 영향

팬데믹 이후, 이동에 대한 제한이 더 이상 없기 때문에 산미제에 대한 수요가 증가했고, 따라서 제품 공급이 쉬울 것입니다. 또한, 특히 젊은 세대 사이에서 새로운 요리와 청량 음료, 콤부차, 케피어, 워터 케피어, 테파체, 보자와 같은 발효 음료를 시도하는 추세가 커지면서 시장 성장이 촉진될 것입니다.

발효 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체는 혁신적이고 풍미가 있는 발효 음료를 출시할 수 있게 되었고, 그에 따라 궁극적으로 산미제에 대한 수요가 늘어나 시장이 성장하는 데 도움이 되었습니다.

아시아 태평양 산미제 시장 범위

아시아 태평양 산미제 시장은 유형별로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내릴 수 있는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

유형

• 구연산
• 구연산나트륨
• 칼륨 시트르산
• 아세트산
• 개미산
• 글루콘산
• 푸마르산
• 능금산
• 인산과 염
• 타르타르산
• 유산
• 타닌산
• 석신산
• 아스코르브산

아시아 태평양 산미제 시장은 유형을 기준으로 구연산, 구연산나트륨, 구연산칼륨, 아세트산, 개미산, 글루콘산, 사과산, 인산 및 염, 타르타르산, 젖산, 타닌산, 푸마르산, 석신산으로 구분됩니다.

아시아 태평양 산미제 시장 지역 분석/통찰력

아시아 태평양 산성제 시장을 분석하고, 위에 참조된 대로 국가 및 유형별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

아시아 태평양 시장 보고서에서 다루는 국가는 중국, 일본, 호주, 인도, 한국, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아, 태국, 베트남, 뉴질랜드, 필리핀 및 기타 아시아 태평양 지역 국가입니다.

중국은 시장 점유율과 시장 수익 측면에서 아시아 태평양 산미제 시장을 지배하고 있으며 예측 기간 동안 지배력을 계속 확대할 것입니다. 이는 변화하는 라이프스타일과 시간적 제약으로 인해 특히 가공 식품의 식품 및 음료 제품 수요가 급증하고 있기 때문입니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규정의 변화를 제공합니다. 신규 및 교체 판매, 국가 인구 통계, 질병 역학 및 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 아시아 태평양 브랜드의 존재 및 가용성과 국내 및 국내 브랜드와의 치열한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 판매 채널의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 아시아 태평양 산미제 시장 점유율 분석

아시아 태평양 산미제 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 아시아 태평양 지역 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 아시아 태평양 산미제 시장에 대한 회사의 초점과만 관련이 있습니다.

아시아 태평양 산미제 시장의 주요 기업으로는 Cargill, Incorporated, Brenntag, Tate & Lyle, ADM, Jungbunzlauer Suisse AG, Corbion, Bartek Ingredients Inc., INDUSTRIAL TECNICA PECUARIA, SA, DIARYCHEM, Weifang Ensign Industry Co., Ltd, FBC Industries, Chemvera Specialty Chemicals Pvt. Ltd., Direct Food Ingredients, Richest Group, Suntran.cn, Foodchem International Corporation, Arshine Pharmaceutical Co., Limited, Hawkins Watts Limited, Arihant Chemical, Innova Corporate 등이 있습니다.

연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 기본(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 아시아 태평양 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의 사항이 있는 경우 분석가에게 전화해 달라고 요청하세요.

SKU-68466