글로벌 사료 프로바이오틱 효모 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

사료용 프로바이오틱 효모 시장 규모

• 글로벌 사료용 프로바이오틱 효모 시장 규모는 2024년에 22억 5천만 달러 로 평가되었으며, 예측 기간 동안 5.80%의 CAGR 로 2032년까지 35억 4천만 달러  에 도달할 것으로 예상됩니다  .
• 시장 성장은 주로 천연 및 지속 가능한 사료 첨가제에 대한 수요 증가, 동물 건강 및 영양에 대한 인식 제고, 가축 사육에서 항생제 사용 감소 추세 증가에 의해 주도됩니다.
• 또한 가축의 장 건강을 증진하고, 사료 효율을 개선하고, 면역력을 강화하기 위해 동물 사료에 프로바이오틱 효모를 사용하는 사례가 늘어나면서 시장 확대에 크게 기여하고 있습니다.

사료용 프로바이오틱 효모 시장 분석

• 천연 사료 첨가제로 사용되는 사료용 프로바이오틱 효모는 반추동물, 가금류, 돼지, 수생 동물, 애완동물, 말을 포함한 다양한 가축 종의 동물 건강 개선, 소화 증진, 성장 촉진에 중요한 역할을 합니다.
• 사료용 프로바이오틱 효모에 대한 수요 급증은 지속 가능한 농업 관행에 대한 전 세계적 변화, 항생제가 없는 육류 및 유제품에 대한 소비자 선호도 증가, 효능 향상을 위한 프로바이오틱 효모 제형의 발전에 의해 촉진되었습니다.
• 북미는 2024년 38.5%의 가장 큰 매출 점유율로 사료용 프로바이오틱 효모 시장을 장악했으며, 이는 첨단 가축 사육 관행, 동물 영양에 대한 높은 인식, 선도적인 시장 참여자들의 존재에 기인합니다.
• 아시아 태평양 지역은 가축 생산의 급속한 성장, 육류 소비 증가, 중국 및 인도와 같은 국가의 동물 사료 기술에 대한 투자 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
• 반추동물 부문은 2024년에 40%의 가장 큰 시장 수익 점유율을 차지했으며, 이는 반추위 발효를 강화하고 우유 생산을 개선하며 면역력을 강화하기 위해 소 사료에 프로바이오틱 효모를 광범위하게 사용했기 때문입니다.

보고서 범위 및 피드 프로바이오틱 효모 시장 세분화

사료 프로바이오틱 효모 시장 동향

“생명공학과 정밀영양의 통합 확대”

• 글로벌 사료용 프로바이오틱 효모 시장은 첨단 생명공학과 정밀 영양 기술의 통합을 향한 주목할 만한 추세를 경험하고 있습니다.
• 이러한 발전을 통해 맞춤형 프로바이오틱 효모 균주 개발이 가능해져 다양한 가축 종에 걸쳐 동물 건강, 성장 성능 및 사료 효율성이 최적화됩니다.
• 생명공학 기반 솔루션을 통해 장 건강 개선, 면역력 강화, 소화 장애 감소 등 특정 영양 요구 사항을 충족하는 정밀한 제형이 가능합니다.
  • 예를 들어, 회사들은 유전학 및 미생물 연구를 활용하여 반추동물, 가금류, 돼지, 수생 동물, 애완동물 및 말의 고유한 식이 요구 사항을 충족하는 Saccharomyces cerevisiae 및 Kluyveromyces spp.와 같은 특수 효모 균주를 만들고 있습니다.
• 이러한 추세는 프로바이오틱 효모의 효능을 향상시켜 지속 가능하고 항생제가 없는 동물성 제품에 대한 소비자 수요를 충족하고자 하는 가축 생산자에게 선호되는 선택이 되었습니다.
• 정밀 영양 플랫폼은 사료 구성 및 동물 성능 데이터를 분석하여 최적의 프로바이오틱 효모 복용량을 추천하고 전반적인 생산성과 동물 복지를 개선합니다.

