글로벌 생물강화 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

 생물강화 시장 규모  

• 글로벌 생물강화 시장 규모는 2024년에 1억 2,724만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 8.20%의 CAGR 로 2032년까지 2억 3,903만 달러에  도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 영양실조에 대처하고 식량 안보를 강화하기 위한 영양이 풍부한 작물에 대한 수요 증가에 의해 촉진됩니다.
• 개발도상국의 공중보건 기관과 정부는 미량 영양소 결핍을 줄이기 위한 생물강화 프로그램을 지원하고 있습니다. 이러한 사업은 자금 지원, 인식 제고 캠페인, 그리고 연구 지원금의 지원을 받고 있습니다.
• CRISPR, 마커 보조 선발, 유전자 편집과 같은 혁신 기술은 생물강화 품종 개발을 가속화하고 있습니다. 이러한 도구는 주요 작물에 핵심 영양소를 통합하는 효율성과 정확성을 향상시킵니다.

생물강화 시장 분석

• 합성적 개입을 사용하지 않고 선택적 육종이나 기존 방법과 같은 자연적 강화 기술을 통해 주요 작물의 영양가를 개선하는 데 대한 관심이 커지면서 글로벌 생물강화 시장은 꾸준한 수요를 보이고 있습니다.
• 이 시장 추세는 농부와 식품 생산자를 포함한 이해 관계자가 미량 영양소 결핍 위험이 있는 인구에게 강화된 비타민과 미네랄을 공급할 수 있는 능력을 갖춘 생물 강화 작물을 점점 더 채택하고 있는 지속 가능한 영양 솔루션에 대한 농업 관행의 꾸준한 변화를 반영합니다. 예를 들어 철분이 강화된 콩이나 아연이 강화된 쌀 품종을 통해 말입니다.
• 북미는 2024년 35.05%의 가장 큰 수익 점유율로 생물강화 시장을 장악했으며, 이는 영양 혁신에 대한 강력한 집중과 첨단 농업 관행의 광범위한 채택에 힘입은 것입니다.
• 아시아 태평양 지역은 미량 영양소 결핍률 증가, 인구 증가, 정부 이니셔티브 강화에 힘입어 예측 기간 동안 생물 강화 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 10.05%의 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 철분 부문은 30%의 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 철분 결핍은 전 세계적으로 만연한 건강 문제이며, 특히 개발도상국에서 빈혈 및 기타 건강 문제를 야기합니다.

보고서 범위 및 생물강화 시장 세분화      

생물강화 시장 동향

“영양소가 풍부한 작물 품종 채택 증가”

• 소비자들이 생물강화 작물의 영양적 이점에 대해 점점 더 인식하게 되면서 시장은 상당한 성장을 경험하고 있습니다.
• 정부와 국제기구는 미량 영양소 결핍에 대처하기 위해 생물 강화 프로그램에 투자하고 있습니다.
• 유전공학과 기존 육종 기술의 기술적 발전으로 생물강화 작물 개발이 더욱 활발해지고 있습니다.
• 철분이 풍부한 콩과 아연이 강화된 밀과 같은 생물 강화 작물은 영양실조율이 높은 지역에서 인기를 얻고 있습니다.
• 생물강화 작물이 전 세계 농부와 소비자에게 더 쉽게 접근 가능해짐에 따라 시장이 확대되고 있습니다. 
  • 예를 들어, 2024년 9월 국제 벼 연구소는 개발도상국의 아연 결핍 문제를 해결하기 위해 아연 함량이 강화된 새로운 생물 강화 벼 품종의 성공적인 개발을 발표했습니다.
• 생물강화 시장은 기술 혁신, 인식 제고, 지원 정책의 주도로 상당한 성장을 이룰 것으로 예상되며, 이는 모두 세계 영양 개선에 기여할 것입니다.

생물강화 시장 동향

운전사

“지속 가능하고 윤리적인 제품에 대한 소비자 수요 증가”

