유럽 제빙기 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

유럽 제빙기 시장 규모와 성장률은 어떻습니까?

• 유럽 제빙기 시장 규모는 2024년에 6억 171만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 2.50%의 CAGR 로 2032년까지 7억 3,313만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 제빙기 시장은 다양한 소비자 요구를 충족하기 위해 최신 방식과 기술을 활용하며 상당한 발전을 이루었습니다. 스마트 연결, 에너지 효율, 신속한 제빙과 같은 혁신은 시장 성장을 촉진했습니다.
• 편의성과 정교함에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 제조업체는 지속적으로 제품 기능을 개선하여 비교할 수 없는 추진력과 효율성으로 시장을 선도하고 있습니다.

제빙기 시장의 주요 결과는 무엇입니까?

• 식음료 산업의 성장은 제품의 보관, 진열, 제공에 필수적인 제빙기에 대한 수요를 지속적으로 증가시키고 있습니다. 레스토랑, 카페, 바가 증가함에 따라 안정적인 제빙 장비에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
  • 예를 들어, 고급 칵테일 바에서는 프리미엄 음료를 위한 특수 얼음을 필요로 하는데, 이는 시장이 다양한 산업 수요에 얼마나 민감하게 반응하는지를 보여줍니다. 이러한 성장 궤적은 변화하는 소비자 선호도와 업계 표준에 부응하는 데 있어 제빙기의 필수적인 역할을 강조합니다.
• 독일은 2024년 유럽 제빙기 시장에서 41.87%의 시장 점유율을 기록하며 지배적인 위치를 차지했으며, 이는 호텔, 식품 서비스 및 의료 부문의 강력한 수요에 힘입은 것입니다.
• 아시아 태평양 지역은 도시화 증가와 가처분 소득 증가로 인해 예측 기간 동안 제빙기 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 모듈형/제빙기 헤드 부문은 2024년 38.4%의 가장 큰 시장 수익 점유율로 제빙기 시장을 장악했습니다. 이는 높은 생산 용량과 레스토랑, 병원, 호텔 등 대규모 상업 분야에 대한 적합성 때문입니다.

보고서 범위 및 제빙기 시장 세분화  

제빙기 시장의 주요 동향은 무엇인가?

" 현대 제빙기 혁신을 주도하는 스마트 자동화 및 연결 "

• 제빙기 시장을 재편하는 주요 트렌드 중 하나는 스마트 자동화, Wi-Fi, IoT 연결의 통합으로, 실시간 제어, 진단 및 에너지 최적화를 가능하게 합니다. 이러한 발전은 운영 효율성과 원격 모니터링을 원하는 레스토랑, 호텔, 병원 등 상업 환경에서 특히 두드러집니다.
• 호시자키(Hoshizaki)와 매니토웍(Manitowoc)과 같은 주요 브랜드는 터치스크린 인터페이스, 모바일 앱 지원, 자동 세척 기능을 통합하여 위생 및 유지 관리 효율성을 높이고 있습니다. 예를 들어, 호시자키의 클라우드 연결 모델은 사용자가 스마트폰 앱을 통해 얼음 양과 기계 성능을 원격으로 모니터링할 수 있도록 합니다.
• 센서와 AI 기반 제어를 사용하면 수요 주기를 예측하고 얼음 생산을 자동으로 조정하며 에너지 소비를 줄이는 데 도움이 되므로 사용량이 많은 환경에 더 스마트하고 친환경적인 솔루션을 제공합니다.
• 빌딩 관리 시스템 (BMS) 과의 통합을 통해 상업 사용자는 통합 대시보드를 통해 HVAC , 조명 및 냉장 장치 와 함께 제빙기를 관리할 수 있습니다.
• Electrolux Professional과 같은 회사는 글로벌 친환경 건축 표준에 맞춰 지속 가능한 운영에 맞춰 에너지 효율이 높고 소음이 적은 기계를 출시하고 있습니다.
• 기업과 소비자가 자동화, 에너지 효율성, 원격 조작을 우선시함에 따라 이러한 추세는 더욱 심화될 것으로 예상되며, 스마트 제빙기는 미래에 대비한 상업용 주방 및 호텔 인프라의 핵심 자산이 될 것입니다.

제빙기 시장의 주요 성장 요인은 무엇인가?

