Global Flavored Plan Based Yogurt Market
시장 규모 (USD 10억)
연평균 성장률 :
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USD
2.77 Billion
USD
6.07 Billion
2025
2033
| 2026 –2033 | |
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글로벌 식물성 요거트 시장 세분화: 종류별(일반, 유기농), 원료별(곡물, 콩류, 견과류, 씨앗류, 유사곡물), 맛별(일반, 딸기, 바닐라, 커피, 라즈베리, 블루베리, 체리, 복숭아, 코코넛, 기타), 용도별(베이커리, 스낵, 디저트), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 전문점, 편의점, 온라인 소매), 최종 용도별(가정 소매, 외식업) - 산업 동향 및 2033년까지 전망
글로벌 식물성 요거트 시장 규모 (맛 첨가)
- 전 세계 식물성 요거트 시장 규모는 2025년 27억 7천만 달러 였으며, 예측 기간 동안 연평균 10.30%의 성장률을 기록하여 2033년에는 60억 7천만 달러 에 이를 것으로 예상됩니다 .
- 시장 성장은 주로 소비자의 건강에 대한 관심 증가와 유당 불내증, 비건 라이프스타일, 환경 문제에 대한 우려로 인한 유제품 대체품 선호도 상승에 힘입어 이루어지고 있습니다.
- 또한, 맛, 질감, 강화된 영양 성분 등에서 혁신이 증가하면서 제품의 매력이 높아지고 있으며, 유통 채널의 확대와 온라인 소매 시장 침투율 증가는 이러한 제품에 대한 접근성을 높여 식물성 요구르트 솔루션의 도입을 가속화하고 시장 성장을 크게 견인하고 있습니다.
글로벌 식물성 요거트 시장 분석
- 콩, 아몬드, 귀리, 코코넛 등의 재료로 만든 유제품 대체 식품인 식물성 요구르트는 건강상의 이점, 다양한 맛, 채식주의자 및 유당 불내증 소비자에게 적합하다는 장점 덕분에 소매 및 외식업계에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다.
- 식물성 요구르트의 수요 증가는 주로 건강에 대한 관심 증가, 환경 인식 제고, 그리고 프로바이오틱스, 비타민, 미네랄이 풍부한 지속 가능하고 기능성 식품에 대한 선호도 상승에 기인합니다.
- 유럽은 식물성 요거트 시장의 최대 매출 점유율인 34.3%를 차지하며 2025년까지 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이는 식물성 식단의 조기 도입, 높은 가처분 소득, 그리고 주요 시장 참여 기업들의 강력한 입지에 기인합니다. 한편, 미국은 맛, 포장, 영양 강화 분야의 혁신에 힘입어 제품 출시, 소매 유통망 확대, 소비자 수용도 측면에서 상당한 성장을 보이고 있습니다.
- 아시아 태평양 지역은 도시화 증가, 가처분 소득 증가, 건강하고 지속 가능한 식단에 대한 인식 제고로 인해 예측 기간 동안 전 세계 식물성 요거트 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
- 기존 제품 부문은 광범위한 공급, 경쟁력 있는 가격, 그리고 다양한 소매 채널에서의 강력한 브랜드 입지에 힘입어 2025년까지 62.5%의 가장 큰 매출 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
보고서 범위 및 글로벌 식물성 요거트 시장 세분화
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속성 |
맛을 첨가한 식물성 요구르트 주요 시장 분석 |
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포함되는 부문 |
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대상 국가 |
북아메리카
유럽
아시아태평양
중동 및 아프리카
남아메리카
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주요 시장 참여자 |
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시장 기회 |
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부가가치 데이터 정보세트 |
데이터 브리지 마켓 리서치에서 제공하는 시장 보고서는 시장 가치, 성장률, 시장 세분화, 지리적 범위 및 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선정 기준, PESTLE 분석, 포터 분석 및 규제 프레임워크를 포함합니다. |
글로벌 식물성 요거트 시장 동향
기능적이고 개인화된 서비스를 통해 향상된 편의성 제공
- 전 세계 식물성 요거트 시장에서 주목할 만하고 빠르게 성장하는 추세는 기능성 성분, 개인 맞춤형 영양 옵션, 그리고 영양 강화 제품의 도입 증가입니다. 이러한 혁신의 융합은 맞춤형 건강상의 이점을 제공함으로써 소비자 편의성과 매력을 크게 향상시키고 있습니다.
