글로벌 플레이버 시스템 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

향미 시스템 시장 분석 및 규모

사람들은 풍미 시스템의 영양적 이점에 대해 점점 더 인식하고 있으며, 이로 인해 풍미 시스템의 사용이 증가하고 있습니다. 풍미 추출물은 저렴한 요리 및 기능성 재료로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 풍미 시스템 산업은 편의 식품 및 음료 산업의 성장과 새로운 비식품 응용 분야의 결과로 상당한 진전을 이루었습니다.

Data Bridge Market Research는 플레이버 시스템 시장이 66억 3천만 달러 규모로 평가되었으며, 예측 기간 동안 CAGR 5.22%로 2029년까지 99억 6천만 달러 규모에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

향미 시스템 시장 범위 및 세분화

시장 정의

풍미는 주로 미각과 후각의 화학적 감각에 의해 결정되는 음식의 감각적 충동입니다. 풍미 시스템은 식품의 풍미를 바꾸거나 맛과 미적 매력을 개선하기 위해 식품에 새로운 풍미를 만드는 데 사용됩니다. 과일과 채소에서 추출한 풍미 분말은 풍미 시스템에서 식품과 음료에 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 풍미 시스템 시장은 식품 산업, 개인 관리, 화장품 산업 및 건강 보조식품 부문에 서비스를 제공합니다.

글로벌 플레이버 시스템 시장 역학

운전자

• 편의식품의 높은 수용률

편의식품에 대한 수요 증가는 플레이버 시스템 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 제과 및 제빵 제품 소비는 모든 연령대에서 증가했습니다. 이러한 첨가물 또는 성분은 냉동 디저트, 유제품, 간식 및 짭짤한 음식에 사용되어 제품의 맛과 매력을 향상시킵니다. 젊은이들은 다양한 요리와 퓨전 음식을 선호하며, 이는 글로벌 플레이버 시스템 시장을 강화하는 데 도움이 될 것입니다. 셰이크, 스무디, 주스와 같은 음료는 풍미를 더합니다. 동물 및 반려동물 사료도 플레이버 시스템 시장 성장을 확대할 가능성이 높습니다.

• 풍미를 주요 성분으로

식품 및 음료 산업은 풍미 시스템을 핵심 성분으로 사용하는 데 있어 선구자였습니다. 빵, 호밀빵, 통밀빵, 번, 흰빵, 갈색빵 및 기타 다양한 제빵 제품은 전 세계적으로 수요가 많습니다. 이러한 주요 요인이 시장을 앞으로 이끌고 있습니다. 유기농 식품의 이점에 대한 소비자의 인식이 커짐에 따라 유기농 식품 소매 판매가 증가했습니다.

기회

• 건강과 웰빙의 증가 추세

건강과 웰빙 식품에 대한 소비자 소비 추세의 변화는 앞서 언급한 기간 동안 풍미 시스템 시장이 성장할 수 있는 추가 기회를 만들어 낼 것입니다. 기술 발전, 활발한 연구 및 개발 기술, 생산성 증가, 증가하는 수요로 이어지는 인구 증가, 정부 보조금 및 공장 설립 및 확장을 위한 수익성 있는 계획, 풍부한 원자재, 향상된 연결성 및 산업이 성장할 수 있는 쉬운 정책과 같은 다양한 요인이 식품 가공 공장의 증가를 촉진합니다.

제약

• 인프라 및 기술적 장벽

그러나 원자재, 인프라 및 기술적 장벽에 대한 접근성은 앞서 언급한 기간 동안 플레이버 시스템 시장 성장에 제약으로 작용할 것입니다. 나아가 식품 안전 문제와 규정은 플레이버 시스템 시장 성장에 도전이 될 것입니다.