• 정보에 대한 광범위한 접근과 환경 옹호로 인해 점점 더 많은 사람들이 구매의 환경 및 사회적 영향을 인식하게 되면서 지속 가능하고 윤리적으로 생산된 제품에 대한 소비자 선호도가 빠르게 증가하고 있습니다.
• 패션 및 럭셔리 부문에서는 Stella McCartney와 Gucci와 같은 브랜드가 친환경 소재를 사용하고 투명한 공급망을 도입하여 소비자의 책임 있는 소싱 및 공정 거래에 대한 요구를 충족하고 있습니다.
• 밀레니얼 세대와 Z세대와 같은 젊은 세대는 사회적 책임과 지속 가능성을 우선시하는 브랜드를 선호함으로써 중요한 역할을 하며, 종종 자신의 가치와 일치하는 제품에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다.
• 기업들은 지속 가능한 인증과 버섯 가죽, 재활용 직물과 같은 대체 소재를 통해 혁신을 이루고 있으며, 사치스러움과 환경 의식을 결합하여 안목 있는 구매자를 유치하고 있습니다.
• 이러한 증가하는 수요는 소비자들이 윤리적 관행과 투명한 커뮤니케이션을 실천하는 기업을 점점 더 지지함에 따라 브랜드 충성도를 높이고 새로운 수익 기회를 창출합니다.

제지/도전

"높은 생산 비용으로 시장 접근성 제한"

• 고급 또는 특수 제품과 관련된 높은 생산 비용은 값비싼 원자재, 숙련된 노동력, 복잡한 공정으로 인해 가격이 상승함에 따라 시장 성장에 상당한 장벽을 형성합니다.
• 이러한 비용 증가로 인해 접근성이 제한되어 시장이 주로 부유한 소비자에게 국한되고 중산층 구매자의 광범위한 시장 침투가 제한됩니다.
• 예를 들어, 지속 가능한 재료나 첨단 기술을 사용하려면 비용이 많이 드는 연구 및 소싱이 필요한 경우가 많아 전체 비용과 제품 가격이 상승합니다.
• 경제적 불확실성으로 인해 가격 민감도가 높아져 많은 잠재 구매자가 사치품 구매를 미루거나 피하게 되며, 이로 인해 핵심 소비자 부문의 수요 성장이 제한됩니다.
• 기업은 저렴한 재료를 사용해 가격을 낮추려는 시도가 브랜드 평판과 소비자 신뢰를 손상시킬 위험이 있으므로 독점성과 품질을 유지하는 것과 비용을 관리하는 것의 균형을 신중하게 맞춰야 합니다.

생물강화 시장 범위

시장은 작물 유형, 목표 영양소, 유전자 풀, 기술 등을 기준으로 세분화됩니다.

• 작물 유형별

작물 유형에 따라 생물강화 시장은 고구마, 카사바, 쌀, 옥수수, 밀, 콩, 기장 등으로 구분됩니다. 고구마 부문은 생물강화 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 비타민 A가 풍부한 오렌지색 과육 고구마(OFSP)의 영양소 함량 증가에 있어 상당한 진전이 이루어졌기 때문입니다. 고구마는 여러 지역에서 주식으로 사용되며, 높은 탄수화물 함량과 향상된 영양가 덕분에 미량 영양소 결핍을 해결하는 데 중요한 작물입니다.

곡물 부문(쌀, 옥수수, 밀 포함)은 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 곡물이 전 세계 인구의 대다수가 주식으로 섭취하는 식품이라는 사실에서 기인하며, 이는 광범위한 영양 개선을 위한 이상적인 목표가 될 수 있습니다. 널리 소비되는 이 작물의 미량 영양소 함량을 향상시키기 위한 지속적인 연구 개발은 곡물의 빠른 채택과 시장 확대를 촉진할 것입니다.

• 표적 영양소별

생물강화 시장은 목표 영양소를 기준으로 철분, 아연, 비타민, 아미노산 등으로 세분화됩니다. 철분 부문은 30%의 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 철분 결핍은 전 세계적으로 만연한 건강 문제이며, 특히 개발도상국에서 빈혈 및 기타 건강 문제를 야기합니다. 주요 작물의 철분 생물강화는 이러한 결핍을 해결하는 지속 가능하고 비용 효율적인 솔루션을 제공하여 시장 점유율을 크게 확대하고 있습니다.

비타민 부문은 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 다양한 인구 집단에서 비타민 A를 비롯한 비타민 결핍증에 대한 인식이 높아지고 영양이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 촉진됩니다. 비타민 A가 강화된 고구마와 옥수수와 같이 비타민이 풍부한 생물강화 작물은 공중 보건 개선 및 관련 건강 문제 발생 감소에 직접적인 영향을 미치기 때문에 주목을 받고 있습니다.

• Gene Pool에서

유전자 풀을 기준으로 생물강화 시장은 1차, 2차, 3차로 구분됩니다. 1차 유전자 풀 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 1차 유전자 풀은 재배 작물과 쉽게 교배되어 생식력이 있는 자손을 생산할 수 있는 종들로 구성되어 있기 때문에, 기존 식물 육종은 영양 강화를 포함한 원하는 형질을 도입하는 데 더 간단하고 널리 받아들여지는 방법입니다.

