글로벌 통조림 고기 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

글로벌 통조림 고기 시장 분석

통조림 육류 제품은 용기(일반적으로 주석 도금 강철 캔)에 제품을 밀폐(공기가 새거나 들어오지 않도록)하고 열처리하여 부패 미생물을 죽입니다. 통조림 육류는 실온에서 안정을 유지하고 매우 편리한 고품질의 단백질이 풍부한 식품입니다. 소비자는 다양한 육류 기반 제품 중에서 선택할 수 있습니다. 통조림 육류 제품의 예로는 통살, 고기 스튜, 런천 미트, 소시지, 고기 조각이 들어간 소스, 페이스트 제품이 있습니다.

대부분의 통조림 고기는 '상업적으로' 살균되었으며, 이는 대부분의 미생물과 포자를 죽이기 위해 가공되었음을 의미합니다. 이들은 좋은 품질이며 적절한 라벨이 붙어 있습니다. 그러나 통조림 고기와 그 제품의 높은 투자 비용은 예상 기간 동안 통조림 고기의 시장 성장을 억제할 것으로 예상됩니다.

유기농 육류 제품에 대한 수요 증가와 사람들의 건강 인식 증가, 도시화로 인해 통조림 육류 제조업체에 엄청난 기회가 생길 것으로 예상됩니다. 반면, 균일한 식품 안전 기준이 부족하면 시장 성장에 어려움이 있을 수 있습니다.

글로벌 통조림 고기 시장 규모

글로벌 통조림 고기 시장 규모는 2024년에 211억 2,000만 달러로 평가되었으며, 2032년까지 270억 9,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2025년에서 2032년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률은 2.52%입니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

글로벌 통조림 고기 시장 정의

통조림 고기는 고품질의 단백질이 풍부한 식품으로 실온에서도 안정적이며 매우 편리합니다. 소비자는 다양한 육류 기반 제품 중에서 선택할 수 있습니다. 육류는 다른 예방 조치를 취하지 않는 한 살균해야 하는 저산성 식품입니다. 대부분 국가에는 육류 도축 및 가공을 규제하는 특정 식품 및 위생 규정이 있으며, 육류 제품을 생산하기 전에 이러한 규정과 관련 규제 기관을 따라야 합니다.

글로벌 통조림 고기 시장 동향

운전자

• 육류 가공 및 통조림 사업에 대한 투자 및 협력 증가

다양한 육류 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 육류 가공 및 통조림 시장에 대한 투자와 협력이 증가하고 있습니다. 많은 투자자들은 합작 투자, 인수, 신제품 출시, 인수 등 다양한 접근 방식을 가지고 있습니다. 육류 통조림 시장 투자를 위해. 많은 육류 회사는 미래 시나리오를 고려하여 지속 가능성 관점에서 분석하기로 선택합니다. 많은 회사가 다양한 물, 기후 및 토지 지표를 사용하여 환경 및 탄소 발자국을 계산하여 투자 결정을 내립니다. 게다가 회사는 육류 통조림 시장의 제품 개발을 위해 다양한 식품 연구 기관과 협력하고 있습니다. 회사는 건강한 단백질 공급원 육류 제품의 인기가 높아짐에 따라 육류 시장에 투자하고 있습니다. 게다가 가금류 등에서 발생하는 다양한 육류 제품의 건강상의 이점에 대한 핵심적인 이해가 있었습니다.

그 결과, 기업들은 지속적으로 신제품을 인수하고, 자금을 조달하고, 투자하고 있으며, 이를 통해 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

• 식물성 단백질보다 동물성 단백질을 선호

식물성 단백질을 육류 단백질의 대안으로 채택하면서 일부 소비자들 사이에서 알레르기가 증가했습니다. 이는 어린이에게 불균형적으로 영향을 미치며, 이는 예측 기간 동안 육류 제품이 성장할 것으로 간주합니다.

비건 식품에 대한 알레르기는 개인의 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있는 영양 결핍의 위험을 증가시킵니다. 면역글로불린 E 매개 식품 알레르기 비율은 특히 고소득 국가에서 정점에 도달했습니다. 콩과 식물, 콩류, 통곡물에 존재하는 다량의 거대 및 미량 영양소는 팽창, 메스꺼움, 소화 불량과 같은 알레르기와 부작용을 유발하는 주요 원인 중 하나입니다. 식물성 고기 소비로 인한 알레르기가 증가함에 따라 소비자는 식물성 고기 소비와 관련된 다양한 알레르기로 인해 기존 육류 제품으로 관심을 돌리고 경향이 있습니다. 이것이 시장 성장을 주도하고 있습니다.

