글로벌 조리 프로세서 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

글로벌 조리 프로세서 시장 규모

• 글로벌 조리 프로세서 시장 규모는 2024년에 25억 4천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 4.80%의 CAGR 로 2032년까지 37억 달러 에 도달할 것으로 예상됩니다 .
• 시장 성장은 주로 요리, 다지기, 섞기 기능을 결합한 다기능 주방 가전제품에 대한 소비자 수요 증가에 따른 것으로, 이를 통해 식사 준비의 편의성과 효율성이 향상되었습니다.
• 또한, 스마트 주방 기술의 발전과 건강한 요리 및 시간 절약 솔루션에 대한 인식 제고는 가정에서 커넥티드 및 자동화 조리 프로세서 도입을 촉진하고 있습니다. 이러한 요소들이 시장 도입을 가속화하여 업계 성장을 크게 촉진하고 있습니다.

글로벌 조리 프로세서 시장 분석

• 다기능 조리, 다지기, 섞기 기능을 제공하는 쿡 프로세서는 시간을 절약해주는 기능, 사용 편의성, 건강한 식사 준비 지원 기능 덕분에 주거 및 상업 시설 모두의 현대 주방에 필수적인 가전제품이 되어가고 있습니다.
• 조리 프로세서에 대한 수요 증가는 주로 편리하고 자동화된 조리 솔루션에 대한 소비자 선호도 증가, 건강한 식습관에 대한 인식 증가, 스마트하고 연결된 주방 가전제품에 대한 추세에 따른 것입니다.
• 북미는 2024년에 35.7%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 글로벌 조리 프로세서 시장을 장악했습니다. 이 지역은 높은 가처분 소득, 기술에 정통한 소비자, 선도적인 주방 가전 제조업체의 강력한 입지를 특징으로 합니다. 미국에서는 특히 스마트하고 앱으로 제어되며 다기능 기능을 갖춘 첨단 조리 프로세서가 상당히 많이 도입되었습니다.
• 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 시간을 절약해주는 주방 가전제품에 대한 소비자 관심 증가로 인해 예측 기간 동안 글로벌 조리용 프로세서 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 자동 조리 부문은 2024년에 52.8%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 장악했습니다. 이는 식사 준비를 간소화하는 시간을 절약하고 완벽하게 프로그래밍된 조리 옵션에 대한 선호도가 높아짐에 따라 촉진되었습니다.

보고서 범위 및 글로벌 요리 프로세서 시장 세분화    

글로벌 조리 프로세서 시장 동향

AI와 음성 통합을 통한 편의성 향상

• 글로벌 쿡 프로세서 시장에서 중요하고 빠르게 성장하는 트렌드 중 하나는 인공지능(AI)과 Amazon Alexa, Google Assistant, Apple HomeKit과 같은 인기 음성 제어 생태계의 통합이 심화되고 있다는 것입니다. 이러한 기술의 결합은 사용자 편의성을 크게 향상시켜 핸즈프리 작동과 더욱 개인화된 요리 경험을 가능하게 합니다.
  • 예를 들어, 키친에이드 스마트 쿡 프로세서는 알렉사나 구글 어시스턴트로 제어할 수 있어 사용자가 간단한 음성 명령으로 요리 프로그램을 시작하거나, 조리 시간을 조절하거나, 안내된 레시피를 따라 할 수 있습니다. 마찬가지로 테팔 i-컴패니언은 모바일 앱 및 음성 지원 기능과 연동되어 요리 과정을 원격으로 모니터링하고 제어할 수 있습니다.
• 조리 프로세서에 AI가 통합되어 사용자의 요리 선호도를 학습하고, 레시피 수정을 제안하며, 최적의 결과를 위해 조리 설정을 자동으로 조정하는 등의 기능을 제공합니다. 예를 들어, 일부 필립스 모델은 AI를 활용하여 레시피 입력과 사용자 습관을 기반으로 온도와 조리 시간을 조절하는 동시에 단계별 안내를 제공합니다.
• 스마트 키친 플랫폼과 조리 프로세서의 완벽한 통합을 통해 다양한 주방 업무를 중앙에서 제어할 수 있습니다. 사용자는 단일 인터페이스를 통해 요리, 블렌딩, 찜, 심지어 장보기 알림까지 관리할 수 있어 더욱 자동화되고 효율적인 조리 환경을 조성할 수 있습니다.
• 더욱 지능적이고 직관적이며 연결된 주방 가전제품을 지향하는 이러한 추세는 식사 준비에 대한 소비자의 기대치를 근본적으로 변화시키고 있습니다. 따라서 보쉬와 켄우드와 같은 기업들은 자동 프로그램 선택, 레시피 추천, 구글 어시스턴트 및 아마존 알렉사와 같은 음성 비서와의 호환성 등의 기능을 갖춘 AI 기반 조리 프로세서를 개발하고 있습니다.
• 소비자들이 편의성, 효율성, 스마트 주방 기능을 점점 더 우선시함에 따라, 원활한 AI와 음성 제어 통합을 제공하는 조리 프로세서에 대한 수요가 주거 및 상업 부문 모두에서 빠르게 증가하고 있습니다.

