글로벌 클린 라벨 성분 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 전망

 클린 라벨 성분 시장 규모

• 글로벌 클린 라벨 성분 시장 규모는 2024년에 536억 7천만 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 6.75%의 CAGR 로 2032년까지 905억 1천만 달러 에 도달할 것으로 예상됩니다 .
• 이러한 성장은 식품 라벨의 투명성에 대한 소비자 수요 증가, 건강 의식의 증가, 천연 및 유기농 재료에 대한 선호도 증가, 식품 및 음료 산업 전반에 걸친 클린 라벨 표준에 대한 규제 지원과 같은 요인에 의해 촉진됩니다.

클린 라벨 성분 시장 분석

• 분말 형태의 클린 라벨 성분은 광범위한 식품 응용 분야와의 호환성으로 인해 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다.
• 사용의 용이성과 제품 일관성을 유지하는 능력으로 인해 클린 라벨 제품 개발을 위한 선호되는 선택이 되었습니다.
• 아시아 태평양 지역은 급속한 경제 성장과 건강 및 웰빙에 대한 소비자 인식 증가로 인해 15.05%의 점유율을 기록하며 클린 라벨 성분 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 북미는 투명성과 천연 성분에 대한 소비자 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 클린 라벨 성분 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 시장 점유율이 40.05%에 달할 것으로 예상됩니다.
• 천연 향료 부문은 2025년에 19.11%의 가장 큰 점유율로 클린 라벨 재료 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이는 진정한 맛 경험에 대한 소비자 선호도가 높아지고 클린 라벨 원칙에 맞춰 가공이 최소화된 인지 가능한 재료로 만든 제품에 대한 수요가 증가하기 때문입니다.

보고서 범위 및 클린 라벨 성분 시장 세분화    

클린 라벨 성분 시장 동향

“분말 클린 라벨 성분의 인기 상승”

• 분말 형태의 클린 라벨 성분은 다양한 식품에 쉽게 통합할 수 있기 때문에 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
• 안정적인 유통기한과 간편한 보관 요구 사항으로 인해 소규모 및 대규모 식품 제조업체에 모두 적합합니다. 
• 분말 과일 및 야채 추출물은 영양을 자연스럽게 강화하기 위해 간식과 음료에 널리 사용됩니다.
• 이 분말은 맛이나 질감을 손상시키지 않으면서도 깨끗한 라벨을 허용하면서 제품 일관성을 유지합니다.
• 식품에 대한 투명성과 단순성에 대한 수요가 증가함에 따라 더 많은 브랜드가 분말 클린 라벨 솔루션을 도입하고 있습니다.
• 결론적으로, 분말 형태의 클린 라벨 성분 사용의 지속적인 증가는 오늘날 식품 시장에서 제품 혁신과 소비자 신뢰를 형성하는 데 있어서 클린 라벨 성분이 중심적인 역할을 한다는 것을 강조합니다.

클린 라벨 성분 시장 동향

운전사

“자연스럽고 투명한 성분에 대한 소비자 수요 증가”

• 건강과 웰빙에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 천연 및 투명한 식품 재료에 대한 수요가 증가하고 있으며, 많은 사람들이 식물성 스낵 및 음료와 같이 인식 가능하고 신뢰할 수 있는 성분으로 표시된 제품을 찾고 있습니다.
• 이러한 변화로 인해 식품 및 음료 제조업체는 소비자가 건강 문제로 인해 종종 피하는 인공 또는 합성 첨가물 대신 천연 첨가물, 방부제 및 향료를 사용하여 제품을 재구성하게 되었습니다. 
  • 예를 들어, 클린 라벨 운동은 유기농 식단, 채식주의, 알레르기 없는 선호도와 같은 더 광범위한 라이프스타일 선택과 일치하여 브랜드가 빵 제품의 귀리 섬유와 같은 천연 섬유 및 식물 추출물과 같은 전체 식품 성분을 사용하도록 장려합니다.
• 재료 외에도 이러한 수요는 공급망 투명성, 포장 및 마케팅 전략에 영향을 미치며 Amy's Kitchen과 같은 브랜드는 클린 라벨 제형을 강조하여 충성도를 높이고 있습니다.
• 인공 향료를 천연 과일 추출물로 대체하여 소비자 기대에 부응하기 위해 음료 및 간식과 같은 인기 품목을 재구성하는 회사 등이 포함됩니다.
• 결론적으로, 천연 및 투명한 성분에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 클린 라벨 성분 시장에서 혁신이 촉진되고 브랜드 신뢰도가 강화되고 있습니다.