이 플레이버 시스템 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 플레이버 시스템 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

COVID-19가 향미 시스템 시장에 미치는 영향

전국적인 봉쇄로 인해 2020년 전 세계의 호텔과 레스토랑이 문을 닫았고, 사람들의 관심이 가공식품, 즉석식품, 즉석조리식품 및 음료 소비로 옮겨갔습니다. 예를 들어, 지보단은 유제품, 과자, 짭짤한 음식, 간식과 같은 부문의 매출이 증가하면서 2020년 상반기에 플레이버 부문이 3.6% 증가했다고 보고했습니다. 그 결과, 향후 몇 년 동안 식품 플레이버에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 봉쇄로 인해 수많은 제조 시설이 일시적으로 문을 닫아야 했습니다. 전 세계 정부도 사회적 거리를 유지하고 감염 확산을 방지하기 위해 운영 용량에 제한을 가했습니다. 공급망이 중단되어 생산 제한, 원자재 조달 어려움, 배송 비용 상승이 발생했으며, 이는 모두 전체 시장에 영향을 미쳤습니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2019년 북미에서 Lallemand Baking은 신선한 스페셜티 플레이버 시스템의 새로운 브랜드인 LalFerm을 출시할 예정입니다. 이 새로운 브랜드는 스페셜티에 적용 분야(살코기 반죽, 달콤한 반죽, 진한 반죽, 냉동 반죽, 유연한 발효, 비타민 D가 풍부한 등)에 맞는 맞춤형 플레이버 시스템 솔루션을 제공합니다.
• 2019년 Angel Flavour Systems Co. Ltd는 중국에 새로운 목적에 맞춰 건설된 플레이버 시스템 및 생명공학 R&D 센터를 선보였습니다. 이 새로운 센터는 총 면적이 36,000m2이며, R&D 및 관련 업무에 종사하는 최대 1,500명을 수용할 수 있으며, 이 단지를 세계적인 생명공학 제품 R&D 센터이자 선도적인 글로벌 플레이버 시스템 기술 연구 플랫폼으로 전환하는 것을 목표로 합니다.

글로벌 플레이버 시스템 시장 범위

플레이버 시스템 시장은 제품 유형, 출처, 형태 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 갈색
• 낙농
• 허브 & 식물성 제품
• 과일과 채소
• 기타

원천

• 자연과 동일한 맛
• 인공 향료
• 천연 향미료

형태

• 액체
• 마른

응용 프로그램

• 제과 및 제과
• 음료수
• 유제품 및 냉동 디저트
• 맛있는 음식과 제품
• 기타

향미 시스템 시장 지역 분석/통찰력

향미 시스템 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 출처, 형태 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

향미 시스템 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

아시아 태평양 지역은 제과, 가공 식품, 제빵 제품, 냉동 디저트 및 기타 제품에 대한 수요 증가로 인해 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 가처분 소득 증가와 경제 개발 증가는 예측 기간 동안 인도, 중국 및 일본에서 주도적인 요인이라고 합니다. 또는 이국적이고 아시아적인 요리에 대한 수요가 글로벌 플레이버 시스템 시장의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 결과적으로 이러한 지역은 글로벌 플레이버 시장에서 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 향미 시스템 시장 점유율 분석

플레이버 시스템 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 플레이버 시스템 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

향미 시스템 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 아마데우스 트레이딩 주식회사 (미국)
• Apex Flavors Inc. (미국)
• 찰스 H. 볼드윈 앤 선스(미국)
• EA Weber and Co. (미국)
• 유로바닐(프랑스)
• 로크헤드 제조 회사(미국)
• MacTaggarts 브랜드(미국)
• McCormick and Company Inc (미국)
• 미코야카쇼 주식회사(일본)
• Rodelle Inc. (미국)
• SAMBIRANO AROMATIC (스위스)
• Seamore Holding BV(네덜란드)
• 셀틱 씨 스파이스 컴퍼니 유한회사(미국)
• Frito-Lay North America, Inc. (미국)
• Atlantic Holdfast Seaweed Co(미국)
• Aquarev Industries(미국)

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