글로벌 조리 프로세서 시장 동향

운전사

 편의성과 건강한 요리에 대한 수요 증가로 인한 수요 증가

• 시간을 절약해주는 다기능 주방 기구에 대한 수요가 증가하고, 건강한 요리 방법에 대한 인식이 높아지면서 조리 프로세서 도입이 크게 늘어나고 있습니다.
  • 예를 들어, 2024년 필립스는 가이드 요리 프로그램과 자동 레시피 조정 기능을 갖춘 첨단 AI 기반 조리 프로세서를 출시하여 사용자가 최소한의 노력으로 영양가 있는 요리를 준비할 수 있도록 했습니다. 주요 기업들의 이러한 혁신은 예측 기간 동안 조리 프로세서 산업의 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
• 소비자들이 품질이나 영양을 떨어뜨리지 않고 집에서 요리할 수 있는 편리한 방법을 찾음에 따라, 조리 프로세서는 자동 다지기, 찜, 혼합, 요리법 안내 등의 고급 기능을 제공하여 기존 주방 가전제품에 비해 매력적인 업그레이드를 제공합니다.
• 또한, 연결되고 스마트한 주방 기기의 인기가 높아짐에 따라 조리 프로세서는 현대 주방의 필수적인 부분이 되었으며, 모바일 앱, 스마트 어시스턴트 및 기타 가전제품과 원활하게 통합되어 중앙에서 식사를 관리할 수 있습니다.
• 다기능 조리의 편리함, 시간 절약형 자동 프로그램, 그리고 앱 기반 레시피 안내는 가정 및 상업용 주방 모두에서 쿡 프로세서 도입을 촉진하는 핵심 요소입니다. 스마트 주방 환경 조성 추세와 사용자 친화적인 쿡 프로세서의 증가는 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다.

