글로벌 식물 추출물 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

식물 추출물 시장 규모

• 글로벌 식물 추출물 시장 규모는 2024년에 74억 9천만 달러로 평가되었으며 예측 기간 동안 7.10%의 CAGR로 2032년까지 129억 7천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.
• 이러한 성장은 건강 보조 식품 산업에서 식물 추출물의 적용 증가에 의해 촉진됩니다.

식물 추출물 시장 분석

• 식물 추출물 시장은 식품, 음료, 화장품 및 의약품 분야에서 천연 및 식물성 성분에 대한 소비자 수요 증가로 인해 강력한 성장을 보이고 있습니다.
• 건강 의식이 높아지고 클린 라벨 제품으로 전환되면서 천연 향료제, 방부제 및 기능성 성분으로 식물 추출물 사용이 늘어나고 있습니다.
• 추출 기술의 발전과 맞춤형 식물성 제형의 개발은 전 세계적으로 다양한 산업 분야에서 제품 혁신과 응용 분야 확대를 지원하고 있습니다.
• 북미는 식품, 음료 및 개인 관리 산업에서 천연 및 식물성 성분에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 36.36%의 가장 큰 시장 점유율로 글로벌 식물 추출물 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
• 유럽은 식품, 음료 및 화장품 분야에서 천연, 클린 라벨 및 유기농 제품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 식물 추출물 시장에서 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 향신료 추출물 부문은 식품 및 음료 산업에서 천연 향료 및 착색제에 대한 수요가 높고 소비자들이 합성 첨가물보다 클린 라벨 및 식물성 성분을 점점 더 선호함에 따라 2025년에 31.15%의 가장 큰 시장 점유율로 식물 추출물 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

보고서 범위 및 식물 추출물 시장 세분화  

식물 추출물 시장 동향

“천연 및 클린 라벨 성분의 인기 증가”

• 식물 추출물 시장의 주요 추세는 특히 식품, 개인 관리 및 의약품 분야에서 천연, 클린 라벨 및 식물성 성분에 대한 소비자 선호도가 증가하고 있다는 것입니다.
• 소비자들은 합성 첨가물을 적극적으로 피하고 있으며, 이로 인해 천연 향료, 착색제 및 기능성 성분으로 허브, 과일, 뿌리 및 향신료에서 추출한 식물 추출물에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 브랜드는 항산화, 항염, 항균 특성으로 알려진 식물 추출물이 풍부한 제품을 출시하여 건강과 웰빙을 지원함으로써 이러한 추세를 활용하고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년에 네슬레는 기능성 웰빙 부문을 타겟으로 심황, 아스와간다, 인삼과 같은 식물 추출물이 주입된 건강 음료 라인을 출시했습니다.
• 소비자와 제조업체 모두가 제품 제형에서 투명성, 지속 가능성 및 건강 증진 성분을 점점 더 우선시함에 따라 이러한 추세는 계속될 것으로 예상됩니다.

식물 추출물 시장 동향

운전사

“ 기능성 식품 및 개인 관리 부문 수요 증가 ”

• 식물 추출물은 건강에 도움이 되고 다양한 기능을 가지고 있다는 인식으로 인해 기능성 식품, 음료, 화장품, 건강기능식품의 핵심 성분으로 인기를 얻고 있습니다.
• 예방 건강 관리와 자연 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 소비자들은 영양과 치료적 가치를 모두 제공하는 제품을 찾고 있습니다.
• 제조업체들은 알로에 베라, 녹차 , 생강, 카모마일과 같은 식물 추출물을 광범위한 제품에 통합하여 매력과 건강상의 이점을 모두 향상시키고 있습니다.
  • 예를 들어, 2023년 로레알은 민감성 피부와 노화된 피부를 겨냥한 천연 식물 기반 활성 성분을 추가하여 식물성 스킨케어 제품군을 확장했습니다.
• 소비자들이 전체적인 웰빙과 성분의 신뢰성에 점점 더 관심을 갖게 되면서 전 세계적으로 식물 추출물에 대한 수요가 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.

기회

“추출 기술과 맞춤형 제형의 혁신”

• 초임계 CO₂ 추출, 초음파 추출, 냉간 압착과 같은 고급 추출 기술을 통해 생산자는 식물성 화합물의 효능과 순도를 유지할 수 있습니다.
• 이러한 기술은 스포츠 영양, 제약, 노화 방지 화장품과 같은 특정 산업에 맞춰진 맞춤형 제형의 길을 열어주고 있습니다.
• 기업들은 면역, 정신 집중, 수면 지원, 소화 건강을 다루는 타깃 식물성 혼합물을 개발할 수 있는 강력한 기회를 가지고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년에 Givaudan은 깨끗하고 친환경적인 성분에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 녹색 추출 기술을 사용하는 맞춤형 식물성 솔루션 제품군을 출시했습니다.
• 이 혁신 중심 접근 방식은 새로운 시장과 제품 응용 프로그램을 개척하고 다양한 부문에서 성장을 촉진하는 데 도움이 될 것입니다.

제지/도전

“원자재 조달 및 공급망 불안정”

• 식물 추출물 산업은 계절적이고 지리적으로 제한된 천연 자원에 크게 의존하기 때문에 원자재 공급의 변동에 취약합니다.
• 환경적 요인, 삼림 벌채 및 일관되지 않은 농업 관행은 수확량과 품질 모두에 영향을 미쳐 가격 및 가용성에 변동성을 초래할 수 있습니다.
• 지역별 표준화된 규정이 부족하여 제품 품질, 인증, 소비자 신뢰도에 일관성이 없습니다.
  • 예를 들어, 2023년 유럽식물협의회(European Botanical Council)의 한 연구에서는 기후 변화로 인한 교란과 과도한 수확으로 인해 인삼, 엘더베리 등 야생에서 수확한 식물의 공급에 어려움이 있다는 점을 강조했습니다.
• 이러한 과제를 해결하려면 지속 가능한 조달 관행, 추적 가능한 공급망, 그리고 장기적인 안정성과 윤리적 조달을 보장하기 위한 지역 재배자와의 긴밀한 협력이 필요합니다.

