아시아 태평양 냉동 인스턴트 밀 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

아시아 태평양 냉동 인스턴트 밀 시장 분석 및 통찰력

아시아 태평양 냉동 즉석식품 시장은 성장하는 식품 및 음료 산업과 냉동 식품 및 식품 제품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 이루고 있습니다. 냉동 간식에 대한 수요 증가는 또한 아시아 태평양 냉동 즉석식품 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 그러나 라벨링 및 주장과 관련된 엄격한 정부 규제는 예측 기간 동안 냉동 즉석식품 시장의 시장 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.

Data Bridge Market Research에 따르면 아시아 태평양 냉동 인스턴트 식품 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률 6.2%로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 정의

냉동식품은 일반적으로 공장에서 조리하고 포장합니다. 이 과정에는 재료를 가열하여 용기에 포장하는 과정이 포함됩니다. 식사를 준비하고 냉동고에 넣어 식힌 후 다양한 메뉴를 제공하고 준비하기 편리하기 때문에 소비자에게 인기가 있습니다. 냉동식품에는 육류 메인 요리, 야채, 파스타와 소스와 같은 전분 기반 식품이 포함될 수 있습니다. 일부 냉동식품은 채식주의자나 특정 식단이 필요한 개인을 위해 특별히 준비됩니다. 이러한 제품을 제조하려면 식품 가공업체의 세심한 주의가 필요합니다.

아시아 태평양 냉동 인스턴트 밀 시장 동향

운전자

• 식품 서비스 산업에서 냉동 식품 사용 증가

식품 서비스 부문은 냉동 식품이 소비되는 가장 큰 부문 중 하나인데, 냉동 인스턴트 푸드는 준비가 덜 필요하고 고객 대기 시간이 짧기 때문입니다. 패스트푸드 체인점과 퀵서비스 레스토랑은 냉동 인스턴트 푸드를 신선한 재료 대체품으로 통합했습니다. 또한 냉동 인스턴트 푸드를 활용하는 레스토랑, 호텔, 카페는 노동, 공간, 장비, 음식물 낭비에 드는 비용을 절감합니다. 이들은 전통적으로 유능한 인력을 사용하지 않고 단순화된 역할을 수행하도록 훈련받은 인력을 사용하기 때문입니다. 편의 식품은 냉동고 공간이 더 필요하지만 준비 공간은 더 적습니다. 이러한 모든 요인으로 인해 식품 서비스 산업에서 냉동 인스턴트 푸드 사용이 증가했습니다. 냉동 인스턴트 푸드 제조업체가 식품 서비스 산업의 시장 참여자에게 일관성과 우수한 품질의 제품을 제공하는 한 식품 서비스 부문의 냉동 식사 시장은 계속 증가할 것입니다. 또한 인터넷 보급률이 증가하고 스마트폰에 쉽게 접근할 수 있게 되면서 온라인 채널을 통한 구매가 늘어났습니다. 그 결과 일부 식품 체인은 이러한 패스트푸드 체인의 온라인 음식 주문을 개선하기 위해 인터넷 포털로 이동하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

• 바로 먹을 수 있는 유기농 식품에 대한 선호도 증가

최근 몇 년 동안, 즉석식품은 글로벌 즉석식품 사업에서 가장 다양한 부문 중 하나로 발전했습니다. 편의성 패턴의 성장과 유기농 식사에 대한 수요 증가로 인해 유기농 냉동 포장 식사에 대한 수요가 증가했습니다. 유기농 냉동 식품 및 음료 부문은 이동 중인 소비자를 위한 또 다른 중간 기착지로, 냉동 과자에서 애피타이저와 식사에 이르기까지 모든 것을 제공합니다. 유기농 냉동 즉석식품은 미생물 및 곰팡이 오염이 없기 때문에 소비자에게 인기가 있습니다. 또한 유기농 냉동 즉석식품이 제공하는 영양 및 건강상의 이점으로 인해 시장 수요가 증가했습니다. 따라서 건강과 맛을 추구하는 더 많은 소비자에게 어필하기 위해 냉동 포장 식품 제조업체도 영양상의 이점을 맛과 통합하여 글로벌 냉동 즉석식품 시장이 성장하고 있습니다. 식물성, 비건 제품에 대한 소비자 선호도가 변화함에 따라 유기농, 편리한 식품에 대한 길이 열리고 있으며, 이로 인해 시장에서 냉동 즉석식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