기회

• 유기농 고기에 대한 선호도 증가

유기농 농업은 소규모 농부가 생산물에 대한 공정한 가격을 받는 데 도움이 될 뿐만 아니라 다양한 천연 식품의 성장을 촉진하여 환경에도 이롭습니다. 유기농 식품에는 화학 살충제와 비료가 들어 있지 않으며 거름이나 퇴비의 도움으로 자연스럽게 재배됩니다. 유기농 식품에는 성장 호르몬이나  항생제  잔류물이 포함되어 있지 않으므로 어린이의 미래를 위협하지 않습니다.

제약/도전

• 가금류 사업의 높은 투자 비용

가금류 생산업체는 운송, 부적절한 보관, 제품 낭비 측면에서 여러 가지 어려움에 직면하며, 이는 최종 제품의 가치 손실을 초래합니다.

고압 처리, 냉장 장비, 마사지 장비, 주입기 등 가금류 사업에 사용되는 장비는 낭비를 줄여 식품 생산의 효율성을 높여줍니다.

그러나 가금류 가공 단위는 인프라에 대한 막대한 요구 사항 측면에서 높은 자본 투자가 필요합니다. 여기에는 포장 시설, 가치 사슬 전체에 걸친 냉장 보관 시설, 영양가를 유지하는 가공육 가공을 위한 최신 기술 장비, 식물 검역이 용이한 항구 관문의 인프라, 멀티모달 물류가 포함됩니다.

글로벌 통조림 고기 시장 범위

글로벌 통조림 고기 시장은 고기 종류, 특성, 응용 분야 및 유통 채널을 기준으로 주목할 만한 세그먼트로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계의 주요 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 분야를 식별하기 위한 전략적 결정을 내릴 수 있는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

고기 종류

• 가금류
• 돼지고기
• 소고기
• 해산물
• 염소(양고기)
• 양고기(Mutton)
• 기타

자연

• 전통적인
• 본질적인

애플리케이션

• 호레카 산업
• 가정/소매

유통 채널

• 매장 기반 소매
• 비매장 기반 소매/온라인 소매업체

글로벌 통조림 고기 시장 지역 분석

글로벌 통조림 고기 시장을 분석하고, 위에 참조된 내용을 바탕으로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

글로벌 통조림 고기 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다 및 멕시코, 러시아, 독일, 영국, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 폴란드, 터키, 네덜란드, 벨기에, 스웨덴, 스위스, 덴마크 및 유럽의 다른 국가, 중국, 일본, 베트남, 인도, 인도네시아, 한국, 필리핀, 호주, 말레이시아, 태국, 뉴질랜드, 싱가포르 및 아시아 태평양의 다른 국가, 브라질, 아르헨티나 및 남미의 다른 국가, 남아프리카, 사우디 아라비아, UAE, 쿠웨이트, 오만, 카타르 및 중동 및 아프리카의 다른 국가입니다.

북미는 시장 점유율과 시장 수익 측면에서 글로벌 통조림 고기 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 다양한 산업에서 통조림 고기에 대한 급증과 최종 사용자의 소비자 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 추정됩니다.

보고서의 지역 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규정의 변화를 제공합니다. 신규 및 교체 판매, 국가 인구 통계, 질병 역학 및 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 국내 및 국내 브랜드와의 치열한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 판매 채널의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

통조림 고기 시장 점유율

글로벌 통조림 고기 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 포함됩니다. 위의 데이터 포인트는 회사가 글로벌 통조림 고기 시장에 집중하는 것과만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 통조림 고기 시장 리더는 다음과 같습니다.

• JBS푸드
• 타이슨 푸드 주식회사
• 덴마크 크라운 AMBA
• 호멜푸드 주식회사
• 바다의 비밀
• 중국 구위
• 산업 주식회사
• 프로나스
• 북경원영홍성식품유한회사
• 키스톤 미츠
• 야생 식물 식품
• 코나그라 브랜드 주식회사
• 즈바넨버그 식품 그룹.

통조림 고기 시장의 최신 동향

• 2021년 12월, 타이슨 푸드(Tyson Foods Inc.)는 향후 3년 동안 육류 공장 자동화를 늘리기 위해 13억 달러 이상을 지출할 계획이었습니다. 이를 통해 회사는 성장하고 생산 용량을 늘리는 데 도움이 될 것입니다.

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