기회

“식물성·기능성 식품 시장 진출”

• 건강, 윤리, 환경적 이유로 식물성 식단을 채택하는 경우가 늘어나면서 식물성 단백질 및 식물 추출물과 같은 천연 식물성 클린 라벨 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 소화 지원 및 면역 강화와 같은 영양학적 이점을 넘어 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품은 천연 ​​프로바이오틱스 및 항산화제가 풍부한 추출물과 같은 클린 라벨 성분을 통합할 수 있는 기회를 창출합니다.
• 제조업체는 투명하고 유익한 식품 옵션을 추구하는 소비자에게 어필하는 클린 라벨과 기능성 식품 요구 사항을 모두 충족하는 제품을 개발할 수 있습니다.
• 이 확장되는 시장 부문은 성분 제형의 혁신을 촉진하여 회사가 제품을 차별화하고 종종 프리미엄 가격을 요구할 수 있도록 합니다.
• 식품 과학 및 영양 전문가 간의 협업은 식물성 및 기능성 식품 부문에서 클린 라벨 성분의 지속적인 개선과 성장을 촉진하고 있습니다.
• 결론적으로, 식물성 및 기능성 식품에 클린 라벨 성분을 통합하는 것은 시장 확장 및 혁신을 위한 유망한 길을 제공합니다.

제지/도전

“일관된 품질의 천연 재료 조달의 복잡성”

• 재배 조건, 수확 시기, 가공 방법 등의 요인으로 인해 맛, 질감, 유통기한에 영향을 미치는 일관된 품질과 안전성을 갖춘 천연 재료를 공급하는 것은 큰 과제입니다.
• 천연 성분은 오염 및 분해가 더 잦기 때문에 여러 재배자와 가공업체가 관련된 복잡한 공급망 전체에서 엄격한 품질 관리 및 테스트가 필요합니다.
• 안정적인 배송 및 추적성을 보장하면 합성 대안에 비해 비용이 더 많이 들고 리드 타임이 길어질 수 있으며 제조업체의 생산 계획이 복잡해질 수 있습니다.
• 규제 준수 및 라벨링 표준은 지역마다 다르기 때문에 여러 시장에서 운영되는 회사에 추가적인 장애물이 발생하고 클린 라벨 성분의 확장성이 제한됩니다.
• 이러한 과제를 극복하기 위해 제조업체는 강력한 공급업체 관계를 구축하고 고급 품질 보증을 구현하며 지속적인 시장 성장을 위해 공급망 투명성을 강화해야 합니다.
• 결론적으로 클린 라벨 성분에 대한 수요가 증가하고 있지만, 시장의 장기적인 성공을 위해서는 공급 복잡성을 해결하는 것이 여전히 중요합니다.

클린 라벨 성분 시장 범위

시장은 용도, 폼, 유형을 기준으로 세분화됩니다.

2025년에는 천연향료 부문이 유형 부문에서 가장 큰 점유율을 차지하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

천연 향료 부문은 2025년에 19.11%의 가장 큰 점유율로 클린 라벨 재료 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 정통적인 맛 경험에 대한 소비자 선호도가 높아지고 클린 라벨 원칙에 부합하는 인지 가능한 최소한의 가공 재료로 만든 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 발생합니다.

준비식품/즉석식품 및 가공식품 부문은 예측 기간 동안 응용 부문에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

2025년에는 조리식품/즉석식품 및 가공식품 부문이 39.08%의 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이는 천연 및 쉽게 알아볼 수 있는 재료를 사용하여 클린 라벨 기준을 유지하는 편리하고 시간을 절약할 수 있는 식사 옵션에 대한 소비자 수요가 증가했기 때문입니다.

클린 라벨 성분 시장 지역 분석

“아시아 태평양 지역은 클린 라벨 재료 시장에서 가장 큰 점유율을 차지합니다.”