- 예를 들어, 초바니(Chobani)와 오틀리(Oatly) 같은 브랜드는 장 건강, 면역력 강화, 근육 회복 등 특정 식이 요법에 맞춰 프로바이오틱스가 풍부하고 단백질과 비타민이 강화된 요구르트 제품을 출시하고 있습니다. 마찬가지로 미요코스(Miyoko's)와 실크(Silk)는 비건 및 유당 불내증 소비자를 위한 강화 식물성 요구르트 제품을 제공합니다.
- 식물성 요구르트의 맞춤형 제품 제공은 소비자의 라이프스타일에 맞춰 영양 성분, 맛, 휴대성 등을 조절할 수 있는 포장 등 다양한 기능을 가능하게 합니다. 예를 들어, 일부 브랜드는 소비자의 선호도와 식단 요구 사항에 따라 단백질이나 칼슘 함량이 다른 1회용 컵 제품을 제공합니다. 또한, 프리바이오틱스, 어댑토젠, 슈퍼푸드와 같은 기능성 첨가물은 건강상의 이점과 섭취 편의성을 향상시킵니다.
- 기능성과 개인 맞춤형 요거트를 소매, 전자상거래 플랫폼, 구독 서비스와 매끄럽게 통합함으로써 소비자는 자신의 영양 요구에 맞는 제품을 쉽게 선택하고 받아볼 수 있습니다. 온라인 앱이나 로열티 프로그램을 통해 사용자는 좋아하는 맛을 재주문하고, 영양 섭취량을 추적하고, 새로운 제품을 탐색할 수 있어 편리하고 통합적인 소비 경험을 누릴 수 있습니다.
- 더욱 혁신적이고 건강에 초점을 맞춘 맞춤형 식물성 요구르트에 대한 이러한 추세는 유제품 대체 시장에서 소비자의 기대치를 근본적으로 바꾸고 있습니다. 그 결과, 다논, 알프로, 칼리피아 팜스와 같은 기업들은 변화하는 소비자 수요를 충족하기 위해 다양한 맛, 높은 단백질 함량, 그리고 프로바이오틱스를 첨가한 강화 기능성 요구르트 제품을 개발하고 있습니다.
- 소비자들이 건강, 지속가능성, 맞춤형 영양 혜택을 점점 더 중시함에 따라, 기능성, 개인 맞춤형, 편의성을 갖춘 식물성 요구르트에 대한 수요가 소매 및 외식 부문 모두에서 빠르게 증가하고 있습니다.
글로벌 식물성 요거트 시장 동향
운전사
건강에 대한 인식 증가와 식물성 식단 채택 확대로 인한 수요 증가
- 건강에 대한 관심이 높아지는 소비자의 증가와 식물성 식단의 빠른 도입은 맛을 첨가한 식물성 요구르트에 대한 수요 증가를 이끄는 주요 요인입니다.
- 예를 들어, 다논은 2025년에 단백질, 프로바이오틱스, 필수 비타민이 강화된 식물성 요구르트 신제품 라인을 출시하여 편리하고 영양가 있는 유제품 대체품을 찾는 건강 지향적인 소비자를 공략했습니다. 이처럼 주요 기업들의 적극적인 행보는 예측 기간 동안 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
- 소비자들이 식이 불내증, 환경 문제, 식물성 영양의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라, 맛을 첨가한 식물성 요구르트는 소화 기능 개선, 면역력 강화 성분 함유, 단백질 함량 증가와 같은 기능성을 제공하여 전통적인 유제품 요구르트의 매력적인 대안으로 떠오르고 있습니다.
- 더욱이 식물성 식품의 인기가 높아지고 편리하고 바로 먹을 수 있는 영양 섭취에 대한 욕구가 커짐에 따라 맛을 첨가한 식물성 요구르트가 현대 식단의 필수적인 부분이 되고 있으며, 제품들은 맛, 식감, 영양가를 고려하여 점점 더 다양하게 개발되고 있습니다.