식물 추출물 시장 범위

시장은 유형, 형태, 제품 유형 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다.

2025년에는 향신료 추출물이 형태 부문에서 가장 큰 점유율을 차지하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

향신료 추출물 부문은 2025년에 31.15%의 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 식물 추출물 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 식품 및 음료 산업에서 천연 향료 및 착색제에 대한 수요가 높고 소비자들이 합성 첨가물보다 클린 라벨 및 식물성 재료를 선호하는 경향이 강하기 때문입니다.

분말 은 예측 기간 동안 유형 세그먼트에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

2025년에는 분말 형태가 40.11%의 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 액상이나 신선한 형태에 비해 유통기한이 길고 보관이 쉽기 때문에 제조업체와 소매업체가 분말 형태의 식물 및 식품 추출물을 크게 선호하기 때문입니다.

식물 추출물 시장 지역 분석

“북미는 식물 추출물 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.”

• 북미는 식품, 음료 및 개인 관리 산업에서 천연 및 식물성 성분에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 36.36%의 가장 큰 시장 점유율로 글로벌 식물 추출물 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
• 미국은 식물 추출물(예: 강황, 생강, 알로에 베라)의 건강상 이점에 대한 소비자의 높은 인식과 함께 제조, 유통 및 소매를 위한 잘 확립된 인프라를 갖추고 있어 이 지역을 선도하고 있습니다.
• 기능성 식품 및 웰빙 제품에 대한 소비자 관심 증가와 더불어 강력한 규제 프레임워크는 북미가 식물 추출물 시장의 핵심 참여자로서의 입지를 계속 유지할 것입니다.

“유럽은 식물 추출물 시장에서  가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다 .”

• 유럽은 식품, 음료 및 화장품 분야에서 천연, 클린 라벨 및 유기농 제품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 식물 추출물 시장에서 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 영국, 독일, 프랑스 등의 국가들이 식물성 식단, 유기농 식품, 웰빙 지향 라이프스타일에 대한 추세가 확대되면서 기능성 효능이 있는 식물 추출물에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
• 지속 가능한 공급 및 식물성 대체품에 대한 강력한 추세와 더불어 식품 안전에 대한 엄격한 규정은 유럽 시장의 급속한 성장에 기여하고 있습니다.

식물 추출물 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 설비, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 해당 회사의 시장 집중도와 관련된 데이터입니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 랜섬 내추럴스 유한회사 (영국)
• 인터내셔널 플레이버즈 앤 프래그런스 주식회사 (미국)
• 신타이트 인더스트리즈(인도)
• 마틴 바우어(독일)
• 칼섹 주식회사(미국)
• 시너지 플레이버스 주식회사(미국)
• 프리노바 그룹 LLC (미국)
• 인데소(인도네시아)
• Döhler GmbH (독일)
• Bell Flavors & Fragrances, Inc. (미국)
• 뉴트라 그린 바이오테크놀로지 주식회사(중국)
• Kuber Impex Ltd. (인도)

글로벌 식물 추출물 시장의 최신 동향

• 2024년 3월, 호주의 대표적인 식물 기술 기업인 네이티브 엑스트랙츠(Native Extracts)는 중국의 기술 기반 무역 회사인 허이 커머셜 그룹(Heyi Commercial Group, 이하 허이)과 전략적 파트너십을 체결했습니다. 이번 협력은 확대되는 중국 시장에서 식물 추출물을 포함한 천연 성분의 입지와 활용도를 크게 높일 것으로 예상됩니다. 이는 아시아 지역의 글로벌 확장 및 천연 제품 혁신을 가속화하는 데 중요한 발걸음을 내딛는 것입니다.
• 2022년 10월, Pharmactive Biotech Products(SLU)는 투르네라 디푸사(Turnera diffusa, 다미아나)에서 추출한 식물성 추출물인 리부스트(Liboost)를 출시했습니다. 리부스트는 남녀 모두의 성 건강을 지원하고 증진하도록 개발되었습니다. 이번 제품 출시는 건강기능식품 분야에서 표적 식물성 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있음을 보여줍니다.
• 2022년 5월, 아르주나 내추럴(Arjuna Natural)은 운동 후 통증 완화 솔루션을 출시하여 소비자들에게 운동으로 인한 불편함을 빠르게 완화하도록 설계된 천연 허브 치료제를 제공했습니다. 이 혁신은 천연 스포츠 회복 분야에서 아르주나의 입지를 더욱 강화합니다.
• 2022년 3월, 심라이즈는 CRIEPPAM과 협력하여 화이트 라벤더의 고급 품종 개발을 위한 생물 재생 프로젝트를 시작했습니다. 이 프로젝트는 심라이즈 식물 원료의 품질과 지속가능성을 향상시키는 것을 목표로 합니다. 이 협력은 식물 원료 조달에 있어 장기적인 혁신과 환경적 책임을 지원합니다.
• 2022년 3월, 일레솔 파마슈티컬스(Ilesol Pharmaceuticals)는 건강과 웰빙 증진을 위해 다양한 천연 식물 기반 성분을 함유한 새로운 식물 추출물 라인을 출시했습니다. 이 이니셔티브는 지속 가능하고 효과적인 식물 솔루션을 제공하려는 일레솔의 노력을 반영합니다.

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