• 위생적이고 효율적인 얼음 생산 시스템에 대한 호텔, 의료, 외식 산업의 수요 증가가 주요 성장 동력입니다. 빠르게 변화하는 환경에서 주문형 얼음 생산에 대한 수요 증가는 시장 성장을 촉진합니다.
  • 예를 들어, 2024년 3월 Ali Group은 글로벌 호텔 체인을 위한 더 높은 생산 속도, 에너지 사용량 감소, 원격 진단 기능을 갖춘 차세대 모듈식 제빙기 제품군 출시를 발표했습니다.
• 레스토랑, 바, 편의점 등에서 음료 및 냉동식품에 대한 수요가 급증하면서 특히 모듈형 및 카운터형 제빙기 설치도 늘어나고 있습니다.
• 특히 COVID-19 이후 위생 기준에 대한 인식이 높아짐에 따라 상업 공간에서 비접촉식 분배 및 자체 세척 제빙기로 전환이 이루어졌습니다.
• 아시아 태평양 및 라틴 아메리카 전역의 도시화와 관광이 증가함에 따라 식품 서비스 시설과 편의점의 수가 늘어나고 있으며, 이로 인해 소형 및 다용도 제빙기에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
• 또한 에너지 효율적인 냉장 시스템을 장려하는 정부 규제는 기존 장비보다 새롭고 친환경적인 모델 도입을 장려하고 있습니다.

제빙기 시장 성장을 저해하는 요인은 무엇인가?

• 시장이 직면한 주요 과제 중 하나는 제빙기와 관련된 높은 유지 관리 및 운영 비용입니다. 특히 수질이 좋지 않거나 전력 공급이 불안정한 지역에서 그렇습니다.
  • 예를 들어, 물 여과 문제와 기계의 석회질 축적은 잦은 고장, 높은 수리 비용, 운영 중단으로 이어지며 이로 인해 소규모 레스토랑이나 예산에 민감한 기업에서는 도입을 꺼리게 됩니다.
• 신흥 시장에서는 최신 스마트 기반 기계에 필요한 초기 자본 투자가 특히 중소기업의 경우 장애물로 작용할 수 있습니다.
• 또한 에너지 소비에 대한 우려는 특히 전기 요금이 상승하고 에너지 사용 규정이 엄격한 지역에서 시장 성장을 계속 방해하고 있습니다.
• 특히 농촌이나 준도시 지역에서는 기계 서비스를 담당할 숙련된 기술자의 부족으로 인해 상업 사용자의 운영에 어려움이 가중됩니다.
• 이러한 과제를 극복하기 위해 회사는 비용 의식이 강한 사용자들 사이에 신뢰를 구축하기 위해 애프터 서비스 지원 및 연장 보증을 제공하는 동시에 유지 관리가 쉽고 에너지 효율적이며 비용 효율적인 모델을 개발하는 데 집중해야 합니다.

제빙기 시장은 어떻게 세분화되어 있나요?

시장은 유형, 제품 유형, 응축기 장치 유형, 크기, 재료, 응용 분야 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다.

• 유형별

제빙기 시장은 유형별로 모듈식/제빙기 헤드, 언더 카운터 제빙기, 카운터탑 제빙기/제빙기, 콤비네이션 제빙기, 기타 등으로 구분됩니다. 모듈식/제빙기 헤드 부문은 높은 생산 용량과 레스토랑, 병원, 호텔 등 대규모 상업 시설에 대한 적합성 덕분에 2024년 38.4%의 시장 점유율로 제빙기 시장을 장악했습니다. 이러한 제품은 일반적으로 별도의 통이나 디스펜서 위에 설치되므로 유연성과 확장성이 뛰어납니다.

카운터탑 제빙기/제빙기 부문은 사무실, 편의점, 소규모 식음료 매장 등 좁은 공간에서의 도입 증가에 힘입어 2025년부터 2032년까지 20.6%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 기기는 공간 절약형 디자인, 사용 편의성, 그리고 위생에 중점을 둔 제빙 기능으로 인기가 높습니다.

• 제품 유형별

제빙기 시장은 제품 유형에 따라 큐브 아이스, 너겟 아이스, 고메 아이스, 크레센트 아이스, 플레이크 아이스, 기타로 구분됩니다. 큐브 아이스 부문은 음료, 바, 레스토랑에서 널리 사용됨에 따라 2024년 시장 매출 점유율 31.2%로 가장 높은 점유율을 기록했습니다. 큐브 아이스는 녹는 속도가 느려 희석 없이 음료를 시원하게 식히는 데 이상적입니다.

너겟 아이스 부문은 2025년부터 2032년까지 22.3%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 특히 의료 시설과 특수 음료 매장에서 씹어먹는 식감으로 선호되고 있습니다. 너겟 아이스는 청량음료와 블렌디드 음료 시장에서 상당한 소비자 선호도를 보이고 있습니다.