- 개별 포장의 편리성, 일상 식단에 쉽게 포함시킬 수 있는 점, 그리고 소매점과 온라인 모두를 통한 구매 용이성은 가정 및 외식업 부문 모두에서 제품 도입을 촉진하는 주요 요인입니다. 혁신적인 맛, 기능성 첨가물, 그리고 구독 기반 배송 서비스에 대한 트렌드 또한 시장 성장에 기여하고 있습니다.
절제/도전
신흥 시장에서의 가격, 맛 선호도 및 낮은 인지도에 대한 우려
- 식물성 원료 및 강화 제형과 관련된 높은 생산 비용으로 인해 맛을 첨가한 식물성 요구르트는 기존 유제품 요구르트보다 가격이 더 높을 수 있으며, 이는 특히 가격에 민감한 소비자들 사이에서 보급 확대에 어려움을 초래합니다.
- 예를 들어, 오틀리나 미요코 같은 프리미엄 브랜드는 일반 요구르트보다 가격을 높게 책정하는 경우가 많아 개발도상국이나 가처분 소득이 제한적인 소비자들에게는 부담이 될 수 있습니다.
- 맛과 질감에 대한 문제를 해결하는 것 또한 매우 중요합니다. 일부 소비자들은 식물성 요구르트가 기존 유제품 요구르트와 다른 식감이나 풍미를 가지고 있다고 느끼기 때문입니다. 실크(Silk)와 초바니(Chobani) 같은 회사들은 더 넓은 소비자층을 확보하기 위해 제품 개발에 있어 맛의 혁신과 크리미한 질감에 중점을 두고 있습니다.
- 일부 신흥 시장에서 식물성 요구르트의 건강 및 환경적 이점에 대한 인식이 부족한 것도 보급을 저해하는 요인입니다. 전략적인 마케팅 캠페인, 매장 내 시식 행사, 교육 프로그램 등이 소비자의 이해와 수용도를 높이는 데 필수적입니다.
- 비용 최적화, 지속적인 제품 혁신, 맛 향상 및 소비자 교육을 통해 이러한 과제를 극복하는 것이 맛을 첨가한 식물성 요구르트 시장의 지속적인 성장에 필수적일 것입니다.
글로벌 식물성 요거트 시장 전망
맛을 첨가한 식물성 요구르트 시장은 종류, 원료 유형, 맛, 용도, 유통 채널 및 최종 용도를 기준으로 세분화됩니다.
- 본래
전 세계 식물성 요거트 시장은 제조 방식에 따라 일반 요거트와 유기농 요거트로 구분됩니다. 일반 요거트 시장은 폭넓은 유통망, 경쟁력 있는 가격, 그리고 다양한 소매 채널에서의 강력한 브랜드 인지도를 바탕으로 2025년까지 62.5%의 매출 점유율을 차지하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 일반 식물성 요거트는 가격 부담 없이 편리하고 건강한 유제품 대체품을 찾는 일반 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다.
유기농 시장은 2026년부터 2033년까지 연평균 19.8%라는 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 화학물질을 사용하지 않고 지속 가능한 방식으로 생산된 식품에 대한 소비자 인식이 높아지고, 선진국 및 신흥 시장에서 인증된 유기농 제품에 대한 수요가 증가하는 데 힘입은 결과입니다. 농약 잔류물에 대한 우려가 커지고 클린 라벨 제품에 대한 선호도가 높아짐에 따라, 특히 건강에 관심 있는 밀레니얼 세대와 Z세대 소비자들 사이에서 유기농 식물성 요구르트의 소비가 가속화되고 있습니다.
- 소스 유형별
원료 유형을 기준으로 글로벌 식물성 요거트 시장은 곡물, 콩류, 견과류, 씨앗류 및 유사 곡물로 구분됩니다. 곡물 기반 요거트 부문은 크리미한 질감과 담백한 맛 때문에 요거트 제조에 귀리와 쌀이 널리 사용됨에 따라 2025년까지 38.7%의 매출 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 곡물 기반 요거트는 또한 비용 효율성과 여러 시장에서 높은 소비자 수용도라는 이점을 누리고 있습니다.