1차 유전자 풀 부문 또한 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 기존 육종 기술의 지속적인 발전과 효율성 덕분입니다. 이러한 방법은 일반적으로 유전자 변형보다 논란의 여지가 적으며, 기존 주요 작물의 유전적 다양성 내에서 영양 성분을 강화하는 데 효과적인 것으로 입증되어, 더 빠르고 널리 채택되는 생물강화 품종을 개발할 수 있습니다.

• 기술에 따라

기술 측면에서 생물강화 시장은 기존 식물 육종, 농학, 그리고 유전공학으로 구분됩니다. 기존 식물 육종 분야는 시장 매출 점유율이 가장 높았습니다. 이러한 우세는 오랜 역사, 전 세계 소비자와 규제 기관의 폭넓은 수용, 그리고 자연 유전적 변이를 활용하여 다양한 생물강화 작물 품종을 개발해 온 입증된 성공에 기인합니다.

유전 공학 분야는 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 크리스퍼(Crispr) 및 기타 유전자 편집 기술과 같은 생명공학 기술의 지속적인 발전에 힘입어 촉진되고 있으며, 이러한 기술은 작물의 영양 성분을 더욱 정확하고 빠르게 향상시킬 수 있는 방법을 제공합니다. 규제 체계가 발전하고 대중의 수용도가 높아짐에 따라, 이러한 첨단 기술은 고영양 작물 개발을 가속화할 엄청난 잠재력을 보유하고 있습니다.

생물강화 시장 지역 분석

• 북미는 2024년 35.05%의 가장 큰 수익 점유율로 생물강화 시장을 장악했으며, 이는 영양 혁신에 대한 강력한 집중과 첨단 농업 관행의 광범위한 채택에 힘입은 것입니다.
• 이 지역은 특히 취약한 지역 사회에서 공중 보건 결과를 개선하기 위해 생물 강화 작물을 적극적으로 개발하고 홍보하는 대학, 생명공학 기업 및 공중 보건 기관으로 구성된 잘 확립된 생태계를 갖추고 있습니다.
• 다양한 연방 프로그램과 비영리 파트너십은 학교, 식품 은행 및 지역 사회 건강 활동에서 숨겨진 기아와 영양 결핍을 해결하기 위해 생물 강화 작물의 재배와 소비를 장려하고 있습니다.

미국 생물강화 시장 통찰력

미국의 생물강화 시장은 농업 생명공학에 대한 투자 증가와 영양 안보 강화에 대한 집중적인 노력으로 꾸준히 성장하고 있습니다. 관련 기관과 연구자들은 특히 취약 계층의 영양 요구를 충족하기 위해 생물강화 작물 개발을 가속화하고 있습니다. 정책 홍보 및 교육 프로그램을 통해 뒷받침되는 영양에 대한 소비자 인식은 이 지역 전체의 수용과 도입을 촉진하는 데 기여하고 있습니다.

유럽 ​​생물강화 시장 통찰력

유럽의 생물강화 시장은 지속가능한 농업과 식품 혁신에 대한 관심이 높아지면서 점진적으로 확대되고 있습니다. 연구 기관과 정부 기관들은 공중 보건 목표 달성을 위해 생물강화 작물 사용을 장려하고 있습니다. 이 지역의 잘 확립된 식량 시스템과 규제 체계는 특히 학교 급식 및 공공 영양 프로그램에서 생물강화 작물의 효과적인 도입을 가능하게 하고 있습니다.

영국 생물강화 시장 통찰력

영국 바이오 강화 시장은 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되며, 이는 홈 오토메이션의 확대 추세와 보안 및 편의성 강화에 대한 요구 증가에 힘입은 것입니다. 또한, 도난 및 안전에 대한 우려로 인해 주택 소유자와 기업 모두 키리스 엔트리 솔루션을 선택하고 있습니다. 영국의 커넥티드 기기 도입 증가와 더불어 탄탄한 전자상거래 및 소매 인프라는 시장 성장을 지속적으로 촉진할 것으로 예상됩니다.  

독일 생물강화 시장 통찰력

독일 바이오포티피케이션 시장은 디지털 보안에 대한 인식 증가와 기술적으로 진보되고 친환경적인 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 독일의 잘 발달된 인프라와 혁신 및 지속가능성에 대한 강조는 특히 주거 및 상업용 건물에서 바이오포티피케이션 도입을 촉진하고 있습니다. 바이오포티피케이션과 홈 오토메이션 시스템의 통합 또한 점차 보편화되고 있으며, 현지 소비자의 기대에 부응하는 안전하고 개인정보 보호 중심적인 솔루션에 대한 선호도가 높습니다.  

