글로벌 식품 가공 및 취급 장비 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

식품 가공 및 취급 장비 시장 분석 및 규모

가공식품 소비는 최근 수십 년 동안 전 세계적으로 급증했습니다. 그 결과 도시 지역의 소비자는 농촌 지역 소비자보다 훨씬 더 광범위한 식품 옵션과 더 나은 식품 가용성에 접근할 수 있습니다. 이러한 도시화 추세는 더 높은 생활 수준과 소득 증가에 크게 기여하며, 이는 가공식품 제품의 구매 가능성에 더 큰 영향을 미칩니다.

Data Bridge Market Research는 2021년에 1,306억 달러의 가치를 가진 식품 가공 및 취급 장비 시장이 성장하고 있으며 2029년까지 2,118억 달러의 가치에 도달할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 CAGR은 6.23%라고 분석했습니다. Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 참여자 및 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동이 포함됩니다.

식품 가공 및 취급 장비 시장 범위 및 세분화

시장 정의

식품 가공 및 취급 기계와 식품 제품을 조리, 취급, 준비, 포장 및 보관하는 데 사용되는 시스템을 장비라고 합니다. 식품 가공 및 취급 장비는 주로 맛을 위해 설계되었지만 준비, 취급 및 포장과 같은 보조 기능도 수행합니다. 이러한 기계는 식품 제품 응용 프로그램을 만드는 데 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

식품 가공 및 취급 장비 시장 동향

운전자

• 로봇공학 및 자동화 기술의 확산

로봇공학과 자동화 기술은 식품 안전을 개선하고 가치 사슬 전반에 걸쳐 식품을 추적할 수 있는 능력으로 인해 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 저온 살균의 중요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 이러한 기술에 대한 수요가 증가했으며, 이는 모든 제품의 잠재적 상태를 쉽게 모니터링하고 식품 가공 및 취급 장비 시장 성장을 주도하는 주요 요인 중 하나입니다.

• 다양한 식품 및 음료 응용 분야에서 수요 증가

품질 관리, 내구성, 위생 및 보존과 같은 고유한 장점으로 인해 이러한 시스템은 제빵 및 제과, 육류, 해산물, 가금류, 유제품 및 곡물을 포함한 다양한 응용 분야에서 널리 사용됩니다. 이 제품은 최종 사용 산업, 특히 국내 제조 및 소비자 소득 수준의 증가가 이 부문의 혁신을 주도하고 있는 아시아 태평양 지역에서 점점 더 널리 사용되고 있습니다.

기회

제조업체는 건강식품과 기능성 식품에 대한 선호도가 높아지면서 건강기능식품과 음료에 대한 수요를 충족하기 위해 새로운 장비를 도입할 것으로 예상됩니다. 식품 가공, 소매 및 식품 서비스 가치 사슬의 기업은 유기적으로 또는 인수를 통해 장비 제품에 대한 접근 또는 침투 확대를 위한 다양한 옵션을 가지고 있습니다.

제약

식품 가공 및 취급 장비에 대한 제약으로는 높은 생산 비용, 기계를 작동하는 데 필요한 많은 양의 전기, 유기 가공 식품을 만드는 데 관련된 많은 생산 비용이 있습니다.

이 식품 가공 및 취급 장비 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 식품 가공 장비 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

COVID-19가 식품 가공 및 취급 장비 시장에 미치는 영향

바이러스는 식품 가공 및 취급 장비 제조 산업에 상당한 영향을 미쳐 생산 및 공장 운영이 중단되었습니다. 모든 것은 원자재를 기업에 공급하는 글로벌 허브인 중국에서 시작되어 제조 회사의 전체 공급망으로 확산되었습니다. 또한 유엔 무역 개발 회의(UNCTAD)는 공장 폐쇄로 인해 제조 회사 운영이 감소하여 글로벌 FDI가 5%~15% 감소할 것으로 예측합니다. 결과적으로 COVID-19 발병으로 인해 식품 가공 장비 제조 부문에 대한 글로벌 투자가 둔화될 것으로 예상됩니다. 이 시나리오는 특히 2020년에 식품 가공 장비에 대한 수요를 감소시켰습니다.

최근 개발

• Gea는 2021년 10월에 새로운 Xtru Twin 140 압출기를 출시하여 고용량 출력 장비 라인을 완성할 예정입니다. Gea Xtru 트윈 압출기는 시리얼 기반 스낵 펠릿 다이 컷, 2D, 3D, 다층, 정사각형, 펀칭 및 직접 확장을 포함한 광범위한 제품을 생산할 수 있었습니다. 아침 시리얼, 반려동물 건조 사료 및 기타 압출 식품도 생산할 수 있었습니다. 가장 최근의 Xtru Twin 140은 시간당 펠릿 3톤 이상과 반려동물 사료 키블 10톤을 생산할 수 있었습니다.
• SPX FLOW는 2021년 6월에 새로운 APV Pilot 4T Homogenizer 장비를 출시하여 고객이 단일 컴팩트 장치에서 다양한 레시피를 테스트할 수 있게 했습니다. 이 제품은 식품 및 음료 제조업체에 도움이 될 것입니다. APV는 섞이지 않는 액체를 에멀전으로 균질화하는 데 도움이 되었습니다.

글로벌 식품 가공 및 취급 장비 시장 범위

식품 가공 및 취급 장비 시장은 유형, 응용 프로그램 및 자동화 유형을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

자동화 유형

• 반자동
• 오토매틱

유형

• 사전 처리
• 처리 중
• 고기
• 가금류
• 기타

애플리케이션

• 제과 및 제과
• 육류 및 가금류
• 낙농
• 알코올 및 비알코올 음료
• 기타

식품 가공 및 취급 장비 시장 지역 분석/통찰력

식품 가공 및 취급 장비 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 유형, 응용 분야 및 자동화 유형별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

식품 가공 및 취급 장비 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미입니다.

아시아 태평양 시장은 경제 확장, 급속한 도시화로 인한 식품 가공 단위의 산업 기반 확대, 소비자의 가처분 소득과 구매력 증가로 인한 편의 식품 수요 증가로 인해 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 이 지역에서는 가공 시간을 줄이고 제조 효율성을 개선하는 데 도움이 되는 고급 식품 가공 기계에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 식품 가공 단위 수의 예상 증가는 식품 및 음료 가공 장비의 공급과 소비를 촉진할 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역의 식품 및 음료 가공 장비 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 식품 가공 및 취급 장비 시장 점유율 분석

식품 가공 장비 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 식품 가공 장비 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

식품 가공 및 취급 장비 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 마렐(아이슬란드)
• GEA 그룹(독일)
• 뷜러(스위스)
• JBT(미국)
• 미들비 코퍼레이션(미국)
• Heat and Control, Inc. (미국)
• 알파라발(스웨덴)
• TNA Australia Pty Ltd. (호주)
• 부처 인더스트리(스위스)
• Equipamientos Cárnicos, SL(스페인)
• 클렉스트랄(프랑스)
• SPX 플로우(미국)
• 빅템 마키네(터키)
• FENCO 식품 기계(이탈리아)
• 크로네스 그룹(독일)
• Finis Food Processing Equipment BV(네덜란드)
• Bettcher Industries, Inc.(미국)
• 안코푸드머신 주식회사(대만)
• Heat and Control, Inc. (미국)
• 바더(독일)
• 도버 코퍼레이션(미국)

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