콩류 기반 제품 부문은 예측 기간 동안 21.3%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되며, 이는 높은 단백질 함량, 기능성 건강 효능, 비건 식단 적합성으로 인기를 얻고 있는 두유 및 병아리콩 요구르트에 힘입은 결과입니다. 콩류 기반 제품 혁신 및 맛 개선에 대한 투자 증가 또한 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.
- 맛별
맛을 기준으로 글로벌 식물성 요거트 시장은 일반, 딸기, 바닐라, 커피, 라즈베리, 블루베리, 체리, 복숭아, 코코넛 및 기타 맛으로 세분화됩니다. 딸기 맛 요거트 부문은 보편적인 인기와 친숙함, 그리고 소매 및 외식 채널 전반에 걸친 폭넓은 채택으로 인해 2025년까지 29.6%의 매출 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
바닐라는 기능성 원료와의 뛰어난 혼합성, 디저트 및 스무디와의 조화, 그리고 순하고 자연스러운 맛의 요구르트에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 연평균 20.5%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 혁신적인 맛 조합과 한정판 시즌별 맛 제품 출시 또한 시장 침투율을 더욱 가속화하고 있습니다.
- 신청을 통해
응용 분야를 기준으로 글로벌 식물성 요거트 시장은 베이커리, 스낵, 디저트로 구분됩니다. 디저트 부문은 전통적인 유제품 기반 디저트를 대체할 수 있는 건강하면서도 풍부한 맛을 추구하는 소비자 수요 증가에 힘입어 2025년까지 44.1%의 매출 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
스낵 부문은 예측 기간 동안 22.0%의 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 바쁜 도시 소비자와 젊은 층 사이에서 요구르트 기반 스낵 컵, 스무디, 단백질 강화 제품의 간편한 소비가 점점 더 인기를 얻고 있기 때문입니다. 편리한 1회용 포장 제품 혁신 또한 스낵 부문의 성장을 뒷받침하고 있습니다.
- 유통 채널별
유통 채널을 기준으로 글로벌 식물성 요거트 시장은 슈퍼마켓/대형마트, 전문점, 편의점 및 온라인 소매로 세분화됩니다. 슈퍼마켓/대형마트 부문은 접근성이 용이하고 대량 구매의 이점이 있으며 주요 브랜드의 매장 내 프로모션이 활발하기 때문에 2025년까지 51.3%의 매출 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
온라인 소매 부문은 전자상거래, 구독 기반 배송 서비스의 확산, 신선하고 특수한 식물성 제품의 가정 배송에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 2026년부터 2033년까지 23.5%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
- 최종 사용자별
최종 사용처를 기준으로 글로벌 식물성 요거트 시장은 가정용 소매와 외식업으로 구분됩니다. 가정용 소매 부문은 2025년까지 58.2%의 매출 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상되는데, 이는 소비자들이 아침 식사, 간식 또는 디저트로 식물성 요거트를 집에서 소비하는 경향이 증가하고 있기 때문입니다.
식품 서비스 부문은 2026년부터 2033년까지 연평균 21.7%의 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상되며, 이는 카페, 레스토랑, 단체 급식 분야에서 스무디, 파르페, 디저트 등에 대한 사용 확대에 힘입은 결과입니다. 식물성 메뉴에 대한 인식이 높아지고 간편하게 섭취할 수 있는 대용량 요구르트 제품의 공급이 늘어나는 것도 이 부문의 성장을 촉진하고 있습니다.
글로벌 식물성 요거트 시장 지역별 분석
- 유럽은 건강에 대한 관심 증가, 식물성 식단 채택 확대, 지속 가능하고 영양가 있는 식품 대안에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년까지 전 세계 식물성 요거트 시장에서 34.3%의 가장 큰 매출 점유율을 기록하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 이 지역 소비자들은 맛을 첨가한 식물성 요구르트가 제공하는 편리함, 다양한 맛, 그리고 단백질 강화 및 프로바이오틱스와 같은 기능적 이점을 매우 높이 평가합니다.
- 이러한 광범위한 보급은 높은 가처분 소득, 주요 시장 참여자들의 강력한 입지, 그리고 간편하게 섭취할 수 있고 건강에 좋으며 윤리적으로 생산된 제품에 대한 선호도 증가에 힘입어 더욱 가속화되고 있으며, 그 결과 북미 지역의 가정과 외식업체에서 맛을 첨가한 식물성 요구르트가 선호되는 선택지로 자리 잡았습니다.