사료 프로바이오틱 효모 시장 동향

운전사

“지속 가능한 동물 영양 및 항생제 대체품에 대한 수요 증가”

• 동물 복지와 환경적 지속 가능성에 대한 소비자 인식이 높아지는 것은 글로벌 사료 프로바이오틱 효모 시장의 주요 동인입니다.
• 프로바이오틱 효모는 장내 세균총 균형을 개선하고 면역력을 강화하며 사료 전환 효율을 높여 동물 건강을 증진시켜 현대 가축 사료의 필수 구성 요소로 자리 잡았습니다.
• 특히 유럽 및 아시아 태평양 지역과 같은 지역에서 항생제 성장 촉진제에 대한 규제 금지로 인해 프로바이오틱 효모가 천연 대체제로 채택되는 속도가 빨라지고 있습니다.
• 농업 분야에서 IoT와 데이터 분석이 확대되면서 동물 건강과 사료 성능을 실시간으로 모니터링할 수 있게 되어 정밀 농업에서 프로바이오틱 효모를 보다 폭넓게 활용할 수 있게 되었습니다.
• 가축 생산자들은 고품질, 항생제 없는 육류, 유제품 및 계란에 대한 소비자 수요를 충족하기 위해 사료 제형에 프로바이오틱 효모를 점점 더 많이 통합하고 있습니다.

제지/도전

“높은 생산 비용과 규제 복잡성”

• 동물 사료에 프로바이오틱 효모를 개발, 생산 및 통합하는 데 드는 높은 비용은 특히 신흥 시장의 소규모 생산자에게 상당한 장벽이 됩니다.
• 균주 개발 및 품질 관리를 포함한 효모 생산을 위한 생명공학 공정 확장의 복잡성은 전체 비용을 증가시킵니다.
• 또한 프로바이오틱 효모 제제는 다양한 지역별 안전성 및 효능 표준을 충족하기 위해 엄격한 테스트와 승인이 필요하므로 데이터 보안 및 규정 준수 문제도 과제로 남아 있습니다.
• 사료 첨가제에 대한 다양한 요구 사항을 지닌 국가 간 규제 환경이 단편화되어 제조업체의 시장 진입 및 확장이 복잡해집니다.
• 이러한 요인들은 비용에 민감한 지역과 고급 사료 기술에 대한 접근성이 제한적인 생산자 사이에서 채택을 제한할 수 있으며 잠재적으로 시장 성장을 둔화시킬 수 있습니다.

사료용 프로바이오틱 효모 시장 범위

시장은 가축, 속, 제품 유형을 기준으로 세분화됩니다.

• 가축에 의해

가축 사료용 프로바이오틱스 효모 시장은 반추동물, 가금류, 돼지, 수생 동물, 애완동물, 그리고 말로 구분됩니다. 반추동물 부문은 2024년 시장 매출 점유율 40%로 가장 큰 비중을 차지했는데, 이는 반추위 발효 촉진, 우유 생산량 증가, 그리고 면역력 강화를 위해 소 사료에 프로바이오틱스 효모가 광범위하게 사용됨에 따른 것입니다. 사카로미세스 세레비지에(Saccharomyces cerevisiae) 균주는 반추위 pH 안정화, 젖산 농도 감소, 그리고 사료 효율 향상에 특히 효과적입니다.

가금류 부문은 2025년부터 2032년까지 8.2%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 가금육과 계란에 대한 전 세계 수요 증가와 항생제 무첨가 사료에 대한 수요 증가에 힘입은 것입니다. 프로바이오틱스 효모는 장 건강을 증진하고 사료 요구율을 개선하며 육계와 산란계의 질병 저항성을 강화하여 상업용 가금류 사육에서 프로바이오틱스 도입을 촉진합니다.

• 속별

사료용 프로바이오틱스 효모 시장은 속(genus)에 따라 사카로미세스(Saccharomyces) 종, 클루이베로미세스(Kluyveromyces) 종 등으로 구분됩니다. 사카로미세스(Saccharomyces) 종은 2024년 매출 점유율 47.2%로 시장을 장악했으며, 이는 장 건강, 영양소 흡수 및 면역 반응 개선에 효과가 입증되어 동물 사료에 널리 사용되고 있기 때문입니다. 주요 균주로는 사카로미세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae)와 사카로미세스 불라르디(Saccharomyces boulardii)가 있으며, 특히 사카로미세스 세레비지애는 다양한 사료 시스템과의 적합성 및 안전성 측면에서 가장 많이 활용되고 있습니다.