• 응축기 유형별

응축기 유형별로 시장은 공랭식, 수랭식, 원격 냉각식, 기타로 구분됩니다. 공랭식 부문은 설치 비용이 저렴하고 유지 보수가 용이하여 2024년 매출 점유율 44.5%를 기록하며 시장을 장악했습니다. 이 제품들은 에너지 효율이 높고 추가 급수관이 필요 없어 단독 설치에 매우 적합합니다.

원격 냉각 부문은 2025년부터 2032년까지 19.4%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상되며, 이는 압축기를 외부에 설치하여 건물 내 소음과 열을 줄이려는 대형 상업용 주방의 수요에 힘입은 것입니다.

• 크기별로

제빙기 시장은 크기에 따라 7~10온스 컵, 11~16온스 컵, 17~24온스 컵, 그리고 기타로 구분됩니다. 11~16온스 컵 부문은 패스트푸드 체인점, 셀프서비스 음료 스테이션, 카페테리아 등에서 폭넓게 적용 가능하여 2024년 시장 매출 점유율 36.1%로 가장 높은 점유율을 기록했습니다.

17~24온스 컵 시장은 2025년부터 2032년까지 21.1%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 특히 미국과 중동의 QSR(패스트서비스 레스토랑) 시장에서 대형 음료에 대한 수요 증가를 뒷받침하기 때문입니다.

• 재료별

제빙기 시장은 재질에 따라 금속, 플라스틱, 고무, 유리섬유, 기타 등으로 구분됩니다. 금속 부문은 2024년 시장 매출 점유율 41.6%로 가장 높은 점유율을 기록했는데, 이는 내구성, 온도 변화에 대한 저항성, 그리고 중장비 상업용 장비에서의 사용 가능성에 기인합니다.

플라스틱 부문은 가벼운 특성, 비용 효율성, 소형 주거용 제빙기에서의 사용 증가로 인해 2025년부터 2032년까지 20.2%의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

• 응용 프로그램별

시장은 용도별로 주거용, 상업용, 산업용, 기타로 구분됩니다. 상업용 부문은 2024년 45.7%의 매출 점유율로 제빙기 시장을 주도했으며, 이는 위생적인 대량 생산에 대한 호텔 업계의 지속적인 수요에 힘입은 것입니다. 호텔, 레스토랑, 이벤트 장소 등이 주요 사용자입니다.

주거 부문은 2025년부터 2032년까지 23.4%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상되며, 이는 스마트 주방 트렌드, 고급 가전제품, 내장형 제빙기를 갖춘 고급 주택 경험에 대한 소비자 선호도에 힘입은 것입니다.

• 최종 사용자별

최종 사용자 기준으로 시장은 식품 서비스와 의료 서비스로 구분됩니다. 식품 서비스 부문은 레스토랑, 바, 케이터링 서비스, 카페 등에서 매일 대량으로 사용되면서 2024년 매출 점유율 59.3%를 기록하며 시장을 장악했습니다.

의료 분야는 병원과 의료 시설에서 환자 수분 공급과 치료적 용도로 너겟 얼음과 플레이크 얼음에 대한 수요가 증가함에 따라 2025년부터 2032년까지 24.5%의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

어느 지역이 제빙기 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있나요?

• 독일은 2024년 유럽 제빙기 시장에서 41.87%의 시장 점유율을 기록하며 지배적인 위치를 차지했으며, 이는 호텔, 식품 서비스 및 의료 부문의 강력한 수요에 힘입은 것입니다.
• 이 지역은 잘 구축된 냉장 유통 인프라, 증가하는 패스트푸드 레스토랑(QSR) 수, 위생적이고 효율적인 얼음 생산을 장려하는 엄격한 식품 안전 규정의 혜택을 받고 있습니다.
• 에너지 효율적이고 소형 제빙기의 혁신과 더불어 고급 음료에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 유럽 전역, 특히 도시 중심지와 관광지에서 수요가 더욱 증가하고 있습니다.

영국 제빙기 시장 분석

영국 제빙기 시장은 예측 기간 동안 9.12%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되며, 특히 런던과 맨체스터와 같은 도시 지역의 펍, 카페, 레스토랑 수요 증가에 힘입어 더욱 그렇습니다. 패스트푸드 체인점의 성장, 테이크아웃 음료 수요, 그리고 관광객 증가는 소형 제빙기와 언더카운터 제빙기 판매를 촉진하고 있습니다. 또한, 위생 기준과 소비자 선호도를 충족하기 위해 비접촉식 제빙기와 자동 세척 시스템을 갖춘 제빙기를 도입하는 기업들이 점차 늘고 있습니다.