미국 식물성 요거트 시장 분석
미국 식물성 요거트 시장은 건강에 대한 관심 증가, 비건 및 유제품 없는 식단 채택 확대, 지속 가능한 식품 대안에 대한 수요 증가에 힘입어 2025년 북미 시장에서 81%의 최대 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 소화 건강, 단백질 보충, 환경 친화적인 식단을 위해 식물성 요거트를 점점 더 선호하고 있습니다. 간편하고 바로 먹을 수 있는 형태에 대한 선호도 증가, 온라인 유통망의 강력한 침투력, 그리고 다양한 맛과 영양 강화 제품에 대한 브랜드 혁신이 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 프로바이오틱스, 비타민, 미네랄이 강화된 기능성 요거트의 확산도 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.
유럽 식물성 요거트 시장 분석
유럽의 식물성 요거트 시장은 건강에 대한 인식 증가, 환경 문제, 그리고 클린 라벨 식품에 대한 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 성장할 것으로 예상됩니다. 도시화의 진행과 식물성 식단에 대한 소비자 선호도 증가는 식물성 요거트 제품의 소비를 촉진하고 있습니다. 유럽 소비자들은 또한 이러한 제품이 제공하는 편리성, 다양한 맛, 그리고 기능성에 매력을 느끼고 있습니다. 유럽 지역은 소매 및 외식 채널 전반에 걸쳐 상당한 성장을 경험하고 있으며, 식물성 요거트는 가정 소비와 상업용 메뉴 모두에 널리 활용되고 있습니다.
영국 식물성 요거트 시장 분석
영국 식물성 요구르트 시장은 비건 트렌드 증가, 건강에 대한 관심 증대, 간편하고 영양가 있는 즉석식품에 대한 선호도 상승에 힘입어 예측 기간 동안 주목할 만한 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 유당 불내증, 유제품 알레르기, 환경 지속가능성에 대한 우려가 커지면서 소비자들이 식물성 요구르트를 선택하는 경향이 높아지고 있습니다. 영국의 탄탄한 소매 인프라, 강력한 전자상거래 채널, 그리고 다양한 맛과 기능성을 갖춘 제품들의 브랜드 혁신은 시장 성장을 지속적으로 촉진할 것으로 전망됩니다.
독일 식물성 요거트 시장 분석
독일의 식물성 요구르트 시장은 건강한 식단, 지속가능성, 윤리적인 식품 선택에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 성장할 것으로 예상됩니다. 독일의 잘 발달된 식품 소매 부문, 높은 가처분 소득, 그리고 유기농 및 영양 강화 제품에 대한 소비자 선호도는 식물성 요구르트의 소비를 촉진하고 있습니다. 가정 소비와 외식업 부문 모두에서 시장이 성장세를 보이고 있으며, 프로바이오틱스 및 식물성 단백질과 같은 기능성 성분의 첨가가 인기를 견인하고 있습니다.
아시아 태평양 지역 식물성 요거트 시장 분석
아시아 태평양 지역의 식물성 요구르트 시장은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 중국, 일본, 인도 등 국가의 건강에 대한 인식 제고에 힘입어 2026년부터 2033년까지 연평균 24%라는 가장 빠른 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 식물성 식품 및 기능성 식품에 대한 지역 주민들의 관심 증가와 영양 및 건강 증진을 위한 정부 정책이 시장 성장을 견인하고 있습니다. 또한, 제조 역량 및 유통망 확대로 인해 식물성 요구르트의 가격 경쟁력이 향상되고 더 많은 소비자들이 쉽게 구매할 수 있게 되었습니다.
일본 식물성 요거트 시장 분석
일본의 식물성 요구르트 시장은 건강에 대한 관심 증가, 고령화 추세, 편리하고 영양가 높은 식품에 대한 수요 상승에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 소비자들은 소화 건강, 단백질 섭취, 지속 가능한 소비를 위해 식물성 요구르트를 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 식물성 요구르트의 일상 식단 도입과 더불어 맛, 포장, 기능성 첨가물 분야의 혁신은 소매 및 외식 채널 모두에서 성장을 견인하고 있습니다.