클루이베로미세스(Kluyveromyces) 부문은 특수 사료 배합 분야에서 틈새시장을 공략하며 2025년부터 2032년까지 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 클루이베로미세스 마르시아누스(Kluyveromyces marxianus)는 돼지와 양식업에서 소화 기능을 향상시키고 특정 건강 문제를 해결하는 능력으로 주목을 받고 있습니다.

• 제품 유형별

사료용 프로바이오틱스 효모 시장은 제품 유형에 따라 생효모, 폐효모, 효모 유도체로 구분됩니다. 생효모 부문은 2024년 54.3%로 가장 큰 시장 점유율을 차지했는데, 이는 소화, 영양소 흡수, 면역력을 증진시키는 활성 미생물을 공급하는 능력 덕분입니다.

효모 유도체 부문은 2025년부터 2032년까지 7.8%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 베타글루칸과 만놀올리고당을 포함한 효모 유도체는 면역 조절 및 병원균 결합에 중요한 역할을 하며, 특히 돼지 및 양식업 분야에서 그 가치가 높습니다. 소화 장애를 완화하고 지속 가능한 사료 솔루션을 지원하는 데 사용되면서 수요가 증가하고 있습니다.

사료용 프로바이오틱 효모 시장 지역 분석

• 북미는 2024년 38.5%의 가장 큰 매출 점유율로 사료용 프로바이오틱 효모 시장을 장악했으며, 이는 첨단 가축 사육 관행, 동물 영양에 대한 높은 인식, 선도적인 시장 참여자들의 존재에 기인합니다.
• 소비자들은 특히 동물 사료에 대한 엄격한 규제가 있는 지역에서 가축의 항생제 사용 감소, 면역력 강화, 장 건강 개선을 위해 프로바이오틱 효모를 우선시합니다.
• 생균 효모 배양 및 효모 파생물을 포함한 프로바이오틱 효모 기술의 발전과 상업적 및 소규모 농장 운영에서의 채택 증가로 성장이 뒷받침됩니다.

미국 사료용 프로바이오틱 효모 시장 분석

미국 사료용 프로바이오틱스 효모 시장은 2024년 북미에서 78.3%의 매출 점유율을 기록하며 가장 큰 매출 점유율을 기록했습니다. 이는 축산업의 강력한 수요와 동물 건강에 대한 프로바이오틱스 효모의 이점에 대한 소비자 인식 증가에 힘입은 것입니다. 지속 가능한 농업 추세와 항생제 성장 촉진제 금지는 시장 확장을 더욱 가속화하고 있습니다. 반추동물, 가금류, 돼지 사료에 프로바이오틱스 효모를 통합하고, 반려동물 및 말 사료에 대한 애프터마켓 도입을 통해 다양한 시장 생태계가 형성되고 있습니다.

유럽 ​​사료용 프로바이오틱 효모 시장 통찰력

유럽 ​​사료용 프로바이오틱스 효모 시장은 동물 사료 내 항생제 사용 금지 및 천연 대체재 장려에 대한 규제 강화에 힘입어 상당한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 소비자들은 안전 기준을 준수하면서 장 건강과 사료 효율을 향상시키는 효모 기반 솔루션을 찾고 있습니다. 이러한 성장세는 대규모 축산 시설과 틈새 시장 모두에서 두드러지며, 특히 독일과 프랑스와 같은 국가들은 환경 문제와 동물 복지 기준 강화로 인해 상당한 시장 점유율을 보이고 있습니다.