제지/도전

일부 사용자에게는 초기 비용이 높고 복잡성이 있음

• 기존 주방 가전제품에 비해 고급 조리 프로세서의 초기 비용이 상대적으로 높아 시장 확대에 상당한 어려움을 겪고 있습니다. 다기능 모델은 편의성을 높여주지만, 고가의 가격은 가격에 민감한 소비자, 특히 개발도상국이나 예산에 민감한 가정에게는 장벽이 될 수 있습니다.
  • 예를 들어, AI 지원 요리 프로그램과 스마트 연결 기능을 갖춘 KitchenAid나 Bosch의 고급 모델은 가격이 높아 처음 구매하는 사람의 마음을 사로잡을 수 있습니다.
• 또한 일부 소비자는 여러 기능과 설정이 있어서 조리 프로세서를 복잡하다고 생각하여 간단하고 직관적인 조리 솔루션을 원하는 사용자들이 사용하기까지 학습 곡선이 길어질 수 있습니다.
• 더욱 저렴한 모델 개발, 간소화된 사용자 인터페이스, 그리고 다기능 조리 기기의 장점에 대한 소비자 교육을 통해 이러한 과제를 해결하는 것은 시장 도달 범위를 확대하는 데 필수적입니다. 테팔(Tefal)과 퀴지나트(Cuisinart)와 같은 기업들은 더 넓은 소비자층을 유치하기 위해 사용 편의성과 비용 효율적인 옵션을 강조하고 있습니다.
• 가격이 점차 경쟁력을 갖추게 되고 사용자 친화적인 기능이 늘어나고 있지만, 인식되는 복잡성과 초기 비용이 여전히 광범위한 도입을 방해할 수 있으며, 특히 새로운 사용자나 전통적인 조리 방법에 익숙한 사용자 사이에서는 그렇습니다.
• 제품 혁신, 직관적인 디자인, 타겟 마케팅을 통해 이러한 과제를 극복하는 것은 글로벌 조리용 프로세서 시장의 지속 가능한 성장에 매우 중요합니다.

글로벌 조리 프로세서 시장 범위

조리 프로세서 시장은 조리 모드, 연결성, 최종 사용자, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.

• 요리 모드별

조리 모드를 기준으로 글로벌 조리 프로세서 시장은 자동과 수동 두 가지로 구분됩니다. 자동 조리 프로세서는 2024년 52.8%의 매출 점유율로 시장을 장악하며 가장 큰 점유율을 기록했습니다. 이는 식사 준비를 간소화하는 시간 절약형 완전 프로그래밍 조리 옵션에 대한 선호도가 증가함에 따라 나타난 결과입니다. 자동 조리 프로세서는 사용자가 최소한의 개입으로 조리 시간, 온도, 모드를 설정할 수 있도록 하여 일관된 결과를 제공하고 지속적인 감독의 필요성을 줄여줍니다. 이러한 기기는 특히 바쁜 가정과 건강에 민감한 소비자, 특히 조리 결과에 대한 정밀한 제어를 원하는 소비자들에게 인기가 높습니다.

수동 조리 기기 시장은 2025년부터 2032년까지 20.3%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 맞춤형 조리 과정에 대한 소비자의 관심, 레시피 실행의 유연성, 그리고 고급 자동 모델 대비 저렴한 가격에 힘입은 것입니다. 수동 조리 기기는 주방에서 직접 조작하고 실험하는 것을 선호하는 요리 애호가들에게 여전히 매력적인 선택입니다.

• 연결성별

연결성을 기준으로 글로벌 조리 프로세서 시장은 통합형과 비통합형으로 구분됩니다. 통합형 부문은 앱, 클라우드 서비스, 음성 비서와 연결할 수 있는 스마트 주방 및 가전제품의 도입 증가에 힘입어 2024년 56.1%의 매출 점유율로 시장을 장악했습니다. 통합형 조리 프로세서를 통해 사용자는 원격으로 조리 진행 상황을 모니터링하고, 가이드 레시피를 확인하고, 알림을 수신하여 편의성과 효율성을 높일 수 있습니다.

비통합형 시장은 2025년부터 2032년까지 19.7%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 스마트 가전 보급률이 낮은 지역과 연결 기능 없이 비용 효율적인 독립형 기기를 선호하는 소비자들의 수요 증가에 힘입은 것입니다. 비통합형 모델은 간편함, 안정성, 그리고 저렴한 가격으로 꾸준히 인기를 얻고 있으며, 신규 구매자나 신흥 시장의 사용자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

• 최종 사용자별

최종 사용자를 기준으로 글로벌 조리 프로세서 시장은 상업용과 주거용으로 구분됩니다. 주거용 부문은 다기능 주방 가전에 대한 소비자 선호도 증가, 가정 요리 증가, 그리고 건강한 식습관에 대한 인식 제고에 힘입어 2024년 61.4%의 매출 점유율로 시장을 장악했습니다. 조리 프로세서는 편리함, 다재다능함, 그리고 시간 절약이라는 이점을 제공하여 현대 가정에 이상적입니다.