중국 식물성 요거트 시장 분석
중국의 식물성 요구르트 시장은 건강에 대한 인식 제고, 급속한 도시화, 그리고 중산층 인구 증가에 힘입어 2025년 아시아 태평양 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 식물성 요구르트는 가정, 상점, 카페 등에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 건강한 라이프스타일 추구, 합리적인 가격의 제품 공급, 그리고 국내외 브랜드의 강력한 입지가 중국 시장 성장을 견인하는 주요 요인입니다.
글로벌 식물성 요거트 시장 점유율 (가향 첨가)
맛을 첨가한 식물성 요구르트 산업은 주로 다음과 같은 잘 알려진 기업들이 주도하고 있습니다.
• 다논(프랑스)
• 초바니(미국)
• 오틀리(스웨덴)
• 알프로(벨기에)
• 실크(미국)
• 캘리피아 팜스(미국)
• 소 딜리셔스(미국)
• 미요코스(미국)
• 헤인 셀레스티얼 그룹(미국)
• 비타소이(중국)
• 엘름허스트 1925(미국)
• 리플 푸드(미국)
• 굿 카르마(미국)
• 플래닛 오트(미국)
• 어스 오운(캐나다)
• 팔로우 유어 하트(미국)
• 포저 프로젝트(미국)
• 프로바멜(벨기에)
• 알마티 푸드(중국)
• 블루 다이아몬드 그로워스(미국)
최근 전 세계 식물성 요거트 시장의 주요 동향은 무엇인가요?
- 글로벌 식물성 식품 선도 기업인 다논은 2024년 4월, 건강하고 지속 가능한 식습관 증진을 목표로 남아프리카공화국에서 영양 강화 및 맛을 첨가한 새로운 식물성 요구르트 제품군을 출시했습니다. 이 제품은 현지 소비자의 선호도에 맞춰 영양가 높고 편리하며 맛있는 식물성 대체 식품을 제공하려는 다논의 노력을 보여주는 동시에, 빠르게 성장하는 글로벌 식물성 요구르트 시장에서의 입지를 강화하는 계기가 되었습니다.
- 2024년 3월, 초바니는 소화 건강과 활동적인 라이프스타일을 지원하도록 특별히 개발된 고단백, 프로바이오틱스가 풍부한 식물성 요구르트 라인을 미국 시장에 출시했습니다. 이 제품 혁신은 기능성 영양에 대한 초바니의 집중적인 노력과 가정 및 외식 채널 모두에서 간편하게 바로 섭취할 수 있는 식물성 식품에 대한 증가하는 수요를 보여줍니다.
- 2024년 3월, 오틀리는 인도에서 다양한 맛의 귀리 요거트 제품군을 출시하며 제품 포트폴리오를 확장했습니다. 이 요거트에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며, 지속 가능하고 영양가 있는 유제품 대체품을 찾는 도시 소비자들을 겨냥하고 있습니다. 이러한 확장은 식물성 식단을 장려하고 신흥 시장에서 기능성 식물성 제품의 접근성을 높이려는 오틀리의 노력을 보여줍니다.
- 2024년 2월, 실크는 북미 주요 식료품 체인점들과 제휴하여 식물성 요구르트 정기 배송 서비스를 출시했습니다. 이번 협력은 제품 접근성을 높이고 소비자 구매 과정을 간소화하며 건강한 식습관을 장려하는 것을 목표로 하며, 유통 혁신과 소비자 편의 증진에 대한 실크의 노력을 보여줍니다.
- 유럽 최고의 식물성 브랜드인 알프로는 2024년 1월, 아누가 푸드 페어 2024에서 프로바이오틱스가 첨가된 코코넛 및 아몬드 맛 요거트 신제품 라인을 선보였습니다. 이 제품들은 맛, 건강상의 이점, 그리고 지속가능성을 모두 갖추고 있으며, 기능성 영양에 대한 알프로의 집중적인 노력과 전 세계 식물성 요거트 시장에서 소비자 선택의 폭을 넓히는 데 기여하고 있습니다.
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연구 방법론
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.
DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.
사용자 정의 가능
Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