영국 사료 프로바이오틱 효모 시장 통찰력

영국 사료용 프로바이오틱스 효모 시장은 가금류 및 양돈 농가의 가축 건강 및 생산성 향상에 대한 수요 증가로 인해 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 사카로미세스(Saccharomyces) 속과 클루이베로미세스(Kluyveromyces) 속의 장 건강 및 면역 효능에 대한 인식이 높아짐에 따라 프로바이오틱스 도입이 확대되고 있습니다. 항생제 사용에 대한 규제 강화와 지속 가능한 가축 생산에 대한 관심 증가는 소비자의 선택에 영향을 미치며, 효능과 규정 준수 간의 균형을 고려하고 있습니다.

독일 사료 프로바이오틱 효모 시장 분석

독일은 선진 축산 및 양식업 분야와 지속 가능한 동물 영양에 대한 소비자들의 높은 관심 덕분에 사료용 프로바이오틱스 효모 시장의 빠른 성장을 목격할 것으로 예상됩니다. 독일 농가들은 소화를 촉진하고 질병 저항성을 높이는 생 효모 및 효모 유도체와 같이 기술적으로 진보된 효모 제품을 선호합니다. 이러한 제품들이 프리미엄 사료 배합 및 애프터마켓 솔루션에 통합됨으로써 지속적인 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

아시아 태평양 사료용 프로바이오틱 효모 시장 통찰력

아시아 태평양 지역은 중국, 인도, 일본 등의 국가에서 축산 및 양식업 생산 확대와 가처분소득 증가에 힘입어 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 열 스트레스 감소 및 사료 효율 향상을 포함한 프로바이오틱스 효모의 효능에 대한 인식이 높아짐에 따라 수요가 증가하고 있습니다. 지속 가능한 농업과 동물 건강을 증진하는 정부 정책은 고급 프로바이오틱스 효모 제품 도입을 더욱 촉진하고 있습니다.

일본 사료 프로바이오틱 효모 시장 분석

일본의 사료용 프로바이오틱스 효모 시장은 동물 건강과 생산성 향상에 기여하는 고품질의 과학적 근거를 갖춘 효모 제품에 대한 소비자들의 높은 선호도로 인해 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 주요 사료 제조업체들의 진출과 가금류, 돼지, 수산 사료에 프로바이오틱스 효모가 접목되면서 시장 침투율이 가속화되고 있습니다. 반려동물과 말 사료에 대한 관심 증가 또한 성장에 기여하고 있습니다.

중국 사료용 프로바이오틱 효모 시장 분석

중국은 급속한 도시화, 축산 및 양식 생산량 증가, 그리고 천연 사료 첨가제 수요 증가에 힘입어 아시아 태평양 사료용 프로바이오틱스 효모 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 식량 안보와 지속 가능한 농업에 대한 중국의 관심 증가는 생효모 및 폐효모와 같은 첨단 프로바이오틱스 효모 제품의 도입을 뒷받침하고 있습니다. 강력한 국내 제조 역량과 경쟁력 있는 가격은 시장 접근성을 높여줍니다.

사료용 프로바이오틱스 효모 시장 점유율

사료용 프로바이오틱 효모 산업은 주로 다음을 포함한 잘 확립된 회사들이 주도하고 있습니다.

• GrainCorp(호주)
• 몰트유럽(프랑스)
• 라르 코퍼레이션(미국)
• BOORTMALT(벨기에)
• 인데소(인도네시아)
• DSM(네덜란드)
• 케민 인더스트리즈(Kemin Industries, Inc.)(미국)
• Impextraco NV(벨기에)
• Novus International, Inc. (미국)
• ADDCON GmbH(독일)
• Biomin Holding GmbH(오스트리아)
• 다이아몬드 V(미국)
• Leiber GmbH(독일)
• 바이오리진(브라질)
• Ohly GmbH(독일)

글로벌 사료용 프로바이오틱스 효모 시장의 최근 동향은 무엇인가?