상업용 부문은 2025년부터 2032년까지 21.2%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 레스토랑, 카페, 케이터링 서비스, 호텔 등에서 대량의 음식을 조리하면서도 일관성과 품질을 유지할 수 있는 고효율 프로그래밍 가능 가전제품에 대한 수요 증가에 힘입어 더욱 가속화될 것입니다. 상업용 주방에서는 작업 흐름을 최적화하고 인건비를 절감하기 위해 내구성이 뛰어나고 다기능인 조리 프로세서를 점점 더 선호하고 있습니다.

• 유통 채널별

유통 채널을 기준으로 글로벌 조리 프로세서 시장은 온라인과 오프라인으로 구분됩니다. 오프라인 부문은 2024년 57.3%의 매출 점유율로 시장을 장악했으며, 이는 소비자들이 오프라인 매장과 전문 주방용품점에서 제공하는 매장 내 제품 평가, 직접 체험, 그리고 애프터서비스를 선호하기 때문입니다. 디지털 보급률이 낮은 지역에서는 오프라인 채널이 여전히 강세를 보이며, 소비자는 구매 전에 제품의 품질과 기능을 직접 확인할 수 있습니다.

온라인 부문은 전자상거래 플랫폼의 편의성, 폭넓은 제품 공급, 경쟁력 있는 가격, 그리고 집 앞 배송 서비스 덕분에 2025년부터 2032년까지 22.5%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 특히 브랜드 웹사이트, 마켓플레이스, 소셜 커머스 이니셔티브의 지원을 받아 도시 및 기술에 익숙한 시장에서 온라인 판매가 증가하고 있습니다.

글로벌 조리 프로세서 시장 지역 분석

• 북미는 2024년에 35.7%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 글로벌 조리 프로세서 시장을 장악했습니다. 이는 스마트 주방 가전의 도입 증가, 편리하고 다기능적인 조리 솔루션에 대한 소비자 관심 증가, 커넥티드 홈 기술에 대한 인지도 향상에 따른 것입니다.
• 이 지역의 소비자들은 최신 조리 프로세서가 제공하는 효율성, 다용성, AI 지원 기능을 높이 평가합니다. 이러한 기능은 스마트 어시스턴트, 가이드 레시피, 연결된 주방 생태계와의 원활한 통합을 가능하게 합니다.
• 이러한 광범위한 도입은 가처분 소득이 높고, 기술에 정통한 인구가 많으며, 시간을 절약해주는 자동 조리 솔루션에 대한 선호도가 높아짐에 따라 더욱 뒷받침됩니다. 이로 인해 조리 프로세서는 주거용 주방과 카페, 케이터링 업체와 같은 소규모 상업 시설 모두에서 선호되는 가전제품으로 자리 잡았습니다.

미국 요리 프로세서 시장 통찰력

미국 조리 프로세서 시장은 다기능 주방 가전 수요 증가, 건강한 가정 요리에 대한 인식 제고, 그리고 스마트 주방 기기 도입 증가에 힘입어 2024년 북미 시장에서 81%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 소비자들은 편의성, 시간 절약형 요리 솔루션, 그리고 식사 준비를 간소화하는 AI 기반 기능을 중시하고 있습니다. 커넥티드 키친 생태계, 모바일 앱 통합, 그리고 가이드 요리 프로그램의 인기는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다. 또한, 높은 가처분 소득과 기술에 익숙한 인구 증가와 더불어 홈 오토메이션 추세는 가정 및 소규모 상업용 주방 모두에서 시장 확장에 크게 기여하고 있습니다.

