글로벌 식품 압출 시장 – 2030년까지의 산업 동향 및 예측

식품 압출 시장 분석 및 규모

오늘날, 세계화된 세계의 소비자들은 합리적인 가격에 건강한 음식을 기대합니다. 압출 시스템은 비용 효율적이고 현재 지속적으로 변화하는 요구 사항을 충족하는 데 유연합니다. 식품 압출 조리는 환경 친화적, 비용, 다재다능함, 생산성 및 제품 품질을 포함한 여러 가지 이유로 최근 수십 년 동안 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 또한 개발도상국의 가공 식품 산업의 급속한 성장은 예측 기간 동안 전체 시장 수요를 더욱 향상시킬 것입니다. 

Data Bridge Market Research는 식품 압출 시장이 2030년까지 1,193억 7,000만 달러에 도달할 것으로 예상하고, 2022년에는 771억 9,000만 달러였으며, 2023년에서 2030년까지의 예측 기간 동안 5.60%의 CAGR을 기록할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.     

식품 압출 시장 범위 및 세분화

시장 정의

식품 압출은 재료에 힘을 가해 염료 구멍을 통해 흐르게 하는 과정으로, 필요한 질감, 크기, 모양의 식품을 생산합니다. 식품 압출은 단백질과 전분과 같은 수많은 식물 성분의 소화율을 높여 소화율과 식품의 품질을 개선합니다.

글로벌 식품 압출 시장 동향

운전자

• 가공식품 소비 증가

가공 식품 소비의 증가는 예측 기간 동안 식품 압출 시장 성장을 주도할 가능성이 높습니다. 가공 제품은 포장되고 조리된 제품입니다. 농산물을 식품으로 바꾸는 과정입니다. 이를 바로 먹을 수 있는 식품이라고도 합니다. 가공 및 포장 식품의 식품 압출 과정은 전분과 단백질의 소화율을 높이고 식품의 항영양소 요소를 파괴합니다. 따라서 가공 식품 소비의 증가는 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

• 조직이 있는 단백질에 대한 수요 증가

지속 가능한 인구가 채식주의로 전환함에 따라, 질감이 있는 단백질에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 질감이 있는 단백질은 채식주의 소비자를 유혹하기 때문에 성장하고 있습니다. 질감이 있는 단백질의 성장으로 인해 육류 대체 시장도 증가하고 있으며, 이러한 제품은 식품 압출기를 사용하여 준비됩니다. 질감이 있는 단백질은 많은 변화를 겪을 수 있으며 압출 절차 중에 더 반응성이 있으며, 변성이 가장 중요합니다. 질감이 있는 단백질의 증가는 시장 성장을 촉진할 가능성이 높습니다.

기회

• 식품 압출 제품의 기술 발전 증가

기술 혁신은 식품 압출 시장에서 주요 인기 트렌드가 되었습니다. 식품 압출 시장에서 운영되는 주요 산업은 시장에서의 입지를 강화하기 위해 새로운 기술 혁신을 개발하고 있습니다. 예를 들어, GEA는 2021년에 스크류 조립 기술을 기반으로 한 Tru Twin 시리즈라는 대용량 압출기를 출시했습니다. 이 Tru Twin 시리즈를 통해 사용자는 생산 용량을 최대 40%까지 늘릴 수 있습니다. 이 모델은 반려동물 사료와 일반 식품 산업 모두에 사용됩니다.

• 면역력 강화에 대한 수요 증가

전 세계적으로 사람들에게 튼튼한 면역력을 구축하는 것의 중요성이 빠르게 커지고 있습니다. 이는 영양가 높은 음식을 준비할 때 식품 압출을 통해 준비할 수 있는 건강한 식품에 대한 수요가 증가하게 됩니다. 따라서 면역 구축에 대한 수요 증가와 건강한 제품에 대한 채택 증가는 예측 기간 동안 시장 성장을 위한 수익성 있는 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

제약/도전

• 적절한 프로세스 매개변수 선택이 필요합니다

유해하고 반응성 있는 물질 형성을 피하기 위해 식품 압출은 공급 속도, 스크류 속도, 온도, 수분 함량, 공급 입자 크기, 스크류 구성 및 다이 모양과 같은 공정 매개변수를 적절하고 신중하게 선택해야 합니다. 올바른 매개변수를 선택하는 것은 원하는 결과를 얻는 데 사용될 때 복잡한 과정입니다. 따라서 이러한 매개변수를 적절하게 선택하면 시장 성장에 도전하게 됩니다.

• 변화하는 기후 상황

장기적 온도 변화 및 기상 패턴과 같은 기후 상황의 변화. 전 세계적으로 감자, 옥수수, 커스타드와 같은 정제되지 않은 성분의 개발이 감소했습니다. 결과적으로 식품 압출에 대한 수요가 감소하여 시장 성장을 방해할 가능성이 큽니다.

이 식품 압출 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 식품 압출 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발

• 2021년에 Driessen Food Extrusion Company는 공개되지 않은 금액으로 Coperion 식품 압출 시스템을 인수했습니다. 이 인수를 통해 Coperion 식품 압출은 Driessen Food Extrusion Company의 주요 부분이 되었고 Driessen Food Extrusion Company에서 일하게 되었습니다. Coperion GmbH는 공급 및 계량, 혼합, 압출 및 자재 취급을 제공합니다.

 글로벌 식품 압출 시장 범위

식품 압출 시장은 압출기, 공정 및 식품 제품을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

압출기

• 단일 나사
• 트윈 스크류
• 콘트라 트윈 스크류

프로세스

• 더운
• 추운

 식품 제품

• 아침 시리얼
• 짭짤한 간식
• 밀가루와 전분
• 빵
• 기능성 성분
• 조직 단백질
• 기타

 식품 압출 시장 지역 분석/통찰력

식품 압출 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 압출업체, 공정 및 식품 제품별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

식품 압출 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

유럽은 이 지역의 잘 확립된 식품 및 음료 부문 덕분에 매출과 시장 점유율 면에서 식품 압출 시장을 지배하고 있습니다. 게다가 소비자 기반이 증가하고 정부가 식품 안전 기준에 대해 부과하는 엄격한 규제는 이 지역의 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다.

아시아 태평양 지역은 2023-2030년 예측 기간 동안 이 지역의 식품 및 음료 산업의 성장과 확장으로 인해 가장 빠르게 발전할 것으로 예상됩니다. 또한, 바로 먹을 수 있는 음식과 패스트푸드 제품에 대한 선호도가 높아지면서 이 지역의 산업 성장이 더욱 촉진될 것입니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 식품 압출 시장 점유율 분석

식품 압출 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 식품 압출 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

식품 압출 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 솔베이(벨기에)
• 스테판 회사(미국)
• 목부(미국)
• Evonik Industries AG(독일)
• FINK TEC GmbH(독일)
• 유니버설 로비나 코퍼레이션(미국)
• 네오젠 코퍼레이션(미국)
• Evoqua Water Technologies Corp.(미국)
• 아메리칸 익스트루전 인터내셔널(US)
• Coperion GmbH(독일)
• 보노 회사(미국)
• 베이커 퍼킨스(영국)
• GEA 그룹 Aktiengesellschaft(독일)
• Groupe Legris Industries(벨기에)
• 트리오트(네덜란드)

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