• 2025년 3월, IFF는 돼지 전용으로 개발된 3균주 바실러스 프로바이오틱스인 Enviva® PRO를 출시하며 동물 영양 포트폴리오를 확장했습니다. 이유기와 이유 후 취약한 시기에 자돈의 장 건강을 지원하도록 설계된 이 프로바이오틱스는 영양 스트레스, 소화 장애, 성장 지연 등의 문제를 완화하는 데 도움을 줍니다. 광범위한 연구를 바탕으로 Enviva PRO는 평균 일일 체중 증가량을 2.5% 개선하고 설사 빈도를 6.3% 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이미 가금류에서 효과가 입증된 이번 확장은 가축의 전 생애에 걸쳐 복지, 생산성, 그리고 지속가능성을 향상시키는 과학적 기반의 맞춤형 솔루션을 향한 IFF의 헌신을 보여줍니다.
• 2024년 10월, 랄르망 동물영양학과 미칼리스 연구소(INRAE, AgroParisTech, 파리-사클레 대학교)는 유익한 미생물 바이오필름 연구를 발전시키기 위해 바이오필름1헬스 공동 연구실을 설립했습니다. 이 이니셔티브는 미생물 군집을 탐구하여 동물 건강을 증진하고 환경적으로 지속 가능한 솔루션을 개발하는 데 중점을 두고 있습니다. 고처리량 바이오필름 표현형 분석과 AI 기반 도구를 통합함으로써, 화학 물질 투입을 줄이고 가축 복지를 개선하는 것을 목표로 합니다. 이 프로젝트는 미생물 혁신 연구 개발에 대한 랄르망의 강력한 의지를 반영하며, 기초 과학과 동물 영양학 및 생태계 건강 분야의 실제 적용을 연결합니다.
• 2024년 10월, 발효 및 효모 기반 솔루션 분야의 글로벌 선두 기업인 Lesaffre는 Zilor의 브라질 자회사인 BiOrigin의 지분 70%를 인수하여 식품 및 동물 영양제용 효모 유도체 생산 역량을 강화했습니다. 이 전략적 인수를 통해 Lesaffre는 특히 풍미 있는 재료 및 사료 효모 시장에서 증가하는 천연 지속가능성 재료에 대한 전 세계 수요를 충족할 수 있는 역량을 강화할 수 있게 되었습니다. 상파울루 콰타에 위치한 BiOrigin의 생산 시설은 설탕 및 재생 에너지와 같은 풍부한 지역 자원을 활용하여 Lesaffre의 지속가능성 목표에 부합하고 글로벌 제조 기반을 확장합니다.
• 2024년 1월, Novozymes A/S와 Chr. Hansen Holding A/S는 공식적으로 합병을 완료하여 Novonesis라는 새로운 글로벌 바이오솔루션 리더를 출범했습니다. 이 전략적 결합은 효소, 미생물 솔루션, 그리고 프로바이오틱스 효모 기술에 대한 심층적인 전문성을 결합하여 사료 및 영양 시장에서 회사의 입지를 크게 강화할 것입니다. 이번 합병은 상당한 매출 시너지 효과를 창출하고, 혁신을 가속화하며, 동물 건강 및 생산성 향상을 위한 표적 미생물 솔루션 포트폴리오를 확장할 것으로 예상됩니다. 지속가능성과 과학 기반 개발에 대한 공동의 의지를 바탕으로 Novonesis는 바이오솔루션 가치 사슬 전반에 걸쳐 혁신적인 솔루션을 제공할 준비가 되어 있습니다.
• 2024년 1월, BIO-CAT, Inc.는 Caldic North America와 파트너십을 맺고 자사의 독점 프로바이오틱스 균주와 OPTIFEED 성분 브랜드를 북미 반려동물 영양 시장에 출시했습니다. 이번 협력을 통해 BIO-CAT의 효소 및 미생물 제형 전문성과 Caldic의 강력한 유통망을 활용하여 반려동물 사료 및 건강 관리를 위한 맞춤형 고성능 솔루션을 제공합니다. BIO-CAT의 FDA 등록 및 SQF 인증 발효 시설에서 개발된 OPTIFEED 제품군은 반려동물의 소화 및 위장 건강 증진을 위해 설계되었습니다. 이번 파트너십을 통해 Caldic은 영양학적으로 향상된 반려동물 제품에 대한 증가하는 수요에 발맞춰 혁신적인 성분을 공급하는 포트폴리오를 더욱 강화할 것입니다.

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