유럽 ​​조리 프로세서 시장 통찰력

유럽 ​​조리 프로세서 시장은 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되며, 이는 주로 건강 의식 향상, 시간 절약형 조리 솔루션 수요 증가, 그리고 스마트 주방 도입 증가에 따른 것입니다. 소비자들은 정밀한 조리, 다기능성, 그리고 에너지 효율적인 성능을 제공하는 가전제품에 관심을 보이고 있습니다. 이 시장은 가정, 카페, 그리고 소규모 상업용 주방에서 상당한 성장을 경험하고 있으며, 조리 프로세서는 신규 주방 설비 및 리모델링 프로젝트에 모두 통합되고 있습니다. 독일, 프랑스, ​​이탈리아와 같은 국가들은 가처분 소득 증가와 스마트 주방 기술에 대한 인식 증가로 인해 높은 도입률을 보이고 있습니다.

영국 요리 프로세서 시장 통찰력

영국 조리 프로세서 시장은 가정 요리에 대한 관심 증가, 바쁜 라이프스타일, 그리고 편리한 자동화 주방 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 레시피 안내, 다기능 조리 모드, 스마트폰 연결 기능을 갖춘 가전제품에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다. 또한, 스마트 주방 생태계의 인기와 탄탄한 소매 및 전자상거래 인프라는 가정 및 소규모 상업 부문에서 스마트 주방 프로세서의 광범위한 도입을 뒷받침하고 있습니다. 건강을 중시하는 트렌드와 에너지 효율적인 조리 기기에 대한 선호도는 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

독일 조리 프로세서 시장 통찰력

독일 조리 프로세서 시장은 건강한 요리에 대한 인식 제고, 스마트 주방 도입, 그리고 주방 가전의 기술 발전에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 독일 소비자들은 정밀한 요리, 레시피 가이드, 스마트 홈 기기와의 통합을 지원하는 내구성과 다기능성을 갖춘 조리 프로세서를 선호합니다. 독일은 혁신, 지속가능성, 그리고 고품질 주방 솔루션에 중점을 두고 있어 가정 및 상업용 주방 전반에서 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 에너지 효율적이고 친환경적인 조리 가전 트렌드는 독일 소비자들의 기대에 부응하는 시장 성장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

아시아 태평양 조리 프로세서 시장 통찰력

아시아 태평양 지역의 조리용 프로세서 시장은 2025년부터 2032년까지 예측 기간 동안 24%라는 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 그리고 중국, 일본, 인도 등 여러 국가의 스마트 주방에 대한 관심 증가에 힘입은 것입니다. 이 지역 소비자들은 편의성, 건강한 요리, 그리고 시간 절약을 위해 다기능 조리용 프로세서를 적극적으로 도입하고 있습니다. 디지털화와 스마트 홈 도입을 장려하는 정부 정책 또한 시장 성장을 더욱 뒷받침하고 있습니다. 또한, 이 지역은 저렴한 조리용 프로세서 제조 및 유통의 중심지로 자리매김하여 더 넓은 소비자층의 접근성을 확대하고 있습니다.

일본 조리 프로세서 시장 통찰력

일본의 조리 프로세서 시장은 기술 중심 문화, 바쁜 도시 생활, 그리고 건강한 집밥에 대한 선호도 증가로 인해 성장세를 보이고 있습니다. 일본 소비자들은 자동 조리 프로그램, 레시피 가이드, 스마트 연결 기능을 갖춘 가전제품에 점점 더 많은 투자를 하고 있습니다. 음성 제어 생태계와 같은 다른 주방 기기 및 스마트 어시스턴트와의 통합은 도입률을 높이고 있습니다. 또한, 일본의 고령화는 가정 및 소규모 상업 주방 모두에 적합한 사용하기 쉽고 다기능적인 조리 프로세서에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.