기회

• 소매업계의 디지털화

식품 소매 산업의 디지털 전환은 서비스와 시설을 개선하여 곡선을 앞서 나가고 고객 수요에 부응하기 위해 냉동 식품 제조업체에 엄청난 기회를 제공할 것입니다. 온라인 플랫폼에서 다양한 냉동 인스턴트 식품을 편리하게 구입할 수 있기 때문에 소비자가 식품을 온라인 쇼핑하는 경향이 증가하면서 냉동 인스턴트 식품 시장에 큰 기회가 창출되고 있습니다. 온라인 식료품 쇼핑은 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되는 주요 트렌드입니다. 게다가 온라인 쇼핑 플랫폼은 제조업체가 다양한 범주에서 광범위한 제품을 선보이고 식품을 판매할 수 있도록 도와줍니다. 스마트폰과 인터넷 사용의 확산과 더불어 소매 식료품 쇼핑은 냉동 식품 제조업체가 시장에서 성장할 수 있는 플랫폼 중 하나로 부상하고 있습니다. 소비자 쇼핑 패턴의 변화와 편리한 식료품 쇼핑에 대한 수요 증가는 냉동 식품 제조업체에 큰 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

제약/도전

• 냉동 인스턴트 식품에 지방이 존재함

트랜스 지방은 포장 또는 냉동 식품의 심장병과 동맥 막힘과 관련이 있습니다. 이 지질은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 높이는 반면 좋은 콜레스테롤(HDL)을 감소시킵니다. 이 모든 것이 심장병을 악화시킵니다. 이러한 식품은 또한 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는 나트륨이 많습니다. 또한 냉동 식품은 지방이 엄청나게 많습니다. 이러한 식품은 지방 대 탄수화물 대 단백질 비율이 거의 두 배이므로 건강을 의식하는 소비자 사이에서 냉동 식품에 대한 수요가 제한되는 칼로리가 높은 이유를 설명합니다.

게다가 냉동식품은 소금 수치가 높아 혈압을 높일 수 있습니다. 과도한 소금 섭취는 뇌졸중과 심장병과 같은 다양한 의학적 질환의 위험도 증가시킵니다. 점점 더 많은 사람들이 냉동식품의 이러한 효과에 대해 알게 되면서 냉동식품보다 신선한 음식을 선호하게 되어 냉동 인스턴트 식품 시장 성장을 방해하고 있습니다.

예를 들어,

• 일반 냉동 피자는 좋아하는 피자 체인점의 비슷한 크기의 피자와 거의 같은 영양가를 가지고 있습니다. 예를 들어, 칼로리("6인분" 피자당 1,920), 포화지방(30그램), 소금(엄청나게 많은 5,040밀리그램)이 높습니다.
• 대부분의 냉동 부리또는 편리함과 영양상의 단점이 결합되어 있습니다. 8온스 냉동 부리또(크기는 8~14온스)에는 500~600칼로리, 7~9그램의 포화지방, 대부분의 개인이 하루에 섭취해야 하는 양의 절반의 소금이 포함될 수 있습니다.

따라서 앞서 언급한 대로 대부분의 냉동 인스턴트 푸드에 함유된 과도하고 건강에 해로운 지방은 글로벌 냉동 인스턴트 푸드 시장 성장을 저해하는 요인으로 작용할 수 있습니다.

• 시장 참여자들 간의 치열한 경쟁

기존 시장 참여자들 간의 치열한 경쟁은 시장에 진입하고자 하는 신규 참여자들에게 상당한 도전이 되고 있는데, 여러 참여자들이 최종 사용자의 수요를 충족시키기 위해 다양한 냉동 즉석식품 제품을 고품질로 제공하고 있기 때문이다. Nestlé, General Mills Inc., Conagra Brands, Inc., The Kraft Heinz Company, Nomad Foods, JBS S/A 등과 같은 시장의 기존 참여자들은 다양한 냉동 즉석식품 제품을 제공하고 있으며, 끊임없이 고품질의 신제품을 출시하고 있기 때문에 시장에서 큰 경쟁이 벌어지고 있다. 게다가, 지역 참여자들과 소규모 제조업체들은 낮은 가격으로 품질이 낮은 제품을 제공하고 있어, 글로벌 냉동 즉석식품 시장에 영향을 미치고 있다. 게다가, 광범위한 냉동 즉석식품을 제공하는 제조업체들이 늘어나면서 시장의 다른 참여자들과의 치열한 경쟁이 벌어질 것이다.

아시아 태평양 냉동 인스턴트 밀 시장에 대한 COVID-19 이후의 영향

팬데믹 이후, 이동에 제한이 없기 때문에 냉동 인스턴트 푸드에 대한 수요가 증가했습니다. 따라서 제품 공급이 쉬울 것입니다. 또한, 점점 더 바쁜 라이프스타일과 바쁜 업무 일정으로 인해 소비자는 인스턴트 푸드 옵션을 선택할 수 있으며, 이는 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

예를 들어,

• 11월에 Mosaic Foods는 Gather Ventures가 주도한 시드 라운드에서 600만 달러를 모금했습니다. 이 회사는 직접 소비자 사업을 확장하고, 신제품을 개발하고, 오프라인 채널로 확장하는 것을 목표로 합니다.