• 아시아 태평양 지역은 급속한 경제 성장과 건강 및 웰빙에 대한 소비자 인식 증가로 인해 15.05%의 점유율로 클린 라벨 재료 시장을 장악하고 있습니다.
• 중국과 인도와 같은 국가에서 천연 및 유기농 식품에 대한 수요 증가로 인해 해당 지역 전체의 시장이 확대되고 있습니다.
• 아시아 태평양 지역 소비자들은 인공 첨가물과 방부제가 없는 식물성 식단과 제품을 선호하고 있습니다.
• 이 지역의 정부 규제가 더욱 엄격해지고 있으며, 클린 라벨 성분 사용과 투명한 라벨링이 장려되고 있습니다.
• 중산층의 성장과 변화하는 라이프스타일의 결합은 이 지역의 강력한 시장 성장을 뒷받침합니다.

“북미는 클린 라벨 성분 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.”

• 북미는 투명성과 천연 성분에 대한 소비자 수요 증가로 인해 클린 라벨 성분 시장에서 40.05%의 시장 점유율을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 지역입니다.
• 미국에서는 소비자들이 자연적으로 발생하는 영양소가 포함된 가공이 덜 된 식품을 선호하면서 클린 라벨 유제품에 대한 강력한 전환이 나타나고 있습니다.
• 클린 라벨 및 락토오스 감소 유제품 생산을 지원하기 위해 처리 인프라에 상당한 투자가 이루어지고 있습니다.
• 건강을 의식하는 소비자들은 클린 라벨이 붙은 제품을 선호하며, 이로 인해 천연 첨가물과 방부제에 대한 수요가 증가합니다.
• 지속적인 혁신과 소비자 선호도 증가로 북미 클린 라벨 재료 시장의 급속한 성장이 지속될 것으로 예상됩니다.

클린 라벨 성분 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 설비, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 해당 회사의 시장 집중도와 관련된 데이터입니다.

시장에서 운영되는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 카길 주식회사(미국)
• ADM(미국)
• 코르비온 NV(네덜란드)
• 케리 그룹(아일랜드)
• 인그리디언(미국)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 센시언트 테크놀로지스 코퍼레이션(미국)
• 인터내셔널 플레이버즈 앤 프래그런스 주식회사(이스라엘)
• Chr Hasen A/S(덴마크)
• 듀폰(미국)
• Koninklijke DSM NV(네덜란드)
• 다이킨 아메리카 주식회사(미국)
• 플루오릭스 랩스(미국)
• 윌셔 테크놀로지스(미국)
• 도쿄 케미칼 인더스트리(인도) 유한회사(인도)
• 지보당(스위스)
• 피르메니히(스위스)
• 심라이즈(독일)
• 다카사고 인터내셔널 주식회사(일본)
• 마네(프랑스)

글로벌 클린 라벨 성분 시장의 최신 동향

• 2023년 12월, 인그리디언은 식음료 제조업체를 위한 새로운 클린 라벨 재료 라인인 인그리디언 노베이션(Ingredion NOVATION)을 출시했습니다. 이는 클린 라벨 재료 시장의 증가하는 수요에 발맞춘 조치입니다.
• 2022년 6월, DuPont Nutrition & Biosciences는 DuPont Danisco Clean Label Solutions를 출시하여 소비자 중심 제품을 추구하는 식품 및 음료 제조업체를 위한 클린 라벨 성분 시장 확대에 기여했습니다.
• 2022년 4월, Ingredion은 색상과 풍미 방출을 향상시키도록 설계된 두 가지 기능성 재래식 쌀 전분을 출시하여 흰색 제품에서도 자연스러운 풍미와 색상이 돋보이도록 하여 클린 라벨 재료 시장을 공략했습니다.
• DSM은 2021년 9월 DelvoGuard cultures를 출시하여 유제품 생산자를 위한 클린 라벨 솔루션을 제공하고 요구르트, 신선한 치즈, 사워크림과 같은 제품의 유통기한을 연장하여 클린 라벨 성분 시장 성장에 기여했습니다.
• 2021년 6월, 카길(Cargill Incorporated)은 SupplySide West 무역 박람회에서 SimPure 쌀가루를 선보이며 클린 라벨 재료 시장에서 입지를 다졌습니다. SimPure는 클린 라벨 벌킹제로 기능하며, 제품 포트폴리오 다각화 전략에 부합합니다. 

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