중국 조리 프로세서 시장 통찰력

중국 조리 프로세서 시장은 2024년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 이는 급속한 도시화, 중산층 증가, 그리고 스마트 주방 가전의 높은 도입률에 힘입은 것입니다. 중국 소비자들은 식사 준비를 간소화하고 건강한 조리 습관을 지원하는 다기능 커넥티드 조리 프로세서를 점점 더 선호하고 있습니다. 스마트 홈 시장 ​​확대, 저렴한 가전제품 옵션, 그리고 탄탄한 국내 제조업체들의 성장이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 조리 프로세서는 일반 가정, 임대 주택, 그리고 소규모 상업용 주방에서 인기를 얻고 있으며, 이는 중국 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다.

글로벌 조리 프로세서 시장 점유율

요리 프로세서 산업은 주로 다음을 포함한 잘 정립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• 키친에이드(미국)

• 테팔(프랑스)

• 보쉬(독일)

• 필립스(네덜란드)

• Moulinex(프랑스)

• 퀴지나트(미국)

• 켄우드(영국)

• 모피 리차즈(영국)

• 마지믹스(프랑스)

• De'Longhi(이탈리아)

• 앙카르스룸(스웨덴)

• 삼성(한국)

• 샤오미(중국)

• 브라운(독일)

• 샤프(일본)

• 인스턴트팟(캐나다)

• 화이트-웨스팅하우스(미국)

• 세베린(독일)

• 룩소르(인도)

• 미디어(중국)

글로벌 조리 프로세서 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2023년 4월, 키친에이드(미국)는 유럽에서 AI 기반 레시피 안내와 Wi-Fi 연결 기능을 갖춘 새로운 스마트 쿡 프로세서를 출시했습니다. 스마트 홈 생태계와의 완벽한 통합을 위해 이 제품은 더욱 강력해졌습니다. 이 이니셔티브는 편의성, 정밀성, 그리고 커넥티드 주방 경험에 대한 현대 소비자의 요구를 충족하는 혁신적인 다기능 조리 솔루션을 제공하려는 키친에이드의 노력을 보여줍니다.
• 2023년 3월, 필립스 도메스틱 어플라이언스(네덜란드)는 소규모 상업용 주방과 카페를 위해 특별히 설계된 멀티쿠커 제품군의 업그레이드 버전을 출시했습니다. 이 새로운 모델은 자동 조리 프로그램, 정밀한 온도 조절, 그리고 스마트폰 앱 연동 기능을 제공하며, 전문 요리 환경에서 생산성과 운영 효율성 향상에 중점을 둔 필립스의 노력을 보여줍니다.
• 2023년 3월, 브레빌 그룹(호주)은 아시아 태평양 지역에 레시피 가이드, 음성 제어, 원격 모니터링 기능을 갖춘 커넥티드 쿡 프로세서인 "스마트 컬리너리 허브(Smart Culinary Hub)"를 출시했습니다. 이번 출시는 도시 가정에서 자동화되고 편리한 조리 솔루션에 대한 증가하는 수요를 충족하는 동시에 스마트 주방 기술을 발전시키겠다는 브레빌의 헌신을 보여줍니다.
• 2023년 2월, 테팔(프랑스)은 스마트 쿡 프로세서의 시장 확대를 위해 북미 주요 이커머스 플랫폼과 전략적 협력을 발표했습니다. 이 파트너십은 소비자의 접근성을 높이고 구매 경험을 간소화하는 것을 목표로 하며, 다기능적이고 사용자 친화적인 주방 가전제품의 도입을 촉진하려는 테팔의 노력을 반영합니다.
• 2023년 1월, 보쉬 홈 어플라이언스(독일)는 국제 가전제품 박람회(CES) 2023에서 최신 AI 기반 조리 프로세서를 공개했습니다. 이 기기는 알렉사, 구글 어시스턴트와 같은 음성 비서와 통합되어 사용자가 원격으로 요리 작업을 관리할 수 있도록 지원합니다. 보쉬의 혁신은 첨단 기술과 일상의 편의성을 결합하여 더욱 건강하고 효율적인 가정 요리 경험을 지원하는 데 중점을 두고 있음을 보여줍니다.

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