프랑스 제빙기 시장 분석

프랑스 제빙기 시장은 특히 파리와 프랑스 리비에라 지역을 중심으로 프랑스의 요리 및 접객 산업이 번창함에 따라 성장세를 보이고 있습니다. 고급 호텔과 고급 레스토랑의 급증으로 고급 얼음과 초승달 모양의 얼음을 포함한 고급 얼음에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 건강 및 안전 기준에 대한 인식이 높아짐에 따라 상업 시설에서 수동 얼음 제조 대신 자동 얼음 제조기가 도입되고 있습니다.

이탈리아 제빙기 시장 분석

이탈리아 제빙기 시장은 젤라테리아, 카페, 그리고 일관되고 위생적인 얼음 공급이 필요한 야외 식당의 인기에 힘입어 꾸준히 성장하고 있습니다. 좁은 공간과 다기능성 요구로 인해 조리대형 및 얼음/물 겸용 제빙기에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이탈리아는 미적 및 디자인적 통합을 중시하는 경향이 있어, 주거 및 상업 공간 모두에서 세련되고 스테인리스 스틸 소재의 시각적으로 매력적인 제빙기를 선호하는 소비자들의 선호도에도 영향을 미치고 있습니다.

스페인 제빙기 시장 분석

스페인 제빙기 시장은 해안 관광, 활기찬 나이트라이프, 그리고 해변가 바와 호텔의 높은 수요에 힘입어 견조한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 여름철 계절적 수요 급증으로 대용량 모듈형 제빙기 판매가 촉진되고 있습니다. 또한, 스페인의 음식 배달 및 패스트푸드 레스토랑 시장이 확대됨에 따라 빠른 운영과 대용량 음료 서비스를 지원하는 안정적이고 에너지 효율적인 제빙기에 대한 수요가 급증하고 있습니다.

제빙기 시장의 상위 기업은 어디인가요?

제빙기 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• AV 냉장(미국)
• Electrolux Professional AB(스웨덴)
• 알리 그룹 월드와이드(이탈리아)
• 마몬 푸드서비스 테크놀로지스(미국)
• Brema Group SpA(이탈리아)
• Direct Catering Products Ltd. (영국)
• Hoshizaki America, Inc.(일본)
• 하우 코퍼레이션(미국)
• ITV Ice Makers Inc.(스페인)
• ZIEGRA Eismaschinen GmbH (독일)
• 매니토웍 아이스(미국)
• 미들비 코퍼레이션(미국)
• WHINTER LLC(미국)
• 뉴에어(미국)
• 오리엔 커머셜 이큅먼트 주식회사(미국)
• 홀리데이 아이스(미국)
• 맥스 아이스(미국)
• Summit Appliance(미국)

유럽 제빙기 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2022년 7월, 호시자키(Hoshizaki Corporation)는 상업용 주방 설계 및 설비 서비스 강화를 목표로 유명 케이터링 장비 리셀러를 인수하여 중국 시장 진출을 확대했습니다. 이러한 전략적 행보는 호시자키의 제빙기 경쟁사인 브레마오(Bremao)를 겨냥하여, 여러 매장을 운영하는 레스토랑, 슈퍼마켓, 편의점 채널 전반에서 사업 영역을 확대하고 제빙기 업계의 수익성을 향상시키고자 합니다.
• 2022년 4월, Marel은 글로벌 식품 가공업체를 위한 인터리빙, 스태킹, 로딩 및 슬라이싱 솔루션을 전문으로 하는 네덜란드 기업 Sleegers Techniek BV를 인수했습니다. 이번 인수를 통해 Marel은 케이스 레디 및 조리식품 부문에서 입지를 강화하고, 두 회사의 제품을 결합하여 제빙기 업계의 경쟁력을 강화할 수 있게 되었습니다.
• 2022년 3월, Welbilt, Inc.는 Manitowoc Ice 사업을 Pentair plc에 약 16억 달러에 매각하는 계약을 체결했습니다. 이 전략적 매각을 통해 부채 감축, 파산 방지, 부채비율 최적화가 가능해졌습니다. Manitowoc Ice의 다양한 제빙기 제품군은 현재 Pentair plc의 관리 하에 운영되고 있습니다.
• 2021년 10월, ITV ICE MAKERS SL은 밀라노에서 열린 HOST 2021 박람회에서 최신 제빙기 기술을 선보였으며, 특히 호텔용 장비에 중점을 두었습니다. 이번 참가를 통해 ITV는 소비자와 소통하고, 제빙기 시장의 혁신을 강조하며, 업계 이해관계자들 사이에서 브랜드 인지도를 강화할 수 있었습니다.

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