아시아 태평양 생물강화 시장 통찰력

아시아 태평양 생물강화 시장은 미량 영양소 결핍률 증가, 인구 증가, 그리고 인도, 중국, 필리핀 등 여러 국가의 정부 정책 강화에 힘입어 10.05%의 점유율을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 지역으로 부상하고 있습니다. 공중 보건 캠페인, 종자 보급 프로그램, 그리고 국제 기금 지원은 소규모 농가와 지역 사회의 생물강화 도입을 촉진하고 있습니다. 또한, 이 지역은 대규모 도입을 지원하는 탄탄한 농업 인프라를 갖추고 있어 큰 이점을 누리고 있습니다.

일본 생물강화 시장 통찰력

일본의 바이오 강화 시장은 건강, 인구 고령화, 그리고 식품 혁신에 대한 강한 관심으로 인해 점점 더 큰 관심을 받고 있습니다. 다른 지역에 비해 아직 초기 단계이지만, 일본은 영양 및 웰빙 목표를 달성하기 위해 바이오 강화 작물의 활용을 모색하고 있습니다. 기능성 식품과 예방 의료를 중시하는 문화 속에서, 연구 사업과 민관 협력을 통해 바이오 강화 품종이 점차 도입되고 있습니다.

중국 생물강화 시장 통찰력

중국의 생물강화 시장은 국가 영양 및 식량 안보 개선을 위한 중국의 지속적인 노력에 힘입어 상당한 잠재력을 보유하고 있습니다. 미량 영양소 결핍으로 고통받는 인구가 많기 때문에 중국은 아연 강화 쌀과 철분 강화 밀과 같은 생물강화 작물의 개발 및 유통에 투자하고 있습니다. 농업 혁신과 공중 보건 프로그램에 대한 정부의 강력한 지원은 특히 농촌 지역과 취약 계층을 중심으로 생물강화 작물의 광범위한 도입을 촉진할 것으로 예상됩니다.

생물강화 시장 점유율

생물강화 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 신젠타(스위스)
• BASF SE(독일)
• 듀폰(미국)
• 바이엘 AG(독일)
• LemnaTec GmbH(독일)
• 인터텍 그룹(영국)
• 네슬레 SA(스위스)
• 오카나간 스페셜티 프루츠 주식회사(캐나다)
• ArborGen Inc.(미국)
• 아카디아 바이오사이언스(미국)
• 코르테바(미국)
• 마히코(인도)
• 찰스 리버 연구소(미국)
• 하베스트플러스(미국)
• KWS SAAT SE(독일)
• 빌모랭 & 시에(프랑스)
• Advanta Seeds(인도)
• Calyxt, Inc. (미국)
• 플랜트 사이언스 주식회사(미국)
• 이나리 농업 주식회사(미국)

글로벌 생물강화 시장의 최신 동향

• 2021년 10월, Fedearroz는 콜롬비아 최초의 생물 강화 아연 쌀인 BioZn035를 출시했습니다. 이 쌀은 건강상의 이점으로 인해 농촌 지역의 상당한 수요를 충족하고 이 지역에서 만연한 영양 결핍 문제를 해결할 준비가 되어 있습니다.
• 2021년 7월 필리핀은 인구의 비타민 A 결핍을 퇴치하기 위해 베타카로틴을 생산하도록 유전자 변형된 황금쌀의 상업적 재배를 합법화했습니다.
• 2020년 11월, HarvestPlus는 Intake 플랫폼에서 CSDietary 소프트웨어를 출시하여 전 세계 영양 문제를 타깃으로 하는 증거 기반 정책 및 프로그램을 형성하기 위해 식단 데이터 사용을 개척했습니다.
• 2020년 8월, Bayer AG는 국제 쌀 연구소(IRRI)와 협력하여 생물 강화 쌀 품종을 개발하고 식량 불안을 해소하기 위해 영양 성분을 강화했습니다.
• 2020년 9월, BASF SE는 열대 농업 국제 센터(CIAT)와 협력하여 열대 지역의 영양실조에 맞서기 위해 영양 프로필을 강화한 생물 강화 카사바 품종을 개발했습니다.
• 2020년 7월, Syngenta AG는 국제 옥수수 및 밀 개량 센터(CIMMYT)와 협력하여 생물 강화 옥수수 품종을 혁신하여 전 세계적으로 영양가와 식량 안보를 강화하는 것을 목표로 합니다.

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