최근 개발 사항

• 1월에 BRF Global은 사우디아라비아 담맘에 식품 가공 공장을 운영하는 회사인 Joody Al Sharqiya Food Production Factory를 인수했습니다.
• 6월, 타이슨 푸드는 아시아 태평양 지역 최초의 PrideTM 브랜드를 포함한 새로운 식물성 제품을 출시합니다. 이 회사는 아시아의 확장 시장을 위해 식물성 혁신을 도입합니다. 이를 통해 회사는 사업을 확립하고 아시아 태평양 지역에서 시장을 점유할 수 있었습니다.

아시아 태평양 냉동 인스턴트 식품 시장 범위

아시아 태평양 냉동 인스턴트 식품 시장은 유형, 범주, 기술, 최종 사용자, 포장 기술 및 유통 채널을 기준으로 6개 부문으로 구분됩니다.

이들 세그먼트의 성장은 업계의 주요 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 의사 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 냉동 스낵

• 냉동 피자
• 냉동 아이스크림
• 냉동 해산물 제품
• 냉동 닭고기 제품
• 프로즌 요거트
• 냉동 유제품
• 냉동 파스타
• 냉동 음료
• 냉동 채식 식사
• 냉동 샤베트와 셔벗
• 냉동 케이크
• 냉동 랩 & 롤
• 냉동 커스타드
• 냉동 수프
• 냉동 퀴노아 식품 믹스
• 냉동 쌀 믹스
• 기타

글로벌 냉동 인스턴트 식품 시장은 유형을 기준으로 냉동 쌀 믹스, 냉동 퀴노아 식품 믹스, 냉동 피자, 냉동 파스타, 냉동 랩 및 롤, 냉동 스낵, 냉동 아이스크림, 냉동 요거트, 냉동 케이크, 냉동 샤르베트 및 셔벗, 냉동 커스타드, 냉동 음료, 냉동 짭짤한 음식 및 냉동 수프, 냉동 유제품, 냉동 닭고기 제품, 냉동 해산물 제품 등으로 구분됩니다.

범주

• 본질적인
• 전통적인

글로벌 냉동 인스턴트 식품 시장은 종류별로 유기농과 일반 식품으로 구분됩니다.

기술

• 급속냉동/ 개별 급속냉동(IQF)
• 벨트 동결
• 고압 지원 냉동
• 기타

기술을 기준으로 볼 때, 글로벌 냉동 인스턴트 푸드 시장은 급속 냉동/개별 급속 냉동(IQF), 벨트 냉동, 고압 보조 냉동 및 기타로 구분됩니다.

최종 사용자

• 가정/소매 부문
• 음식 서비스 부문

최종 사용자를 기준으로 볼 때, 글로벌 냉동 인스턴트 식품 시장은 식품 서비스 부문과 가정 부문으로 구분됩니다.

포장 기술

• 냉동 인스턴트 밀 포장
• 동결 기술 및 장비

포장 기술을 기준으로 볼 때, 글로벌 냉동 인스턴트 식품 시장은 냉동 기술 및 장비와 냉동 인스턴트 식품 포장으로 구분됩니다.

유통 채널

• 매장 기반 소매업체
• 비매장 소매업체

유통 채널을 기준으로 볼 때, 글로벌 냉동 인스턴트 식품 시장은 매장형 소매업체와 무매장 소매업체로 구분됩니다.

아시아 태평양 냉동 인스턴트 밀 시장 지역 분석/통찰력

아시아 태평양 냉동 인스턴트 식품 시장을 분석하고, 위에 참조된 내용을 바탕으로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

냉동 인스턴트 식품 시장 보고서에서 다루는 국가는 일본, 인도네시아, 중국, 필리핀, 인도, 한국, 호주, 태국, 말레이시아, 뉴질랜드, 베트남, 싱가포르, 기타 아시아 태평양 지역입니다.

Japan dominates the Asia-Pacific frozen ready meals market in terms of market share and market revenue and will continue to flourish its dominance during the forecast period. This is due to the growing demand for frozen snacks, meals, and frozen meat in Japan, owing to the busy lifestyle and easy availability.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulations in the market that impact the current and future trends of the market. Data points, such as new and replacement sales, country demographics, disease epidemiology, and import-export tariffs, are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. In addition, the presence and availability of Europe brands and their challenges faced due to high competition from local and domestic brands and the impact of sales channels are considered while providing a forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Asia-Pacific Frozen Ready Meals Market Share Analysis

Asia-Pacific frozen ready meals market competitive landscape provides details of the competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, Asia-Pacific presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width, and breadth, and application dominance. The above data points only relate to the companies' focus on the Asia-Pacific frozen ready meals market.

JBS S/A, The Kraft Heinz Company, Dr. Oetker, BRF Global, General Mills Inc., Nestlé, Kellogg Co., Ajinomoto Co., Inc., and McCain Foods Limited.

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